Friterade recept

Chokladägg med gräddfyllning är redan en perfekt dessert till påsk. Men du kan göra deras smak ännu mer gudomlig genom att fritera dem i smet. Det blir en verkligt...

Trots namnet friteras inte denna potatis, utan bakas i ugnen. Sötpotatisen skärs i strimlor som pommes frites, paneras i luktfri vegetabilisk olja och saltas. Och i ugnen...

Gör ett läckert mellanmål i form av krispiga potatisbollar. För att göra detta, vispa ihop chouxdeg och potatismos, fyll en spritspåse med blandningen, spritsa bollarna och stek...

Fish and chips är en traditionell engelsk rätt som består av friterade skivor vit fisk i en krispig smet, serverad med potatis...

Även om falafel främst är populärt bland vegetarianer i europeiska länder, är dessa krispiga kikärtsbollar en favorit för alla. Innan du tillagas, blötlägg kikärterna i kallt vatten i 24 timmar...

Friterade snacks lockar alltid med sitt aptitretande utseende, arom och krispiga skorpa, vilket gör dem svåra att motstå även för de som följer en hälsosam kost. Men de dagar då...

Champinjonkroketter tillagas i två steg. Först sjuder du den tjocka champinjonblandningen, och när den har stelnat formar du kroketterna, panerar dem och friterar dem. Ju fler olika typer av champinjoner du...

Arancini, en siciliansk förrätt, är små, gyllene, friterade bollar av fyllt ris. För en ännu mer intressant smak, prova att göra dem med...

Dessa söta och krispiga små pajer är gjorda av ett populärt bakverk i spansktalande länder. Churros är en choux-deg som pressas i olika former med hjälp av en bakpåse direkt i en varm...

Fluffiga friterade fritters fyllda med grönsaker och skaldjur, täckta av en krispig skorpa, är alltid ett välkommet ölsnack eller en mättande måltid. Blanda degen med finhackade räkor, zucchini, grönsaker...

Italiensk ravioli är inte bara en mättande middag utan också en läcker, krispig aptitretare med en mjuk, ostliknande fyllning. För att göra den, täck frysta ravioli med en blandning av mjöl, ägg och...

Traditionell makaroner och ost får en ny twist med den populära amerikanska ranchdressingen, en blandning av majonnäs, yoghurt, torkad persilja, dill, lök, vitlök och salt och peppar.

Gör läckra, fluffiga och aptitretande jästmunkar med hallonsylt. Knåda först jästdegen och låt den jäsa. Om du har ont om tid är det bäst att...

"Nunnans suckar" är traditionella spanska friterade chouxdegsmunkar. Spanska kloster har historiskt sett ansetts vara den plats där de flesta...

Överbliven lax från dagen innan kan användas för att göra läckra kroketter. Blanda den smulade fisken med potatismos, ägg, lök och mjöl. Forma till bollar och stek i rikligt med olja.

Kyckling och belgiska våfflor är en populär amerikansk rätt som faller under den kulinariska kategorin soul food. Den kombinerar harmoniskt och utsökt...

Äggrullar är ett populärt amerikanskt asiatiskt inspirerat mellanmål, liknande friterade vårrullar. Äggrullar är dock gjorda av speciella degark som sedan...

Hushpuppies, små, krispiga munkar, är ett traditionellt mellanmål i den amerikanska södern, där de ofta serveras med skaldjur. Det här receptet kombinerar hushpuppies med skaldjur för att skapa en...

Dessa chilipepparpoppers, fyllda med jätteräkor och friterade i smet, passar lika bra på nyårsafton som med ett glas öl medan man tittar på en match. En explosiv smak...

Om du förbereder krispiga snacks till en ölfest hemma, glöm inte jalapeños tillsammans med lökringar och kycklingvingar. De blir en utsökt, pikant aptitretare...

Krispiga, friterade bollar är ett av de mest populära ölsnacksen på fester. Oavsett fyllning är krispiga bollar alltid en säker godbit för...

Japanska tempura-aptitretare har länge varit en del av den europeiska och västerländska matsedeln. Det är omöjligt att inte bli förälskad i dessa krispiga bitar. Tempura används vanligtvis för att steka grönsaker, fisk, skaldjur,...

Vårrullar är ett populärt asiatiskt mellanmål som består av pannkakor med olika fyllningar, inslagna i tunn deg eller rispapper. Deras namn, eller vårrullar, har sitt ursprung i Kina...

En populär siciliansk aptitretare bestående av fyllda risbollar, panerade i ströbröd och stekta i panna. Namnet arancini översätts från italienska till "små apelsiner". Rätten...

Det är svårt att motstå den läckra krispiga skorpan på friterade pajer. Gör dem med en doftande fyllning av söta, lätt syrliga äpplen, stuvade i kryddor som gör...

Chicharrón är ett av de mest älskade snacks i Spanien och Latinamerika och består av stekt fläsksvål. Tillagningen av chicharrón varierar från land till land: på vissa platser steks den med ister,...

Fyll ditt hem med magiska dofter från öst genom att tillaga det traditionella marockanska mellanmålet briouats. Dessa små, krispiga pannkakor är fyllda med kyckling kokt i kryddor som saffran,...

Briouater är ett marockanskt mellanmål fyllt med en söt eller köttig fyllning, insvept i tunn deg och friterat i olja. Gör krispiga triangulära briouater fyllda med kefta, en nötfärsfyllning...

Berlinmunkar, eller helt enkelt berlinermunkar, är gjorda av en söt jästdeg med tillsats av surmjölk, ägg och smör. Cirklar skärs ut ur degen och steks i en generös mängd olja...

Buñuelos-munkar är populära i spansktalande länder och varierar kraftigt beroende på region. I Colombia, till exempel, är de mer som ostbollar, krispiga på utsidan och otroligt...

Fluffiga, gyllenbruna munkar är en njutning du inte kan motstå. De är ännu godare när de friteras med äpplen. Tillsätt grovt rivna äpplen i degen och fritera.

Beignets är en populär delikatess i det franska och kreolska köket. Medan fransmännen gör friterade beignets av chouxdeg, är de i det kreolska köket jästmunkar, ofta fyrkantiga i formen.

Denna läckra, budgetvänliga förrätt kan ge lökringar, en sann rival till mångas favoriter, en värdig konkurrent. Du kommer att bli förvånad över hur en enda grönsak kan förvandlas till en verkligt magnifik rätt. Med...

Hushpuppies är små, friterade majsmjölsmunkar som helt enkelt är oemotståndliga! Traditionellt serveras de i de södra delarna av USA som tillbehör till fisk, skaldjur eller...

I väst är zucchiniblommor en lika vanlig ingrediens i olika rätter som själva zucchinin. I Ryssland verkar dock rätter gjorda med zucchiniblommor paradoxalt nog exotiska, trots att zucchini i Ryssland är...

Hushpuppies är en nordamerikansk rätt som består av små, friterade bollar gjorda av majsmjölssmet. De tillagas ofta hemma eller på restauranger med hemlagad mat. Vanligtvis...

Omogna tomater kan vara en unik ingrediens i rätter. För att uppleva detta själv, prova att fritera tomater. Paneringen ger grönsakerna ett krispigt yttre,...

Om du letar efter ett nytt sätt att tillaga zucchini på ett utsökt sätt kanske du vill prova följande recept. Denna rätt är populär som italiensk snabbmat. Det är värt att notera att innan du doppar i ägg...

Krutonger, eller krispiga rostade bröd, görs vanligtvis med bröd, och det kan verka svårt att föreställa sig något annat. Grönsaker är dock ett lika gott tillbehör. Den största skillnaden mellan aubergine...

Denna förrätt med lager på lager av aubergine är otroligt enkel att göra. Om du vill överraska dina gäster och nära och kära med något ovanligt, se till att prova det här receptet. Dessa eleganta auberginetorn varvas med...

En otroligt smakrik aubergine-förrätt eller tillbehör. Knapriken och den efterföljande kryddexplosionen kommer att göra dig mållös. Fritering anses inte direkt vara ett hälsosamt alternativ av många...

Denna saftiga smörgås är inspirerad av italiensk mat, där aubergine passar utmärkt ihop med basilika och tomatsås. En auberginesmörgås är ett utmärkt mellanmål mitt på dagen.

Om du letar efter en ny, ovanlig smak för lökringar kan du prova att steka dem i indisk smet. För att göra detta behöver du traditionella indiska kryddor, chat masala och tandoori masala, gjorda av en blandning...

Cajun-köket, traditionellt i den amerikanska delstaten Louisiana, liksom allt annat kök i de södra regionerna, vimlar av en mängd olika kryddor. Lökringar tillagade...

Tillaga lökringar på samma sätt som de görs på de bästa stekhusen och köttrestaurangerna. Löken skivas i breda ringar, paneras och friteras. Dessa krispiga ringar blir ett utsökt tillbehör...

Lökringar i frityrsmet är ett exempel på hur den mest budgetvänliga köksklassikern kan förvandlas till en förstklassig förrätt. Det fina med den här rätten är att du kan experimentera med den så mycket du vill...

I detta klassiska recept marineras vingarna i en kryddig sås, vänds sedan i kryddat mjöl och friteras. Det extra mjöltäcket ger dem en jämn gyllenbrun färg och...

Även om lökringar är en mycket enkel och okomplicerad aptitretare, finns det gott om utrymme för att experimentera med receptet – från valet av löksort, dess förberedande beredning och slutligen...

Lökringar finns på menyn på nästan alla amerikanska pubar eller kaféer. Detta krispiga mellanmål är mört inuti, men otroligt enkelt att tillaga och budgetvänligt. Dessutom är ringarna...

Friterad Coca-Cola är varken ett skämt eller en myt. Det är en dessert som uppfanns 2006 av amerikanen Abel Gonzalez, som presenterade den på den årliga Texas State Fair och vann ett pris för den. Trots...