Gammaldags cocktail
Röster: 3
Tid: 5 minuter plus isfrysningstid
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail
Old Fashioned är kanske den mest populära whiskycocktailen. Den är enkel: whiskey, ett par skvätt Angostura, en skvätt socker och is. En traditionell Old Fashioned garneras med ett körsbär och en apelsinskiva, men du kan gå ett steg längre och frysa in isbitar med apelsinskal frysta i varje tärning specifikt för denna cocktail.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 tsk strösocker
- 2 droppar bitter, till exempel Angostura
- 1 strimla apelsinskal
- 60 ml whisky
- 1 körsbär i brandy, valfritt
- Isbitar med apelsinskal
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: whisky, Angostura-bitter, Apelsinskal
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda socker, Angostura och apelsinskal i botten av ett Old Fashioned-glas och mosa.
- Häll i whiskyn och tillsätt körsbären om du använder dem. Tillsätt några apelsinisbitar.
Notera
För att göra apelsinisbitar, skala apelsinskalet i långa strimlor och rulla dem till lockar. Lägg en lock skal i varje isbitsform, täck med destillerat vatten och frys in över natten.
Kategorier:
Liknande recept
