Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp


Författare:
Ramen med stekt fläskVisningar: 4 813

Du kan använda antingen färska ramenudlar eller snabbnudlar för att göra denna soppa, och göra dem utan det medföljande kryddpaketet. Detta recept använder snabbnudlar...

Buljong, ingefära, vitlök, salladslök, shiitakesvampar, sojasås, risvin, hoisinsås, sesamolja, fläskkarré, ägg, ramennudlar, spenat...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Tex-Mex kycklingbröstsalladsskålVisningar: 9 405

Servera kycklingsallad på ett unikt och utsökt sätt genom att arrangera den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denna hälsosamma skål är baserad på färsk spenat, som toppas med individuella lager av...

Kycklingbröst, lime, fajitakrydda, majs, spenat, avokado, yoghurt, kefir, körsbärstomater, rödkål, tortilla...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 430
Pumpagryta med kikärterVisningar: 2 903

Pumpa och kikärter är en underbar bas för en rejäl och näringsrik vegetarisk gryta, som värmer dig med sin smak och arom på en grå, duggregnig dag. Använd den i...

Lök, morötter, selleri, malen cayennepeppar, vitlök, rödvin, butternutpumpa, tomater, buljong, kikärter, rosmarin, lagerblad, persilja, vitt bröd...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Boeuf bourguignon med ryggbiffVisningar: 2 761

Boeuf Bourguignon är en veritabel gryta med magiska aromer och smaker, skapad genom kombinationen av nötkött, stekt bacon, svamp och kryddor i en fyllig Bourgogne-vinsås. Och även...

Bacon, smör, champinjoner, lökar, nötkött, mjöl, rödvin, buljong, salvia, timjan, nudlar, persilja, gräslök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - kock
Ratatouille med säsongens grönsakerVisningar: 5 107

Fransk ratatouille är en explosion av sommargrönsakssmaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Den innehåller tomater, aubergine, zucchini, paprika, lök och massor av färska örter. Alla...

zucchini, squash, aubergine, paprika, tomater, röda chiliflingor, basilika, timjan...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Kyckling i lantlig stilVisningar: 2 902

Denna rätt i fransk stil är snabb och enkel att tillaga, men dess livfulla kombination av ingredienser gör den verkligt festlig, perfekt för både en vardagsmiddag och ett familjefirande. I...

Kycklingbröst, kycklinglår, smör, schalottenlök, morötter, champinjoner, dragon, persilja, rödvin, purerade tomater, nudlar, sockerärtor, socker...
Tid: 44 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Krämig polenta med bräserade grönsaker och pocherat äggVisningar: 2 081

Varm polenta blandad med riven parmesanost och smör skapar en fantastisk krämig konsistens och delikat smak. Servera den på italienskt vis med bräserad senapsgrönsak och ett pocherat ägg. Och...

Körsbärspeppar, mjölk, majsstärkelse, smör, parmesanost, rödlök, vitlök, senapsblad, vinäger, ägg, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare:
Mosade bakade potatisarVisningar: 4 498

Rosta stora potatisar i ugnen, så får potatismoset en fylligare bakpotatissmak. Det innehåller också mindre vatten än kokt potatismos, så när det kombineras med grädde och...

potatis, grädde, smör...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Gröna bönor i asiatisk stilVisningar: 3 211

Sidorätter med gröna bönor är otroligt nyttiga; deras långa baljor ser alltid festliga ut, och för att bönsmaken inte ska bli tråkig kan du experimentera oändligt med dressingar. I denna asiatiska...

Gröna bönor, kokosolja, cashewsmör, sojasås, limejuice, srirachasås, koriander...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Ratatouille med stekta ägg i en stekpannaVisningar: 2 255

Äggröra med grönsaker är en hälsosam och näringsrik rätt som passar perfekt till både frukost och middag. Den blir ännu godare när grönsaksbasen är en kombination av alla ingredienser...

Salladslök, zucchini, squash, aubergine, röda paprikaflingor, vitlök, tomater, vita bönor, basilika, ägg, baguette...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 540
Författare:
Kyckling med äpplen och lök i ugnenVisningar: 3 092

En magnifik rätt med kyckling, pärllök och äpplen i en äppelsås med fylliga höstsmaker. Den använder den godaste delen av kycklingen – kycklingklubborna, en favorit bland...

Kycklingben, senapspulver, lökringar, smör, mjöl, vitt vin, äppelcider, buljong, äpplen, vinäger, gräslök, dragon, körvel...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Fläskfilé med svamp och ptitimVisningar: 2 972

Fläskfilé bryns tills den är gyllenbrun och bräseras sedan med svamp, selleri och lök i kycklingbuljong med en skvätt vitt vin. Färsk...

Fläskfilé, selleri, lök, champinjoner, vitt vin, buljong, rosmarin, smör, persilja, ptitim...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare:
Stekt fläsk med paprika och bräserad surkål med äpplenVisningar: 2 294

En snabb och utsökt rätt i tysk stil för en vardagsmiddag. Tunna, naturliga fläskkotletter steks bara ett par minuter på varje sida. Smaksätt dem genom att strö över paprika innan stekning.

Smör, äpplen, lök, kumminfrön, surkål, äppelcider, buljong, fläskkarré, paprika, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare:
Gnocchi med stekt bacon och bakad blomkålVisningar: 1 634

Italienska gnocchi är potatisdumplings som är perfekta för att göra rejäla och läckra huvudrätter som kan kompletteras med en mängd olika ingredienser, som i det här receptet. ...

blomkål, kapris, gnocchi, bacon, pinjenötter, vitlök, gräslök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 490
Författare:
Glaserade morötter med pumpafrönVisningar: 3 925

Med rätt kryddkombination blir vanliga morötter ett fantastiskt tillbehör till kött på högtiderna. Skiva dem tunt i sned och stek i smör med en...

Smör, morötter, pumpapajkrydda, äppelcidervinäger, farinsocker, pumpafrön...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Couscous med svampVisningar: 12 546

Couscous och stekta svampar blir en utsökt, och viktigast av allt, snabb pilaff, perfekt som en fristående vegetarisk rätt eller som tillbehör till stekta...

smör, champinjoner, vitlök, timjan, buljong, couscous, persilja...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Bräserad grönkål i kokossåsVisningar: 4 030

Saftig grönkål sjuds i en delikat kokosmjölkssås, som tillsammans med kryddorna ger denna vegetariska sidorätt asiatiska smaker. Den söta kokosaromen är en perfekt följeslagare...

Kokosolja, schalottenlök, ingefära, vitlök, Fresno-peppar, grönkål, kokosmjölk, limejuice...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Bakade potatisar med chili-linsfyllningVisningar: 1 212

En stor bakpotatis med fyllning är en favoriträtt för både vuxna och barn. Den är utsökt, mättande och presenteras på ett unikt sätt. För att tillaga den behöver du stora potatisar. Och för att göra den snabbare...

Potatis, rödlök, poblano-peppar, morötter, linser, chilipulver, spiskummin, tomatpuré, grillade tomater, cheddarost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 520
Författare:
Stekt hälleflundra med rostade potatisar och brysselkålVisningar: 2 397

Servera din stekta hälleflundrafilé med en utsökt sidorätt av stekta potatisar, brysselkål och finhackat sötsurt äpple för extra smak. Serranopeppar kommer att ge grönsakerna en extra smakrik touch...

Brysselkål, rödpotatis, potatis, äpplen, serranopeppar, timjan, hälleflundra, äppelcidercider, vinäger, smör, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 440
Författare:
Bräserade kycklinglår med butternutpumpaVisningar: 2 630

Kycklingstuvad med pumpa och aromatiska kryddor är en rejäl och värmande rätt fylld med höstsmaker. Kycklinglår utan skinn används för att undvika att grytan blir för full.

Kycklinglår, butternutpumpa, söt lök, vitlök, gurkmeja, kanel, russin, citron, buljong, koriander...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 540
Författare:
Ugnsbakad lax med sommargrönsakerVisningar: 7 965

Mör lax, täckt med ett lager aromatiska örter och bakad i ugnen med saftig zucchini, är en underbar lätträtt full av sommarsmaker. Fisken tar mindre än 10 minuter att tillaga, så...

lax, gul zucchini, körsbärstomater, salladslök, dragon, dill...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Flankbiff med bräserad kål och baconVisningar: 1 605

Saftig flankstek av nötkött får perfekt smak och konsistens när den stönas och grillas till medium-rare. Innan du lägger köttet i pannan, gnid in det med paprika och...

Bacon, lök, savoykål, vinäger, socker, buljong, nötkött, paprika, vitlökspulver, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 490
Fläskkotletter med paprika i persikoglasyrVisningar: 1 725

Innan grillning penslas naturliga fläskkotletter med ben och en klick små paprikor med en glasyr av persikmarmelad, ketchup och sojasås, vilket ger köttet och grönsakerna en fyllig smak...

Fläskkarré, fläskkött, paprika, schalottenlök, persikomarmelad, limejuice, gräslök, sojasås, ketchup, avokado, timjan...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Sallad med stekt skinka, persikor och getostVisningar: 1986

Denna sallad använder tillagade, naturliga skinkbiffar, som bara behöver en lätt grillning för att bli genomvärmda och ge dem ännu mer smak. Förutom skinkan...

Skinka, getost, persikor, schalottenlök, pekannötter, sherryvinäger, Dijonsenap, honung, mesclunsalladsmix, dragon...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - TV-presentatör
Räkor i krämig sås med dill på en salladsklyftaVisningar: 3 003

Fasta, lätt krispiga räkor i en delikat, krämig sås smaksatt med dill ligger ovanpå en stor bit saftig isbergssallad. Denna förrätt är mycket enkel att tillaga, men ser originell och imponerande ut.

Räkor, isbergssallad, gurkor, yoghurt, gräddfil, dill...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Huevos rancheros på en bakplåtVisningar: 1 251

Unna dig själv och dina nära och kära en rejäl mexikansk frukost med huevos rancheros, eller lantlig äggröra. Denna rätt är populär bland ranchägare i Mexiko – innan de ger sig ut för att arbeta på gården...

tortilla, spiskummin, chilikrydda, anchopeppar, tomatsås, salladslök, jalapeñopeppar, koriander, vita bönor, ägg, avokado, cotijaost, lime...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Coleslaw med spröda potatisar och bourbondressingVisningar: 1 409

Saftig, uppfriskande och enkel att tillaga, denna bacon-bourbon coleslaw är full av smak och är ett utmärkt tillbehör till vilken huvudrätt, kötträtt eller smörgås som helst. När du väl har provat den kommer du att...

Rödkål, bacon, chilikrydda, vitlökspulver, dijonsenap, farinsocker, limejuice, bourbon...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Italiensk pasta med bakade tomaterVisningar: 2 799

Rostade plommontomater ger denna vegetariska italienska pasta en distinkt, fyllig smak, som förstärks av att tomaterna bakas i ugnen vid höga temperaturer. Tillsammans med dem...

Campanella pasta, plommontomater, chilipeppar, parmesanost, zucchini, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 650
Författare:
Stuvade rädisorVisningar: 6 011

Om du är osäker på vilka trädgårdsgrönsaker du kommer att gilla och är en kräsen ätare, är bräserade rädisor din vän. Denna sidorätt är utsökt, särskilt när den görs med rädisor, som är...

rädisor, dragon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 70
Författare:
Pocherad escarole med hasselnötterVisningar: 1 056

Escarolesallat innehåller fler vitaminer och mineraler än många andra bladgrönsaker. Inkludera det i din kost om du vill bibehålla en hälsosam kost. Escarolesallat innehåller...

Escarolesallad, röda chiliflingor, citronsaft, parmesanost, hasselnötter, vitlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Asiatisk gurksalladVisningar: 4 011

Denna uppfriskande gurksallad, full av kryddiga smaker, är ett utsökt och saftigt tillägg till vilken asiatisk aptitretare som helst eller förvandlar enkelt grillat kött till en asiatiskinspirerad rätt. Salladen...

Gurkor, jalapeñopeppar, inlagd ingefära, risvinäger, sesamolja, salladslök, koriander, sesamfrön...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
RatatouillepastaVisningar: 3 082

Denna pasta innehåller alla ingredienser i en traditionell fransk gryta: tomater, aubergine, zucchini och paprika. Innan de kombineras i en enda rätt sauteras alla grönsaker i...

Linguinepasta, paprika, zucchini, aubergine, tomater, getost, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 602
Författare:
Pasta med majs och grönkålVisningar: 1 288

Denna pasta är bokstavligen sprängfylld av sommarens överflöd: massor av aromatiska svampar, saftig grönkål och majs. Använd olika typer av svampar för en mer komplex smak, som shiitake och champinjoner. Allt...

Fusilli spiralpasta, campanella pasta, shiitakesvampar, champinjoner, grönkål, majs, röda chiliflingor, vitlök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Ris och bönor i kalifornisk stilVisningar: 2 110

Ris och bönor är en populär, rejäl och hälsosam vegetarisk rätt i Amerika. Medan dess två huvudingredienser förblir desamma, varierar de extra ingredienserna beroende på...

Brunt ris, vita bönor, champinjoner, paprika, zucchini, squash, valnötter, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 549
Författare: - berömd kock
Varm spenatsallad med milanesisk kotlettVisningar: 2 925
Receptinnehåll:

Milanesekotlett är en tunn skiva fläskstek toppad med en läcker gyllenbrun skorpa av parmesanost och ströbröd. Skiva den i tunna strimlor och den blir en läcker och mättande...

Fläskbog, fläsk, parmesanost, ströbröd, ägg, körsbärstomater, spenat, röda paprikaflingor, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Wokad broccoli och gröna ärtorVisningar: 4 799

Snöärtor i baljor är en populär ingrediens i kinesiska rätter, uppskattade för sin uppfriskande smak, krispighet och vitaminrikhet. För att bevara dessa delikata ärtors egenskaper, tillaga...

Broccoli, sockerärtor, ingefära, salladslök, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Ugnsbakad kyckling med potatis med basilikaolja och plommonsalladVisningar: 1 672

Kycklingen bakas i ugnen och serveras med små bakpotatisar och en uppfriskande sallad av friséeblad och plommon. Basilika ger en underbar smak till kycklingen och potatisen...

Kyckling, potatis, plommon, frisésallad, fullkornssenap, vinäger, citronskal, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Friterade tomatillos med äpplen och skinkaVisningar: 14 904
Receptinnehåll:

En unik förrätt med friterade tomatilloskivor i en krispig panering, serverad med en saftig äpplesallad och stekt skinka. För att fritera tomatilloskivorna,...

Skinka, äpplen, äppelcidervinäger, honung, schalottenlök, persilja, gräslök, rosmarin, timjan, tomatillos, surmjölk, vetemjöl, majsmjöl, senapspulver, lökpulver, vitlökspulver, gurkmeja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Inlagd rödlök till hamburgareVisningar: 25 388

Marinera rödlöksringar och servera dem till vilken rätt eller förrätt som helst – de passar bra till nästan allt. Den perfekta balansen av salt, socker, vinäger och kryddor gör rödlök till en utmärkt...

rödlök, rödbeta, svartpeppar, spiskummin, vitlök, inlagd lök, oregano...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
50 recept med färsk majs

50 recept med färsk majs

Hela majskolvar, enkla sallader, majsglass... Vi presenterar dussintals nya idéer med färsk majs.


Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt