Hem » recept » Tillagningsmetoder » Sida 80
 

Recept efter tillagningsmetod


GrönsakswokVisningar: 4 089

Inkludera mer grönsaker i din dagliga kost, och med det här receptet kommer du verkligen att njuta av dem. Grönsakerna tillagas med asiatisk wokteknik, på hög värme med konstant...

Tofu, aubergine, gul zucchini, paprika, broccoli, bok choy, böngroddar, sesamolja, teriyakisås...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 183
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Nötköttsstek stuvad med lök och paprikaVisningar: 3 804

Denna rätt använder billig nötköttsfilé med topprundning, som skärs i strimlor, bryns till perfektion på alla sidor och sedan sjuds i en utsökt löksås...

Nötkött, paprika, salladslök, malen cayennepeppar, vitlökspulver, torkad lök, oregano, timjan, paprika...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Långkokta bönor med köttVisningar: 3 068
Receptinnehåll:

Pintobönor sjudas i en långkokare med rökt fläsklägg och har en underbar rökig arom och kryddig smak, vilket gör dem till det perfekta tillbehöret till vilken måltid som helst. Servera med valfri...

Pintobönor, fläsk, svartpeppar, vitlökspulver, chilikrydda, oregano...
Tid: 13 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare: - kulinarisk skribent
Avokado-limekrämVisningar: 6 134

Denna gräddfils- och avokadosås är len och sammetslen, som grädde, medan färsk koriander och lime ger en fyllig, uppfriskande smak. Den är klar på några minuter. Alla ingredienser...

Avokado, limejuice, svartpeppar, gräddfil, mjölk, koriander...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - berömd kock
Snabb tomatkrämsoppa med ostkrutongerVisningar: 4 909
Receptinnehåll:

Denna läckra tomatkrämsoppa är klar på bara 20 minuter och innehåller bara tre ingredienser. Allt du behöver är färdig kyckling- eller grönsaksbuljong (hemlagad eller köpt), en burk...

Purerade tomater, krutonger, provoloneost, asiagoost, cheddarost, gruyèreost, schweizerost, grädde, vitlök, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
KöttpajerVisningar: 2 000
Receptinnehåll:

För att snabbt baka köttpajer, använd färdigköpt jästdeg till bullarna och förbered fyllningen av nötfärs, sauterad med tomatpuré, färsk paprika och aromatiska kryddor.

Nötfärs, poblanopeppar, tomatpuré, pepper jack-ost, röda chiliflingor, chilikrydda, spiskummin...
Tid: 3 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 pajer
Författare: - delägare i restaurangen
Krabba RangoonsVisningar: 5 268
Receptinnehåll:

Krabbarangoon är en populär förrätt som består av friterade wontons fyllda med krabba. Trots sin asiatiska smak har förrätten sitt ursprung i USA och är mycket populär i lokala kinesiska...

Krabbkött, wontondeg, färskost, ananasjuice, apelsinjuice, risvinäger, sirap, ketchup, majsstärkelse...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 fritters
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - krögare
Escovich: Jamaicansk friterad snapperVisningar: 3 450

Escovich är en populär jamaicansk friterad fisk, oftast snapper, serverad med en speciell vinägerdressing gjord på morötter, lök och starka karibiska paprikor. Snappern tillagas hel.

Röd snapper, fiskkrydda, kryddpeppar, chilipeppar, vita pepparkorn, vitlökspulver, malen cayennepeppar, flingsalt, timjan, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, Med såser, .
Författare: - delägare i restaurangen
Riktiga chips med smak av gräddfil och lökVisningar: 15 944

Hemma kan du göra supergoda potatischips med den populära smaken av gräddfil och lök. De blir lika krispiga som köpta, men med en naturlig, distinkt...

Potatis, jordnötssmör, mjölkpulver, torkad lök, vitlökspulver, dill, pommes frites...
Tid: 1 timme.
Röda bönor med ris i långkokVisningar: 1 743

Röda bönor och ris är en signaturrätt från Louisianas kreolska kök. Röda bönor sjuds i en långkokare med andouillekorv, rökt fläsklägg, kryddor och...

Röda bönor, långkornigt ris, andouillekorv, fläskkött, paprika, selleri, salladslök, farinsocker, torkad lök, vitlökspulver, chilikrydda, malen cayennepeppar, spiskummin, paprika...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Cocktails, Med rom, Frusen, .
Författare: - berömd kock
Författare:
Cocktail "Mango-Tango"Visningar: 7 939

Smaken av denna sommarcocktail är lika ljus och tropisk som namnet antyder. Drinken har citrusnoter av apelsinlikör, söt kokosnöt, uppfriskande ananas, uppfriskande lime och kryddig...

mango, kokosrom, apelsinlikör, ananasjuice, limejuice...
Tid: 5 minuter. plus isfrysningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Fisk, .
Författare: - kock
Ugnsbakade musslor med oreganataVisningar: 1 614

Musslor oreganata är en enkel men imponerande italiensk-amerikansk förrätt. Musslorna tas ur sina skal och läggs sedan tillbaka i sina nedre skal, täckta...

musslor, ströbröd, vitlök, röda chiliflingor, oregano...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kanapéer
Författare: - kock
Bräserad fläsk med krämig polentaVisningar: 2 444
Receptinnehåll:

Denna rätt använder fläskkotletter med ben. Köttet är ganska segt och perfekt för lång bräsering, och benen gör såsen särskilt...

Fläsk, polenta, majsgryn, parmesanost, grädde, mjölk, morötter, selleri, äppelcidervinäger, tomatpuré, lagerblad, röda chiliflingor...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Nötfilé i ugnenVisningar: 18 552

För att tillaga mört oxfilé på ett utsökt sätt behöver du bara salt, grovmalen svartpeppar och smör, som du penslar på köttet innan du gräddar. Oxfilé...

nötkött, svartpeppar...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - kock
Ångkokta broccolibuketterVisningar: 4 323

För att ångkoka broccoli på ett utsökt sätt behöver du inte ta fram ångkokaren. Låt bara buketter sjuda i en kastrull med lite vatten, olivolja, vitlök och chiliflingor.

broccoli, röda paprikaflingor, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Bakade potatisar med gräddfilVisningar: 1 882

Det enklaste receptet på hemlagad potatissmulpaj. Bakad potatis med skalet, sedan skivad upp innan servering, toppad med en klick smör. Servera med sås...

potatis, bacon, gräslök, flingsalt, gräddfil...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade tomaterVisningar: 3 654

Karamelliserade bakade tomater ger en fyllig smak som kommer att lysa upp vilken rätt som helst. Lägg till dem på pizza, risotto, italiensk pasta, tomatsås, grillat kött eller smörgåsar...

plommontomater, balsamvinäger, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kilar
Författare: - kulinarisk skribent
Potatisklyftor i lantlig stil i ugnenVisningar: 1 947

Doftande potatisklyftor med krispig skorpa kan serveras som tillbehör till kött eller fisk, eller som förrätt med dippsås. Potatisen skivas med skalet i...

potatis, ingefära, rosmarin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Paprikor fyllda med kött och risVisningar: 2 064

Fyllda paprikor är en av de godaste sommarrätterna, en godbit du vill njuta av under hela säsongen med dessa otroligt nyttiga och vitaminrika paprikor. När du förbereder fyllningen...

paprika, mozzarellaost, ris, nötfärs, ströbröd, ägg...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Stora fyllda snäckor med mac and cheese-fyllningVisningar: 2 491

Makaroner och ostälskare kommer att älska denna gryta, med stora pastasnäckor fyllda med en mac-n-cheese-fyllning gjord av mindre snäckor i en ostsås. De fyllda snäckorna placeras i...

Makaroner, färskost, amerikansk ost, cheddarost, vispgrädde, kex, senapspulver, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Ramensoppa med kimchi och baconVisningar: 15 264

Gör koreansk ramen med kryddig kimchi och snabbnudlar, blandade i en fyllig kycklingbuljong med stekt bacon, ingefära och salladslök. Använd...

Ägg, nudlar, bacon, kimchi, ingefära, salladslök, miso (sojabönspasta), risvinäger, risvin, sesam, nori...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Snabbnudlar med köttbullarVisningar: 4 302

Denna rätt inspirerades av italiensk spaghetti med köttbullar i tomatsås, men den är tillagad med en asiatisk twist. Istället för spaghetti använder den snabbnudlar, och köttbullarna...

Ramennudlar, köttbullar, fläskfärs, ägg, tomatpuré, pankobrödsmulor, sojasås, salladslök, ingefära...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 595
Författare:
Snabba ramenudlar med broccoli och nötköttsbitarVisningar: 2 947

Vid första anblicken verkar den japanska rätten Ramen komplicerad och mödosam att tillaga, men om du skär nötköttet i tunna strimlor kommer det inte att tillagas längre än snabbnudlar...

Nötkött, broccoli, nudlar, ingefära, salladslök, sesamolja, teriyakisås, sesamfrön, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Couscous med basilikapesto och stekta räkorVisningar: 4 218

Denna läckra medelhavsrätt tar bara tio minuter att tillaga. Couscous kräver ingen tillagning och tillagas lika snabbt som räkor, och för att göra den ännu mer smakrik och aromatisk...

Couscous, pestosås, räkor, citronsaft, valnötter, parmesanost, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, Fisk, .
Författare:
Räkor med vitlök, citron och persiljaVisningar: 3 885

Om du vill glädja dina gäster med en utsökt förrätt, tillaga räkscampi och servera den på krispigt vitlöksbröd. Det ser utsökt ut, tillagas snabbt och smaken kommer garanterat att imponera.

räkor, vitt bröd, krutonger, vitt vin, citronsaft, gräslök, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 578
Författare: - kulinarisk skribent
Stekpannamiddag: Pasta i citronsås med räkorVisningar: 9 633

Det fina med räkor, precis som andra skaldjur, är att de kokas på bokstavligen nolltid, vilket gör dem perfekta för en snabb middag. I det här receptet kommer de att serveras med tunn pasta...

capellini pasta, räkor, parmesanost, vitt vin, citron...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Klassiska varma tonfisksmörgåsarVisningar: 5 367

Den klassiska tonfisksmörgåsen är en halv engelsk muffin toppad med ett tjockt lager tonfisksallad, kronärtskockor och selleri i en majonnäsdressing. Toppad med en skiva...

Tonfisk, kronärtskockor, Kalamataoliver, plommontomater, selleri, schweizerost, salladslök, dill...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 3
Författare:
Orzo pasta med tonfisk i stekpannaVisningar: 8 337

Denna läckra och mättande rätt är nästan uteslutande gjord på basvaror från skafferiet och konserver. Du behöver små orzo-pastabitar, konserverade tomater, vita bönor, tonfisk i sin egen...

Orzo pasta, tonfisk, cannellinibönor, paprika, tomater, salladslök, oregano, citronsaft...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 489
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Spaghetti med fiskbullarVisningar: 7 720

Spaghetti serveras i en lätt krämig sås med aromatisk pesto och saftiga tonfiskbullar på burk. För att göra köttbullarna mixas tonfisken i en matberedare med kryddor, ägg,...

Spaghetti, tonfisk, pestosås, ägg, grädde, citronsaft, parmesanost, ströbröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Mikrovågsugnsrisotto med svampVisningar: 7 023

Denna utsökta italienska svamprisotto kan göras snabbt och enkelt i mikrovågsugnen. Du behöver inte lägga en halvtimme på att röra om vid spisen, och rätten blir lika krämig, smakrik och...

Arborioris, vitt vin, shiitakesvamp, karljohanssvamp, champinjonsvamp, parmesanost, timjan...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Hälsosam långkokt kyckling- och rissoppaVisningar: 5 027

Medan du är på jobbet eller gör hushållssysslor, låt din långkokare göra en läcker och hälsosam kycklingsoppa som alla kommer att älska. Den är fullpackad med grönsaker och rik...

Kycklinglår, brunt ris, morötter, selleri, citronsaft, lagerblad, timjan, dill...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Ugnsbakat stekt ris med räkorVisningar: 4 830

Till den här rätten är det bäst att använda torkat ris som blivit över från igår eller dagen innan. Men om du måste koka färskt ris, bred ut det på en bakplåt och låt det torka i...

Räkor, ris, ägg, ärtor, srirachasås, ingefära, salladslök, sojasås, risvinäger, sesamolja, sesamfrön...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Ris-, blomkåls- och tandoorikycklingskålVisningar: 7 703

Den berömda indiska tandoorikycklingen serveras i en rejäl skål med ris och saftig blomkål. Du behöver inte ens en speciell tandooriugn för att tillaga den: med rostad kyckling...

Kycklingbröst, blomkål, basmatiris, långkornigt ris, gurka, citronskal, ingefära, vitlök, tomatpuré, curry, yoghurt...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Kyckling med ris och gröna ärtor i en långkokareVisningar: 12 636

Med en slow cooker kan du snabbt och enkelt tillaga kyckling med ris, vilket resulterar i ett utsökt fluffigt ris och saftig kyckling. Extra smak till din rätt är att lägga till sauterade grönsaker – lök,...

Kycklinglår, långkornigt ris, ärtor, oliver, paprika, koriander, saffran, vitlökspulver, oregano, spiskummin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 490
Författare:
Stekt Bibimbap PizzaVisningar: 15 629

Den koreanska rätten Bibimbap serveras traditionellt i en djup skål med ris toppad med kött, ägg och grönsaker, men det här receptet föreslår att man gör den som en pizza i en stekpanna. Basen...

Långkornigt ris, ägg, nötfärs, morötter, shiitakesvampar, kimchi, salladslök, sesamfrön...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - TV-kock
Panerad kycklingVisningar: 2 336
Receptinnehåll:

Stekt kyckling med tjockt, krispigt skinn är svårt att motstå. Alla älskar det, särskilt barn. Men tillsammans med den gudomliga konsistensen och smaken av stekt kyckling får du i dig mycket ohälsosamt fett och extra...

Kycklinglår, yoghurt, kefir, ägg, stark sås, citronskal, cornflakes, flingor, vitlökspulver, svartpeppar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 146
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Krispig kyckling i ugnenVisningar: 2 757

För krispig, panerad kyckling som också är hälsosam, baka den i ugnen och ta bort det feta skinnet. Panerad med en blandning av risgryn och krossade bagelchips blir det...

Kyckling, dijonsenap, puffat ris, flingor, malen cayennepeppar, svartpeppar, paprika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 408
Författare:
Stuvad biff i en långsam spisVisningar: 19 514

Tack vare en multikokare, som kombinerar funktionerna hos en långkokare, tryckkokare och spishäll, tillagas köttgrytan snabbt, vilket eliminerar behovet av timmar av sjudning, vilket tidigare var nödvändigt. Från...

nötkött, rödvin, tomatpuré, lökar, timjan...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt tilapiaVisningar: 18 189

Den unika smaken hos friterade tilapiafiléer kommer från skaldjurskrydda, som blandas med mjöl och sedan muddras. Att steka dessa möra filéer tar inte mer än 5 minuter.

tilapia, fiskkrydda...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Ugnsbakade provençalska svamparVisningar: 2 666

Ugnsbakade champinjoner är snabba, goda och enkla att tillaga. Champinjoner, halverade eller kvartade om de är stora, blandas med vegetabilisk olja och vitlök och bakas tills de är gyllenbruna. I...

champinjoner, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare:
Kryddiga räkor med risVisningar: 13 108

Den här rätten är klar på bara 20 minuter, allt i en stekpanna – perfekt för en snabb vardagsmiddag. Räkor sauteras med ingefära och vitlök, sedan blandas de med en kryddig asiatisk sås och...

Räkor, basmatiris, risvinäger, stark sås, apelsinjuice, rödpepparflingor, ingefära, stärkelse...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Den godaste kycklingen med risVisningar: 105 891

Det här receptet lagar kyckling och ris i en stekpanna. Det är lyxigt och perfekt för en familjemiddag eller en festmåltid. Det använder hela kycklinglår med...

Kycklinglår, långkornigt ris, morötter, selleri, citronskal, gräslök, timjan, oregano, paprika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Hur man kokar kött: steg-för-steg-instruktioner

Hur man kokar kött: steg-för-steg-instruktioner

Bräsera kött som ett proffs med våra enkla tips.

Författare: - kock
Polpette: Napolitanska köttbullarVisningar: 2 947
Receptinnehåll:

Till skillnad från klassiska köttbullar görs napolitanska polpette med ost. En blandning av fläsk- och nötfärs, bröd indränkt i mjölk, ägg och kryddor tillsätts...

Nötfärs, fläskfärs, mjölk, ägg, ströbröd, tomatsås, mozzarellaost, pecorino romano-ost...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - berömd kock
Mjuk kola med jordnötssmörVisningar: 3 168

Denna mjuka kola som smälter i munnen är gjord med bara fyra ingredienser och kräver ingen tillagning. Smält i mikrovågsugnen, smöret och det krämiga jordnötssmöret kombineras med...

kola, jordnötssmör, florsocker, smör...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 64 kolor

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt