Hem » recept » Tillagningsmetoder » Sida 86
 

Recept efter tillagningsmetod


Shakshuka med fetaostVisningar: 11 043

Shakshuka är en judisk rätt som är perfekt till frukost. Den är utsökt, mättande och ger långvarig energi. Shakshuka är baserad på en grönsakssås med tomater, lök och kryddor som...

Ägg, purerade tomater, fetaost, harissasås, spiskummin, rödpepparflingor, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Stekt ägg upp och nerVisningar: 13 554

I det här receptet lär Alton Brown dig hur man steker ett utsökt ägg med solig sida upp på båda sidor, så att gulan förblir rinnig och du kan vända det utan stekspade. Nyckeln till framgång är en stekpanna med...

ägg...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Skotska äggVisningar: 3 506

Även om skotska ägg är ett traditionellt brittiskt mellanmål, ger detta recept dem en underbar asiatisk smak tack vare de speciella kryddorna som blandas i kycklingfärsen. Dessa inkluderar risvinäger,...

Ägg, kycklingfärs, risvinäger, sojasås, salladslök, malen ingefära, pankobrödsmulor...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Lax och sparris med hallonsåsVisningar: 3 787

Denna utsökt presenterade rätt är klar på bara 15 minuter. Vild laxfilé steks i en panna och serveras med ångkokta sparrisstjärtar. Rätten toppas med en läcker...

lax, sparris, balsamvinäger, apelsinskal, rödvin, honung, hallon...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 208
Författare:
Lantliga potatisar i ugnenVisningar: 3 154

Ett hälsosamt alternativ till traditionella pommes frites. Dessa potatisklyftor kräver bara två matskedar vegetabilisk olja och blir otroligt krispiga efter gräddning i...

potatis, vitlök, anchopeppar, oregano, citron...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 191
Författare:
Kålrullar i tomatsåsVisningar: 4 745
Receptinnehåll:

Kålrullar i tomatsås är en rejäl och utsökt hemlagad rätt i all sin prakt. De är ganska enkla att tillaga, men det tar tid att noggrant linda in all fyllning i kålblad. För att göra bladen...

Savoykål, nötfärs, ris, gräddfil, smör, lök, vitlök, paprika, kryddpeppar, tomatpuré, lagerblad...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Författare:
Stekta räkor med vita bönor och fetaostVisningar: 34 470

Denna läckra middag tar mindre än en halvtimme att tillaga, och kräver bara en stekpanna för att smutsas ner. Stora skalade räkor sjuds i en sås gjord på konserverade tomater och deras egen saft...

Räkor, vita bönor, cannellinibönor, fetaost, italienska kryddor, tomater, spenat...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Ugnsbakad kyckling med svamp, lök och rosmarinVisningar: 21 227

Till den här rätten, använd ett kycklingbröst med skinn och vingen på, så blir det lika lyxigt som en restaurang! Du behöver en ugnssäker stekpanna. Kycklingen...

kycklingbröst, champinjoner, schalottenlök, citronsaft, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 539
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
T-benstek i en stekpannaVisningar: 12 995

T-bonestek är en mör och fyllig oxfilé, separerad av ett smakrikt T-bone-kött. Perfekt för grillning, lika utsökt grillad...

nötkött, svartpeppar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2–4
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - kulinarisk skribent
Blomkål "Kongbao"Visningar: 26 839

En vegetarisk version av den berömda kinesiska rätten "Kong Pao Chicken". Istället för kycklingbröst används blomkål, som steks i panna tillsammans med andra grönsaker.

Blomkål, zucchini, paprika, salladslök, chilipeppar, chilipasta, risvinäger, sojasås, ingefära, sesamolja, limejuice, honung, stärkelse, jordnötter...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kyckling PiccataVisningar: 95 378

Italiensk kyckling piccata är perfekt för en utsökt, snabb och lätt middag. Den tillagas med endast de enklaste och mest lättillgängliga ingredienserna. Kycklingbröst...

kyckling, citronsaft, vitt vin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2
Författare: - kulinarisk skribent
Friterade gröna bönorVisningar: 10 488

Ett av de enklaste recepten på läckra gröna bönor kräver bara två extra ingredienser: smör och sojasås. De ger grönsakerna en hel bukett av smaker. De gröna bönorna...

gröna bönor, smör, sojasås...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare: - kock
Långkokt tortillasoppaVisningar: 1 588

Denna mexikanskinspirerade kycklingsoppa kokar praktiskt taget sig själv. Lägg bara alla ingredienser i slow cookern och kör. När du kommer tillbaka har du en fyllig, kryddig...

Kycklinglår, svarta bönor, jalapeñopeppar, Monterey Jack-ost, citronsaft, spiskummin, chilipulver, tortillachips...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 275
Författare:
Chokladglaserad glass "Hjärtan"Visningar: 3 011

Om du har bestämt dig för att bjuda din älskade på glass istället för de traditionella chokladtäckta jordgubbarna på Alla hjärtans dag, gör dem jordgubbs- och hjärtformade! Och gör inte...

Glass, jordgubbsglass, mörk choklad, kokosolja...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kyckling Caprese på en bakplåtVisningar: 5 039

Söta tomater, basilika, mozzarella och balsamvinägersås ger kycklingbröst de livfulla smakerna av traditionell italiensk caprese. Denna rätt är förvånansvärt enkel men ändå lyxig...

Kycklingbröst, mozzarellaost, körsbärstomater, balsamvinäger, italienska kryddor, basilika, ruccola...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Med såser, .
Ris- och gröna ärtorarancini med yoghurtsåsVisningar: 2 760
Receptinnehåll:

Sicilianska arancini är bokstavligen risotto friterad till krispiga, fingervänliga bollar. Så den första delen av receptet handlar om att göra risotto med gröna ärtor. Och när...

Arborioris, ärtor, parmesanost, mozzarellaost, vitt vin, citron, gräslök, basilika, dill, mynta, yoghurt...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kycklinglår med löksås i en stekpannaVisningar: 9 060

Kycklinglår steks tills de är gyllenbruna och krispiga, sedan används den saft som blir kvar i pannan tillsammans med stekt lök för att göra en läcker kycklingsås. Häll i torrt vitt vin, tillsätt säden och...

kycklinglår, vitt vin, fullkornssenap, Dijonsenap, crème fraîche...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
HummersuppaVisningar: 5 576

Det här receptet hjälper dig att göra hummersoppa – en förrättssoppa precis som du hittar på en topprestaurang. Du behöver två ångkokta hummers på ett kilo: lägg stjärt- och kloköttet åt sidan för...

Hummer, vitt vin, mjölk, grädde, champinjoner, morötter, selleri, lagerblad, malen cayennepeppar, svartpeppar, sherry...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
TacosoppaVisningar: 7 599

Tacosoppa är en amerikansk version av det populära mexikanska mellanmålet. Den innehåller alla ingredienser i en traditionell taco: kött, bönor, majs, grönsaker, kryddor och till och med tortillas. För...

Nötfärs, pintobönor, kidneybönor, majs, rostade tomater, chilipeppar, oliver, tacokrydda, salladslök, gräddfil...
Tid: 6 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–16
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Ugnsbakade lammlägg med lök och örterVisningar: 2 634

Lammlägg bakade enligt detta recept blir särskilt saftiga, kryddiga och täckta med en läcker krispig skorpa. Tillagningsprocessen är uppdelad i två dagar. Den första dagen marinerar du...

lamm, citronsaft, schalottenlök, vitlök, timjan, mejram...
Tid: 2 timmar och 25 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Rispudding i ugnenVisningar: 8 167

Bakad risgrynspudding skiljer sig något från vanlig kokt risgrynspudding och erbjuder en djupare och fylligare smak. För att göra den blandas långkornigt ris, kokt tills det är halvkokt, med en blandning av mjölk,...

långkornigt ris, grädde, mjölk, apelsinskal, kanel...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare:
Karamelliserad banandessertVisningar: 3 247

Karamelliserade bananer är ett underbart topping på glass, pannkakor, keso och allt du vill förvandla till en sofistikerad dessert. Och bäst av allt, de är klara på...

bananer, kanel, russin, glass...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare:
KycklingnuggetsoppaVisningar: 5 282

Vill du ge barnen en nyttig blomkålssoppa? Lägg till några friterade nuggets! Blomkål, gräddfil och kärnmjölk ger soppan en härligt krämig konsistens och en behagligt krämig smak.

Kycklingfärs, blomkål, Pecorino Romano-ost, yoghurt, kefir, gräddfil, ströbröd, paprika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Potatisbisque med purjolökVisningar: 2 283

Denna sammetslena, krämiga och kryddiga soppa tar bara en halvtimme att tillaga. Fräst purjolök sjuds i kycklingbuljong med...

potatis, vitlök, tomater, purjolök, grädde, mjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Räkor Ramen i folieVisningar: 2 060

Alton Brown har förvandlat en populär universitetsrätt till en lyxig hemlagad ramen med räkor och svamp i foliepåsar. Den imponerande presentationen och den utsökta smaken kommer att lämna ingen oberörd.

Räkor, champinjoner, nudlar, salladslök, sojasås, mirin (risvin), sesamolja, rödpepparflingor...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Lågkolhydratsoppa med broccoli och cheddarVisningar: 3 406

Denna kolhydratfattiga gräddsoppa är full av nyttig broccoli, sjuden med kryddor i kycklingbuljong. Mixa den färdiga soppan i en mixer för extra jämnhet och...

Broccoli, cheddarost, Monterey Jack-ost, vinäger, malen cayennepeppar, paprika, bacon...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 msk. Kaloriinnehåll: 246
Författare: - kock
Boeuf bourguignon - nötkött i Bourgogne-stilVisningar: 8 645
Receptinnehåll:

Denna variant av den klassiska franska grytan innehåller nötkött, bacon, svamp och potatis – den perfekta rejäla och värmande rätten för en kall vinterdag. För att tillaga denna gryta...

Nötkött, rödpotatis, rödvin, morötter, selleri, lagerblad, timjan, gräslök, tomatpuré, champinjoner, bacon...
Tid: 16:00 plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Perfekt potatissoppaVisningar: 3 865

Denna potatissoppa är full av livfulla smaker från stekt bacon och cajun-krydda. Använd baconfettet för att fräsa grönsakerna, tillsätt sedan potatisen, buljongen och...

Potatis, morötter, selleri, cheddarost, mjölk, grädde, Cajun-krydda, bacon...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare: - kulinarisk skribent
Ostsoppa med broccoliVisningar: 16 331

Ostsoppa är alltid ett säkert lunchalternativ, älskat av både vuxna och barn. För en fylligare smak, lägg inte bara till en, utan till exempel tre sorters ost. Ree Drummond...

Broccoli, cheddarost, Monterey Jack-ost, grädde, mjölk, muskotnöt...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare:
General Tsos blomkålVisningar: 14 819

En vegetarisk version av den populära kinesisk-amerikanska rätten General Tsos kyckling. Blomkål används istället för kyckling. Bitarna är täckta med en blandning av ägg och majsmjöl.

Jordnötssmör, chilipeppar, salladslök, vitlök, apelsinskal, socker, sojasås, risvinäger, sesamolja, malen ingefära, stärkelse, ägg, blomkål, ris, apelsiner...
Tid: 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Gräddsoppa med broccoli och poblanopepparVisningar: 2 002

Liva upp din lunch med denna färgglada och smakrika soppa med potatis, broccoli och poblanopeppar. Broccolin tillför inte bara en fyllig grön färg utan också alla nyttiga mikronäringsämnen och...

