Vinterrecept


Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Ätbara degtryfflarVisningar: 995

Det är ingen hemlighet att kakdeg är utsökt, och många tyckte om att smygäta några, särskilt som barn. Dessa kakdegtryfflar är skuldfria att äta! De är gjorda...

mördeg, limejuice, vit choklad, chokladbitar, tryffel...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 tryfflar
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Havregrynskakor med dadlar och kolabitarVisningar: 2 487

Dessa kakor bakas av en blandning av vetemjöl och rostade havregryn. Degen toppas med kolabitar och en puré av dadlar indränkta i kokande vatten, vilket kompletterar kolan perfekt.

Havregryn, premiummjöl, farinsocker, ägg, dadlar, kola...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Halvmåneformade nötkakor med kardemummaVisningar: 1 799

Valnötter, en nypa malen kardemumma och vanilj kompletterar varandra harmoniskt i dessa fantastiska smältkakor. De rostade nötterna är finmalda och...

mördeg, valnötter, florsocker, vaniljextrakt, kardemumma...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 bagels
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Knäckta körsbärs-chokladkakorVisningar: 24 759

Dessa mjuka körsbärskakor, täckta av läckra sprickor, är fängslande bara genom sitt utseende, och när du väl smakat dem kommer du att bli förtjust i deras extraordinära smak och konsistens. Inuti är kakorna fyllda med kontrasterande...

Premiummjöl, farinsocker, mandelextrakt, vaniljextrakt, halvsöt choklad, torkade körsbär, florsocker, körsbärsmarmelad, ägg...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Författare:
Tom Collins cocktail med mandarin och selleriVisningar: 1988

Ge den klassiska engelska Tom Collins en mer fruktig, aromatisk twist genom att lägga till en twist på de traditionella ingredienserna gin, socker, citronsaft och sodavatten.

gin, citronsaft, sodavatten, selleri, mandariner...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Tranbärs- och kumquatsåsVisningar: 1 469

Denna fylliga röda sås är ett underbart komplement till julkalkon eller kyckling. Kumquats och tranbär passar utmärkt ihop i denna sås, eftersom deras smaker är lika intensiva: kumquats, med sina...

tranbärssås...
Tid: 45 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Långkokta hawaiianska BBQ-revbenVisningar: 2 660

Hawaiiansk barbecuesås har en söt smak som liknar teriyaki. Kombinera den med ingefära, vitlök och äppelcidervinäger och låt sjuda chili-gnidna revbensspjäll i blandningen.

Fläskrevben, ananasmarmelad, barbecuesås, anchopeppar, ingefära, salladslök, äppelcidervinäger, ketchup...
Tid: 7 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
50 recept på vinterdrycker

50 recept på vinterdrycker

Kom i julstämning med dessa cocktails, punsch, kakao och mer.

Kategorier: Efterrätter, .
Författare:
TranbärscidergelésåsVisningar: 1 234

Den syrliga, fruktiga smaken i denna sås förstärks av kryddpepparns och svartpepparens kryddighet som tillsätts under sjudningsprocessen. Såsen är gjord med tranbär och syrliga Granny Smith-äpplen, som sjuds i...

Äppelcider, äpplen, tranbär, svartpeppar, kryddpeppar, äppelpektin...
Tid: 1 timme. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Klassisk pekannötspajVisningar: 47 873
Receptinnehåll:

Amerikansk pekannötspaj är en av de mest populära Thanksgiving-godisarna i USA, tillsammans med pumpa- och äppelpajer. Men den kan bakas till vilken högtid som helst, även utan ett speciellt tillfälle...

Allroundmjöl, pekannötter, farinsocker, majssirap, vaniljpasta, bourbon...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Pumpapaj till ThanksgivingVisningar: 24 456
Receptinnehåll:

Pumpapaj med en tjock, fyllig fyllning på en smulig shortbread-botten är ett populärt bakverk i USA under höst- och vinterhelgerna. Det är också en utmärkt godbit till söndagsfika,...

Premiummjöl, pumpapuré, kondenserad mjölk, ägg, malen ingefära, muskotnöt, kryddnejlika, kanel...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kokosmakroner med cornflakesVisningar: 1 618

Amerikanska macarons är en kokosnötsfröjd i varje tugga. Lägg till cornflakes i kokosbotten för en krispigare konsistens. Och för dessa läckra men enkla...

Ägg, socker, vaniljextrakt, kokosflingor, cornflakes, mjölkchoklad, kokosolja, konfetti...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 st.
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Vita chokladsockerkakorVisningar: 1 367

Sockerkakor är perfekta för en julklapp. Du kan skära ut en mängd olika former från degen, och de håller formen perfekt. De är väldoftande, precis lagom smuliga, och den extra...

Vit choklad, premiummjöl, bakpulver, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, konfetti...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Sötsur kål- och rädisarelishVisningar: 2 151

Denna relish är gjord på rödkål, vilket betyder att den inte bara är utsökt utan också livfull och imponerande. Det är en perfekt aptitretare för både vardagliga måltider och speciella tillfällen. Strimlad...

Rödkål, rödlök, äppelcider, äppelcidervinäger, jicama, grönsaksrelish, rödbetor, pepparrot, dill...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Räkor och pilgrimsmusslor med linguinepastaVisningar: 5 947

Linguinepasta med räkor och pilgrimsmusslor i en lätt vitvinssås som tjocknat med smör är en perfekt rätt för speciella tillfällen. Du kommer att bli förtjust inte bara med...

Linguinepasta, räkor, pilgrimsmusslor, citronsaft, vitt vin, vitlök, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Såser, Såser, .
Författare:
Sås till nyårskycklingVisningar: 2 411

När kalkonen steks på grillen droppar all utsmält saft och fett ner i stekpannan. Släng inte bort dem; använd dem istället som bas för en läcker sås, som också kan...

...
Tid: 45 minuter
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Wokade gröna bönor med tahinisåsVisningar: 3 586

Tahinisesampasta är en utmärkt produkt att ha till hands för att göra en läcker, fyllig sås när som helst, som denna krämiga sås som inte...

gröna bönor, citronskal, tahini, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Gratäng med gröna bönor och blomkålVisningar: 2 765

Gör en utsökt julgratäng med nyttig blomkål och gröna bönor. Förväll grönsakerna i kokande vatten och lägg dem sedan i en ugnsform med en krämig ostsås...

Gröna bönor, blomkål, pankobrödsmulor, Gruyèreost, parmesanost, senapspulver, malen cayennepeppar...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Sallader, Lummig, Med bröd, .
Författare:
Caesarsallad med gröna bönor och grönkålVisningar: 3 734

Denna Caesarsallad innehåller varken kyckling eller räkor och görs som tillbehör till kötträtter. Den är rik på vitaminer och kostfibrer, som finns i gröna bönor och grönkål, och...

Grönkål, pumpafrön, parmesanost, vitt bröd, gröna bönor, ansjovis, vinäger, citronsaft, Dijonsenap...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Sötpotatis- och palsternackspuréVisningar: 2 667

För en rejäl julmåltid, byt ut ditt vanliga kaloririka potatismos mot en mer intressant, hälsosam och lätt sötpotatis- och palsternackspuré. Använd ett 2:1-förhållande av grönsaker, och purén...

sötpotatis, palsternacksrot, grädde, sherryvinäger, muskotnöt, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Potatismos med pepparrotVisningar: 1 887

Detta potatismos är gjort på röd potatis kokt med skalet på, vilket innehåller en mängd nyttiga mikronäringsämnen. Mosa dem med gräddfil och smör, och för en livfull smak...

röda potatisar, mjölk, gräddfil, pepparrot...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
VitlökspotatismosgratängVisningar: 2 202

För att vackert presentera en enkel sidorätt som potatismos på julbordet, gör en gratäng. Lägg potatismoset i en ugnsform, jämna till det och grädda i ugnen tills ytan...

potatis, mjölk, vitlök, rosmarin...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, .
Författare:
Tranbärs- och druvgelé till köttVisningar: 1 633

Tranbärsgelé är en sås som vanligtvis serveras till kalkon eller annat fågel och kött i Amerika. Denna version är gjord med tranbär (färska eller frysta) och röda druvor, samt...

druvor, tranbär, druvsaft, lagerblad...
Tid: 40 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare:
Tranbärs- och rödbetsrelishVisningar: 2 737

Denna relish är gjord med färska ingredienser – tranbär, rödbetor, äpplen och örter – och serveras kyld. Det är ett mycket hälsosamt tillskott till kötträtter, fullpackad med en mängd olika smaker, inklusive...

Tranbär, rödbetor, valnötter, citronskal, äpplen, grönsaksrelish, dill...
Tid: 25 minuter. plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare:
Tranbär-päronmostardaVisningar: 2 882

Mostarda är en italiensk sås gjord på frukt i senapssirap. Den serveras vanligtvis till kötträtter och ger en söt-smakrik och festlig smak. Prova mostarda för dess fantastiska kombination av...

Tranbär, grönsaksrelish, päron, vermouth, senapspulver, senapsfrö...
Tid: 30 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Kalkonfyllning med brysselkål och bacon (tillbehör)Visningar: 1 506

I USA tillagas traditionellt fyllningen till en julkalkon separat från själva fågeln, av flera anledningar. För det första hjälper det kalkonen att tillagas bättre, och för det andra möjliggör det en mer...

Brysselkål, selleri, kastanjer, flerkornsbröd, ägg, timjan, salvia, bacon...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Kalkonfyllning med majsbröd (tillbehör)Visningar: 4 097

Trots namnet bakas denna kalkonfyllning separat från kalkonen men serveras som tillbehör. Det är en traditionell fyllning från sydvästra USA som kombinerar...

Majsbröd, briochebröd, ägg, grädde, poblanopeppar, paprika, amerikansk ost, majs, timjan...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Minestronesoppa med kalkon och grönkålVisningar: 3 252

Denna fylliga, ingrediensrika och värmande minestronesoppa är perfekt till lunch under kalla vinterdagar. Den är gjord på kalkonfärs, eller mer specifikt, italiensk korv...

Surdegsbröd, kupaty (stekkorv), kalkonfärs, lök, morötter, vitlök, grönkål, tomatpuré, kikärter, ditalini pasta, buljong...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 460
Författare: - TV-kock
Pilaff med valnötterVisningar: 5 159

För att göra denna vegetariska pilaff behöver du långkornigt ris, salladslök och kycklingbuljong för att sjuda det i för en smakrik pilaff. Och lite krossad...

ris, valnötter, fikon...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - berömd kock
Varm glögg med granatäppleVisningar: 6 420

Gör en utsökt, värmande glögg av spanskt rött vin smaksatt med kryddor, äpplen, päron och granatäpplekärnor. För en ännu mer komplex och fyllig smak, tillsätt...

Rött vin, granatäpplejuice, brandy, granatäpple, päron, äpplen, kryddnejlika, stjärnanis, kanel...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
ÄppelglöggcocktailVisningar: 1 386

För denna eleganta, kryddiga cocktail bryggs glögg med ofiltrerad äppeljuice (amerikansk äppelcider) och kryddor, och dras sedan i kylskåpet med finhackad...

Äppelcider, ingefära, äpplen, cava (mousserande vin), citronsaft, muskotnöt, kanel, kryddnejlika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Ramen nudelsoppaVisningar: 12 296

Även om denna soppa är gjord med vanliga snabbnudlar (kasta kryddpaketen), kommer den autentiska japanska ramensmaken från den fylliga buljongen gjord med kycklingvingar, bacon,...

Vitlök, lök, ingefära, bacon, kycklingvingar, shiitakesvampar, salladslök, sake, sherry, sojasås, socker, vitpepparkorn, ramennudlar, grillad kyckling, nori, grönkål, tofu, sockerärtor, sesamfrön, rädisor, böngroddar...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Författare:
Krämig Caesarsoppa med kycklingVisningar: 8 007
Receptinnehåll:

Denna krämiga soppa är fullpackad med alla ingredienser i den älskade Caesarsalladen. Den innehåller nyttig romansallad, kyckling, parmesanost och krispiga krutonger. Och för att göra soppan tjockare och...

Lök, vitlök, buljong, potatis, parmesanost, kycklingbröst, romansallad, grädde, majonnäs, citron, ansjovis, het sås, baguette, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Pumpasoppa med salvia och kycklingkorvVisningar: 1 353

Det här receptet är ett exempel på hur en enkel hemlagad rätt kan förvandlas till en elegant soppa av restaurangkvalitet med bara några få ingredienser. Soppan är gjord med kycklingbuljong, butternutpumpa, morötter,...

butternutpumpa, korv, morötter, selleri, salvia...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 522
CassouletVisningar: 11 284

En rätt som fransk cassoulet är perfekt när det är kyligt ute och du längtar efter något rejält, värmande och smakrikt. Det är en fyllig blandning av vita bönor, rostad kyckling,...

vita bönor, bacon, kupaty (stekkorv), kycklinglår, kycklingklubbor, lök, morötter, fänkål, selleri, vitlök, tomatpuré, tomatpulpa, buljong, persilja, rosmarin, timjan, smör, ströbröd, citron...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: hård Portioner: 6-8
De bästa förrätterna för nyårshelgerna

De bästa förrätterna för nyårshelgerna

Vi presenterar enkla recept på aptitretare för festliga rätter, inklusive deviled eggs, butternut squashsoppa och fyllda svampar.

Recept för nyårsfester

Recept för nyårsfester

Servera dessa festliga aptitretare och drycker på din jul- eller nyårsfest.

Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Rostad rödbetssallad med getost, quinoa och apelsinVisningar: 5 620

Denna sallad kommer att vara en livräddare vid vintervitaminbrist, eftersom den är fullpackad med vitaminer och nyttiga mikroelement och gjord på grönsaker som är lättillgängliga under den kalla årstiden. Baka rödbetorna i ugnen,...

Rödbetor, getost, quinoa, morötter, bok choy, pumpafrön, äppelcidervinäger, torkade tranbär, apelsiner...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare:
Snögubbe-bananmilkshake med kryddorVisningar: 4 101

Gör temacocktails till en nyårs- eller julfest i form av söta snögubbar. Limma fast svarta knappar på raka burkar och knyt filtsjalar runt halsen...

bananer, muskotnöt, kryddpeppar, florsocker, grädde, mjölk...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 324
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
VinterpumpasoppaVisningar: 3 227

På vintern behöver kroppen vitamintillskott mer än någonsin, och pumpa är en av få säsongsbetonade grönsaker som ger det. Denna enkla och läckra pumpasoppa kommer att fylla huset med värme...

pumpa, pumpapuré, svartpeppar, grädde...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
TranbärsmajsmuffinVisningar: 3 870

Denna kaka är bakad med en blandning av vete- och majsmjöl, vilket ger den en varm majssmak och arom samtidigt som den bibehåller en fantastisk konsistens. Och apelsinskal och torkade tranbärsbitar...

Premiummjöl, majsstärkelse, äpplen, torkade tranbär, apelsinskal, farinsocker, ägg, stärkelse...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
De bästa recepten för julkakor

De bästa recepten för julkakor

Sprid julstämning med socker, kryddor och massor av glasyr: Vi presenterar de bästa kakrecepten från kockar.

Författare:
Slå med en snögubbeVisningar: 1 945

Smaken av denna glasspunch kommer att vara svår att glömma, liksom drinkens unika presentation. Receptet har en likhet med den berömda Ramoz Gin Fizz-cocktailen, som är gjord med...

Gin, Grand Marnier-likör, apelsinlikör, mousserande vin, mineralvatten, vaniljglass, apelsinsorbet, marmelad, dragéer, marshmallows...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 20
Författare:
Jätte-muffinsnögubbeVisningar: 2 370
Receptinnehåll:

Denna snögubbe, gjord av avdragbara cupcakes och toppad med virvlar av den finaste marängglasyren, är förutbestämd att stå i centrum för uppmärksamheten på vilken vinterfest som helst. En stor folkmassa kommer att...

Cupcakemix, grädde, choklad, marshmallows, florsocker, citronsaft, ägg...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 240 muffins
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Snögubbar med pepparmynta och marshmallowsVisningar: 5 246

Dessa bedårande marshmallowsnögubbar är perfekta för vinterhelgerna. Dessutom är det ett roligt sätt att umgås med barnen att göra dessa godsaker. Tack vare de mjuka och fluffiga...

Mörk choklad, majssirap, florsocker, myntaextrakt, marmelad, saltade sugrör, dragéer, gelatin, stärkelse, marshmallows, marshmallows...
Tid: 9 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 godisar
Författare:
Räkor och avokadoburritoVisningar: 6 610

En mättande och utsökt mexikansk burrito kan tillagas till frukost, middag eller ett rejält mellanmål. Eftersom burritos är snabbmat kan nästan alla ingredienser vara färdiglagade...

Tortilla, räkor, ris, majs, röda bönor, jalapeñopeppar, salsa, limejuice, avokado...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 670
Vinterrätter som tar mindre än en timme att tillaga

Vinterrätter som tar mindre än en timme att tillaga

Värmande rätter – från rejäla soppor till mör pasta – kan tillagas ganska snabbt.

Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, .
Författare:
Fyllda potatisar fyllda med herdepajVisningar: 5 157

Fyllda potatisar, eller "smulor", kan användas som en ätbar bas för shepherd's pie. Det klassiska receptet på shepherd's pie innehåller grönsaker stuvade med köttfärs, toppade med...

potatis, nötfärs, ärtor, morötter, worcestershiresås, ketchup, timjan...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 650

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt