Friterade recept

Denna krispiga aubergine-förrätt kommer att älskas inte bara av vegetarianer utan även av kycklingvingefans. Skivade auberginer täcks med en kryddad mjölblandning, doppas sedan i en tjock ölsmet och...

Stek krispiga vingar i olja genom att helt enkelt täcka dem med mjöl. Och för att ge dem en underbar söt och kryddig grillsmak, täck helt enkelt de färdiga vingarna med en kryddblandning av paprika, lök, vitlök...

Möra zucchiniblommor fyllda med ostfyllning och sedan lätt friterade i smet tills de är krispiga och gyllenbruna är en underbar sommargodis, på italienskt vis. Till fyllningen, prova...

Tunna och möra zucchiniblommor är perfekta för fritering. Panerade i ströbröd blir de superkrispiga och läckra. Fyll dem med en ricottafyllning med citron och örter, rulla dem i...

Det här receptet tar friterade lökringar till nästa nivå. Prova dessa ölpanerade lökringar fyllda med mozzarella och pepperoni. Servera dem med marinarasås för en...

En färdigköpt falafelmix förkortar ingredienslistan för detta rejäla, ostfyllda mellanmål och minskar förberedelsetiden. Samtidigt finns en oväntad ingrediens för falafel som...

En fotbollsmatch på TV, öl och vingar går hand i hand. Med det här receptet på friterade vingar, tillagade i tre olika smaker samtidigt, kommer du att glädja alla dina vänner. Men kom ihåg...

Molly Yeh beskriver sina kycklingvingar som "en friterad, krispig och saftig festmåltid för magen", och hon har rätt. Vänd dem i mjöl med paprika och cayennepeppar, fritera dem och toppa dem med...

Kalas är söta stekta rismunkar smaksatta med ingefära, kanel och muskotnöt. Krispiga på utsidan och möra på insidan, de är perfekta för vinterhelger, inklusive...

Akara är yoruba- och igbo-ordet för friterade bönfritters. Det är ett populärt gatusnacks i hela Västafrika och har en framträdande roll i det kreolska köket i hela den nya världen.

Det här receptet är en förenklad version av mexikanska sopapillas: istället för deg steker vi bitar av vetetortillas i olja. Strö över socker, ringla över en snabb hemlagad chokladsås och...

Koreansk yangnyeom-kyckling är friterade kycklingbitar i en klibbig, söt och kryddig glasyr, serveras som huvudrätt med ris eller som förrätt med alkohol. I det här receptet är kycklingen först...

Sunny Anderson ger sin hemlagade kycklingkryddblandning en extra touch genom att rosta torkad pasilla och anchopeppar i en stekpanna och sedan mixa dem i en matberedare med salt, vitlökspulver...

Marcus Samuelsson kryddar kycklingbitar med sin egen kryddblandning, som innehåller berbere, rökt paprika, sellerisalt, spiskummin, vitlökspulver och malen vitpeppar. En del av blandningen...

Tennessee hot chicken har blivit populärt överallt. Eric Greenspans version av receptet förstärker dess hetta genom att pensla varje tillagad kycklingbit med het chiliolja och sedan strö över den med...

Ree Drummond steker kyckling i en gjutjärnspanna med lock. Eftersom hon använder bitar från en hel kyckling lägger hon över de brynta låren och brösten på en bakplåt och tillagas färdigt i ugnen.

"Jag föredrar att blötlägga kycklingen i saltlake innan stekning eftersom det hjälper den att behålla sin saftighet", säger Cardea Brown. Om du har bråttom räcker det med att blötlägga kycklingen i en timme i rumstemperatur...

Innan stekning marinerar Molly Yeh kyckling i kärnmjölk med salt, svartpeppar, socker, cayennepeppar, vitlök och timjan. "Vad gör den här marinaden? Den drar i princip ut fukt ur kycklingen, och..."

Jason Sievers recept hoppar över den timmar långa marinaden för kycklingen, utan vändar istället snabbt varje bit i mjöl, doppar den sedan i kärnmjölk och vänds sedan igen i mjöl. "Se till...

Om du letar efter en italiensk sidorätt eller förrätt som kan avnjutas av en stor grupp med varierande preferenser, är dessa veganska arancini med kronärtskockor perfekta! Arancini kommer ursprungligen från...

För att göra ölkycklingvingar i restaurangstil, fritera dem och blanda omedelbart med en kryddig sås gjord på smör, gräddfil, majonnäs och blåmögelost. Servera...

Friterade kycklingvingar är det mest eftertraktade ölsnackset, och om du är värd för en stor grupp, överraska dina vänner med variation och tillaga vingar i tre olika smaker: i honungssås...

"Det här receptet inspirerades av en rätt som heter Orange Chicken som vår familj ofta beställer på vår favoritrestaurang i Tulsa", berättar Ree Drummond. "...

Krämig spenat och smakrik nötfärs kompletterar varandra perfekt i denna rejäla, tjockfyllda äggmacka. Servera med stekta lökringar, lika läckra...

En av Anne Burrells smörgåsar räcker till en hel grupp om man skär den i flera små bitar och serverar den som förrätt. Fyllningen är saftiga skivor grillad biff, uppfriskande ruccola och syrlig...

Dessa aptitretare i pappersstrut är perfekta för hemmafester, poolsammankomster, grillfester och andra avslappnade sammankomster. Hemlagade pommes frites serveras i strutar med...

Det bästa med det här receptet på stekt kyckling från Jeff Mauro är förmodligen honungssmöret och giardinieran. Kombinationen av hackad giardiniera i Chicago-stil, smör, salt och honung är perfekt...

Denna friterade tofusmörgås är så fenomenal att den skulle kunna föra samman veganer och köttätare en gång för alla. Tofun blötläggs i saltlake, täcks sedan med en söt senapsglasyr och rullas i en kryddig...

Som vi alla vet blir den godaste, saftigaste och möraste friterade kycklingen god i en marinad av fermenterad mjölk. Men om du inte äter mejeriprodukter är det här receptet för dig. Istället för en marinad av sur mjölk...

Vad är hemligheten bakom Guy Fieris otroliga stekta kycklingsmak? Efter att ha tagit ut de läckra gyllenbruna bitarna ur fritösen strör han dem omedelbart med hemgjort dillsalt! Det är hackad färsk dill med...

Innan kycklingen steks marineras den i kryddad surmjölk, vilket ger en mycket saftig och mör konsistens. Så snart du tar ut den friterade kycklingen ur fritösen, ringla över honung. Dess sötma, i kombination med...

Dessa läckra gyllene pajer är fyllda med en fyllning som vanligtvis är reserverad för klassisk äppelpaj. Ree Drummond wrapar stuvade, söta och syrliga äpplen med doftande kryddor i skivor...

Laga en utsökt, tjock hamburgare hemma, precis som på restaurang. En saftig nötfärsbiff, friterad lök, krispig isbergssallad, stekt bacon och en uppfriskande blåmögelostdressing är perfekt...

Detta förstklassiga recept fick även de som påstod att de inte gillade fläsk att kalla det utsökt. Prova bara detta möra, ölbräserade kött och lite varma grönsaker, så kommer du...

Du kommer att bli förälskad i dessa luftiga mexikanska munkar toppade med en krispig kanelsockertopping! Munkarna i sig är inte överdrivet söta, men toppingen och en touch av honung förvandlar dem till...

Friterade gröna tomater i en krispig majsmjölspanering är en klassisk sidorätt i den amerikanska södern, där de oftast tillagas på sommaren. Detta recept ger en dubbel dos saftiga tomater...

Venezuelanska majstortillas, eller arepas, är ett utmärkt alternativ till klassiska hamburgarbröd när det gäller en hälsosam smörgås. Arepas är enkla att göra hemma. Skär dem bara...

”Dessa blötlagda och fermenterade linsfritters är ett populärt mellanmål från Gujarat, den västindiska delstaten där min familj kommer ifrån”, säger Palak Patel. ”Vi gör dem alltid till fester...

"Varje år till Diwali gör min mamma och jag dessa friterade munkar med en kryddig fyllning av gröna duvärtor", berättar Palak Patel. "Lilva kachori är en väldigt speciell rätt...

Dahi bhalla är en chaat (gatumat) som är populär i Delhi, men variationer finns i hela Sydasien. Det är ett krämigt, mättande mellanmål med kryddor och en lätt krispighet. Friterade munkar gjorda av...

Helkokt fisk är en traditionell del av den kinesiska nyårsfesten och symboliserar överflöd, rikedom och lycka under det kommande året. Detta recept passar dock för...

Guacamole är en av de hälsosammaste dippen, gjord med färska grönsaker, örter, färskpressad citrusjuice och inget överflödigt fett. Men ibland vill man göra något hälsosamt ännu godare...

Alcapurria är ett traditionellt puertoricanskt mellanmål som är populärt i många karibiska länder, där det ofta serveras av gatuförsäljare. Det är en krispig friterad panering gjord på...

"Mofongo är en puré av sauterade kokbananer, vitlök och olivolja. I det här receptet är den en praktisk bas för en kryddig räkgryta. Jag föredrar att kombinera grytan med lättöl för..."

Krispiga mexikanska bakverk fyllda med en kryddig nötfärs- och paprikafyllning friteras gyllenbruna och serveras som förrätt med hemlagad aioli. De kan...

Spanska churros, gjorda på chouxdeg, är utsökta med en kopp varm choklad eller kaffe. De är utsökta, söta, aromatiska och har en härlig krispighet. I sitt churrosrecept bestämde sig Sunny Anderson för att...

Dessa fluffiga, krispiga på utsidan och mjuka på insidan är enkla att göra med jästfri deg. De innehåller bara enkla ingredienser som finns i nästan alla kök. Strö över varmt...

De populäraste godsakerna på den venetianska karnevalen är alla möjliga sorters munkar och sockeröverdragna kvistar. Giada de Laurentiis inbjuder dig att fördjupa dig i den festliga atmosfären och göra dina egna kvistar...

Friterade sesambollar (jiang dui) är krispiga på utsidan och mjuka på insidan och är ett populärt mellanmål på dim sum-restauranger och vissa bagerier i Kina. Degen, som liknar japansk mochi, får sin...

Kryddig aubergine är en utmärkt förrätt eller tillbehör till din asiatiskinspirerade middag. Auberginerna skivas i små stavar, friteras tills de är gyllenbruna och sedan...