Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Möra gröna ärtor i en krämig sås är ett utsökt tillbehör till kött- och fågelrätter. Men det som verkligen gör dem läckra är den krispiga toppingen av stekta schalottenlöksringar. Använd i matlagning...

Denna sidorätt är tänkt att användas som kalkonfyllning till en julmiddag, men den bakas separat för att säkerställa att det räcker till en stor grupp. Och den kan serveras med vad som helst annat än kalkon...

Denna miniatyrpumpa med sitt orangefärgade fruktkött och gröna skal ser alltid unik ut när den serveras. Den kräver inte ens någon speciell förberedelse för att glädja alla med sin smak: bara...

Letar du efter ett festligt alternativ till potatismos? Prova denna mos med morot, purjolök och ingefära. Den är inte bara utsökt, utan också nyttigare än potatis. De kryddade grönsakerna sauteras i...

Denna franska gryta görs med ugnsbakade grönsaker – aubergine, zucchini och tomater – som sedan skivas och blandas med stekta paprikor, lök och...

Denna sidorätt använder malen italiensk korv, dra bara av höljet. Fräs den i en panna med rödlök, timjan och fänkålsrot, och...

Rovor, palsternackor och pärllök fräsas i smör med honung och citronskal tills de är mjuka och glansiga med en honungsglasyr. Ett perfekt tillbehör till...

Brysselkål anses vara den mest näringsrika kålsorten. De är ett utmärkt tillbehör till allt kött eller fågel, och deras ljusgröna huvuden ser charmiga ut bland andra rätter. Förbered...

En typisk sydstatsgryta, vars smak förstärks av en cajun-krydda. Den består av svartögda bönor som sjuds i kycklingbuljong i en långkokare med selleristjälkar,...

Teriyaki-lax bakas i ugnen med pumpaskivor och serveras med ångkokt ris. Denna kompletta asiatiskinspirerade rätt är så snabb och enkel att tillaga att du kan bjuda din familj på den...

En utsökt och hälsosam rätt i asiatisk stil som är perfekt även för de som är på diet. Den är fullpackad med protein och massor av hälsosamma fibrer, och den ser helt enkelt lyxig ut. Räkorna är friterade på...

Pasta carbonara är ett utmärkt sätt att enkelt ge barn hälsosam broccoli. Självklart! De älskar ju trots allt pasta, ost och bacon. Koka spaghetti och broccoli tillsammans, häll av vattnet och lägg ihop på spisen...

Kycklinglår steks i panna med vitlök, färsk oregano och citronsaft, vilket skapar en härligt aromatisk, citrusaktig och kryddig smak. Serveras med ris,...

Om du lagar en vitkålsrätt till en julmiddag, lägg till mer färg och använd rödkål. Tillsammans med morötter och färska örter kommer rätten att glädja dig med sina livfulla färger, och...

Denna aptitretare tar inte mer än tio minuter att tillaga, och de inlagda löken håller sig i flera dagar. Det är praktiskt att alltid ha en burk i kylskåpet så att du alltid kan ha dessa syrliga och kryddiga ringar redo att...

Vi använder naturliga fläskkarrékotletter med ben. De tillagas snabbt och är saftiga och möra. Nyckeln är att inte översteka dem och ta ut dem ur ugnen i tid, där de...

Det här receptet innehåller italiensk potatisgnocchi som en del av en fyllig gryta som även innehåller stekta champinjoner, grillade kycklingbitar och spenat. Alla ingredienser kombineras i en smakrik...

En perfekt rätt för både ett festbord och en söndagsmiddag med familjen. Musslorna ångkokas i en liten mängd kryddad buljong gjord på vatten, torrt vitt vin och musseljuice...

Stora potatisar bakas hela i mikrovågsugnen, delas sedan, öppnas och mjukas upp med smör. Servera en potatis per portion med den populära köttfyllningen...

Denna rätt använder fläskkarré med ben. En snabb marinad i en kryddig salvialake gör köttet ännu saftigare och mer smakrikt. Stek fläsket i en panna och servera...

Gör en utsökt asiatiskinspirerad broccoli-förrätt som livar upp smaken på denna nyttiga kål med vitlök, ingefära och ostronsås. Använd både buketter och de saftiga stjälkarna...

En snabb och god rätt för en vardagskväll. Barnen kommer att älska den särskilt mycket, eftersom den är en favorit till stekta korvar och potatismos. För att tillaga den snabbare, använd mikrovågsugnen medan...

Booya är en gryta, eller tjock, raguliknande soppa, som tillagas i norra USA för stora sammankomster, på marknader, lokala fester och för knytkalas. Booya tillagas vanligtvis i stora kittlar,...

