Recept från världens kök

Vad kan vara enklare än att koka pasta i sås i en enda kastrull?! Du behöver inte vänta på att vattnet kokar: alla ingredienser kombineras i en kastrull, och medan de kokar...

Med den första sparrisen som groddar är det dags att njuta av de livfulla vårsmakerna från Primavera-pastan. Farfalle-pasta (flugor) i en krämig sås och full av gröna grönsaker är snabb och enkel att tillaga – allt i ett...

Denna enkla, klassiska pastarätt blev just ännu enklare: alla ingredienser kokas tillsammans i en kastrull. Såsen reduceras och tjocknar medan spaghettin kokar, vilket eliminerar behovet av att rinna av...

Detta läckra recept på pasta bolognese är för dig som inte vill stå vid spisen hela dagen. För det första går rätten snabbt att tillaga, och för det andra behöver du bara en kastrull, så inget kladd...

Om du vill göra frukosten speciell, bjud dina nära och kära på en omelett på rostat bröd. Det är enkelt att göra, men ser utsökt och imponerande ut. Smulorna skopas ur mitten av tjocka skivor vitt bröd, vilket lämnar...

Denna medelhavssallad, fylld med saftiga grönsaker och krispiga krutonger, är den perfekta aptitretaren till vilken måltid som helst. Den är snabb att göra med sallad, tomater, rödlök,...

Old Fashioned är kanske den populäraste whiskycocktailen. Det är inget märkvärdigt: whisky, ett par skvätt Angostura, lite socker och is. En traditionell Old Fashioned garneras med ett körsbär och en skiva...

Old Bay-krydda är utmärkt till mer än bara fisk och skaldjur. Prova att rosta butternutpumpa i den. Den kryddiga smaken kompletterar pumpans naturliga sötma perfekt, lugnar ner den lite, och du kommer att ha...

Oklahoma-burgare skiljer sig från andra hamburgare genom hur biffarna steks. De kallas också smash-burgare, en derivat av ordet "smash". Köttfärsen formas till en boll som sedan steks i en stekpanna...

Gör smörgåsar i medelhavsstil till teet. Mjuk, fluffig focaccia skärs på mitten och fylls med skivor italiensk provoloneost och hackade oliver med örter. En blandning av...

Grillning är en viktig del av North Carolinas kultur, med sina egna traditioner och värderingar. Det här receptet föreslår att man tillagat en rökt kalkon på en grill i North Carolina-stil. Innan rökning...

Dessa vackra rostade brödskivor är fyllda med alla smaker från det skandinaviska köket. Rostade skivor svartbröd, breda med färskost, toppas med prydliga, alternerande rader av räkor, gurkskivor och...

Dessa mexikanska nudlar kan serveras som vegetarisk huvudrätt eller som tillbehör till kött. Du kan använda antingen små spindelnätsnudlar eller krossad spaghetti. Först...

Krispiga bars gjorda på frukostflingor och smälta marshmallows är en populär hemlagad amerikansk dessert som har sitt ursprung i mitten av 1900-talet. Denna opretentiösa godsak är älskad för sin enkelhet...

I motsats till vad många tror innehåller traditionell fettuccinepasta i Alfredosås inte en droppe grädde eller mjölk. Så om du har slut på grädde är det dags att lära dig hur man gör...

Middagen blir mycket roligare om du gör krokodilformade tacos. Barnen kommer att bli särskilt glada. För att göra dem behöver du krispiga tacofickor med platt botten så att de kan...

Lite nötfärs, lite öl och lite chipotlepeppar – och du har läcker chili klar på nolltid! Tillsatsen av kryddor och öl skapar en smak så fyllig att det är som om den har sjudit på spisen...

Mexikanska enchiladas fyllda med picadillosås (nötfärs med tomater, cheddarost, oliver och russin) blir ännu godare genom att tillsätta kinesisk fembitskrydda.

Gemma Stafford växte upp i Irland, och hennes mamma hade alltid en paj eller smulpaj till hands ifall någon kom förbi på en kopp te och en pratstund. Liksom de flesta traditionella irländska...

Denna veganska kålrotpuré är gjord utan grädde eller smör och får sin lena, krämiga konsistens genom tillsatsen av kokosolja och mjölk. Kryddor som ingefära, curry och...

Ett utmärkt sätt att göra läckra och snabba gnocchi. Kokta potatisdumplings blandas med en kryddig krämig sås, strösslas med en generös mängd riven ost och bakas i ugnen vid...

"Mina tjejer hoppar av glädje när de hör att jag ska göra chapatis till middag. De står bredvid mig och hjälper mig att kavla ut degen. Det knyter an till mina rötter. Det är magiskt", säger Arti...

En Coca-Cola-marinad ger dessa tunna koreanska revbensspjäll en otrolig smak och en utsökt glans. Marinera dem i ett par timmar och grilla dem sedan helt enkelt. Tjockleken på revbensspjällen...

Detta är en lättare version av den traditionella kinesiska riskakan, bakad i ugnen istället för ångkokt. Niangao tillagas vanligtvis till högtider, och man tror att om den äts på...

Denna livfulla rätt med räkor, majs och tomater är fylld med djärva smaker från New Orleans kök. Dess hemliga ingrediens är en buljong gjord på räkskal och Worcestershiresås. Häll...

Fråga invånarna i Pie Town vad de ska beställa på Michael Rawles Good Pie Cafe, så föreslår de äppelpaj från New Mexico. Det är i princip New Mexico i en paj: grön chili,...

Tomat- och basilikasåsen i det här receptet hittar sin perfekta matchning: bucatini pasta, som liknar tjock men ihålig spaghetti. Skivade auberginer och zucchini marineras kort i förväg...

Dessa delikata kakor bakas främst under Nowruz (det persiska nyårsfirandet). Rosenvatten och kardemumma ger en underbar arom, och konsistensen påminner om mördegskakor. Nan-berenji...

Istället för traditionella tortillas är dessa tacos gjorda med vikta kycklingfiléer täckta med en kryddig, krispig Cheetos-panering. Följ steg-för-steg-receptet för att ge dem en...

Den här grytan har allt som gör nachos så populära: kött, bönor, massor av smält ost och pommes frites – den är riktigt mättande. När du monterar nachosen, stick in tortillachipsen vertikalt i köttfyllningen...

Det godaste och mest perfekta naanbrödet är krispigt på utsidan, lätt grillat, mjukt på insidan, lite segt och fluffigt på sina ställen. Precis som pizza gräddas det väldigt snabbt...

Alla smaker från traditionella nachos i en rolig aptitretare som är enkel att servera och äta. Nachos är bakade bullar fyllda med bönor, guacamole och ost, med en rejäl kärna av...

Shepherd's pie är perfekt för både familjefester och vardagsmåltider: den är mättande, utsökt, imponerande och kombinerar kött- och potatistillbehör. Men shepherd's pie tillagad på det här sättet...

Även om dessa köttbullar är gjorda med mager kalkon, gör tillsatsen av gräddfil och ströbröd att de är möra, saftiga och precis lagom fasta. Och kryddorna...

Ras el hanout och kryddig harissa ger denna köttgryta de magiska aromerna från det marockanska köket. Sjuden i en långkokare i flera timmar blir köttet mört och otroligt saftigt, precis som...

Dessa köttbullar i italiensk tomatsås är lika läckra som på traditionellt sätt, men en långkokare gör hela rätten till en barnlek. Bara...

Gör en utsökt potatissallad utan majonnäs. Potatisen blir extra smakrik i en slow cooker, vilket innebär att själva salladen blir ännu godare. Garnera den med det aromatiska, varma, utsmälta fettet...

Spiskummin, färskpressad apelsinjuice och kryddor ger denna möra fläskkarré en fyllig smak. Detta recept i långkok inspirerades av det kubanska köket, där fyllig smak uppnås genom...

Valnötter och lönnsirap har en smakrelation, och denna underbara cheesecake kombinerar båda perfekt. Hackade valnötter blandas in i kakmulorna...

Denna fylliga cheesecake av lönnsirap är perfekt för högtider och speciella tillfällen. Den fylliga smaken av naturlig lönnsirap och lönnsocker balanseras harmoniskt av syrligheten...

Unna dina vänner dessa unika drinkar med tropisk smak och mexikansk känsla. Tequila Gold serveras med en liten skopa mangosorbet och en skvätt chili och lime. Din nöje...

Njut av den underbara kombinationen av lönnsirap och valnötssmaker i dessa mjuka kakor, täckta med en krispig sockerskaka. De fängslar inte bara med sin smak utan också med sin enkelhet...

Denna uppfriskande dessert i mexikansk stil erbjuder en härligt tropisk smak med en syrlig chilikick. För att göra granitan, frys in mangopurén och skrapa den...

På gatorna i mexikanska städer kan man ofta se försäljare som säljer mangoskivor, vars saftiga fruktkött är beströdda med en mörkröd tajine-krydda, chili, lime och havssalt. Denna dessert kombinerar dessa söta...

Hemligheten bakom en utsökt ceviche är högkvalitativa, färska ingredienser, och detta gäller inte bara valet av fisk: limesaften som laxen är indränkt i bör också vara färskpressad. Denna peruanska förrätt...

Servera denna uppfriskande dessert efter en rejäl middag. Mangosaga med pomelo tros ha sitt ursprung i Hongkong, men den är populär i många sydostasiatiska länder. Efterrätten görs traditionellt med...

Denna latinamerikanskinspirerade paj fängslar med sina kontrasterande texturer och smaker av söt mango och kryddig chilipeppar. Den smuliga skorpan är fylld med ett tjockt lager av delikat fruktfyllning, och...

En söt och kryddig mango-chipotlevinägrett gör dubbelt sånt i denna mexikanskinspirerade sallad: den fungerar inte bara som dressing till salladen, utan hjälper också till att förvandla...

Saftiga mango och jalapeños gör denna söta och kryddiga sås till ett uppfriskande alternativ till traditionell tomatsalsa. En liten del av ingredienserna blandas och resten hackas...