Broccoli, poblanopeppar, potatis, salladslök, malen cayennepeppar, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Bakad blomkålVisningar: 60 114

Gyllenbrunbakad blomkål är full av harmoniskt balanserade smaker tack vare extra jungfruolja, vitlök, rödpeppar, salt och timjan. Innan rostning...

blomkål, vitlök, röda chiliflingor, timjan...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8 Kaloriinnehåll: 108
Författare: - kulinarisk skribent
Svartbönsoppa i en långkokareVisningar: 1 807

En långkokare är en livräddare när du snabbt behöver göra torkad bönsoppa. Blanda den med sauterade lökar, paprikor och chilipeppar, strö över kryddor, häll i buljongen och koka på låg värme.

Svarta bönor, paprika, jalapeñopeppar, tomater, avokado, chilikrydda, spiskummin, limejuice, ister...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10 Kaloriinnehåll: 294
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
EscarolesoppaVisningar: 1 076

Denna potatissoppa kommer att fängsla alla med sin underbara arom, med inslag av rosmarin, vitlök och lagerblad. Escarole ger ännu mer smak, färg och en mängd hälsosamma näringsämnen.

potatis, escarole, lagerblad, rosmarin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Krämig soppa av champinjoner och karljohanssvampVisningar: 5 404

Torkade karljohanssvampar och färska champinjoner kombineras i en kastrull för att skapa en doftande, silkeslen krämig soppa. Den förstärks ytterligare av purjolök, schalottenlök och timjan, sauterade i smör...

Karljohanssvamp, champinjonsvamp, purjolök, grädde, lagerblad, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Krämig majs- och fänkålssoppaVisningar: 6 795

Majs och fänkålsblad ger denna soppa underbara smaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Soppan sjuds i kycklingbuljong, potatis, lök, fänkål, fryst majs och...

majs, potatis, fänkål, grädde, lagerblad, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Krämig blomkålssoppa med curryVisningar: 3 651

Denna silkeslena blomkålssoppa är full av indiska smaker och aromer, berikad med curry, ingefära och vitlök. Den är otroligt enkel att göra och smakar utsökt...

blomkål, cashewnötter, ingefära, curry...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Klassisk potatis- och purjolökssoppaVisningar: 2 582

Denna sammetslena soppa är enkel att göra, full av delikat, krämig och kryddig smak, och en touch av citronsaft ger en ljus färgklick. Endast de vita delarna av purjolöken används, vilka först...

potatis, purjolök, vitt vin, grädde, lagerblad, timjan...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Den bästa linssoppanVisningar: 29 301

Bruna linser är stjärnan i den här rätten. För att ge soppan mer smak, börja med en klassisk mirepoix, sauterade lökar, selleri och morötter. Timjan, lagerblad och...

Linser, morötter, selleri, tomatpuré, timjan, lagerblad, oregano, röda chiliflingor, citronskal, persilja...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Rollatini med kycklingparmesanfyllningVisningar: 2 696

Denna rätt i italiensk stil är en förenklad version av den mer populära kycklingparmesanen. Tunt skivad kycklingfilé beströs med färsk persilja och mozzarella, rullas till bullar och doppas i...

kyckling, mozzarellaost, parmesanost, ströbröd, San Marzano-tomater, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 355
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - författare till kokböcker
Kyckling och korv med lök och salvia på en plåtVisningar: 2 321

Den här rätten är perfekt för en stor publik. Imponera på dina gäster och tillaga kycklingen och korvarna under salviablad på en enda bakplåt. Du kan använda en hel kyckling,...

kyckling, kupaty (friterade korvar), lök, salvia...
Tid: 1 timme och 15 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Stekta strimlade brysselkål med pancettaVisningar: 4 005

Denna tillbehörsrätt med brysselkål får sin fantastiska smak från den friterade pancettan och balsamvinägerreduktionen, som sedan blandas med de kokta grönsakerna. Strimla brysselkålen i en matberedare...

pancetta, smör, schalottenlök, brysselkål, balsamvinäger...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-7

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt