Hem » Världens kök » Sida 114
 

Recept från världens kök


Författare:
Snabba muffins med persikofrostingVisningar: 4 001

Om du får oväntade gäster kan du snabbt göra några läckra cupcakes med överblivna morgonmuffins och toppa dem med en läcker frosting. Denna enkla, men fluffiga och goda frosting kommer snabbt...

Florsocker, mjölk, vaniljextrakt, smör, persikomarmelad, kaka...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 msk.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Kryddiga morotsminimuffinsVisningar: 3 079

Den indiska kryddblandningen garam masala ger dessa läckra muffins en kryddig orientalisk arom och smak som passar perfekt ihop med den fuktiga kärnan, täckt med ett krispigt sockeröverdrag.

Vetemjöl, bakpulver, garam masala, farinsocker, morötter, yoghurt, russin, kokosflingor, ingefära, citronskal, ägg, turbinadosocker...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 48 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Tranbärs- och citrusmuffinstopparVisningar: 1 457

Många älskar muffinsarnas toppar mest. De är läckra, fluffiga och täckta av en härlig skorpa. Så varför inte bara baka topparna? Ett annat plus är att du inte behöver några speciella...

Vetemjöl, bakpulver, surmjölk, kefir, vaniljextrakt, ägg, tranbär, socker, smör, florsocker, apelsiner, citron...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Melass- och majsmuffinsVisningar: 1 596

Muffins bakade med fullkornsmajsmjöl och sötade med melass smakar inte bara fantastiskt, de är också fulla av fibrer och de mikronäringsämnen som finns i båda...

Majsstärkelse, vetemjöl, socker, bakpulver, kanel, yoghurt, gräddfil, äppelmos, melass, apelsinskal, ägg, smör, havregryn...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Mini-äppel- och vaniljmuffins med äppelglasyrVisningar: 2 226

Dessa miniatyrmuffins sprudlar av äppelsmak och lämnar ett mjukt och fluffigt inre. Deras fantastiska äppel-vaniljarom fyller huset även under gräddningen. För att tillaga...

Vetemjöl, bakpulver, muskotnöt, farinsocker, smör, vaniljextrakt, ägg, gräddfil, äpplen, äppelcider, kanel, honung, florsocker...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st.
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Lager på lager bullar för varje dagVisningar: 10 411

Alla borde ha ett recept på ett läckert, snabbt och enkelt bakverk till hands, perfekt för de tillfällen då man längtar efter hembakade bullar. Dessa bullar, eller scones, är klara på bara en halvtimme och...

premiummjöl, bakpulver, socker, smör, surmjölk, kefir...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 st.
Författare: - kulinarisk skribent
Scones med apelsin och tranbärVisningar: 5 317

Kombinationen av apelsinskal och torkade tranbär ger dessa scones en fantastisk, livfull smak. Använd mycket kallt smör när du blandar degen, vilket kommer att synas i små klumpar i degen...

Vetemjöl, socker, bakpulver, apelsinskal, smör, ägg, grädde, tranbär, florsocker, apelsinjuice, apelsiner...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 14-16 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
MajsmjölsmuffinsVisningar: 4 516

För att göra dessa majsmuffins blandas vetemjöl med en liten mängd medelmalet majsmjöl. Denna typ av majsmjöl kommer att ge dina bakverk deras distinkta...

premiummjöl, socker, majsstärkelse, bakpulver, mjölk, smör, ägg...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Glass- och chokladkakemuffinsVisningar: 2 124

Överraskande nog kan glass vara en utmärkt ingrediens för läckra muffins. Förutom själva glassen behöver du bara självjäsande mjöl, chokladkakor och smörkrämsfyllning.

glass, självjäsande mjöl, chokladkakor, florsocker...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
BananmuffinsVisningar: 2 542

Om du har hittat ömogna, mörka bananer är det dags för lite utsökt bakning! Dessa bananer blir de godaste, mjukaste och saftigaste muffinsen. De är precis lagom söta och fyllda med...

Vetemjöl, farinsocker, kanel, bananer, mjölk, ägg, vaniljextrakt, valnötter...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Bananbröd med brunt smörVisningar: 1 501

Läckert, mjukt och saftigt bananbröd bakas med tillsats av brynt smör. Smöret steks först i en panna tills det mörknar och får en underbar...

Smör, premiummjöl, socker, bakpulver, kanel, farinsocker, ägg, vaniljextrakt, bananer, florsocker...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare: - kulinarisk skribent
Majsbröd med ost och dillVisningar: 6 908

Detta mjuka och smakrika majsbröd bakas i ugnen i en vanlig bakform. Ingen brödmaskin eller specialformar krävs. Blanda degen med vete- och majsmjöl i...

