Hem » recept » Tillagningsmetoder » Sida 84
 

Recept efter tillagningsmetod


Nötköttsrevben med rabarberVisningar: 2 875

Denna rätt tillagas med tjockt kryddade revbensspjäll av nötkött. Innan de steks gnids revbenen in med en doftande kryddblandning som innehåller fänkål och marineras över natten.

Revbensspjäll, nötkött, fänkålsfrön, kryddpeppar, rabarber...
Tid: 3 timmar och 45 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Rostad sparrisVisningar: 8 169

Sparris är ett underbart vårtillbehör som kommer att lysa upp vilket julbord som helst bara genom att titta på det. För att njuta av dess smak och saftighet kräver sparris inte mycket tillagning. En av de bästa...

sparris, vinäger, asiagoost...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Rostad sparris med pesto och prosciuttoVisningar: 2 838

Denna saftiga sparrisförrätt i italiensk stil kommer att fängsla dina gäster med sin uppfriskande smak och kombination av ingredienser och texturer. Sparrisstjärtar gnidas in med pestosås och rostas i...

sparris, prosciutto, pestosås, parmesanost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Frittata med sparris och spenatVisningar: 2 402

En fluffig italiensk frittata är den perfekta godbiten för dina nära och kära till en söndagsbrunch. Den är otroligt hälsosam, rik på protein och bokstavligen full av fibrer. Denna frittata...

Sparris, spenat, purjolök, getost, parmesanost, ströbröd, ägg, basilika...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Krämig soppa med sparris, gröna ärtor och zucchiniVisningar: 10 919

Denna lätta men näringsrika soppa innehåller babysparris, gröna ärtor (färska eller frysta) och zucchini. Alla dessa ingredienser ger soppan en vårliknande grön färg och en uppfriskande smak som...

sparris, ärtor, zucchini, potatis, timjan, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Långkokt kornrisotto med sparrisVisningar: 5 498

Istället för traditionellt Arborio-ris görs denna risotto med pärlkorn, vilket resulterar i en segare, fiberrik och lätt nötig smak, medan färsk sparris, citronskal och örter...

pärlkorn, sparris, parmesanost, timjan, mynta...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
SparrispurésoppaVisningar: 15 865

Krämig sparrissoppa är perfekt för en vårlunch. För att förhindra att den möra sparrisen överkokas och för att bevara maximalt med vitaminer, blancheras stjälkarna separat och tillsätts i soppan först i slutet.

sparris, selleri, morötter, grädde, lagerblad, timjan, vermouth...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Grön gudinna dressing förrättVisningar: 1 766

Denna uppfriskande Green Goddess-dressing är ett utsökt sätt att använda den rikliga skörden av tidig vår- och sommargrönsaker. Du kan göra den med vilka örter du än har till hands och kombinera dem...

Majonnäs, gräddfil, basilika, dragon, rädisa, blomkål, sockerärtor, sallad, citronsaft...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1,5 msk.
Författare: - kulinarisk skribent
Green Goddess AvokadodressingVisningar: 2 802

Avokado är inte en traditionell ingrediens i Green Goddess-dressing, men den kan användas för att göra en lika läcker, hälsosam och kalorisnål version. Avokado är ett utmärkt alternativ till fettrikare...

Avokado, surmjölk, kefir, vinäger, salladslök, dragon...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Såser, Bensinstationer, .
Green Goddess bensinstationVisningar: 2 162

Green Goddess-dressingen har fått sitt namn från sin behagliga nyans, som kommer från överflödet av färska örter: persilja, gräslök och basilika. Denna blandning skapar en lyxig och...

Ansjovis, citronsaft, basilika, gräddfil, majonnäs...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 msk.
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
New York-biffVisningar: 2 938

Med det här enkla steg-för-steg-receptet kan du tillaga New York-biff precis som på restaurang. Köttet blir utsökt, saftigt och smakrikt. Låt biffen anta rumstemperatur innan du grillar...

nötkött, timjan...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare: - berömd kock
VaniljmilkshakeVisningar: 9 042

Denna milkshake använder endast vaniljglass och helmjölk i perfekta proportioner för att skapa en len, krämig och söt dryck. Detta är ett grundrecept som du kan anpassa...

vaniljglass, mjölk...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 milkshake
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Fyllda naturliga fläskkotletterVisningar: 1 490

För att tillaga den här rätten behöver du tjocka kotletter av fläskkarré med ben. Skär en ficka i sidan av varje kotlett och fyll den med en stekt blandning av lök, ströbröd, ägg och...

Fläskkarré, fläsk, vitlökspulver, svartpeppar, ströbröd...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
FläskcarnitasVisningar: 9 515

Carnitas är en mexikansk bräserad fläskbit som vanligtvis används som fyllning i tacos, burritos eller tamales. Fläskbog används oftast. Biten gnids in med en blandning av kryddor och...

Fläskbog, fläsk, jalapeñopeppar, apelsiner, oregano, spiskummin...
Tid: 10 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - berömd kock
Köttbullar med ostVisningar: 4 793
Receptinnehåll:

Korvbollar är en snabb och läcker förrätt som är perfekt för en hemmafest, och alla kommer att bli begeistrade. Bollarna är gjorda med rått korvkött, riven skarp cheddarost,...

korvfärs, kupaty (stekkorvar), cheddarost, jäst, mjöl, majonnäs, senap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 köttbullar
Kategorier: Cocktails, Med vodka, Frusen, .
Författare: - kulinarisk skribent
HavsbriscocktailVisningar: 2 551

Den amerikanska Sea Breeze-cocktailen är en perfekt balanserad och uppfriskande kombination av vodka, grapefrukt och tranbärsjuice. Detta recept ger proportionerna för en stor sammankomst...

tranbärsjuice, grapefruktjuice, vodka, lime...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Schweizisk biffVisningar: 1 548

Trots namnet har denna biff ingenting med Schweiz att göra. Det är en populär amerikansk metod för att tillaga en ganska seg rund biff (låret på en oxe), varefter köttet...

Nötkött, vitlök, tomatpuré, selleri, purerade tomater, svartpeppar, oregano, paprika...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Nötköttsgryta i ugnenVisningar: 5 438

Denna värmande köttgryta är perfekt för en utsökt familjemiddag en kylig dag. Saftig, smältande kötträtt, lök, morötter, potatis och selleri – allt i perfekt harmoni...

Nötkött, bouquet garni, tomatpuré, vitlök, potatis, morötter, selleri, vinäger, lagerblad, timjan...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Potatisgryta i ugnenVisningar: 1 951

Istället för enkel potatismos kan du göra den här grytan som tillbehör till jul: precis som potatismos, men fullpackad med massor av smak, toppad med krispigt bacon och ost. Kokt potatis vispas...

potatis, bacon, cheddarost, vitlökssalt, gräddfil, mjölk...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Tonkatsu av fläskVisningar: 5 639

Tonkatsu är en japansk rätt lånad från det europeiska köket: friterade fläskkotletter. Deras kännetecken är den gyllene, krispiga paneringen som omsluter saftigt, mört kött. I...

Fläskkarré, fläsk, pankobröd, ägg...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Pepparpanerad oxfilé i ugnenVisningar: 5 219

Oxfilé är den möraste och dyraste nötköttsbiten och kräver noggrann tillagning. Om du bestämmer dig för att tillaga den, se till att skaffa en köttermometer. Oxfilé...

nötkött, rosépeppar, kryddpeppar, svartpeppar...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
LaxkroketterVisningar: 2 330

Laxkroketter är läckra och snabba kotletter som tillagas på bara 15 minuter. De är perfekta som huvudrätt eller förrätt när de serveras med en dippsås. Kroketter...

lax, ströbröd, salladslök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Den läckraste bakade kalkonenVisningar: 34 662

Detta recept på en utsökt, saftig kalkon lämnar en fyllig och smakrik saft efter stekning. Använd den för att göra en sås som passar fågeln! En massa traditionella stekörter (timjan,...) ger kalkonen en speciell smak.

kalkon, lagerblad, timjan, rosmarin, salvia...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Fläskkarré i långkokVisningar: 1 506

Benfri fläskkotlett gnids in med en blandning av vitlökspulver, malen ingefära, torkad timjan och svartpeppar och steks i panna tills den är gyllenbrun på alla sidor.

Fläskkarré, fläsk, citronsaft, vitlökspulver, sojasås, malen ingefära, timjan, stärkelse...
Tid: 5 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, .
Författare: - berömd kock
VitlökskrutongerVisningar: 40 477

Gör detta läckra och aromatiska vitlöksbröd till lunch och ge ditt vanliga bröd lite extra smak. Skär brödet på längden, rosta det i ugnen på grillen och gnid in det med en blandning av smör och...

krutonger, pecorino romano-ost, parmesanost, vitlök...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Ugnsbakad kyckling- och risgrytaVisningar: 13 483

Denna tjocka och rejäla gryta innehåller kycklingbröst, broccoli, vitt ris och rikligt med riven ost. Allt är lager på lager, men innan det tillsätts kokas riset, broccolin blancheras och kycklingen...

Ris, kycklingbröst, broccoli, cheddarost, citronsaft...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kycklinglår med mintgrön ärtpuréVisningar: 2 550

Ta in våren i ditt hem och börja laga så många rätter som möjligt med livfulla, hälsosamma grönsaker. Till exempel innehåller det här receptet ugnsbakade kycklinglår som tillbehör för läckra, gyllenbruna kycklinglår...

kycklinglår, ärtor, blomkål, koriander, mynta, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 640
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Naturliga fläskkotletter i chilipasta i en stekpannaVisningar: 2 044

Tunna fläskkarrékotletter gnids in med chilipasta och steks i panna med tunna lökringar tills de är gyllenbruna. Ingen marinering krävs. Stekning tar bara 4...

fläskkarré, fläskkarré, chilikryddad, oregano, spiskummin, kryddnejlika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 424
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad citronkycklingVisningar: 3 182

Kycklingen skärs i bitar, mjölas och steks i olivolja tills den är krispig och gyllenbrun, sedan bakas den i ugnen på en bädd av karamelliserad lök. Löken ger en distinkt smak...

kyckling, citronsaft, honung, rosmarin...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Stekt laxVisningar: 141 521

Att steka lax i panna tar bara några minuter och är perfekt för en snabb, utsökt och hälsosam middag, särskilt i kombination med en saftig grönsallad. För att säkerställa att filén är genomstekt...

lax...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Pulled porkVisningar: 35 827

Pulled pork är en populär amerikansk grillrätt där fläsket steks tills det lätt faller isär längs med fibrerna. Det är lika gott när det tillagas hemma i ugnen.

Fläskbog, fläsk, barbecuesås, hamburgerbröd, farinsocker, chilikrydda, vitlökspulver, paprika...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 16
Författare: - kock
Wokad med kål och kycklingVisningar: 5 847

Kycklingbröst och svamp tillagas på några minuter och är en utmärkt bas för en snabb asiatisk wokrätt. Ingredienserna skivas tunt och steks i sesamolja under ständig omrörning.

Kycklingbröst, champinjoner, teriyakisås, sesamolja, broccoli, morötter, gröna bönor, bok choy...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Den perfekta grytstekenVisningar: 2 952

Ett perfekt recept på en nötstek som bokstavligen smälter i munnen. Det här receptet använder axel- och nackdelar. Köttet bryns först på spisen tills det är gyllenbrunt på alla sidor,...

nötkött, rött vin, rosmarin, timjan...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Röd druvgaspachoVisningar: 1 437

Förtjus dina gäster och nära och kära med en elegant rosa gazpacho gjord på röda druvor. Denna soppa utan kokning är klar på några minuter. Den är gjord på kärnfria druvor och...

druvor, gurkor, rosépeppar, vinäger...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–8
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Vårgrönsakssoppa och ricotta toastVisningar: 1 907

Ostronskivling, purjolök och gröna ärtor är en utmärkt bas för en läcker, lätt vårsoppa. Grönsakerna fräsas med svampen i olivolja, hälls sedan över kycklingbuljong och sjuds...

Ostronskivling, purjolök, ärtor, krutonger, ricottaost, citronskal, ciabattabröd, rosmarin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 500
Författare: - TV-presentatör
Sparrissoppa med gräddfilVisningar: 2 770

Våren är den perfekta tiden att njuta av ung, söt sparris och använda den i en mängd olika rätter, inklusive att göra en delikat krämig soppa. Förskuren sparris...

sparris, gräddfil, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Fyllda kronärtskockorVisningar: 1 210

Möra kronärtskockor fyllda med en krispig ströbrödsfyllning med citronskal och persilja blir en utsökt aptitretare som passar perfekt till vinet på din hemmafest. Små halvor av kronärtskockor...

Kronärtskockor, vitt vin, citron, pankobrödsmulor...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
De bästa recepten med fylld paprika

De bästa recepten med fylld paprika

De fyllda paprikorna i dessa recept är fyllda med rejäla korn, kladdig ost och andra smakrika ingredienser – inte konstigt att de är så mättande.

Författare:
Bakad sparris med pinjenötterVisningar: 5 080

Färsk sparris bakas i ugnen på hög temperatur tills den är mjuk och krispig på sina ställen. Höjdpunkten på denna förrätt är pinjenötterstoppingen med färsk persilja och...

sparris, citronskal, pinjenötter...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare:
Krämig mjölksoppa med broccoliVisningar: 2 949

Njut av de näringsmässiga fördelarna och smaken av mogen, saftig broccoli i denna sammetslena krämiga soppa. Både buketter och stjälkar används, vilket gör att soppan bokstavligen sprudlar av essentiella...

potatis, broccoli, muskotnöt, grädde...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
JordgubbstårtaVisningar: 1 864
Receptinnehåll:

Under sommaren, när jordgubbar är i säsong, finns det inget bättre än att njuta av dessa saftiga bär färska. Jordgubbstårta är en av de där desserterna där ju färskare jordgubbarna är, desto bättre. Fluffiga...

jordgubbar, premiummjöl, citronskal, grädde...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 kakor
Författare: - kulinarisk skribent
Tarteletter med färska jordgubbar och vaniljsåsVisningar: 2 790
Receptinnehåll:

Dessa fantastiska individuella tårtor är perfekta för ett speciellt tillfälle eller bara för en enkel efterrätt, där du kan njuta av saftiga, färska jordgubbar. Den smuliga skorpan är toppad med ett tjockt lager av fyllig, krämig...

Mördeg, ägg, mjölk, grädde, pistagenötter, aprikosmarmelad, jordgubbar, konjak, stärkelse...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare: - kock
Färsk citrus med gelato och mandelkakorVisningar: 1 803

Det här receptet, eller snarare det här sättet att servera frukt och glass, är en livräddare när du inte har tid att förbereda utarbetade desserter men vill imponera på dina gäster. Det handlar om kombinationen av kontrasterande smaker och texturer.

Mandelkakor, apelsiner, grapefrukt, vaniljglass, honung...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare: - kock
Arancini med krabbaVisningar: 5 014
Receptinnehåll:

Krispiga sicilianska arancinibollar är en utsökt aptitretare, perfekt för alla tillfällen. Om du planerar en semester eller ett speciellt tillfälle och vill fira med en utsökt...

Arborioris, vitt vin, krabbkött, parmesanost, mascarponeost, ströbröd, marinarasås...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 bollar

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt