Recept från världens kök

En läcker och vacker medelhavsinspirerad förrätt med bakade körsbärstomater och fetaost. Tomater, blandade med olivolja och röd paprika, fyllda med ostbitar och rostade i...

Förbered en utsökt asiatiskinspirerad räkförrätt till en middagsbjudning hemma. Det här receptet använder stora räkor, som sticks upp individuellt på korta träspett och...

För att tillaga denna förrätt behöver du mycket stora räkor. De marineras i citronsaft och olivolja innan de grillas. Bara ett par minuter per sida...

Klassisk jordgubbstårta är en efterrätt med mördegskakor toppad med vispad grädde och jordgubbsfyllning. Denna kalorisnåla version ersätter den vispade grädden med grekisk yoghurt, och...

En snabb och enkel förrätt med friterade räkspett serverad med friterad salladslök och en utsökt romescosås. Den passar perfekt till skaldjur och skapades ursprungligen...

En hel racks revbensspjäll är den perfekta storleken för en rejäl smörgås på ett 30 cm långt bröd, som sedan kan skäras i flera portioner, om så önskas. Tillagningen...

Lammracksen grillas hel och skärs sedan i individuella biffar med ben innan servering. Detta säkerställer att köttet är otroligt saftigt på insidan och täckt med en läcker kryddig skorpa på utsidan.

En mör och saftig ribeye-biff grillas till medium-rare på en utomhusgrill och serveras med siciliansk caponata. För att säkerställa att köttet är riktigt gott grillas det först på...

Denna läckra och möra citronostkaka är bakad på en smulig skorpa av krossade grahamkex, blandat med smör och kanel. För en ljus citrussmak...

Italiensk gelato skiljer sig från vanlig glass genom att den har en lägre fetthalt. Den är gjord med mjölk, grädde och olika fruktsmaker. Men den...

Detta ratatouille-recept görs som en sallad med grillade grönsaker. Det är väldigt somrigt och ger rätten extra behagliga smaker, och den här metoden att tillaga grönsakerna...

Coleslaw är en traditionell amerikansk kålsallad med en fermenterad mjölkdressing. Den är gjord på saftig, färsk kål, full av vitaminer och hälsosamma kostfibrer och kan serveras som tillbehör...

Denna söta bärpizza utmärker sig inte bara genom sin dessertliknande smak utan även genom sin tillagningstid. Tack vare den ojästa degen slipper du lägga ut...

Även om traditionell siciliansk caponata sjuds i stekpanna, är det en av de där grönsaksgrytorna som också kan grillas, vilket bara förhöjer smaken. Huvudrätter...

Vit sangria görs med vitt vin, sodavatten, apelsinlikör och brandy, och garneras med citron- och apelsinklyftor. Dess ljusa, uppfriskande smak är perfekt för alla sommar...

Istället för traditionella tortillas serveras dessa tacos på rejäla salladsblad. Detta gör dem till en kalorisnål, lätt, somrig och imponerande aptitretare när den serveras som...

Skapa en grillad laxsallad inspirerad av Amerikas berömda Buffalo chicken wings. Denna smak är baserad på smör, stark sås, blåmögelostdressing och...

Denna livfulla, saftiga, vitaminrika sallad är gjord med finstrimlad rödkål, salladslök, koriander och basilika, och klädd med en söt och syrlig vinägrett istället för traditionell majonnäs.

Denna aptitretare tar dig inte mer än 20 minuter att tillaga. Kexen är gjorda av förkokt polenta, skuren i 1 cm tjocka skivor. Gör dem inte för tunna, då kommer polentan att falla isär...

I Mellanöstern och Asien kan kofta syfta på vilken köttfärsrätt som helst, oavsett om det är en biff, köttbulle eller köttbulle, beroende på region. Och det är bara tack vare denna intressanta kombination...

En tacobar är ett roligt sätt att servera mexikansk mat, med majstortillas och en mängd olika pålägg på bordet så att dina gäster kan bygga sina egna tacos.

En läcker medelhavsinspirerad förrätt bestående av små flatbröd serverade med skivor av spettgrillat, granatäppleglaserat lammkött och en uppfriskande coleslaw i grekisk stil.

Panzanella är en italiensk sommarsallad som är uppfriskande men mättande. Den får en ännu mer somrig smak genom att grilla några av ingredienserna på en väldoftande utomhusgrill. Grilla över kol...

Carne asada är det mexikanska namnet för kött grillat utan olja. Själva namnet översätts från spanska till "grillat kött". Det tillagas vanligtvis med billiga köttbitar...

Innan grillning gnids kycklingbrösten in med en blandning med 16 kryddor. Se till att du blandar alla ingredienser som listas, så får du en utsökt överraskning. Dessa inkluderar också...