Vetemjöl, majsstärkelse, socker, bakpulver, mjölk, ägg, smör, cheddarost, dill, majsbröd...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Choklad-, banan- och avokadobrödVisningar: 2 695

Dubbel choklad, i form av kakaopulver och chokladbitar blandade i degen, tillsammans med bananer, ger detta fantastiska dessertbröd en unik rik smak. Bananerna fyller det också med...

Avokado, ägg, vaniljextrakt, apelsinskal, bananer, premiummjöl, kakao, socker, kanel, kryddpeppar, mörk choklad, chokladbitar (granulat)...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Mini-chokladmuffinsVisningar: 3 491

Du kommer garanterat att älska kombinationen av jordnötssmör och choklad som fyller dessa munsbitsstora muffins. Förutom den intressanta smaken ger jordnötssmöret också en...

Jordnötssmör, ägg, socker, farinsocker, mjölk, premiummjöl, bakpulver, chokladbitar (granulat)...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st.
Författare:
Blåbärsmuffins med kesofyllningVisningar: 3 131
Receptinnehåll:

Under den krispiga sockerskorpan på denna muffin hittar du dubbelt så mycket njutning av saftiga blåbär och en läcker färskostfyllning gjord med färskost, gräddfil och...

Färskost, gräddfil, socker, premiummjöl, majsstärkelse, bakpulver, mjölk, vaniljextrakt, ägg, blåbär...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Bananbröd med jordnötssmörVisningar: 16 576
Receptinnehåll:

Jordnötssmör används inte bara i detta dessertbröd för smakens skull. Det ersätter också smör och vegetabilisk olja, vilket ger brödet en felfri mjukhet och fukt...

Vetemjöl, kanel, jordnötssmör, farinsocker, socker, ägg, vaniljextrakt, bananer, smör, florsocker, jordnötter...
Tid: 3 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Kokosscones med kokosglasyrVisningar: 3 787
Receptinnehåll:

Till skillnad från mer traditionella scones görs kokosscones med kokosmjölk och kokosflingor istället för surmjölk eller kefir, vilket ger varje tugga en gudomlig känsla...

Vetemjöl, bakpulver, socker, kokosflingor, smör, kokosmjölk, ägg, kokosextrakt, pekannötter, vaniljextrakt, florsocker...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 20
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Popovers eller hoppande bullarVisningar: 11 448

Popovers, ett fluffigt och gott bröd, har en gyllenbrun skorpa, ett mjukt brödsmul, en neutral, lätt krämig smak och ett ihåligt inre som är perfekt att äta med...

smör, premiummjöl, ägg, mjölk...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Tranbärs-apelsinmuffinsVisningar: 2 348

Dessa muffins tar mindre än en timme att göra. De är ett perfekt alternativ för en utsökt frukost! Blanda muffinssmeten med mjöl, mjölk, smör, ägg och socker, och för en uppfriskande...

Torkade tranbär, apelsinjuice, premiummjöl, bakpulver, smör, apelsinskal, socker, ägg, mjölk...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
BananbrödVisningar: 15 005

Detta snabba och enkla bananbröd är gjort med ingredienser som finns lättillgängliga i nästan alla kök. Det är också ett utmärkt sätt att använda upp de där bruna, ömogna bananerna. Mosa dem...

mjöl, bakpulver, ägg, socker, bananer, vaniljextrakt, kanel...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 limpa
Kategorier: Snabbmat, Bageri, Pajer, bullar, .
Hawaiianska bullarVisningar: 4 306
Receptinnehåll:

Dessa fluffiga hawaiianska bullar är så goda att du inte kommer att kunna sluta äta dem. De är mjuka och lätt söta tack vare det farina sockret och ananasjuicen...

Jästdeg, premiummjöl, ananasjuice, farinsocker, ägg, Hawaiibullar...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 bullar (50 g styck) Kaloriinnehåll: 149
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Hawaiianskt sött brödVisningar: 5 481

Trots namnet har detta hawaiianska bröd en lätt söt smak och passar perfekt till alla rätter. Detta mjuka och fluffiga bröd äts bäst samma dag som det bakas, men även dagen efter...

jästdeg, brödmjöl, muskotnöt, ägg, mjölk...
Tid: 1 timme. plus jäsningstid
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Portugisiskt sött brödVisningar: 4 929
Receptinnehåll:

Detta traditionella portugisiska söta bröd har en rik, mörk skorpa, en fluffig vit smula, en lätt söt smak och en subtil citrusarom. Det är perfekt för både högtider och...

jästdeg, brödmjöl, torrmjölk, citronessens, ägg...
Tid: 3 timmar och 30 minuter plus jäsningstid
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Portugisiskt påskbrödVisningar: 2 679

Det portugisiska julbrödet Folar de Páscoa översätts till "påskgåva". Traditionellt gav gudföräldrar denna kaka, med ett kokt ägg inuti, till sina gudbarn i påsk. Mjuk, fyllig och...

jästdeg, premiummjöl, ägg, mjölk...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 7 isärdragbara bullar
Författare: - berömd kock
Crumpets med hembakat smör och syltVisningar: 2 631

Dessa läckra, fluffiga bullar är gjorda med jästdeg och stekta i en panna i metallringar, vilket skapar en mycket hög och prydligt rund form. Smeten blandas...

Jästdeg, premiummjöl, mjölk, smör, grädde, äppelpektin, citron, apelsiner, blåbär, honung...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Traditionella engelska crumpetsVisningar: 7 564

Även i det viktorianska England serverades mjuka, svampiga crumpets – fluffiga pannkakor gjorda av jästdeg – traditionellt med te. Crumpets innehåller väldigt få ingredienser:...

jästdeg, premiummjöl, mjölk...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 25 pannkakor Kaloriinnehåll: 87
Lassi-glass med mango och gurkmejaVisningar: 2 287

En utsökt hemlagad glass med smak av den indiska läskedrycken lassi, gjord på yoghurt, mango och kryddor. För att göra denna glass, purera...

mango, yoghurt, kanel, malen ingefära, gurkmeja, honung...
Tid: 4 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 pops Kaloriinnehåll: 140
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - kock
Fruktis med mango och jordgubbar i ett glasVisningar: 3 217

Denna läckra, sockerfria fruktdessert ger en uppfriskande svalka på en varm dag och är klar på nolltid. Till skillnad från andra typer av fruktglass eller isglass behöver du inte lägga ner mycket tid...

mango, jordgubb, limejuice...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 91
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare:
Vattenmelon Granita Slush för en picknickVisningar: 4 029

En granitaslush är en blandning av hyvlad is och en slushdrink, som påminner om smält, puderig snö. Den görs ofta med fruktpuré, och den är perfekt för denna roll...

Vattenmelon...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 68
Rostad morotshummusVisningar: 4 466

Ett lättare alternativ till traditionell hummus. Här är kikärterna ersatta med kalorisnåla morötter, som är förrostade med vitlök och spiskummin och sedan malda tillsammans med sesamfrön...

morötter, hummus, tahini, citronsaft, vitlök, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare:
Tabboulehsallad med grönsaksrisVisningar: 3 440

Traditionellt sett görs tabboulehsallad från Mellanöstern med bulgur eller couscous blandad med färska örter. Men istället för spannmål kan du också lägga till blomkål och broccoliris. Du kan...

Bulgur, couscous, blomkål, broccoli, gröna bönor, citronsaft, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Kaka, Förrätter, Snacks, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
De enklaste muffinsenVisningar: 3 014

Degen till dessa enkla muffins blandas endast med margarin (eller smör), gräddfil och självjäsande mjöl. De gräddas nästan lika snabbt som de blandas, och resultatet är...

konfektyrmjöl, gräddfil, margarin...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins
Marockanska morötterVisningar: 8 679

En het, kryddig marockansk dressing ger denna råa morotssallad en obeskrivlig smak. Morötterna skivas diagonalt i tunna skivor (helst med en mandolin) och ringlas över med...

morötter, harissasås, citronsaft, spiskummin, paprika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare:
Kornsallad med svamp och stekt sparrisVisningar: 2 453

Denna rejäla sallad, full av livfulla smaker och kontrasterande texturer, kan avnjutas på egen hand eller som tillbehör till kött. Den är lätt att tillaga och ser väldigt festlig ut tack vare...

Pärlkorn, champinjoner, sparris, citronsaft, Dijonsenap, schalottenlök, lagerblad, timjan...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 258
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - kulinarisk skribent
Spenatsallad med rostade pekannötter och gorgonzolaVisningar: 3 122

En enkel färsk spenatsallad blir en verkligt festlig godbit med ingredienser som söta rostade pekannötter och gorgonzola-blåmögelost. Nötter rostade i ugnen med socker och salt...

spenat, gorgonzolaost, pekannötter, sherryvinäger, schalottenlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Äggnudlar bakade med skinka och tre ostarVisningar: 6 186

Denna fylliga och sega makaroner och ostgryta är smaksatt med tre olika ostar: parmesan, fontina och mozzarella. Den är snabb och enkel att göra, men ser ändå festlig ut, särskilt om...

äggnudlar, fontinaost, parmesanost, mozzarellaost, grädde, mjölk, skinka...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - kock
Muffins med jordgubbsfyllningVisningar: 2 729
Receptinnehåll:

Dessa jordgubbsfyllda cupcakes är inte bara otroligt goda, mjuka och fluffiga, utan också hälsosammare eftersom en del av vetemjölet är ersatt med quinoamjöl. Quinoa tillför också...

premiummjöl, mörk choklad, jordgubbssylt, ägg, mjölk...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - kulinarisk skribent
Lönnmuffins med valnötter och frostingVisningar: 2 226
Receptinnehåll:

Dessa cupcakes bakas med en färdig kakmix, och för att ge dem en unik smak, tillsätt valnötter och lönnsirap. Dessa två ingredienser...

Cupcakemix, pumpapajkrydda, lönnsirap, valnötter, florsocker, ägg, grädde...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins
Författare: - kock
Påskmuffins med vit chokladglasyrVisningar: 6 978
Receptinnehåll:

För att dekorera påskmuffins kan du använda vilka godisar och sötsaker du gillar. De är särskilt goda om de är färgglada och har en mängd olika texturer och smaker. Grädda lätt och...

premiummjöl, vit choklad, chokladbitar (granulat), ägg, gräddfil, färskost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - kock
HallontryffeltartletterVisningar: 2 755
Receptinnehåll:

En läcker choklad-hallonpaj utan bakning. Pajbotten är gjord av krossade chokladkakor blandade med smör. Den resulterande blandningen...

tryffel, bitter choklad, mörk choklad, kakao, grädde, hallon...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Morots-whoopie-pajerVisningar: 3 623
Receptinnehåll:

Mjuka och fluffiga Whoopie Pies med morotskakasmak är det perfekta tillskottet till ditt julbord. Till skillnad från tårta är de lätta att äta med händerna, och smaken är lika fantastisk, kryddig och...

muffinsmix, morötter, ägg, färskost, valnötter, russin...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kakor
Författare:
CitronkycklingmacaronsVisningar: 2 154

Denna påskdessert är gjord av kakor och dekorerad. Amerikanska macarons bakas av kokos blandad med äggvitor, toppad med lemon curd, som, när den kombineras med...

kokosflingor, chokladbitar (granulat), ägg...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor
Författare:
SolrosmuffinstårtaVisningar: 2 811

Denna livfulla solrosmuffinsdesign kommer utan tvekan att vara i centrum för uppmärksamheten på ditt vårbord. De färdiga muffinsen arrangeras på ett stort blomformat stativ och täcks med smörkräm...

Cupcake, florsocker, vaniljextrakt, mjölk, rånkakor, marshmallows...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Jordgubbskaka med morot och jordgubbVisningar: 2 570
Receptinnehåll:

Gör en påskgodis i form av en morotsbädd och kaniner med hela jordgubbar. Du kan dekorera vilken tårta du än bakat, eller välja det enklaste alternativet – en tårta gjord av...

Cupcakemix, grädde, rånkakor, vit choklad, kokosflingor, chokladbitar, jordgubbar...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare:
Grillade florentinska biffarVisningar: 5 977

Florentinska biffar utmärker sig genom sin enorma storlek. Varje bit väger minst 1 kg och grillas hel. Porterhouse- eller T-bone-biffar passar bäst för denna tillagning. Lämna...

nötkött, havssaltflingor...
Tid: 20 minuter plus hålltid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, Bageri, .
Författare:
Londongrillad biff med lökmarmeladVisningar: 6 444
Receptinnehåll:

London broil är en marinerad styckning av nötkött från låret, grillad. För en läcker och saftig avslutning, marinera köttet i flera timmar eller över natten i en blandning av rött vin,...

nötkött, rödlök, farinsocker, balsamvinäger, rödvin, rosmarin...
Tid: 45 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Ribeye-biff med lök och blåmögelostsåsVisningar: 7 936

Den perfekta ribeye-biffen anses vara en kolgrill, men den kan lika utsökt tillagas på en elektrisk grill eller i en grillpanna. Biffarna kryddas med salt och...

nötkött, worcestershiresås, blåmögelost, grädde...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt