Hem » Världens kök » Sida 81
 

Recept från världens kök


Kategorier: Sallader, Lummig, Med bönor, .
Författare:
Sallad med stekt tofu i fermenterad mjölkdressingVisningar: 6 265

Denna läckra vegetariska sallad är rik på protein, fibrer och viktiga mikronäringsämnen. För en vacker och originell presentation, skär isbergssalladen i tjocka klyftor och lägg en bit per...

Tofu, sockerärtor, isbergssallad, körsbärstomater, körsbärstomater, äppelcidervinäger, herbes de Provence, yoghurt, kefir...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 690
Författare:
Mapo-tofuVisningar: 23 087

Mapo tofu är en av de mest populära rätterna från Sichuan-köket. Den är fylld med aromen av regionens signaturkrydda, Sichuanpeppar, och den rika, kryddiga smaken av dobajiangbönpasta. Enligt...

Tofu, fläskfärs, jasminris, ingefära, sichuanpeppar, salladslök, chiliolja, stärkelse...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare:
Bön- och tofuburritoVisningar: 4 554

Denna läckra och mättande vegetariska burrito är bokstavligen fullpackad med protein och hälsosamma fibrer. Basen är en blandning av kokt ris, svarta bönor (eller kidneybönor) och tofubitar stekta med...

Ris, kidneybönor, röda bönor, svarta bönor, tofu, tortilla, pepper jack-ost, salsa, romansallad...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 498
Författare:
Banh Mi-smörgås med grillade shiitakesvampar och tofuVisningar: 2 636

Den populära vietnamesiska smörgåsen, Banh Mi, görs traditionellt med kött eller fisk, men den här vegetariska versionen ersätter dem framgångsrikt med grillade shiitakesvampar och...

tofu, morötter, gurkor, shiitakesvampar, hoisinsås, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Barnvänligt: ​​Krispiga tofupinnarVisningar: 20 486

Denna tofu-förrätt är mör inuti och otroligt krispig utanpå, precis som friterad, men den tillagas på ett mindre skadligt sätt – i ugnen. Även ett skolbarn kan hantera det här receptet. Låt dem...

Tofu, chilisås, aprikosmarmelad, pankobrödsmulor, ägg, stärkelse...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Lummig, .
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med tofu och sesamfrönVisningar: 12 610

Denna lättlagade vegetariska sallad är en utsökt blandning av frodiga grönsaker, rödlök, söta druvtomater, mandarinklyftor, tofu, färsk ingefära och läckra...

Tofu, druvetomater, mandariner, ingefära, risvinäger, sesamolja, sesamfrön, salladsmix...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2–4
Författare:
Skål med quinoa och tofuVisningar: 14 524

Denna läckra, mättande och hälsosamma vegetariska skål tillagas i Tex-Mex-stil. Basen är kokt quinoa i en smakrik dressing av koriander, limejuice, vegetabilisk olja och honung.

Quinoa, tofu, rädisa, avokado, limejuice, chipotlepeppar, spiskummin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 580
Författare:
TofutacosVisningar: 7 750

Gör läckra och saftiga vegetariska tacos genom att fylla en tortilla med friterad tofu och coleslaw med rädisor och koriander i en limedressing istället för kött. Toppa tofuskivorna innan du steker...

tofu, kål, rädisor, mozzarellaost, pepper jack-ost, yoghurt, tacokrydda, lime, tortilla...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 481
Författare: - kock
Friterade wontons med apelsin-ingefärafyllningVisningar: 1 814

Denna unika asiatiskinspirerade dessert kommer garanterat att glädja alla. Krispiga, gyllene wontonskal är fyllda med en delikat färskostfyllning med apelsinkonfiterad, ingefära och underbar...

Wontondeg, apelsinsylt, sylt, ingefära, färskost, florsocker, kanel...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Indonesiska ugnsbakade kycklingbitarVisningar: 4 853

Innan du gräddar, vänd kycklingbitarna i en söt och kryddig marinad av honung, sojasås, vitlök och ingefära och låt dem marinera över natten i kylskåpet. Grädda dem nästa dag...

kyckling, ingefära, sojasås, honung...
Tid: 1 timme och 15 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Jordgubbs-Rabarber-ShortcakeVisningar: 4 045
Receptinnehåll:

En utsökt gyllenbrun skorpa, färska, saftiga jordgubbar och mjuk vispad grädde – det är de tre huvudkomponenterna i den populära jordgubbstårtan. Men i det här receptet görs den i form av en stor...

bakmjöl, ägg, grädde, citronskal, rabarber, jordgubbar...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: .
Författare:
Provensalska kronärtskockorVisningar: 3 395

Njut av de fantastiska smakerna från provensalsk mat med denna utsökta sidorätt, klar på bara några minuter. Frysta kronärtskockshjärtan sjuds i några minuter i en liten...

Kronärtskockor, tomater, oliver, vitt vin, citronskal, basilika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 147
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Grekisk pizza med flytande degVisningar: 4 167

Denna läckra pizza i grekisk stil görs från grunden mycket snabbare än traditionell italiensk pizza. Du behöver inte knåda degen för hand eller använda färdigköpt deg. Nyckeln till det här receptet är dess rinniga...

Fullkornsmjöl, aubergine, paprika, kronärtskockor, körsbärstomater, fetaost, ägg, mjölk, citron, oregano, mynta...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 224
Författare:
Ptitim med blomkålVisningar: 8 441

Denna mellanösterninspirerade sidorätt, gjord på ptitim (israelisk couscous) och blomkål, är full av nyttiga fibrer, massor av smak och rik arom. En touch av kanelstänkta dadlar ger...

ptitim, blomkål, vinäger, svartpeppar, schalottenlök, dadlar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 347
Författare:
Slidersmörgåsar med kalkon och hummusVisningar: 3 724

Istället för vanliga bullar är dessa smörgåsar gjorda med fullkornspitabröd. Öppna dem som fickor och fyll dem med fyllning. Inuti varje hummus-smetad pitabröd finns en liten...

Kalkonfärs, pitabröd, gurkor, fetaost, plommontomater, hummus, koriander, mynta...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 mini-smörgåsar Kaloriinnehåll: 214
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Pizza med zucchini, ricotta och citronVisningar: 4 200

Citron kanske inte är den mest naturliga pizzaingrediensen, men i det här receptet kompletterar dess starka citrussmak den fiskiga zucchinin- och ricottatoppingen vackert. Du kan vänta dig en utsökt...

zucchini, citron, ricottaost, parmesanost, tomater, jästdeg...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 367
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kycklinggryta pajsoppaVisningar: 7 666

Denna soppa är gjord med de traditionella ingredienserna från den klassiska amerikanska pot pie, en pot pie med en tjock, krämig kyckling- och grönsaksfyllning, toppad med ett gyllene pajskorpa.

Kycklingbröst, smördeg, ärtor, morötter, gula potatisar, grädde, fågelkrydda...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 707
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Kryddiga vingar marinerade med chilipepparVisningar: 11 010

Det här receptet erbjuder tre varianter av kryddiga kycklingvingar: en enkel version med en mild kryddighet, en andra version som är ännu kryddigare, och en tredje version – superstarka kycklingvingar som riktiga fans definitivt kommer att uppskatta...

kycklingvingar, anchopeppar, spiskummin, koriander, kryddnejlika...
Tid: 55 minuter.
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Kycklingvingar med chipotle ranchsåsVisningar: 2 251

Ugnsbakade kycklingvingar är ett hälsosammare alternativ till friterade. När de tillagas ordentligt är de lika saftiga inuti och krispiga utanpå, men utan massor av olja. Dessutom...

Kycklingvingar, kärnmjölk, majonnäs, äppelcidervinäger, chipotlepeppar, lökpulver, vitlökspulver, dill, ranchdressing...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kock
Kycklingvingar i ingefära-sojamarinadVisningar: 2 148

För en utsökt asiatisk smak, marinera dina vingar i en blandning av glutenfri tamari-sojasås, ingefära, mörk sesamolja och limeskal innan du grillar. För att...

kycklingvingar, limejuice, sojasås, ingefära, sesamfrön...
Tid: Klockan 9. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kock
Honungsglaserade kycklingvingar med hoisinsåsVisningar: 2 921

Dessa kryddiga kycklingvingar kommer att fängsla alla med sin fylliga asiatiska smak och krispiga skorpa, som de utvecklar under grillningen. För att säkerställa fri värmecirkulation,...

Kycklingvingar, hoisinsås, honung, sesamolja, risvinäger, sojasås, salladslök, sesamfrön...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Kycklingvingar med marockansk harissaVisningar: 1 311

Kryddiga kycklingvingar är ett garanterat tillbehör till öl, älskade för sin krispiga skorpa och livfulla, kryddiga smak. Tillsammans med marockansk harissa är dessa vingar särskilt läckra och...

Kycklingvingar, guajillopeppar, koriander, spiskummin, apelsiner, rädisor, oliver, mynta...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - berömd kock
Balsamvinägerglaserade kycklingvingarVisningar: 6 939

Kombinationen av sojasås, honung, balsamvinäger, cajunkrydda och krydda för grillad kyckling ger dessa kycklingvingar en mångsidig smak som är syrlig, söt och...

kycklingvingar, balsamvinäger, cajunkrydda, fågelkrydda...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kycklingvingar i apelsinglasyrVisningar: 2 000

Bjud dina vänner på dessa asiatiska kycklingvingar i en klibbig, söt och kryddig apelsinglasyr. De är en perfekt godbit till en hemmafest, och de är superenkla att göra. Skär vingarna...

Kycklingvingar, apelsinjuice, hoisinsås, risvinäger, honung...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pennepasta med färsk tomatsåsVisningar: 6 554

Denna italienska pasta är perfekt för sommaren, när du längtar efter den söta smaken av färska, mogna tomater. Den är klar på några minuter: finhackade tomater,...

pennepasta, tomater, parmesanost, balsamvinäger, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare:
ChimichurrisåsVisningar: 5 850

Denna argentinska sås, rik på smak och arom, är gjord på en blandning av färska örter – persilja, koriander och oregano – blandade med vitlök, vinäger och olivolja. En touch av peppar...

jalapeñopeppar, vinäger, oregano, koriander...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
PepparrotsgräddsåsVisningar: 6 791

Såsen är gjord med gräddfil, vars krämiga smak balanserar den skarpa syrligheten av färsk pepparrot och den syrliga dijonsenapen. Såsen kräver ingen tillagning: gräddfilen blandas med riven pepparrot,...

pepparrot, gräddfil, vinäger, dijonsenap, salladslök, svartpeppar...
Tid: 4 timmar och 10 minuter
Författare: - TV-presentatör
Snabbpizza med BBQ-kycklingVisningar: 2 526

Med färdigköpt deg och grillad kyckling blir din pizza klar på nolltid. Den är rejäl, saftig och full av rik smak, med de söta och kryddiga tonerna av klassisk barbecuesås.

Grillad kyckling, jästdeg, cheddarost, parmesanost, mozzarellaost, Vidalia-lök, jalapeñopeppar, ketchup, timjan, oregano, paprika, barbecuesås...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kyckling- och bönburritoVisningar: 2 359

Förutom kyckling och bönor är denna burrito även fylld med brunt ris, butternutpumpa och riven cheddarost. Den är otroligt saftig, mättande och nyttig. Använd överbliven grillad kyckling och...

Grillad kyckling, brunt ris, butternutpumpa, svarta bönor, druvetomater, jalapeñopeppar, avokado, cheddarost, tortilla...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 497
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Snabb paj med grillad kycklingVisningar: 1 859

Den traditionella amerikanska pot pie är bokstavligen en pot pie, en tjock fyllning av kyckling och grönsaker i sås som bakas i en tätt täckt panna tills den är täckt av en läcker...

Smördeg, grillad kyckling, potatis, crème fraîche, purjolök, äpplen, selleri, lagerblad, muskotnöt, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Beurre Blanc-såsVisningar: 12 174

Fransk beurre blanc-sås ger en sofistikerad smak till alla dina rätter och aptitretare, oavsett om det är fisk, skaldjur, svamp, kyckling eller skållda grönsaker. Såsen är gjord med smör, vilket...

vitt vin, citronsaft, grädde...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Burrito med kycklingfyllning och verdesåsVisningar: 1 764

Dessa lätta och hälsosamma mexikanskinspirerade burritos är fyllda med en rik fyllning av mosade vita bönor, strimlad grillad kyckling, saftig sallad, möra avokadoskivor och mosad, stark...

vita bönor, romansallad, tortilla, grillad kyckling, jalapeñopeppar, avokado, physalis, salsa, limejuice, spiskummin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Kyckling i chokladmolesåsVisningar: 3 113

Denna snabba version av mexikansk molesås är klar på bara 30 minuter. Du sparar tid utan att offra smaken. Den är lika fyllig och fyllig som originalreceptet.

Mörk choklad, kakao, grillad kyckling, jordnötssmör, chipotlepeppar i adobosås, tomater, russin, apelsinskal, sesamfrön, chilikrydda, svartpeppar, kanel...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 803
Författare: - kulinarisk skribent
Posole majssoppaVisningar: 2 401

Tack vare grillad kyckling och konserverade grönsaker går denna traditionella mexikanska chowder ihop på bara 16 minuter. Förutom kycklingen, som du bara behöver strimla med två gafflar,...