Denna lasagne är helt köttfri, men den är fylld med seg ost och nyttig pumpa, och den tillagas på bara en halvtimme på spisen i bara en kastrull. Den söta smaken av butternutpumpa smälter harmoniskt in i...

Prova dessa ovanliga mexikanska tacos utan kött. Trots detta är de mättande, näringsrika och fulla av den distinkta smaken av mexikanska kryddor. Varm eller friterad...

Söt butternutpumpa är en underbar ingrediens för en hälsosam vegetarisk risotto. Förutom den skivade squashen behöver du även stärkelserik risottoris, såsom...

Att servera en hel rätt i en enda potatis är originellt, ovanligt och gott. Samtidigt är receptet så enkelt att det passar perfekt för både festliga och vardagliga måltider. För...

En ranchdressing gjord på majonnäs och surmjölk, kryddor och färska örter ger en rikedom av smak till denna rätt. Denna blandning penslas på flankstek innan grillning, och den används också för att servera potatissallad med...

Denna rätt använder naturliga fläskkarrékotletter med ben. Välj tunna så att de tillagas snabbt. De friterade fläskkarrékotletterna toppas med bräserad spenat och...

Denna rejäla och hälsosamma asiatisk-inspirerade sallad är gjord med kokt vete (eller brunt ris), grillad kalkon, sauterade sockerärtor med salladslök och färska grönsaker.

Salisburybiff är en rätt som du, till skillnad från dyra biffar, har råd med till middag vilken dag som helst. Det är en biff gjord på en blandning av köttfärs i en sås med lök, eller, som...

Gör färdigköpta potatis- och ostvareniki till en del av en rik och smakrik rätt, och servera dem sedan även på en julfest – ingen kommer ens att misstänka att de äter färdiglagade vareniki. Vareniki...

En enkel och snabb, men ändå utsökt rätt i mexikansk stil. Kycklinglår ingnidda med en kryddblandning av chilipulver bakas på en bakplåt, och konserverad hominy corn bakas på den andra...

Wokning är ett utmärkt sätt att snabbt tillaga utsökt och hälsosam asiatiskinspirerad mat. Alla ingredienser steks på hög värme, vilket säkerställer en krispig yta samtidigt som den bibehåller ett fräscht och smakrikt inre.

Kombinationen av stekt bacon, rödkål och russin är ett säkert tillbehör till jul. Den är snabb att tillaga, har en livfull färg och erbjuder ett unikt utbud av smaker, från rökiga toner till en lätt...

Blomkålspuré är ett kolhydratfattigt alternativ till traditionellt potatismos, ett utmärkt lätt tillbehör till högtiderna när bordet redan är fullt av olika rätter. Blomkål är perfekt till detta...

Gör en snabb och god sidorätt med sötpotatis, schalottenlök, portobellosvamp (den mest smakrika i champinjonfamiljen) och kryddor i ugnen. Skär allt i stora bitar och baka tills...

Varje portion görs med en öringkropp, öppnad, urtagen och avhuvudad, rensad från fenor och ben. Fisken beströs med citronsaft, bakas utan lock i ugnen och serveras med en saftig...

Behöver du ett utsökt tillbehör som även kan serveras som huvudrätt? Stek potatis med majskorn och örter. Majsen och en blandning av persilja, dill och salladslök ger rätten en uppfriskande känsla...

En klassisk fransk förrätt som ser elegant ut och är klar på några minuter. Den är gjord med bara blancherade gröna bönor, skivade mandlar, en nypa muskotnöt och grädde...

Denna gryta kombinerar en mängd livfulla mexikanska ingredienser, varvade och bakade under en ostbotten: tortillas, grön tomatillosalsa, kokt ris,...

En söt sojaglasyr förvandlar kycklinglår, grönsaker och ris till en fantastisk asiatisk rätt. För att ge extra syrliga och kryddiga toner, kombinera glasyren med riven vitlök och risvinäger. Delvis...

Dessa läckra bullar, laddade med seg ost och köttfärssås, är ett roligt alternativ till traditionell lasagne i lager som garanterat kommer att glädja alla, både för sin smak och sitt utförande. Ostfyllningen...

Denna läckra italienska pasta med grönsaker och kyckling är klar på mindre än en halvtimme och är perfekt för en vacker men ändå enkel vardagsmiddag. Förutom rigatoni innehåller rätten...

Gör en utsökt mexikansk gryta med tärnad fläskbog som sjuds i slow cookern med urlakad hominy majs i en kycklingbuljongsås, grönsaker...

Denna rejäla och hälsosamma grönsakstillbehör kommer att tilltala de som gillar att kombinera kontrasterande smaker i en rätt. Regnbågsmangold, med sin lätt beska smak, sauteras med söt...