Recept från världens kök

Denna läckra, saftiga och vitaminrika sallad är gjord med råa grönsaker och sprudlar av livfulla sommarfärger. Alla grönsaker – jicama, morötter, kinakål, rödlök, röd paprika och gurka – är...

Det tar ungefär 18 timmar att tillaga en utsökt oxbringa, inklusive en övernattsmarinad i kylskåpet och cirka 10 timmars rökning, så planera i förväg om du lagar mat för en specifik...

Bartendrar använder ibland ingredienser från köket för att garnera sina cocktails, men denna unika drink är mer än hälften gjord på ingredienser som finns i det berömda mexikanska taco-snackset. De smaksatta chipsen...

Enskilda minikakor, eller gräddfyllda cupcakes, är ett roligt alternativ till en stor kaka. De serveras på ett fat, dekoreras som en kaka och ser väldigt festliga ut. Cupcakesen är baserade på...

Det enklaste och snabbaste sättet att göra en läcker aubergine-förrätt är att skära dem på mitten och baka dem i ugnen. Några minuter innan de är klara, när de är gyllenbruna och krispiga...

Hälsosamt blomkålsris får en fyllig sydstatssmak när det görs till en Tex-Mex-sallad. Du behöver ingredienser som är typiska för detta kök: eldstekt...

Gör en mexikansk sommarfajita med grillade räkor och grönsaker. Alla ingredienser grillas separat, grönsakerna skivas och serveras tillsammans med varma tortillas, så att alla kan dela...

Den nordafrikanska kryddblandningen ras el hanout, blandad i kalkonfärsen, ger dessa kalkonkotletter en fantastisk orientalisk smak, medan den generösa mängden spenat fyller dem med massor av hälsosamma fibrer.

Traditionella mexikanska enchiladas är tortillarör fyllda med olika fyllningar, bakade med sås och ost i ugnen. Grillade enchiladas är lika läckra om du bakar dem i...

En traditionell sommarsallad med färska tomater, gurkor och isbergssallad i en vinägrettdressing blir mycket mer mättande och god när den kombineras med aromatiska friterade korvar och potatischips.

Biffarna till dessa läckra hamburgare är gjorda av chorizokorvsfärs. Du kan köpa råa korvar, ta bort höljet och voilà! – den läckra färsen är klar. Allt som återstår att göra är att forma biffarna och...

Caprese-inspirerad ravioli kombinerar två italienska rätter på en tallrik och levererar en mängd livfulla medelhavssmaker och berusande aromer av tomater, ost och väldoftande...

Acqua pazza är en italiensk rätt vars namn översätts till "galet vatten". Detta är ett perfekt sätt att beskriva den läckra buljongen som blir resultatet av grytning, eftersom den innehåller...

Sommarens bologneseragù innehåller en generös portion tomater och väldoftande basilika; tillsammans ger dessa två ingredienser rätten livfulla smaker och aromer. Gör denna ragù med nötkött...

Den brasilianska caipirinha-cocktailen, gjord på cachaça, lime och socker, blir ännu mer uppfriskande när den fryses med en blandning av färsk mynta och basilika. Den enkla sirapen, örterna och limen vispas...

Amerikansk succotashsallad görs traditionellt med majs och bönor, med andra grönsaker tillsatta efter smak. Paprika och jalapeños passar till exempel bra ihop med denna blandning. Och till...

Pastasallad kan serveras som tillbehör till kött eller som en fristående förrätt. Det enklaste sättet att göra den är att kombinera kokt pasta (bäst att äta med sked) med färsk...

Niçoise, en traditionell medelhavssallad från Nice, görs med hårdkokta ägg, tomater, tonfisk och oliver, men andra grönsaker tillsätts ofta till dessa basingredienser för att...

Denna läckra och lätta fisksoppa är gjord på en buljong med tillsatt musslajuice, vilket i huvudsak är en buljong gjord på ångkokta musslor. Den har en livfull...

Jasminris sjudet i vatten med skivad ingefära ger en unik smak som passar perfekt till skaldjur. Servera det som tillbehör med kryddiga räkor och broccoli...

Denna rejäla asiatisk-inspirerade frittata är gjord på ramennudlar (eller snabbnudlar) och kycklingfärs. Dess läckra, distinkta smak kommer från mörk sesamolja, ostronsås och...

Laga en snabb och utsökt middag i grekisk meze-stil. Istället för att dela en tallrik är varje förrätt individuellt portionerad och kompletterar varandra harmoniskt, vilket säkerställer att varje portion innehåller...

Amerikansk coleslaw görs med färsk kål och serveras med en pikant blandning av majonnäs, senap, äppelcidervinäger, sriracha-sås och en touch av socker. Denna dressing...

Texaskaviar är en mellanmålsrätt som äts med pommes frites. Den är gjord helt på grönsaker, främst grillad majs och konserverade bönor, och lätt marinerad i en livfull...

Denna halvstängda kyckling- och grönsakspaj är fylld med exotiska smaker från indisk mat, tack vare en blandning av kokosgrädde och Madrascurry. Den är mer hetsig än den vanliga...

Kycklingbrösten gnidas in med Cajun-krydda och fylls sedan, ungefär som de populära Hasselback-pommes fritesen. För att uppnå detta görs djupa tvärgående snitt i varje bröst, vilket...

Laga en intressant och utsökt rätt med kycklingbröst fyllda med asiatiskt ris. De kan serveras som huvudrätt utan tillbehör. Skär kycklingbrösten i små bitar...

Dessa majskorvar är uppkallade efter varmkorvar, men de tillagas helt annorlunda. Istället för korv använder de långa kycklingbitar som sticks på träspett och doppas i smet...

Kryddig friterad kyckling är ett utmärkt alternativ till förrätt, huvudrätt eller en rejäl, saftig burgare. Fritera krispig kyckling i Nashville-stil i en kryddig panering, ringlad med syrligt smör, och...

Denna frysta alkoholhaltiga cocktail är baserad på den populära Margarita, gjord med tequila, limejuice och apelsinlikör. Denna klassiska trio förstärks med färska bär...

Denna frysta jordgubbslemonad med en alkoholisk twist kommer att vara svår att motstå en varm dag. Uppfriskande, fylld med somriga smaker av jordgubb och mousserande citron, är den perfekt...

Kombinationen av persika och blåbär ger denna uppfriskande slush en livfull sommarsmak. Den är gjord genom att blanda persikonektar med enkel sirap, apelsinsmaksatt vodka och persiko...

Denna kyckling i Nashville-stil paneras med en generös sked bakpulver. Det drar ut fukten, vilket resulterar i en superkrispig skorpa. Denna kryddiga kyckling, täckt med en gyllenbrun, krispig panering...

Det är svårt att motstå en utsökt förrätt bestående av krispigt friterad kyckling, täckt med en härligt klibbig asiatisk sås och bestrött med sesamfrön. Den passar perfekt till öl och bara för att...

En bowl är en hälsosam, utsökt och perfekt balanserad måltid i en skål. Basen i denna skål är kokt halvpolerad dinkel, som behåller de flesta av sina nyttiga mikronäringsämnen.

För att ge dessa fläskkotletter en läcker, klibbig glasyr när de steks, blandas de med en söt och kryddig röd paprikakonfityr och lite... några minuter innan de är klara.

Den här rätten använder revbensspjäll skurna från ländryggen. De är köttigare, saftigare och mättare, perfekta inte bara till öl utan även som huvudrätt. Innan grillning...

Den karibiska daiquirin, gjord på lätt rom, färskpressad limejuice och socker, får en ännu mer tropisk twist när den blandas med kokosgrädde och banan. I...

Bred italiensk pappardellpasta blandas med en långkokt nötköttsragù. Nötköttet läggs i en gryta med tomater, rött vin, tomatpuré och kryddor och kokas...

Gör snabba och enkla mexikanska tacos med livfulla, kryddiga smaker i varje ingrediens. Nötflankstek marineras i en blandning av vegetabilisk olja, honung, limeskal och chilipulver, och...

Är kyckling och våfflor en perfekt kombination? Så varför inte göra kyckling med potatisvåfflor? Stekt kyckling med fluffiga belgiska våfflor – de verkar vara oförenliga kombinationer...

Färsk hemlagad pasta är ojämförlig med färdigköpt pasta, eftersom du kan anpassa den med dina egna ingredienser för att skapa en unik produkt som du inte hittar i butikshyllorna. Om du har en pastamaskin...

Milanesefisk, eller milanesisk fisk, är stekt flundra, täckt med en krispig, gyllenbrun skorpa. För att uppnå detta dubbelpaneras flundrafilén, först vänds fisken i mjöl,...

Några av ingredienserna i den här rätten är grillade, så resultatet blir en mycket smakrik fläsk- och grönsaksrätt som är full av sommarsmaker, särskilt om du grillar den över en kolgrill.

Denna enkla, hemlagade rätt är snabb att tillaga och fylld med de läckra smakerna och aromerna från det grekiska köket. Potatisen rostas på hög temperatur i ugnen tills den är gyllenbrun,...

För att förvandla risnudlar med grönsaker och biff till en utsökt thailändsk rätt behöver du några kryddor som är typiska för detta kök: thailändsk röd currypasta, fisksås, limejuice och...

Den amerikanska Monte Cristo-smörgåsen är en överraskande blandning av en skinka- och ostsmörgås och fattiga riddare. Vitt bröd breds med senap, toppas med skivor skinka och ost och toppas med...

Sparris och majskorn ger denna Pasta Primavera dess livfulla vårliknande utseende och smak, medan fänkålsrot och de aromatiska örterna persilja och dragon kompletterar den vackert. Grönsakerna fräsas lätt i en panna...