Grillad kyckling, tomater, majsstärkelse, lime, rädisor, avokado, Napa-kål, tomatpuré, pimentopeppar, chilikrydda, röda chiliflingor, oregano, spiskummin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Grekisk citronsoppa med speltVisningar: 2 485

Gör grekisk citronsoppa avgolemono när du behöver en värmande och hälsosam lunch med en behagligt uppfriskande smak. Huvudingredienserna är citronsaft och ägg, som vispas ihop och...

Dinkel, grillad kyckling, ägg, fetaost, citronskal, dill...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 530
Författare:
Snabba kycklingenchiladasVisningar: 10 792

Överbliven grillad kyckling är perfekt för att göra snabba mexikanska enchiladas – köttfyllda rör bakade under ett lager tomatsås och ost. Riv bara med två gafflar...

Grillad kyckling, salsa, tortilla, jalapeñopeppar, bakade bönor, Monterey Jack-ost, oregano...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Tupp i vin på 30 minuterVisningar: 2 193

Coq au vin, eller coq au vin, är en klassisk fransk rätt som kan ta timmar, eller till och med dagar, att tillaga, med tanke på den marineringstid som krävs för kycklingen. Med det här receptet är du klar på nolltid.

Grillad kyckling, bacon, champinjoner, lökar, rödvin, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
KycklingpajerVisningar: 2 259

Med lite grillad kyckling till hands, lite köpt pajdeg och några frysta grönsaker i kylskåpet kan du göra läckra, individuella pajer på mindre än en timme.

grillad kyckling, lökringar, ärtor, smördeg, grädde, sherry...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare:
Bovete sobanudlar med kyckling i jordnötsdressingVisningar: 2 674

En utsökt, hälsosam och snabb asiatiskinspirerad rätt som är perfekt för sommaren. Bovete sobanudlar sjudas med edamame, gröna sojabönor och blandas ihop...

Nudlar, edamamebönor, jordnötssmör, risvinäger, sojasås, sambal oelek, ingefära, gurka, grillad kyckling, salladslök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 652
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare:
Pastagryta med kyckling, spenat och färsk mozzarellaVisningar: 7 794

Ugnsbakad pasta har en fylligare och mer livfull smak; alla ingredienser värms ordentligt i ugnen och deras aromer smälter samman till en underbar bukett. Kombinera den kokta fusillipastan...

fusilli spiralpasta, grillad kyckling, mozzarellaost, parmesanost, spenat, persilja, tomater, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
BBQ Pulled Chicken-smörgåsarVisningar: 3 633

Dessa smörgåsar är fyllda med pulled chicken i barbecuesås, en hälsosammare version av traditionell amerikansk pulled pork. Detta recept använder färdigköpt grillad kyckling. Ta bort skinnet och...

Grillad kyckling, sallad, flytande rök, tomatsås, melass, äppelcidervinäger, barbecuesås...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 440
Författare: - TV-kock
Stekt fisk i ölsmet och ugnsbakade pommes fritesVisningar: 7 529

Detta är en hälsosammare version av den engelska rätten fish and chips. Istället för vanliga potatisar använder receptet sötpotatis skuren i strimlor, och istället för fritering bakas de i ugnen och...

Torsk, citron, sötpotatis, pommes frites, apelsinskal, flingsalt, paprika, svartpeppar, vitlökspulver, lättöl...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 333
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare: - kock
Råa ostron i skalVisningar: 4 188
Receptinnehåll:

Det här receptet beskriver hur man korrekt skalar och serverar färska ostron med skal. Förbered en stor serveringsskål med krossad is för att hålla skalen och skär av musslorna för...

...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
Biscochitos-kakorVisningar: 2 964

Biscochitos är krispiga, mördegsliknande kakor med en underbar smak av anis och kanel, ett traditionellt bakverk från New Mexico. Bobby upptäcker detta recept efter...

premiummjöl, ister, ägg, rött vin, anisfrön, kanel...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 kakor
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - krögare
Philadelphia Cheesesteak ÄggrullarVisningar: 1 638

För att göra amerikanska äggrullar lindas fyllningen tätt in i tunna degskivor och friteras tills de är krispiga och gyllenbruna. Denna aptitretare serveras vanligtvis med såser...

nötkött, pepper jack-ost, paprika, ägg, mjölk...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 rör
Författare: - berömd kock
Amerikansk köttfärslimpaVisningar: 2 712
Receptinnehåll:

Med det här receptet lär du dig hur du gör en läcker och saftig enkel köttfärslimpa med minimala ingredienser. Den är gjord med bara nötfärs, lök och paprika för saftighet, ett ägg,...

Nötfärs, purerade tomater, ketchup, senap, havregryn, paprika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 364

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt