Hem » Världens kök » Sida 74
 

Recept från världens kök


Författare:
AmbrosiasalladVisningar: 2 449

Till skillnad från de flesta andra fruktsallader kräver den amerikanska ambrosiasalladen inte säsongens frukt. Du kan använda konserverad frukt och njuta av den lyxiga kombinationen...

Mandariner, cocktailkörsbär, kokosflingor, ananas, marshmallows, pekannötter, gräddfil, grädde...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med stekt majsVisningar: 2 905
Receptinnehåll:

Ge en traditionell sommarsallad med gurkor och tomater en latinamerikansk twist genom att tillsätta grillad majs till grönsakerna. Dess sötma och rökiga smak kompletterar de kryddiga paprikorna perfekt.

majs, plommontomater, paprika, jalapeñopeppar, limejuice, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Sallader, Kött, Med bröd, .
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt köttfärssalladVisningar: 3 693

Cheeseburgerälskare kommer att älska den här salladen, som kombinerar alla ingredienser i en läcker, saftig smörgås och ger samma smak! Den enda skillnaden är att på en varm sommardag kommer du inte...

Nötfärs, krutonger, romansallad, cheddarost, plommontomater, inlagd gurka, rödlök, barbecuesås, ketchup...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Brittiska matrecept

Brittiska matrecept

Njut av brittisk pubmat inklusive beef Wellington, toad in the hole, bangers and mash, bubble and squick, trifle och mycket mer.

Författare: - berömd kock
Krämig purjolökssoppa med potatisVisningar: 4 318

Krämig purjolökssoppa är även känd som vichyssoise. Den är utmärkt serverad varm som förrätt eller kall som aptitretare. Denna soppa är gjord på endast vita och...

potatis, purjolök, grädde, yoghurt, kefir, vitpepparkorn, gräslök...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Klassisk potatisgrytaVisningar: 1 841

Potatisgryta med ost är en klassisk sidorätt som ofta tillagas både till högtider och utan speciella tillfällen, eftersom smaken och aromen av bakad potatis, grytans möra konsistens och...

potatis, mjölk, grädde, gruyèreost, muskotnöt, timjan...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare: - berömd kock
Bovete nudelsalladVisningar: 6 629

Denna asiatiska bovete-sobanudelsallad är snabb och enkel att tillaga, men smaken är rik och komplex. Allt detta tack vare risvinäger, honung och sojasåsdressing...

Nudlar, chilisås, tamarisås, sesamolja, risvinäger, ingefära, morötter, gurka, paprika, salladslök, koriander, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 508
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - krögare
Kryddiga chorizo-köttbullarVisningar: 2 370

Dessa köttbullar är gjorda med en mexikansk chorizokorvblandning (inte att förväxla med den spanska torkade korven!). Som tur är behöver du inte leta i varje stormarknad efter läcker och smakrik chorizo.

Fläskfärs, svartpeppar, malen cayennepeppar, lökpulver, vitlök, spiskummin, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Långkokt potatisgratäng med köttfärsVisningar: 1 829

Vad kan vara bättre än att vakna upp till en färdig frukost som väntar på dig? En slow cooker är ett utmärkt sätt att göra detta, särskilt under helgdagar och när du har många övernattande gäster. Ladda ner detta...

Potatis, kupaty (friterade korvar), bacon, tomater, ägg, mjölk, mozzarellaost, pepper jack-ost, chilikrydda, spiskummin, lime...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Lumberjacks frukostgrytaVisningar: 1 186

Denna rejäla, kanadensiska skogshuggarfrukostgryta är fullpackad med allt vi älskar på morgonen. Den innehåller ägg, korv, fluffiga våfflor, potatis, grönsaker och massor av ost. Det är en frukost som kommer att vara långvarig...

Våfflor, röda potatisar, paprika, cheddarost, ägg, mjölk, kupaty (friterade korvar)...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
FrukostbagelgrytaVisningar: 847

Denna gryta har alla ingredienser till en traditionell bagel-frukostmacka: bagels, färskost, fläskkorv, ägg och massor av spenat. Men om du ska laga några smörgåsar på morgonen...

kupaty (friterade korvar), ägg, grädde, mjölk, spenat, bagels, färskost, provoloneost, sesamfrön, torkad lök, malen cayennepeppar, vallmofrön...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
VårfrittataVisningar: 1 746

Denna saftiga vårfrittata är fylld med babyzucchini. Tillsammans med ägg och ricotta blir den en utsökt och hälsosam frukost, lunch eller snabb middag efter jobbet. Tillsatt i...

