Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Denna rätt är perfekt för ett festbord. En helstekt kyckling ringlas med en kryddig sås av rostad vitlök och smör och serveras med potatismos och färska...

När du planerar en picknick, förbered snacks kvällen innan och portionera dem i burkar i 1 liters storlek. Dessa kan vara lager av brunt ris i en vinägrett med oliver och koriander, eller kryddiga kikärter i en marockansk...

Denna rätt är baserad på snabbnudlar. Den förvandlas från en enkel studentlunch till en utsökt gryta fylld med nyttig broccoli och kyckling. Den använder också...

Denna herdepaj kan bakas i en gryta på 2 liter eller i individuella ramekins för en fest. Den tjocka fyllningen är gjord med strimlad kyckling och spenat i en lätt sås gjord med färska...

Hälsosamma grönsaker och salta kikärter rostas tillsammans på en bakplåt, vilket gör middagen snabb och enkel utan ett berg av smutsig disk. Blanda kikärter på burk med...

Detta är en hälsosammare version av den engelska rätten fish and chips. Istället för vanliga potatisar använder receptet sötpotatis skuren i strimlor, och istället för fritering bakas de i ugnen och...

Stekta potatisar med en krispig, gyllenbrun skorpa och karamelliserad lök är oemotståndliga. För att få de krispigaste potatisarna, skiva dem först så tunt som möjligt...

För ett problemfritt och utsökt potatisrecept, baka helt enkelt potatisklyftor med rosmarin och vitlök. Den gula sorten fungerar bäst, eftersom den får ett krispigt lager när den bakas...

Krispig, saftig bibbsallad är en utmärkt bas för sommarens vitaminrika sallader. Riv bladen i munsbitar och blanda med skivade färska körsbär. Mandlar är fantastiska...

En blandad grönsaksrätt är ett underbart komplement till kött. Den är utsökt, hälsosam och ser livfull ut när den serveras, och den är klar på några minuter. Använd några olikfärgade grönsaker till tillbehöret,...

För att njuta av utsökt fisk i en superkrispig panering behöver du inte steka den i mycket olja. Med det här receptet tillagar du superkrispig fisk i ugnen utan överflödig olja och fett.

Denna eleganta rätt i medelhavsstil är klar på bara 30 minuter och är perfekt för en lättare middag. Torskfilé bräseras på en bädd av grovhackad fänkålsrot, vilket resulterar i en saftig...

Unna dina nära och kära en enkel, men utsökt och hälsosam medelhavsmiddag. Allt bakas på en plåt: potatis, kronärtskockshjärtan, oliver och torsk. Färsk...

Denna rätt i medelhavsstil kommer att fängsla alla med sin smak, lyxiga arom och unika presentation i pergamentpapper. Varje portion levereras med ett papper som innehåller en tunn...

Torskfilé grillas i ugnen, vilket resulterar i ett mört och saftigt inre med en krispig, gyllenbrun skorpa. Allt utan tillsatt fett. Pensla fisken med stark majonnäs innan grillning...

Escaroleblad har, trots alla sina hälsofördelar, en bitter smak, som i detta recept balanseras perfekt av stekt pancetta, en italiensk sorts bacon. Stek pancettabitarna,...

Friterade naturliga fläskkotletter serveras i en enkel men utsökt sås med karamelliserad lök och paprika. Lök och paprika steks separat och långsamt, för att undvika...

Denna asiatiska wokrätt är utsökt, snabb och perfekt för både en middag i slutet av veckan och en hälsosam söndagslunch. Kycklingbröst, skivade i strimlor, sockerärtor,...

Diana-steken är uppkallad efter den antika romerska jaktgudinnan och är en klassisk rätt av restaurangkvalitet som du enkelt kan laga hemma med detta steg-för-steg-recept.

En äkta florentinsk biff anses ofta vara en kolgrillad biff, men om du inte har tillgång till en grill kan du laga det här receptet på en grillpanna på spishällen.

En väldoftande, krispig hash brown till frukost lyfter humöret och håller dig mätt länge. Ingredienserna är bara potatis, salt och svartpeppar. Det är bäst att använda fryst riven...

Innan du steker i panna, blanchera långa kinesiska bönor i kokande vatten i ett par minuter för att mjuka dem något samtidigt som de behåller sin krispighet. Stek bönorna i smör med...

Grönkål steks i en stekpanna med vita bönor och kryddor, vilket skapar en läcker och näringsrik sidorätt rik på fibrer och protein. Använd konserverad...

Saltpotatis är en traditionell sidorätt med ursprung i Syracuse, New York, där den är så populär att stormarknader säljer kokkit som innehåller potatis och ett paket salt av önskad...

Denna dietomelett är gjord med vispade äggvitor och grönsaker, och är näringsrik och hälsosam tack vare sitt höga protein- och fiberinnehåll. Och den här rätten ser intressant och ovanlig ut...

Den asiatiska woktekniken (att steka på hög värme under ständig omrörning) har stått sig genom tiderna. Det är ett utmärkt sätt att snabbt och utan överflödigt fett tillaga grönsaker och kött, skivat...

Kycklingdivan är en populär amerikansk gryta gjord på kyckling och broccoli. Dessa två ingredienser toppas med en tjock, ostliknande sås i en gryta och bakas sedan i...

Nästan ingenting är känt om ursprunget till kycklingen "Vesuvio", en stekt kyckling och potatis i en vitvinssås. Rätten fick sitt namn efter en vulkan nära Neapel, och...

Enrättsmiddag är snabb och smidig: du lagar kött och en sidorätt med grönsaker samtidigt. Och om du kombinerar ingredienserna rätt blir det gott också. Det här receptet innehåller kyckling...

Den här rätten kombinerar allt du älskar med kyckling teriyaki, inklusive ris. Alla ingredienser samlas i en ugnsform, och din middag tillagas i ugnen utan krångel och kladd.

Dessa helt naturliga fläskkotletter är fyllda med spenat, soltorkade tomater och en blandning av getost och färskost innan de steks i panna, vilket skapar en utsökt rätt perfekt för...

Det här receptet tar italiensk potatisgnocchi och gör dem lite annorlunda: istället för att koka dem steks de i olivolja tills de är krispiga och gyllenbruna.

Doftande vitlöksolja ger en unik smak till denna enkla rätt. Smaksätt olivoljan genom att steka vitlöken lätt i den, var försiktig så att den inte bryns, vilket gör oljan bitter. Sedan...

Vitkål och purjolök kompletterar varandra vackert i denna saftiga grönsakstillbehörsrätt, perfekt till alla kötträtter. Grönsakerna fräsas först i smör med...

En vinägrettdressing ger en överraskande livfull smak till gyllenbruna pommes frites och gör dem till ett utmärkt tillbehör, även till festligt kött. Frysta pommes frites från...

Denna kalorisnåla veganska version av den klassiska amerikanska rätten mac 'n' cheese smakar som makaroner och ostsås. Såsen är krämig med en behaglig gulaktig nyans tack vare...

Det här receptet gör läckra ugnsbakade potatisklyftor. De blir otroligt krispiga med bara 3-4 matskedar olivolja. Innan...

Vita bönor är en utmärkt bas för lätta men näringsrika, proteinrika sallader. Använd konserverade cannellinibönor för en snabb middag. De ringlas över med...

Istället för traditionell majonnäs är denna potatissallad kryddad med mager fransk crème fraîche, vilket resulterar i en lättare men ändå härligt krämig smak. Sparrisbitar, färsk körvel,...

En hollandaisesås med ägg och smör kan förvandla vilken grönsak som helst till en elegant aptitretare, och ringlad över fylliga, vackra sparrisstjälkar blir den ett underbart tillbehör till speciella tillfällen. Att servera...

Förvandla pommes frites från en förrätt till ett fantastiskt tillbehör, perfekt även till högtidsmåltider. Dessa pommes frites är gjorda med färdigskurna och frysta pommes frites. Skiva morötterna och...

Krispiga potatisbollar, som säljs i snabbmatsbutiker, blir en utsökt gratäng och serveras som tillbehör till kötträtter. Ovanligt, men utsökt...

Det bästa och snabbaste sättet att tillaga bok choy är att woka den med asiatiska kryddor. Woka kålen under ständig omrörning tills den mjuknar något. När...

Höjdpunkten i denna vegetariska lasagne är den bakade blomkålen. Den kan användas som fyllning på egen hand, ersätta kött, eller läggas till i ostfyllningen tillsammans med ricotta...

Naturlig grekisk yoghurt i kombination med salladslök gör potatismos mer smakrikt och krämigare. Det ersätter också effektivt tungt smör och grädde, och...

Detta är en amerikansk hemlagad gryta som traditionellt görs med konserver: en burk soppa, en burk tonfisk, en burk gröna ärtor, en låda pasta och en påse chips som topping. Detta förbättrade...

Shepherd's pie är älskad för sin läckra kombination av kött, sås, grönsaker och potatisgarnityr. Allt bakas i en och samma form och ser festligt ut när det serveras. Men även en rejäl rätt som shepherd's...