Denna rejäla rätt tar inte mer än en halvtimme att tillaga. Potatis med fläsk – vad kan vara enklare? Och för en mer sofistikerad look, naturliga fläskkotletter med...

En intressant variant av en traditionell Nice-sallad, där ansjovisen är utbytt mot grillad nötköttsbiff. Denna sallad ser lika charmig ut på tallriken, men den kommer...

Kall och uppfriskande spansk gazpachosoppa är ett måste att prova en varm sommardag. Denna rätt är inte bara behagligt svalkande, den är också ganska näringsrik och rik på vitaminer...

En fryst Margarita är en drömcocktail för en varm sommarkväll. Gör en kanna till en publik och njut av dess uppfriskande smak. Förutom de grundläggande margaritaingredienserna—...

Innan stekning skärs kycklingbrösten upp och fylls med en blandning av saftig ruccola och riven, pikant peppar jack-ost, som kryddar kycklingen med sin peppriga smak inifrån, och gnuggas sedan ovanpå...

Svärdfisk är en populär fisk i medelhavsköket. Den är mycket mör, innehåller få ben och tillagas ganska snabbt. Grilla i bara 5 minuter per sida, och svärdfisken är klar. Servera med...

Istället för traditionell lavash eller tortilla är dessa rullar inslagna i stora grönkålsblad. För att göra dem smidiga och flexibla är bladen förångade. De fylls sedan...

Dessa sommarrullar tillagas i stil med traditionella asiatiska aptitretare, men har en distinkt europeisk smak. Tunna skivor oxfilé är inslagna i finaste rispapper...

Det är svårt att föreställa sig en mer avkopplande och utsökt sommardryck än spansk sangria, som blandar vin med saftiga frukter. Vattenmelon och jordgubbar är perfekta ingredienser för...

Genom att kombinera mozzarella, tomater, vitlök och basilika skapar du den enklaste men mest autentiska italienska rätten. Dessa ingredienser, blandade på en enda skiva rostat bröd, kommer mentalt...

Under grillningsprocessen penslas fläskfilén ständigt med en tequila- och fikonkaktus-barbecuesås, vilket resulterar i en livfull smak med söta och salta toner. Köttet blir otroligt mört och...

Tri-tip-biff är mycket mör och bör tillagas kort för att behålla köttsaften och förhindra att den torkar ut. Biffen skärs från den nedre delen av slaktkroppen, vid övergången mellan...

För en stor sammankomst, garnera en stor tallrik med smakrik orzo-pasta med en mängd olika pålägg, inklusive blandat kött, räkor, grönsaker och svamp. Allt utom själva pastan grillas, vilket förstärker effekten...

Tira de Asado är en traditionell argentinsk stek som skärs från nötryggen. Detta kött finns vanligtvis i små bitar på revbensspjäll. Nötköttet är för-...

Fransk tapenade är en kryddad olivpasta som ger nötkött en mängd olika smaker. Det här receptet använder tapenade både för att marinera flanksteken och för servering.

För att säkerställa att hälleflundrafilén förblir saftig och mör efter grillning grillas den i endast 4 minuter per sida, tills läckra grillmärken dyker upp. Ett perfekt komplement till fisk...

Anordna en sommarfest med hawaiianskt tema för dina gäster och servera dem hawaiianska kalua-fläskburgare. Denna traditionella ö-metod för att tillaga kött innebär...

Matambre är en argentinsk rulle gjord på ett mycket tunt lager kött, som sedan rullas runt grönsaker, örter, ägg och korv. Dess namn kan översättas från spanska till "hungerdödare" och...

Anka i asiatisk stil är ett uppsjö av smaker och en festlig rätt som är perfekt för alla speciella tillfällen. Börja förbereda den i förväg, eftersom pekinganka...

Grilla ankbröst med en läcker, klibbig asiatisk sås. Brösten gnids in med en doftande asiatisk kryddblandning och grillas långsamt tills fettet svettas och skinnet blir...

Anka cacciatore, eller jägarstil, är en italiensk rätt där bitar av fjäderfä tillagas med grönsaker för att skapa en fyllig och smakrik rätt som inte kräver...

Ångkoka ankan på spisen innan du steker den. Du behöver en stekpanna med galler för att förhindra att fågeln vilar på botten. Gnugga in ankan med...

Detta ankrecept är fyllt med en kryddad blandning av hackad ingefära, rabarber, salvia och vitlök och bakas i nästan tre timmar i ugn på låg värme tills den är fet...

Överraska dina gäster med denna ovanliga franska ankrätt, som på ett vackert sätt blandar kontrasterande smaker av bär, frukt, kött och kryddor. Genom att följa detta recept steg för steg...