Hem » recept » Tillagningsmetoder » Sida 90
 

Recept efter tillagningsmetod


Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare:
Hasselback-äpplen med fikonVisningar: 1 052

Hasselbackäpplen är ett enkelt sätt att göra en unik, hälsosam och lyxig dessert. Äpplena är dragspelsskivade och bakade med fikonskivor instickda i skårorna, sedan toppade med...

Smör, äpplen, farinsocker, vetemjöl, citronskal, fikon, honung, vaniljstång, kanel, granatäpple, vaniljglass...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Fyllda Jack-O-Lantern-pepparVisningar: 1 624

Letar du efter en läcker, mättande och hälsosam Halloween-förrätt? Gör några fyllda paprikor, som du till och med kan dekorera med Jack-o'-lantern-ögon och ett flin. För att göra detta...

Smör, vitlök, ströbröd, parmesanost, persilja, paprika, aubergine, timjan, chilipeppar, lök, zucchini, tomater, tomatsås...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Fransk chokladmousseVisningar: 27 037

Gör fransk chokladmousse för en lätt och elegant dessert som alla kommer att älska. Hela processen tar inte lång tid, men moussen behöver några timmar för att stelna ordentligt...

halvsöt choklad, ägg, grädde, vinsyra...
Tid: 30 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Författare: - kulinarisk skribent
BlåmögelostsuffléVisningar: 1 796

En soufflé kan vara mer än bara en dessert; den kan också vara en utsökt och smakrik aptitretare som kommer att stå i centrum för uppmärksamheten vid din hemmafest. Blåmögel Roquefortost gör den till en sofistikerad delikatess. För...

Blåmögelost, parmesanost, ägg, mjölk, malen cayennepeppar, muskotnöt, vinsyra...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kaffe crème brûléeVisningar: 5 214

Detta recept på crème brûlée är förvånansvärt snabbt och enkelt att tillaga, även för förstagångsföreläsare. Denna delikata dessert är fylld med förtrollande kaffetoner, som förmedlas av skeden...

ägg, vaniljextrakt, grädde, kaffe...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, .
Potatis AnnaVisningar: 2 786

Potatispajen "Potatis Anna" är en klassiker från det franska köket. Den uppfanns under Napoleon III:s tid och bestod enbart av potatis, rikligt med smör och salt. Med...

potatis, muskotnöt, parmesanost...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Frittata med wokteknikVisningar: 1 281

Denna frittata tillagas inte bara med traditionell kinesisk wokteknik, utan är också full av läckra asiatiska smaker. Fläskkött wokas i en stekpanna på hög värme under ständig omrörning...

gröna bönor, fläskfärs, ägg...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 461
Författare: - TV-presentatör
Tex-Mex-stil MigasVisningar: 1966

Migas är en populär frukosträtt i Spanien och Latinamerika, vanligtvis tillagad i en stekpanna med dagsgammalt bröd, färska grönsaker och ägg. Migas, tillagad i Tex-Mex-stil...

Chilipeppar, plommontomater, pepper jack-ost, Vidalia-lök, paprika, tortillas, ägg...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare:
Ekollon squash chipsVisningar: 1 648

Ekollonpumpachips är ett krispigt, salt mellanmål med en naturligt söt smak som är oemotståndlig. Squashskivorna är tunt skivade på en mandolin och bokstavligen rostade i...

ekollonpumpa, chips...
Tid: 1 timme.
Författare:
Upp och ner paj med persika och bourbonVisningar: 7 756

Denna fantastiska sommarpaj med persikotopping kombinerar toner av karamell, kryddig bourbon och pekannötter nerstoppade i smeten. För att skapa en vacker upp och ner paj, först...

Allroundmjöl, vaniljextrakt, surmjölk, kefir, ägg, persikor, bourbon...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Toskansk tomatsoppa med vita bönorVisningar: 11 894

Denna fylliga och krämiga tomat- och vita bönsoppa är fylld med smaker och aromer från det toskanska köket, från söta tomater, vitlök sauterad i olivolja och färska...

Vita bönor, tomater, ciabatta, rostat bröd, mozzarellaost, röda paprikaflingor, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Wokad "Bacon och ägg"Visningar: 2 018
Receptinnehåll:

Förvandla en enkel frukost med bacon och ägg till en fantastisk asiatiskinspirerad rätt, fylld med söta och kryddiga smaker. Äggen steks i panna med tomater och salladslök med hjälp av...

ägg, bacon, risvin, tomater, salladslök, stjärnanis...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Bakade potatisar med chili-linsfyllningVisningar: 1 212

En stor bakpotatis med fyllning är en favoriträtt för både vuxna och barn. Den är utsökt, mättande och presenteras på ett unikt sätt. För att tillaga den behöver du stora potatisar. Och för att göra den snabbare...

Potatis, rödlök, poblano-peppar, morötter, linser, chilipulver, spiskummin, tomatpuré, grillade tomater, cheddarost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 520
Författare:
Kinesiska nötköttsnudlar i långkokVisningar: 2 671

En bit nötkött tillagas långsamt i 7 timmar i en utsökt asiatisk sås med en komplex smak som inkluderar vitlök, ingefära, umami, tomatsyrlighet och till och med en antydan av anissötma –...

Nötkött, mjöl, hoisinsås, sojasås, tomatpuré, vitlökssås, ingefära, anisfrön, nudlar, vattenkrasse, salladslök, koriander, balsamvinäger...
Tid: 7 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 550
Författare:
Ugnsbakad lax med sommargrönsakerVisningar: 7 965

Mör lax, täckt med ett lager aromatiska örter och bakad i ugnen med saftig zucchini, är en underbar lätträtt full av sommarsmaker. Fisken tar mindre än 10 minuter att tillaga, så...

lax, gul zucchini, körsbärstomater, salladslök, dragon, dill...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Mac 'n' cheese med pimentoVisningar: 3 624

Vad kan vara godare än hemlagad makaroner med ost? Alla kommer att älska de mjuka skalen som är nedsänkta i en fyllig, krämig ostsås, full av smak tack vare pimento-peppar, tonfiskbitar och...

Pasta, orecchiette, lök, champinjoner, timjan, mjöl, buljong, mjölk, tonfisk, smältost, kex...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 760
Kategorier: Sallader, Lummig, Kött, Med bröd, .
Författare:
Kyckling Caesarsallad på en bakplåtVisningar: 1 804

Måltider på plåt är perfekta för vardagsmiddagar: de är snabba att tillaga och kräver minimalt med smutsig disk – vad mer kan man önska sig efter en lång dag på jobbet? Gör en kyckling Caesarsallad på bara ett...

Ansjovis, citronskal, vitlök, majonnäs, dijonsenap, parmesanost, gräslök, vitt bröd, kycklingbröst, romansallad...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 630
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Halloween Deviled Tea EggsVisningar: 3 586

Deviled eggs med kryddig fyllning är en mångsidig aptitretare som kan serveras till alla tillfällen. Om så önskas kan de till och med dekoreras för att passa tillfället, till exempel...

Ägg, sojasås, chiliolja, svart te, femkrydda, socker, majonnäs, senap, srirachasås, sesamfrön...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Kyckling och våfflor på en bakplåtVisningar: 1 501

Krispigt friterad kyckling med fluffiga våfflor och lönnsirap är en traditionell amerikansk kombination som verkar galen till en början, men när du väl provar den inser du att den är väldigt...

Kycklingbröst, gräddfil, vitlökspulver, malen cayennepeppar, citronskal, cornflakes, timjan, smör, våfflor, lönnsirap...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Huevos rancheros på en bakplåtVisningar: 1 251

Unna dig själv och dina nära och kära en rejäl mexikansk frukost med huevos rancheros, eller lantlig äggröra. Denna rätt är populär bland ranchägare i Mexiko – innan de ger sig ut för att arbeta på gården...

tortilla, spiskummin, chilikrydda, anchopeppar, tomatsås, salladslök, jalapeñopeppar, koriander, vita bönor, ägg, avokado, cotijaost, lime...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Vanlig glassVisningar: 1 460

Denna hemlagade glass kräver ingen vaniljsås – den kan enkelt ersättas med snabb vaniljpuddingmix, blandad med osötad kondenserad mjölk och helmjölk.

Vaniljpudding, glass, kondenserad mjölk, mjölk...
Tid: 1 timme.
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, Förrätter, .
Majsbröd i en stekpannaVisningar: 5 234

Riktigt amerikanskt majsbröd bakas i en gjutjärnspanna som är försmord och förvärmd i ugnen. När du häller smeten i den heta stekpannan kommer du omedelbart...

Allrengöringsmjöl, majsmjöl, majsbröd, mandelmjölk, ägg, äppelmos, kokosolja, melass...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Fisk, Grönsaker, frukter, .
Författare:
Grillad havsabborre med bakade tomaterVisningar: 2 923

Medan du grillar havsabborrefilén, lägg ett foliepaket körsbärstomater i en sås av smör, vitt vin och aromatisk dragon på grillen bredvid för att gräddas. Medan tomaterna gräddas...

Havsabborre, körsbärstomater, vitt vin, dragon...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare:
Italiensk pasta med bakade tomaterVisningar: 2 799

Rostade plommontomater ger denna vegetariska italienska pasta en distinkt, fyllig smak, som förstärks av att tomaterna bakas i ugnen vid höga temperaturer. Tillsammans med dem...

Campanella pasta, plommontomater, chilipeppar, parmesanost, zucchini, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 650
Författare:
Vattenmelon- och tomatgazpacho med räkorVisningar: 2 170

Kall vattenmelon-gazpachosoppa är ett underbart sätt att njuta av färsk frukt och grönsaker i en skål. Till skillnad från det traditionella receptet ersätter detta recept de flesta tomaterna med vattenmelon. Denna...

Vattenmelon, tomater, gurkor, salladslök, jalapeñopeppar, limejuice, räkor, mynta...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 580
Författare:
Pocherad escarole med hasselnötterVisningar: 1 056

Escarolesallat innehåller fler vitaminer och mineraler än många andra bladgrönsaker. Inkludera det i din kost om du vill bibehålla en hälsosam kost. Escarolesallat innehåller...

Escarolesallad, röda chiliflingor, citronsaft, parmesanost, hasselnötter, vitlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Lätt herdepajVisningar: 2 416

Shepherd's pie är en varm rätt som inte kräver några tillbehör: den innehåller kött, grönsaker och en potatisrätt, allt i form av en utsökt gryta med gyllenbrun skorpa – svårslagen...

Kalkonfärs, nötfärs, potatis, morötter, tomater, ärtor, cheddarost, mjölk, chilipulver...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 448
Författare: - TV-presentatör
Chimichanga AlamoVisningar: 4 975
Receptinnehåll:

En chimichanga är en populär mexikansk rätt som består av en fyllning inlindad i en tortilla och stekt i olja. I grund och botten är det en soppa-burrito. Chimichangas fylls traditionellt med nötkött...

Tortilla, nötfärs, jalapeñopeppar, rädisa, plommontomater, isbergssallad, bakade bönor, Vidalia-lök, limejuice, timjan, spiskummin, cheddarost, pepper jack-ost, avokado, gräddfil...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Gurka rostad under en tegelstenVisningar: 3 124
Receptinnehåll:

Att steka under en tegelsten låter dig tillaga hela kycklingar i en panna så att de tillagas jämnt och ser lika festliga ut som om de precis kommit ut ur ugnen. En tegelsten inlindad i folie fungerar som en vikt,...

Kyckling, svartpeppar, dragon, timjan, lagerblad, oregano, basilika, schalottenlök, vitlök, tomater, paprika, citron, mandlar...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Varm spenatsallad med milanesisk kotlettVisningar: 2 925
Receptinnehåll:

Milanesekotlett är en tunn skiva fläskstek toppad med en läcker gyllenbrun skorpa av parmesanost och ströbröd. Skiva den i tunna strimlor och den blir en läcker och mättande...

Fläskbog, fläsk, parmesanost, ströbröd, ägg, körsbärstomater, spenat, röda paprikaflingor, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Stekt fläskkotlett med flatbröd och salladVisningar: 1 530

Dessa fläskscallopini är klara på några minuter, men de smakar som om du tillbringat timmar i köket. De är fulla av smaker av restaurangkvalitet, allt i ditt eget hem.

Fläskkarré, fläskkarré, schalottenlök, rädisor, druvtomater, salladsmix, Gruyèreost, vinäger, citronsaft, rosmarin, pitabröd, lavash...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 495
Författare:
Kall förrättssoppa "Gazpacho" med korianderVisningar: 2 508
Receptinnehåll:

En snabb, uppfriskande och näringsrik soppa – precis vad du längtar efter i sommarvärmen. Du behöver inte ens sätta på spisen för att göra spansk gazpacho. Allt du behöver är tomater, gurkor, brödbitar...

Tomater, chilipeppar, gurka, sherryvinäger, ciabattabröd, citronsaft, tomatsoppa, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Ugnsbakade spräckliga bönor i en stekpannaVisningar: 1 835

Denna till synes vanliga bönrätt kommer att fängsla alla med sin ovanliga fruktiga smak. Jordgubbar i barbecuesås kan verka som en konstig kombination vid första anblicken, men när du väl...

Pintobönor, barbecuesås, bakade bönor, jordgubbar, jordgubbssylt, balsamvinäger, melass, chipotlepeppar i adobosås, paprika, dijonsenap, ketchup...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
Författare:
Ugnsbakad kyckling med potatis med basilikaolja och plommonsalladVisningar: 1 672

Kycklingen bakas i ugnen och serveras med små bakpotatisar och en uppfriskande sallad av friséeblad och plommon. Basilika ger en underbar smak till kycklingen och potatisen...

Kyckling, potatis, plommon, frisésallad, fullkornssenap, vinäger, citronskal, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Inlagda kålrötter med morötterVisningar: 6 177

Snabbinläggning är inte bara ett bra sätt att förlänga livslängden på en riklig skörd eller överskott av köpta grönsaker, det är också en livräddare när du vill byta från färska grönsaker till något lite mer syrligt och kryddigt.

kålrötter, morötter, senapsfrön, röda chiliflingor, koriander...
Tid: 4 timmar och 20 minuter
Författare:
Inlagd daikon-rädisaVisningar: 6 559

En söt och syrlig marinad med kryddor och gurkmeja, som vanligtvis används för att inlaga gurkor på sandwich, förvandlar saftig, krispig daikon till en smakrik aptitretare. Den kan också användas...

Daikon-rädisa, koriander, senapsfrön, sellerifrö, gurkmeja...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Författare:
Snabb inlagd zucchini med chilipepparVisningar: 2 948

Förutom zucchini och körsbärspaprika (eller pimento) innehåller denna smakrika inlagda sallad även morötter och selleristjälkar. Alla grönsaker skivas tunt med en grönsaksskalare, vilket...

zucchini, morötter, selleri, chilipeppar, risvinäger, svartpeppar, koriander, kryddnejlika, timjan...
Tid: 20 minuter plus marineringstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Inlagda persikorVisningar: 3 255

Syrligt söta inlagda persikor är ett intressant alternativ till mer traditionella konserverade persikor i sockerlag, eftersom de är perfekta inte bara till desserter utan även till kötträtter, såväl som...

persikor, inläggningskrydda, rödpepparflingor, vinäger...
Tid: 25 minuter. plus marineringstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Inlagd okra med gröna bönorVisningar: 2 715

Inlagd okra och gröna bönor är ett underbart tillskott till vilken måltid som helst, perfekt för sallader och läckra smörgåsar, eller helt enkelt som en kalorisnål, kryddig...

Okra, okra, gröna bönor, koriander, röda chiliflingor, malen cayennepeppar, paprika, dill...
Tid: 45 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Inlagda chilipepparVisningar: 3 128

Inlagda chilipeppar är en mångsidig ingrediens som är ett måste för alla som gillar kryddig och smakrik mat. De kan läggas till vilken aptitretare eller rätt som helst som du normalt sett...

chilipeppar, sherryvinäger, lagerblad, koriander, svartpeppar, mejram, spiskummin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 burkar med 1 liters kapacitet.
Inlagda rödbetor utan steriliseringVisningar: 4 013

Smaken av inlagda rödbetor förstärks genom att tillsätta kryddnejlikor, apelsinskal, kanel och timjan i marinaden. Det är ett perfekt tillbehör till högtiderna som kompletterar...

Rödbeta, balsamvinäger, risvinäger, lagerblad, timjan, apelsinskal, kryddpeppar, senapsfrön, kryddnejlika, kanel, honung...
Tid: 45 minuter plus marineringstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
En snabb förrätt med kallinlagda morötter och gurkorVisningar: 3 006

Dessa snabba inlagda grönsaker i indonesisk stil kan serveras som sallad till grillat kött, fågel eller fisk. Gurkor och morötter skivas tunt och serveras tillsammans med schalottenlöksringar i en...

morötter, schalottenlök, gurka, chilipeppar, risvinäger...
Tid: 30 minuter plus marineringstid

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt