Kinesisk kycklingsallad är populär i USA och görs med kyckling som är lätt marinerad i en salladsdressing och sedan stekt med kinakål. Salladen toppas med stekta chow-nudlar. läs mer
Ett recept på Tostados med Coleslaw, en mexikansk snabbmatsrätt. Tacoskalen är fyllda med svarta bönor och grillad kyckling, toppade med rödkål och serverade med chipotlepepparpasta i adobosås. läs mer
En Caesarsallad med grönkål, ägg, krutonger och parmesanost, serverad med en speciell olivoljedressing. Blandad med ansjovis, vitlök och Worcestershiresås. läs mer
Ett recept på en kålrätt med ankfärs. Savoykål steks först i utsmält ankfett, bakas sedan i ugnen tills den är mjuk och ringlas över balsamvinäger. läs mer
Ett risottorecept med rostad blomkål, mandlar och persilja. Riset sauteras först med lök och vitlök. Det blandas sedan med vitt vin och bakas tills vätskan avdunstar, sedan vispas det med smör och fontinaost. läs mer
Ett recept på en sidorätt med wokade broccoli och shiitakesvampar. Serveras med asiatiskinspirerad sojasås, risvinäger och honung. Toppas med skivade chilipeppar och sesamfrön. läs mer
Ett recept på en andrarätt - pasta (som bucatini eller spaghetti) med rostad broccoli och tomat- och mandelsås. Till såsen blandade vi konserverade små tomater, mandlar, vitlök och basilika. Mandlar - läs mer
Den andra rätten är ugnsbakade biffar gjorda på kalkon- och nötfärs, med tillägg av bröd, lök, morötter och currypulver. Innan tillagningen täcktes biffarna med en söt persikochutneysås. Och kokta potatisar och broccoli. läs mer
Recept på räktacos - en mexikansk snabbmatsrätt. Den är gjord med en salladsblandning av strimlad rödkål, morötter och mango, och en dressing av majonnäs, limejuice och het sås. Räkorna steks med dressingen och serveras... läs mer
Ett recept på pennepasta gjord med siciliansk blomkål. Stora blomkålsbuketter revs och sauterades med russin och vitlök. Sedan blandades de med pennepasta och Pecorino Romano-ost, ringlades över citronsaft och strösslade med... läs mer
Ett recept på en grönsaksrätt gjord på potatismos med tillsats av stekt kål, smör och grädde. Kålen steks först, sjuds sedan i potatisens kokvätska och mosas tills den är slät. läs mer
Ett recept på en andrarätt: flankstek med svarta bönor. Biffen stektes i panna med chilikryddning. Bönorna sjudades i kycklingbuljong med lök och tomatpuré. Och serverades med en rödkålssallad med majonnäs. läs mer
Ett snabbmatsrecept på arabiska pitabröd med panerade, ugnsbakade kycklingbröstbiffar. Och en coleslaw med rödlök, morötter och rädisor, serverad med harissasås, citronsaft och hummus. läs mer
Ett recept på en asiatiskinspirerad bok choy-rätt. Bok choy, shiitakesvampar, vitlök och jicama sjuds i kycklingbuljong. Serveras med sake och ostronsås. läs mer
Bok choy, svamp, shiitakesvamp, jicama, stärkelse, ostronsås, vitlök, sake...