Recept från världens kök

Krispigt sesampanerat stekt kycklingbröd serverat med en utsökt asiatisk sås. Kycklingen är stött, marinerad i sojasås med ingefära- och vitlökspuré och dubbelfriterad...

Förvandla rostade ankbröst till en elegant fransk rätt genom att steka dem tills de är krispiga och servera dem med en unik körsbärs-citrussås. För att få bort överflödigt fett, brösten...

Tonkotsu ramen är en traditionell japansk nudelrätt som serveras i en fyllig tonkotsubuljong gjord på fläsk- och kycklingben. Buljongens utsökta smak och arom förstärks också genom tillsats av...

Ankbröst steks med skinnet på, vilket resulterar i en härligt krispig skorpa. För att säkerställa att allt fett lossnar ordentligt under skinnet under stekningen görs längsgående skåror i brösten...

Tjock oxbringa är perfekt för grillning. För att tillaga den behöver du en slät, rektangulär bit, ingniden med en torr kryddblandning och marinerad över natten. Dessa kryddor...

Hemligheten bakom den utsökta shawarma ligger i kombinationen av ingredienser: saftig friterad kyckling, färska grönsaker, en touch av pickles och såser, allt insvept i ett varmt flatbröd. Och även om det är svårt att laga kyckling hemma...

Unna dig en autentisk österländsk shawarma med lamm marinerat i ras el hanout, en nordafrikansk krydda. Denna blandning är perfekt balanserad och ger köttet en underbar...

Denna shawarma serveras omonterad. Rätten serveras med en bit stekt kyckling, pitabröd och två såser: grekisk tzatziki och hummus från Mellanöstern. För tillagning är det bäst att skära upp kycklingen...

För att göra utsökt shawarma behöver du inte ett spett, en grill eller massor av kryddor eller marinader för att ge din kyckling en mellanösternsmak. Kycklingmarinad är ett utmärkt alternativ till...

Kycklingen i denna shawarma får sin fantastiska smak från en citrusmarinad med vitlök och en mängd kryddor, inklusive en harmonisk blandning av chilipeppar och kanel. Kycklinglåren marineras länge...

Fläsk i ananas kombinerar inte bara fantastiska smaker utan gör också en vacker presentation. Gästerna kommer att bli förvånade. Ananasen är skalad och fylld med kött skuret från tillagat fläskkött...

Denna saftiga kyckling med en krispig, mörk skorpa kommer ursprungligen från den mexikanska delstaten Sinaola, där den serveras på kaféer längs vägen och anses vara en av de läckraste rätterna längs vägen. Saftig och mör inuti, men...

En saftig och utsökt vegetarisk shawarma med grönsaker och kikärter, vilket gör förrätten mer mättande och tillför textur och unika smaker. Kikärterna är förkokta och sedan bakade i...

Du kan laga läcker och saftig shawarma även hemma utan behov av speciell stekutrustning. Kycklinglår skivas tunt, marineras i kryddor och steks...

Detta harissarecept skiljer sig från den traditionella arabiska såsen genom sin mildare smak. Den görs genom att blanda starka torkade paprikor med sötrostade paprikor, tillsätta vitlök, kryddor och...

Fläskrevben tillagade enligt detta recept blir precis som de på en kinesisk restaurang. Revbenen som används tas från magen på slaktkroppen. De skärs i...

Vegetariska asiatiska vårrullar är en läcker och hälsosam förrätt som alla kommer att älska. Färska grönsaker som kinakål, morötter, salladslök, paprika, böngroddar, örter och...

En sofistikerad marockansk julrätt med grillad lammracks och en doftande couscous. Och med tanke på att couscous bara tar några minuter att tillaga, och...

En tomatmarinad med vitlök, chilipulver och rödpepparflingor ger dessa fläskkotletter en Tex-Mex-smak. Låt köttet marinera i ett par timmar eller över natten.

Dessa korvar är gjorda på vildsvinskött med tillsats av ister för saftighet. För att göra färsen lättare att arbeta med fryses ingredienserna kort i förväg. En blandning av kryddor och...

Innan kycklingen steks blötläggs den i en kryddad saltlake i en timme, gnids sedan in med en torr marinad och marineras i ytterligare en timme. Detta gör köttet mycket saftigt, mört och gott. Men den viktigaste höjdpunkten...

I Spanien, Portugal och Latinamerika syftar ordet "churrasco" på kött som grillas över kol. Kjolfilé är ett utmärkt val till denna rätt. Grilla den och servera med...

Galbi (som betyder "revben" på koreanska) är marinerade, grillade revbensspjäll med kött. De är gjorda på korta revbensspjäll med mycket kött på. Innan...

Ett enkelt recept på läckra grillade kycklingben med minimala kryddor. Huvudingrediensen i denna rätt är havssalt med chipotlepeppar, vilket ger en unik smak och allt annat...

Köttfärslimpan är gjord av flankstek från nötkött, skuren horisontellt på mitten, krossad och penslad med thailändsk röd currypasta, som tillsammans med resten av den saftiga fyllningen ger rullen...

Det är ingen slump att den här burgaren kallas Maui Luau, vilket betyder Hawaiifest. Alla ingredienser smälter samman till en exotisk, söt och kryddig smak som kommer att förflytta dig till de sensuella öarna.

Den klassiska florentinska biffen är en stor porterhousebiff, vanligtvis med en vikt på 1 kg. Denna styckningsdel består av två typer av kött: filé mignon och ryggbiff, separerade av ett litet ben. I...

Anka rökt i svart te är en traditionell rätt från Kinas Sichuan-provins, där den också kallas "rancha". Innan tillagning blötläggs hela ankan över natten i en kryddig marinad med...

Pekinganka är en av de mest berömda kinesiska rätterna, den kombinerar söta och kryddiga smaker och har ett krispigt, delikat skinn som skivas tillsammans med köttet innan servering.

Hela vaktlar ser utsökta och festliga ut på en tallrik; denna rätt kommer alltid att vara en mittpunkt på bordet. Och för att ge fågeln en ovanlig, exotisk smak, tillaga den i en asiatisk...

Denna asiatiska barbecuesås ger en rik och mångfacetterad smak till grillad röd fisk. För att göra den, kombinera stekt lök och vitlök, hoisinsås, ketchup, honung och...

Innan grillning skärs kycklingen i bitar och blötläggs över natten i en kryddad öllake för extra saftighet och smak. För grillning, förbered en grill med direkta och indirekta värmezoner...

Servera grillade ciabattaskivor, ringlade med olivolja och gnidna med vitlök och färska tomater, till lunch eller som förrätt istället för vanligt bröd. Detta...

Barbacoa är en metod för att tillaga kött genom att sjuda det i en blandning av intensivt smakrika kryddor under lång tid tills det börjar falla isär. Den har sitt ursprung i Karibien...

Även en billig nötköttsbit som en nötfärsbiff kan tillagas till en mycket mör och saftig finish. En koreansk colamarinad med asiatiska kryddor är perfekt för detta. Cola...

Denna rejäla, varma smörgås med smält ost, ett stekt ägg och krispigt bacon är perfekt till frukost, ett rejält mellanmål eller en lätt middag. Alla smaker blandas perfekt...

Denna italienska braciole-rulle är gjord på flankstek (ett snitt från slaktkroppens mage) som skärs på mitten horisontellt, öppnas som en bok eller fjäril och bankas för att skapa...

Denna stora pannkaka med fyra olika smaker kommer garanterat att glädja hela familjen till frukost. Den kommer att imponera inte bara med sin kombination av pålägg utan också med sitt unika utseende, som omedelbart lyfter humöret.

Denna rejäla, varma smörgås sprudlar av livfulla medelhavssmaker tack vare kombinationen av mozzarellaost, färska tomater och aromatisk basilika-pestosås. Utmärkt färsk pesto är enkelt...

Denna fantastiska, lätta och smakrika asiatiska sallad kombinerar kokta risnudlar med grillade räkor, shiitakesvampar och sparris. Börja med...

Unna dig japanska risbollar, eller "onigiri", grillade och täckta med en härligt krispig, syrlig-söt skorpa. De är gjorda med klibbigt sushiris,...

Ett hälsosammare alternativ till vanliga cheeseburgare, du kommer att uppskatta det reducerade fettinnehållet. Även om den är gjord på praktiskt taget mager nötfärs, stekning...

Denna amerikanska läsk kallas även äggkräm. Den är gjord på mjölk, sodavatten och vanligtvis chokladsås. Men om du använder choklad-hasselnötssås istället för sås...

För att tillaga en utsökt T-bone steak behöver du bara biffen, salt, malen svartpeppar och luktfri matolja. Förbered en ugnssäker stekpanna och bryn den...

Tunt skivad tvärs över fibrerna är biffen en utmärkt ingrediens för en rejäl och utsökt asiatisk rätt tillagad med wokteknik, där alla grönsaker och kött steks under ständig omrörning...

Istället för att bara servera en grillad biff med salladsblad, använd dessa ingredienser för att skapa en rejäl, smakrik och texturerad sallad. Mör...

Gör en mexikansk fajita-rätt genom att varva tunt skivad, saftig nötköttsfilé, ölbräserade poblano-paprikor och lök på vetetortillas, och...

Detta snabba och läckra bröd bakas utan jäst, men det jäser ändå vackert med bakpulver och soda och får en fantastisk konsistens och smak. Tack vare...

Detta läckra bananbröd bakas med krossade pekannötter i degen, vilket ger en unik, lätt kryddig arom och en behaglig konsistens. Bananerna mosas förtills...

Dessa fantastiska muffins kommer att fängsla dig med sin fylliga smak av dubbla blåbär. Till skillnad från andra liknande muffins använder det här receptet både hela bär och blåbärspuré i smeten...