ägg, mjölk, ricottaost, svartbröd, svartpeppar, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Italiensk söt påskkaka grytaVisningar: 1 457

Skapa ännu en festlig morgon för dina nära och kära med en frukost bestående av påskkaka bakad kvällen innan. Detta recept använder italienskt julbröd, panettone, som bas. Använd resterna...

panettone, körsbärssylt, ägg, grädde, mandlar, kanel, färskost...
Tid: 7 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare: - kock
Autentisk spansk tortilla med sötpotatis och grönkålVisningar: 2 480

Denna mättande, fiber- och proteinrika vegetariska tortilla med sötpotatisbitar och grönkål är en utmärkt frukost, lunch eller middag. Omeletten är snabb och enkel att göra, och den rökta mozzarellan...

grönkål, sötpotatis, ägg, rökt mozzarellaost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - berömd kock
Omelett med örter och smältostVisningar: 1 787

Denna enkla frittata i mexikansk stil är full av grönsaker – salladslök och doftande koriander – vilket ger en distinkt smak. Omeletten tillagas först på spisen och penslas sedan med gräddfil,...

ägg, gräddfil, salladslök, koriander, mozzarellaost, Oaxacaost...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2–4
Författare:
RäkfrittataVisningar: 1 715

Denna frittata är inspirerad av sydstatsköket. Den innehåller räkor, selleri, gröna paprikor och lök, och dess hemliga ingrediens är Old Bay-skaldjurskrydda, som...

ägg, mjölk, räkor, selleri, paprika, persilja, kryddblandning med gammal lagerblad...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Frittata med potatis och basilikaVisningar: 4 248

Potatisfrittata är en enkel och mättande rätt för en sen söndagsfrukost eller brunch. Ina Garten tillbringar glatt alla sina morgontimmar med att förbereda frukost, och även om rätten är klar närmare...

ägg, potatis, ricottaost, Gruyèreost, svartpeppar, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Frittata med spenatVisningar: 4 059

Även om du kan göra en italiensk frittata med nästan alla grönsaker du har i ditt kylskåp, är spenat fortfarande en av de mest populära fyllningarna. Det är inte förvånande, eftersom det är utmärkt...

Ägg, mjölk, spenat, druvetomater, schweizerost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 268
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Snabb hemlagad lemonadVisningar: 6 363

Om du planerar en sommarfest, gör en stor sats naturlig hemlagad lemonad och garnera med citronskivor. Den är gjord på bara vatten, citroner och socker. Inga tillsatta smakämnen...

citronsaft, lemonad...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 liter
Författare:
Frittata med svamp och endivsalladVisningar: 1 166

Champinjonblandningen ger en unik smak till denna omelett. Ju fler olika svampar du använder, desto fylligare blir frittatas smak. Förbered en ugnssäker stekpanna för omeletten. Champinjonerna steks...

Ägg, champinjoner, salladslök, persilja, dragon, endiv, cocktailtomater, Gruyèreost, citronsaft...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 369
Författare: - kulinarisk skribent
Festlig frittata med potatis och baconVisningar: 2 573

Denna rikt fyllda italienska frittataomelett är perfekt för söndagsbrunch, middag eller till och med som förrätt på en hemmafest när den skärs i munsbitar. I...

ägg, mjölk, potatis, ricottaost, Gruyèreost, pancetta, svartpeppar, basilika...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Frittata med svamp och sparrisVisningar: 1 146

Frittata är den perfekta frukosträtten som låter dig använda det du har i kylskåpet. I den här versionen passar svamp vackert med sparris, lök, potatis, grönsaker...

Sparris, champinjoner, ägg, oliver, paprika, Monterey Jack-ost, parmesanost, potatis, basilika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Mexikansk grönsakssalsa med rostad majsVisningar: 2 143

Denna färska mexikanska pico de gallo-salsa innehåller, förutom huvudingredienserna – tomater, koriander, limejuice och kryddig jalapeño – även rostad majs. Rosta den direkt på kolven tills...

majs, tomater, limejuice, jalapeño, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
BlomkålstaboulehVisningar: 5 622

Grovriven rå blomkål ersätter traditionell bulgur i denna mellanösternsallad. Den liknar säden, men tabbouleh är kalorisnål och...

blomkål, plommontomater, citronsaft, salladslök, persilja, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 151
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kock
Friterade vingar i en klibbig honungsglasyrVisningar: 10 614

Ett otroligt enkelt recept på friterade kycklingvingar i en klibbig glasyr. Du behöver inte fritös eller ugn till detta recept. Kycklingvingarna marineras i flera timmar i en sojasås med ingefära,...

Kycklingvingar, ingefära, citronsaft, koriander, sojasås, sesamfrön, honung...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Kött, Bageri, .
Författare: - krögare
Varmkorv med kryddig ananasrelishVisningar: 4 746

Byt ut traditionell senap och ketchup på din varmkorv mot en exotisk ananasrelish, där den fruktiga sötman harmoniskt kombineras med limens syrlighet och jalapeños hetta. Sjud...

korv, ananas, grönsaksrelish, paprika, jalapeñopeppar, limejuice, senapsfrön, koriander...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Med pasta, Fisk, .
Författare: - kock
Pastasallad med räkor i en krämig dressingVisningar: 4 269

Pastasallad är perfekt för sommaren. Det är som italiensk pasta, men istället för sås serveras den med en dressing och serveras kall, vilket är perfekt för varmt väder. Denna sallad...

Campanella pasta, räkor, champagnevinäger, mascarponeost, parmesanost, fänkål, lök, ärtor, peppadewpeppar, basilika, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Quiche med sopressata och oliverVisningar: 4 487
Receptinnehåll:

Doftande basilika och färsk gräslök kompletterar den krämiga fyllningen i denna quiche perfekt med soppressata, parmesanost och gröna oliver. Och pajbotten är en härligt smulig...

Vetemjöl, äppelcidervinäger, parmesanost, ägg, grädde, soppressata, gräslök, oliver, basilika...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Quiche med kronärtskockor och fetaostVisningar: 7 585
Receptinnehåll:

En utsökt quiche är en harmonisk kombination av en mör fyllning och en krispig, gyllenbrun skorpa, vilket är särskilt gott när det tillagas helt från grunden. Processen tar tid, men resultatet är...

Vetemjöl, ägg, grädde, fetaost, kronärtskockor, äppelcidervinäger, schalottenlök...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Quiche med kyckling, spenat och rökt goudaVisningar: 2 657
Receptinnehåll:

Denna quiche kommer att fängsla alla med sin kombination av smaker och texturer, då den mjuka, krämiga fyllningen smälter in i den smuliga skorpan. Strimlad kyckling, spenat, schalottenlök och riven rökt Gouda...

Vetemjöl, grillad kyckling, spenat, äppelcidervinäger, ägg, grädde, rökt Goudaost...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Quiche Lorraine i en brödskålVisningar: 2011

Gör en traditionell quiche lorraine i ett otraditionellt skal. Istället för ett djupt pajdegsskal, använd ett stort, runt limpa franskt surdegsbröd – det är enklare att göra och ser ut...

Surdegsbröd, Gruyèreost, racletteost, bacon, ägg, grädde, malen cayennepeppar, muskotnöt, timjan...
Tid: 4 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Caprese med smältande grillad mozzarellaVisningar: 2 747

Ge en klassisk caprese-förrätt en köttig twist genom att lägga till italiensk prosciutto. Denna förrätt kommer att bli en succé på din fest. Skivor av mozzarella är inslagna i papperstunna...

Mozzarellaost, prosciutto, körsbärstomater, flingor av havssalt, basilika, balsamvinäger...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - krögare
Sommar Succotash-salladVisningar: 2 670

Denna livfulla sommarsallad är gjord med säsongens grönsaker, färska örter och riven ost. Den är perfekt för picknick, som en rejäl huvudrätt eller som tillbehör till grillat kött. För att fylla på...

Limabönor, majs, tomater, Pecorino Romano-ost, limejuice, paprika, mynta, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kött, Bageri, Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - kock
Chili dog: en varmkorv med nötfärsVisningar: 2 708

En chilikorg är en köttälskares dröm. En friterad korv på ett bröd toppas med en generös portion chili con carne (eller helt enkelt chili), en Tex-Mex-rätt bestående av nötfärs i tomatsås...

Nötfärs, korv, cheddarost, senap, chilikrydda, ketchup...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 664
Författare: - delägare i restaurangen
Sonoranska mexikanska varmkorvarVisningar: 3 066

Sonoran-korven har fått sitt namn från den mexikanska delstaten Sonora, där den först tillagades. Det är en grillad korv inlindad i krispigt bacon, placerad på...

Bakade bönor, bacon, korv, tomater, avokado, rödlök, jalapeñopeppar, het sås...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Cowboyquiche med cheddar, bacon och stekt lökVisningar: 2 904
Receptinnehåll:

Denna underbart möra quiche är fylld med baconbitar, söt och kryddig stekt lök och cheddarost på en smulig botten. Alla ingredienser till fyllningen blandas med ägg och vispgrädde och läggs sedan varvade på...

mördeg, bacon, cheddarost, ägg, grädde...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare:
Spenatquiche utan skorpaVisningar: 3 845

Denna spenatquiche är perfekt till frukost, och särskilt för en lätt och hälsosam middag. Den är låg i kolhydrater men rik på protein och fibrer. Konsistensen är mör och krämig, och...

Spenat, rökt Goudaost, ricottaost, parmesanost, salladslök, endivsallad, valnötter, ägg, muskotnöt, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 414
Författare:
Långkokt skorpfri quiche med skinka, ost och spenatVisningar: 1988

En läcker, mör och mättande quiche utan skorpa är en dröm för alla som har en lågkolhydrat- eller glutenfri kost. Och det enklaste sättet att göra den är i en slow cooker, genom att breda ut fyllningen i botten av pannan...

Spenat, parmesanost, Fontinaost, skinka, citronskal, ägg, grädde, stärkelse...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Mexikansk quicheVisningar: 2 103

Denna ovanliga quiche inspirerades av den mexikanska rätten enchiladas – fyllda tortillarör bakade i en kryddig tomatsås under ett lager riven ost. Majstortillas används här...

Tortilla, poblanopeppar, jicama, tomatsås, limejuice, koriander, salladslök, ost, ägg, grädde...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 490
Författare:
Tjock havregrynssoppa med tortillachipsVisningar: 2 180

Upptäck ett helt nytt sätt att njuta av havregrynsgröt genom att tillaga den i stil med mexikansk tortillasoppa. Tortillasoppa är gjord med purerade tomater, kryddor, chilipeppar, koriander, lime och...

havregrynsflingor, plommontomater, tomatpuré, serranopeppar, tortilla, koriander, avokado, vitlökspulver, chilikrydda, lime, spiskummin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 330
Författare:
Bräserad grönkål med bönor och havregrynVisningar: 3 729

Bräserad grönkål med svartögda bönor är en klassiker från sydamerikansk mat. Det är en enkel och hälsosam rätt, rik på protein, fibrer och exceptionell smak. Den anses också...

Grönkål, svartögda bönor, havregryn, äppelcidervinäger, skinka...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 330
Författare: - berömd kock
Havregrynspannkakor med bakade äpplen och lönnglasyrVisningar: 7 305

Mjuka och fluffiga havregrynspannkakor toppas med väldoftande bakade äpplen i en lönnglasyr – ett hälsosamt alternativ till sylt eller andra söta såser. Grädda de skivade...

Premiummjöl, havregryn, ägg, mjölk, yoghurt, kefir, äpplen, lönnsirap, flingsalt, muskotnöt, kanel...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 504
Författare: - delägare i restaurangen
Långkokt medelhavslinssoppaVisningar: 4 497

Det fina med slow cooker-soppa är att du helt enkelt tillsätter alla ingredienser, sätter på den och glömmer bort den i några timmar medan du sköter din dag. I slutet av cykeln kommer du att bjudas på...

Linser, kronärtskockor, morötter, selleri, soltorkade tomater, escarole, citronsaft, oregano...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt