Hem » Världens kök » Sida 76
 

Recept från världens kök


Kategorier: Cocktails, Med tequila, Frusen, .
Författare: - delägare i restaurangen
Fryst Avokado MargaritaVisningar: 4 377

Avokado- och margaritacocktails verkar vara oförenliga, men låt dig inte skrämmas av kombinationen! Få människor kan motstå en god fryst margarita, särskilt inte på en varm sommardag, och avokado...

Tequila, limejuice, kryddat salt, agavenektar, apelsinlikör, avokado...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Författare:
Räkor i indisk stil med linserVisningar: 9 643

Unna dig själv och dina nära och kära en utsökt och hälsosam middag i indisk stil. Röda linser sjuds i en lätt, färsk tomatsås och serveras med smörstekta räkor. En unik...

Räkor, linser, spenat, koriander, ingefära, plommontomater, garam masala, kokosgrädde...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare:
Crudite med smaksatt olivolja och balsamvinägerVisningar: 1 321

Crudite är ett hälsosamt mellanmål gjort med blandade grönsaker som är perfekt mättande och skonsamt mot midjan. Ge gästerna en tallrik med skivade grönsaker så att de kan äta mellanmål medan de väntar...

Paprika, sparris, kronärtskockor, balsamvinäger, rödpepparflingor, rosmarin, timjan, citronskal, ansjovis...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Fisk, Sallader, Fisk, .
Författare:
Amerikansk krabbacocktailsalladVisningar: 5 914

Denna krabbsallad i ett elegant martiniglas blir det perfekta tillskottet till alla firanden eller fester. Den är gjord på riktigt krabbkött, tomater och avokado, och serveras med en majonnäs-senapssmak...

Krabbkött, plommontomater, Bostonsallad, citron, avokado...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare:
15-minuters kycklingkotletter med kronärtskockorVisningar: 1 660

Denna klassiska italienska rätt tar bara 15 minuter att tillaga – perfekt för en snabb och utsökt vardagsmiddag. Kycklingkotletter steks snabbt av sig själva, och för att göra det ännu enklare...

kycklingbröst, kronärtskockor, capellini pasta, vitt vin, kapris...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
StrandhandduksmuffinstårtaVisningar: 1 134

Denna cupcake-tårta, formad som en färgglad strandhandduk, kommer att lyfta allas humör och skapa en semesterinspirerad atmosfär. Välj gul, turkos, orange och vit för handduken...

muffin, grädde...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Författare:
AnanasmuffinstårtaVisningar: 1 738

Planerar du en tropisk fest? Då kan du inte klara dig utan denna färgglada ananasmuffinstårta. I vissa kulturer anses ananas vara en symbol för gästfrihet, så denna...

muffin, grädde...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Bubble and Squeak (en enkel engelsk rätt)Visningar: 6 095

En traditionell brittisk rätt, ofta gjord på rester från en söndags- eller stor helgmiddag. Det är ett underbart sätt att varva ner efter en hektisk dag och njuta...

Potatismos, vitt bröd, majs, spenat, tranbärssås, grönsaksrelish...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - kock
SpritzercocktailVisningar: 3 771

Förvandla torrt vitt vin till mousserande vin genom att helt enkelt tillsätta kolsyrat vatten. Din drink blir lättare, mer uppfriskande, roligare och, bäst av allt, den kommer att fördubblas i volym! Perfekt för fester,...

Apelsiner, citron, vitt vin, mousserande vatten...
Tid: 10 minuter. plus isfrysningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 151
Författare:
Quiche med CapresefyllningVisningar: 2 842

Den klassiska italienska Caprese-salladen är en utsökt kombination av mozzarella, tomater (särskilt när de är i säsong) och färsk basilika, som du kan njuta av som en rejäl quiche. Till din förtjusning...

Plommontomater, ricottaost, mozzarellaost, ägg, mjölk, basilika, ströbröd...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 258
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Panini med kyckling, avokado och smält ostVisningar: 2 999
Receptinnehåll:

Basen för denna varma smörgås är en krispig croissant. Överbliven kycklingsallad med nötter och vindruvor i en yoghurtdressing är perfekt som fyllning. Servera den på...

Croissanter, kycklingbröst, vindruvor, äpplen, torkade tranbär, pekannötter, mandlar, yoghurt, tomater, avokado, cheddarost, ruccola...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Panna cotta med matcha-teVisningar: 4 889

Matcha och grädde är den perfekta kombinationen för en utsökt dessert. Vispgrädde mjukar upp den naturliga bitterheten i grönt te och hjälper till att framhäva dess söta blommiga toner. Tillsätt i den krämiga blandningen...

matcha-te, grädde, gelatin...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Drycker, Juicer, Te, .
Islimonad med matcha grönt teVisningar: 9 451

Naturlig lemonad, förstärkt med japanskt matcha grönt te, är ännu godare, hälsosammare och mer uppfriskande. Och dess fylliga, örtiga färg lämnar ingen oberörd. Räcker till två...

citronsaft, lemonad, matcha-te...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 79
Författare: - krögare
Caprese-förrätt i endivbåtarVisningar: 1 413

Caprese, en italiensk förrätt gjord på mozzarella, tomater och basilika, är otroligt mångsidig och kan serveras med vin, som förrätt eller som tillbehör. Ett av de mest intressanta sätten att servera den är i...

Endivsallad, mozzarellaost, körsbärstomater, parmesanost, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Sallad med mozzarella och grekiska oliverVisningar: 4 064

Denna sallad inspirerades av den italienska förrätten caprese. Dess huvudingredienser – tomater, mozzarellaost och basilika – skärs i lika stora bitar och blandas med salladen...

Druvetomater, romansallad, mozzarellaost, Kalamataoliver, vinäger, vitlök, basilika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Snacks, Kött, .
Stekt isterVisningar: 5 858

Panerad friterad bacon är ett gammalt mellanmål, traditionellt i den amerikanska södern, där det en gång var mycket populärt. Det har enkla ingredienser, vilket gör det till ett perfekt mellanmål när du känner dig...

fläskfett...
Tid: 3 timmar och 10 minuter
Kategorier: Drycker, Te, .
Författare: - kulinarisk skribent
Iste med myntaVisningar: 4 375

Grönt te är en kraftfull antioxidant, rik på mineraler och vitaminer, och ett utmärkt uppfriskande och törstsläckande medel. Gör en underbart uppfriskande dryck med det, perfekt för sommarvärmen. Bryggt...

grönt te, citron, mynta...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 51
Kategorier: Förrätter, Kött, Sallader, Kött, .
Författare: - kock
Napa Valley kycklingsalladVisningar: 2 367

Denna lätta och smakrika sallad kombinerar kyckling med selleri, rostade pekannötter och röda druvor, vilket har gett den sitt namn från Napa Valley, vinodlingsregionen...

kyckling, vindruvor, selleri, pekannötter, sallad, ranchdressing...
Tid: 35 minuter. plus blötläggningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Caprese-förrätt på spettVisningar: 3 054

Denna italienska aptitretare, gjord med mozzarella, tomater och basilika, är en fröjd i sig med sin smakkombination och presentation, men när den grillas på spett blir den en riktig...

Bocconcini mozzarellaost, körsbärstomater, röda paprikaflingor, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Fusilli alla caprese pastaVisningar: 4 387

Njut av pasta med smakerna av traditionell italiensk caprese-förrätt. Capreses viktigaste ingredienser – tomater, mozzarella och färsk basilika – skapar en utsökt pastasås. Receptet är otroligt...

fusilli spiral pasta, körsbärstomater, mozzarellaost, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Caprese-pasta i en grytaVisningar: 5 044

Denna pasta smakar precis som en traditionell italiensk capresesallad gjord med mozzarella, tomater och basilika, men den är mer mättande. En stor bonus: den är gjord i en enda kastrull! Spara pengar!

Spaghetti, tomater, mozzarellaost, parmesanost, röda chiliflingor, oregano, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 5 Kaloriinnehåll: 410
Författare: - kulinarisk skribent
Caprese-sallad med balsamvinägerVisningar: 13 795

På en varm sommardag, fördjupa dig i medelhavsatmosfären och förbered en mycket enkel men otroligt god italiensk capresesallad i den italienska flaggans färger. Skivor av mogna tomater och mozzarella...

tomater, mozzarellaost, balsamvinäger, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Författare: - berömd kock
Caprese med mini-bocconciniVisningar: 2 644

Denna italienskinspirerade sallad använder miniatyrbollar av bocconcini-mozzarella och körsbärstomater av liknande storlek. Varje boll delas på mitten och...

Körsbärstomater, bocconcini mozzarellaost, citronsaft, basilika, vitlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Calzone med CapresefyllningVisningar: 3 371

En italiensk sluten paj, en calzone, är gjord av samma deg som en pizza och betraktas i huvudsak som en sluten pizza. Du kan lägga till valfria pålägg och favoritpizzafyllningar inuti. Kelsey Nixon...

Jästdeg, brödmjöl, tomatsås, purerade tomater, körsbärstomater, ricottaost, parmesanost, mozzarellaost, balsamvinäger, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
CowboyfruktsalladVisningar: 1 461
Receptinnehåll:

En fruktsallad med karaktär. En blandning av röda och vita druvor, jordgubbar och honungsmelon ringlas över en sockerlag smaksatt med stark jalapeño och uppfriskande limeskal. Smaken är...

melon, vindruvor, jordgubbar, jalapeñopeppar, sirap, mynta...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Tropisk fruktsallad i ingefärssirapVisningar: 2 280

Denna tropiska fruktsallad lyfter humöret med sitt livfulla sommarutseende, berusande arom och unika smak. Denna överdådiga kombination av jordgubbar, kiwi, mango, apelsin, ananas och papaya...

Papaya, ananas, jordgubb, kiwi, apelsin, mango, ingefära, sirap, limeskal, mynta...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Krämig avokadodippVisningar: 13 293

Denna krämiga dipp med gräddfil och avokado är en krämigare kusin till mexikansk guacamole. Parmesanost kan verka onödig, men den är ett utmärkt alternativ till den mexikanska osten...

Avokado, parmesanost, limejuice, malen cayennepeppar, gräddfil...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 msk.
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Fusillipasta med aubergine och korvVisningar: 3 235

Såsen till denna pasta är gjord på rå, naturlig italiensk korv. Ta bort höljena, så har du massor av färdig, kryddig korv att sjuda tillsammans med...

Fusilli spiralpasta, aubergine, kupaty (stekkorvar), körsbärstomater, parmesanost, provoloneost...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Aubergine ParmesanVisningar: 13 069
Receptinnehåll:

Aubergine Parmesan är en traditionell italiensk gryta gjord med friterade auberginer, som varvas i omväxlande lager med tomatsås, en blandning av riven ost och basilika. Innan...

Aubergine, San Marzano-tomater, ägg, mjölk, ströbröd, mozzarellaost, parmesanost, provoloneost, röda chiliflingor, timjan, oregano, basilika...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Caprese-tarteletterVisningar: 5 842

För att göra denna förrätt behöver du inte kavla ut deg eller köpa färdiga tarteletter. De kan enkelt göras av vitt bröd! Skär bara av skorpan från brödskivorna och kavla ut smulorna till...

Mozzarellaost, färskost, vitt bröd, plommontomater, balsamvinäger, vitlökspulver, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Speedini-smörgåsar med capreseVisningar: 2 686

Spidini är amerikanska smörgåsar med en italiensk twist, formade som spett i ett bröd. Det här receptet använder en enklare version: grillad italiensk korv. Du kan servera dem på...

kupaty (friterade korvar), smörgåsbullar, körsbärstomater, bocconcini-mozzarellaost, kapris, basilika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Snabb pasta PuttanescaVisningar: 2 338

Italiensk pasta "Puttanesca" är makaroner i en otroligt god och aromatisk sås gjord på mosade tomater, oliver, kapris, vitlök och torkade örter. Den görs snabbt av...

Farfalle pasta, plommontomater, oliver, kapris, rödpepparflingor, oregano, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade bönor med skinka i en stekpannaVisningar: 2 742

Till skillnad från traditionella bakade bönor tillagas denna sidorätt i en stekpanna med snabba ingredienser, men den är lika god och mättande. Och det krävs inte mer än...

Vita bönor, purerade tomater, skinka, dijonsenap, äppelcidervinäger, svartpeppar, melass...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Jästfria lunchrullarVisningar: 2 817

Majsmjöl, blandat i degen med vetemjöl, ger extra smak och konsistens till dessa flagnande kex. Prova dem istället för bröd med en fyllig, tjock soppa, gryta, bakverk...

premiummjöl, majsstärkelse, surmjölk, kefir...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 bullar
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Amerikanska sockerkakorVisningar: 10 765
Receptinnehåll:

Sockerkakor i form av roliga figurer är en favorit bland både vuxna och barn. De kan dekoreras hur man vill och är perfekta för högtiderna. Den enkla sockerkakdegen innehåller bara ägg,...

premiummjöl, ägg, mjölk, florsocker...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 kakor
Författare:
Barnvänlig ostfondueVisningar: 6 687
Receptinnehåll:

Ostfondue är en favorit bland både vuxna och barn, eftersom det är så roligt att doppa alla möjliga godsaker i den sega ostsåsen. Dina barn kommer också att älska att hjälpa dig att förbereda fondue-aptitretarna medan du...

Gruyèreost, parmesanost, äppeljuice, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Barnvänligt: ​​Cheeseburger-tacosVisningar: 4 608

En cheeseburgertaco är två godsaker i ett. Barn älskar dessa idéer, och vuxna kommer också att bli förtjusta. En saftig nötfärsbiff toppad med smält ost, i kombination med sallad och tomater...

Tortilla, nötfärs, isbergssallad, salsa, amerikansk ost, chilikrydda, spiskummin, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 tacos
Författare: - berömd kock
GranatäpplemelassVisningar: 8 290

Granatäpplesirap och melass är traditionella ingredienser från Mellanöstern som är uppskattade för sin rika, sötsura smak och används ofta i matlagning och servering av rätter och såser.

granatäpplemelass, granatäpplejuice...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1,5 dl sirap eller 1 dl melass Kaloriinnehåll: 232
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Klassisk MornaysåsVisningar: 5 584

Fransk Mornaysås är en klassisk béchamelsås gjord på smör, mjöl, mjölk och kryddor, berikad med Gruyèreost. Genom att följa detta steg-för-steg-recept kan du välja en béchamelsås som...

mjölk, gruyèreost, mjöl, vitpepparkorn, muskotnöt...
Tid: 15 minuter.
Författare: - delägare i restaurangen
De enklaste mini-ostburgarnaVisningar: 3 347

Mini-ostburgare, eller sliders, är en perfekt aptitretare för hemmafester. Dessa munsbitsstora smörgåsar består av ett mjukt miniatyrbröd toppat med en saftig köttfärsbiff, smält ost, lök, pickles och...

Nötfärs, hawaiianska bullar, amerikansk ost, senap, vitlökssalt...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 slider cheeseburgare
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Friterad havskattVisningar: 2 407

Friterad havskatt i majsmjölsbotten är en traditionell snabbmatsrätt från den amerikanska södern. Havskattsfilén är täckt med skaldjurskrydda (Old Bay fungerar bra), rullad i en blandning av vete och...

havskatt, jordnötssmör, Old Bay-krydda, yoghurt, kefir, paprika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Snabb mjölkpuddingVisningar: 24 191

Krämig och delikat vaniljpudding är utsökt som dessert på egen hand eller med topping. Den är ganska enkel att göra med äggulor, helmjölk, socker och majsstärkelse. Med det här receptet...

mjölk, ägg, vaniljextrakt, stärkelse...
Tid: 20 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt