Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Denna vårpasta sprudlar av färgerna från saftiga grönsaker och är fylld med deras rika smak, vilket är särskilt intensivt eftersom grönsakerna bakas i ugnen innan de tillsätts till pastan.

Stekt tilapia med gröna bönor är en hälsosam och lättlagad rätt som är perfekt för en vardagsmiddag. Den är låg i kolhydrater, men rik på protein och smakar otroligt...

Gör en läcker, livfull och saftig sparrisrätt. Sparrisen rostas i ugnen tills de är gyllenbruna, kryddas med vinäger och olivolja och toppas med skivade rostade paprikor...

Lammbogen skärs i tunna biffar, saltas och peppras rikligt och steks i en het gjutjärnspanna. De resulterande biffarna är otroligt saftiga inuti med en underbart krispig skorpa.

Gröna bönor är en utmärkt ingrediens till en saftig och hälsosam asiatiskinspirerad sidorätt som passar bra till vilken kötträtt som helst. Detta recept kombinerar skållda gröna bönor med doftande...

Vårgrönsaker – färsk sparris, gröna ärtor och gräslök – ger klassisk Alfredo-pasta en livfull smak och saftighet. Den ser också uppfriskande vårlik ut. Förutom grönsakerna innehåller rätten även...

Friterad havsabborre är en vanlig rätt i Italien, där den kallas branzino. Själva fisken friteras på bara några minuter, och dess unika smak kommer från grönsakssåsen som serveras med...

Gör potatismos i italiensk stil som tillbehör till jul, smaksatt med de underbara smakerna av vitlök och rosmarin – kryddorna sjuds med potatisen och tas sedan upp ur grytan.

Bara några intressanta extra ingredienser förvandlar friterade svampar till en sofistikerad italiensk sidorätt. Rucola, valnötter och torkade tranbär är precis vad du behöver. Tillsätt dem när svamparna är klara och...

Sparris bräseras i en stekpanna med smör och timjan och serveras med en utsökt sallad av grillad melon och söta körsbärstomater i en dressing av mynta, chilipasta och limejuice. Salladen...

Färsk sparris steks i panna och serveras med ett stekt ägg, krispigt och gyllene i kanterna. Höjdpunkten i denna enkla, men läckra och hälsosamma rätt är gremolatan...

Det här receptet förvandlar klassisk brittisk herdepaj till en snabb huvudrätt, perfekt för en vardagsmiddag. Den görs i individuella portioner och har både en köttbas och...

Det enklaste och snabbaste sättet att tillaga läckra kronärtskockor är att gratinera dem under en krispig skorpa. Frysta kronärtskockshjärtan används i detta recept. Hjärtan...

Denna vegetariska, glutenfria lasagne kommer att fängsla dig med sin smak utan extra kalorier. Istället för traditionella nudlar använder den tunt skivade sötpotatisar. Använd en mandolin för att skära,...

För en festlig potatismosrätt, välj sötpotatis. De är nyttigare än vanliga potatisar, och deras unika smak gör dem till ett utmärkt alternativ till vanligt potatismos. För att konservera dem...

Runda sötpotatisskivor grillas och blandas med karamelliserad rödlök, kryddad med dijonsenap och honung. Citronskal och timjan ger en lätt...

Även om traditionell Lyonnaise görs med vanlig potatis, är den lika god med sötpotatis. Välj tunna, medelstora potatisar och skär dem i bitar. Stek sötpotatisskivorna i en krämig...

Sötpotatis är en fin kontrast till denna kryddiga mexikanskinspirerade quinoa-tillbehörsrätt. Koka quinoan i kycklingbuljong och skölj den flera gånger i förväg för att förhindra...

En läcker och vacker sidorätt med bakad sötpotatis, perfekt till en festmåltid eller till kött eller fågel. Grönsakerna är skivade och bakade i en blandning av olivolja och honung, vilket har en intressant...

Sportfantaster och nachofans kan njuta av sitt mexikanska favoritmellanmål med en hälsosammare twist. Istället för chips kan du använda paprikor i olika färger, skurna i munsbitar...

Läcker och hälsosam, miniatyr ekollonpumpa är perfekt för en vacker presentation om du planerar något speciellt till söndagsmiddagen. Allt du förbereder kommer att vara särskilt...

Pasta Primavera är full av grönsaker. Dess namn översätts från italienska till "vår", och den är ljus, saftig och uppfriskande, precis som våren. Använd fullkorn...

Istället för det traditionella riset som används till fyllda paprikor använder man i det här receptet orzo-pasta, som liknar ris i formen. Koka upp den och blanda den med lammfärs, tillsätt rikligt med...

Den unika smaken hos dessa fyllda paprikor kommer från kombinationen av äkta krabbkött och italiensk pancetta. Denna förrätt kommer att bli en favorit på din fest. Krabbköttet är blandat med...

Dessa fyllda paprikor inspirerades av en medelhavssallad med ptitimlinser, oliver, aromatiska örter och rikligt med fetaost. Paprikorna bakas i ugnen tills de är mjuka,...

Lägg till mer färg till din middag och gör dessa härliga flerfärgade fyllda paprikor. Välj mellan röda, gula, orangea och gröna paprikor – ju mer färg, desto roligare!

Förvandla risotto till en rejäl och imponerande aptitretare genom att servera den i grönsaksbåtar. Den är lika god med paprika, gul squash och zucchini. Tänk på detta om du är på marknaden...

Denna pasta kombinerar två läckra italienska rätter: Alfredopasta i en sammetslen krämig sås och traditionell Caprese-pasta. För att tillaga behöver du en stekpanna som är lämplig för...

Denna rätt är fylld med saftig spenat, kronärtskockor och kycklingbröstbitar, sjudna i en lätt, krämig sås gjord på mjölk och mager färskost. Vitlök och torkad...

Denna enkla men läckra middag tillagas på en bakplåt: en utmärkt idé för en vardagsmiddag som inte lämnar dig med ett berg av rätter. Dela upp bakplåten i tre zoner. I en...

Denna rejäla, kolhydratsnåla asiatiskinspirerade rätt är klar på bara 20 minuter och är full av smak och saftighet. Istället för traditionellt ris använder den hälsosamt ris gjort på...

Dessa japanska kycklingspett grillas direkt i pannan. Använd saftigare kycklinglår och trä dem på bambuspett tillsammans med salladslök. Grilla yakitorin och pensla dem med...

Gör en smakrik broccoli-tillbehörsrätt som passar bra till nästan vilken huvudrätt som helst. Använd både buketter och skivade stjälkar. Först, blanchera broccolin...

Broccolistjälken står ofta för nästan hälften av hela huvudets vikt, och att slänga den när bara de vackra buketterna behövs till en rätt är slöseri med mat. Stjälkarna är inte mindre...

Även om du väljer att bara koka broccoli finns det några nyanser att tänka på för att säkerställa att du får ett vackert, ljusgrönt tillbehör med en lika livfull smak. Broccolibuketter...

Det enklaste och snabbaste sättet att göra ett utsökt broccolitillbehör är att rosta buketter i ugnen på hög temperatur tills de är gyllenbruna på sina ställen – det ser väldigt...

Denna rejäla julgryta innehåller svamp, broccoli och kokt ris. Alla ingredienser blandas i en kastrull med en krämig sås och kryddor och läggs sedan i en ugnsform.

Ge ditt potatismos ett festligare och mer livfullt utseende genom att blanda det med massor av färska örter och hackad broccoli. Dessutom blir det nyttigare och saftigare. En blandning av gräslök,...

Det fina med ugnsrostad broccoli ligger i de gyllene, krispiga topparna, så rosta broccolin precis innan servering och blanda den med olivolja och vitlök. Och när...

Denna läckra och hälsosamma broccoligratäng ser väldigt festlig ut och är perfekt för speciella tillfällen, men den är förvånansvärt enkel att tillaga. Broccolibuketter, ångkokta tills de är mjuka...

Den speciella smaken hos dessa kålrullar kommer från den sötsura tomatsåsen, som är gjord på purerade tomater med vinäger, socker och stekt vitlök. Gör den först, som en del av denna...

Dessa kålrullar kommer att fängsla alla med sin otroligt rika smak, då fyllningen, förutom en blandning av fläsk- och nötfärs, bland annat innehåller stekt bacon, bitar av rökt skinka, ris och aromatiska kryddor...

Strimlad rödkål steks först i fettet från stekningen av italiensk pancetta, täcks sedan med lite vatten, balsamvinäger, kryddas med kryddor och...

Fyllningen med kål och corned beef ger denna quiche dess fantastiska smak. Kålen steks i smör med kumminfrön och läggs sedan ovanpå degen i en pajform. Toppa med...

Stekt kål är ett otroligt enkelt, snabbt och gott tillbehör till nästan vilken huvudrätt som helst, oavsett om det är festligt kött eller stekta korvar. Denna rätt, förutom vitkål...

Stekta tyska bratwurstkorvar med kål är en snabb och utsökt middag full av smak. Tillsatsen av hackad...

Grönbönsgryta är en amerikansk rätt som traditionellt tillagas till Thanksgiving, gjord på gröna bönor, konserverad Campbells svampsoppa och stekt lök. Men med...

Det enklaste sättet att snabbt och gott tillaga gröna bönor är att fräsa dem i smör med schalottenlök. Först, blanchera bönorna i kokande vatten i några minuter tills de...

Denna lunchlåda är framtagen för att stödja den makrobiotiska kosten, en kostfilosofi som betonar grönsaker, ägg och fullkorn som fiberrikt brunt ris.