Vinterrecept


Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare:
Kornsoppa med kycklingVisningar: 5 031

Överbliven grillad kyckling blir en utsökt, snabb och hälsosam soppa. Dess kryddiga smak och arom ger soppan en unik smak. Och den är ganska enkel att tillaga...

Pärlkorn, grillad kyckling, selleri, morötter, purjolök, savoykål, gräddfil, dill, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Makarongryta med korvVisningar: 2 557

För denna enkla gryta, använd ihålig pasta. Pastarörer kan finnas i olika storlekar, men de bör rymma tillräckligt med sås för att hålla grytan fuktig och inte...

Rigatoni pasta, kupaty (friterade korvar), mangold, tomater, ricottaost, mozzarellaost, oregano...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 930
Författare:
Potatis- och okragryta med rökt köttVisningar: 2 072

Smaken och aromen i denna rejäla rätt förstärks av kryddblandningen när du tillsätter rökt andouillekorv. Stek kycklingen med den tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan potatis och okra och häll...

Kycklinglår, andouillekorv, röda potatisar, okra, limejuice, koriander...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 397
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Spaghetti med chiliköttsåsVisningar: 4 331

Chili är en rätt gjord på bönor och köttfärs. Den kan också användas som pastadressing. Gör en kalorisnål middag med spaghetti och mexikansk chilisås gjord på...

Spaghetti, kalkonfärs, pintobönor, chilikrydda, salladslök, vitlök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 542
Författare:
Långkokta risnudlar med fläskVisningar: 5 085

Denna tjocka och fylliga fläskbogsoppa med risnudlar och bok choy görs i en slow cooker, där alla smaker smälter samman över lång, låg värme och...

Fläsk, bok choy, risnudlar, ingefära, risvin, sojasås, farinsocker, stjärnanis...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 718
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Fläsk stuvat i fisksås och wokade gröna bönorVisningar: 4 983

Det enklaste sättet att laga en asiatisk rätt är att woka grönsaker och kött med woktekniken, där huvudingredienserna skärs i tunna strimlor och snabbt steks med kryddor i...

Fläsk, jasminris, gröna bönor, jalapeñopeppar, ingefära, farinsocker, fisksås, mynta...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 700
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Salisburybiff med svampsåsVisningar: 4 703

Salisbury-biff är en förfalskad biff, men till skillnad från premium-nötköttsbitar är den överkomlig för nästan alla. Trots sin status som en förfalskad biff är Salisbury-biff...

Nötfärs, ägg, kex, worcestershiresås, champinjoner, persilja, salvia...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 352
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Biff och potatis fyllda med blåmögelostVisningar: 4 513

Stek en nötköttsbiff i en panna och servera den med potatis och blåmögelost. Din rätt blir ännu mer intressant om du serverar potatisen hel. För...

Nötkött, potatis, schalottenlök, blåmögelost, gräddfil, rödvin, salladslök, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 670
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Fläskfilé med sötsur pumpaVisningar: 4 886

Pumpa är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis som tillbehör till fläsk. Pumpa är lika mättande och näringsrik, men mycket nyttigare. Dessutom blir dess naturligt söta smak ett trevligt tillägg...

fläsk, butternutpumpa, selleri, kapris, vinäger, timjan, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 460
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Krämig orzo pasta med purjolök och svamptoppingVisningar: 4 683

Orzo pasta är en liten pastarätt gjord på ris eller vete. Koka den i en ostsås och servera med ugnsbakade svampar. Koka inte pastan separat till denna rätt, utan...

Orzopasta, mozzarellaost, fontinaost, pecorino romanoost, mjölk, champinjonsvamp, purjolök, spenat, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 710
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Mör biff med kryddig kant och en tillbehörsrätt av bräserad grönkålVisningar: 2 733

Denna rätt tillagas med en tri-tip-biff skuren från lårmuskeln på en oxfilé. Även om denna bit inte anses vara en premiumbit, är den inte mindre utsökt och mör, med en fyllig...

Nötkött, chilikrydda, worcestershiresås, dijonsenap, ketchup, äppelcidervinäger, grönkål, honung...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 407
Författare:
Långkokt currykycklingVisningar: 4 092

Kycklingcurry är en asiatisk rätt med en komplex, intressant arom och fantastisk smak som är otroligt enkel att tillaga hemma. Lägg alla ingredienser i en slow cooker, täck över och ställ in...

Kycklinglår, rödpotatis, kokosmjölk, currypasta, fisksås, ingefära, limejuice, citrongräs, jordnötter...
Tid: 7 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 690
Författare:
Långkokt kycklingnachosoppaVisningar: 10 588

Denna soppa är fullspäckad med alla smaker från det populära mexikanska snackset nachos, gjord på majschips och serveras med en mängd olika såser. Soppan innehåller tomater, potatis, zucchini,...

potatis, majs, zucchini, grillade tomater, kycklingbröst, oregano, spiskummin, koriander...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
5 utsökta varm chokladpålägg

5 utsökta varm chokladpålägg

Slå vinterdeppigheten med varm choklad och dessa extravaganta pålägg, inklusive rostade marshmallows på sugrör och alkoholhaltig vispgrädde.

Recept för en tryckkokare/multicooker

Recept för en tryckkokare/multicooker

Så, du har bestämt dig för att prova Instant Pot. Här är några läckra recept du kan laga med denna trendiga och mångsidiga apparat.

Författare:
Päronkranstårta med chokladtryfflarVisningar: 2 292

Denna paj, som påminner om en julkrans, blir ett välkommet tillskott till julhelgen och kommer även att pryda bordet vid alla andra fester. Denna rätt är perfekt för dig som vill överraska gäster. Under...

Rött vin, socker, kanel, stjärnanis, vaniljstång, apelsinskal, päron, smördeg, mjöl, chokladgodis, ägg...
Tid: 3 timmar och 5 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare: - kock
VinterminestroneVisningar: 5 695

Alla har säkert hört talas om italiensk minestronesoppa. Den är lätt, väldigt hälsosam och fylld med massor av grönsaker. Men få vet att den här soppan har en lika god och hälsosam vinterversion. I...

Lök, morötter, selleri, pancetta, vitlök, mangold, potatis, tomater, rosmarin, vita bönor, buljong, parmesanost, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
NyårspepparkakaVisningar: 4 109

Njut av denna väldoftande, kryddiga pepparkaka, som är otroligt enkel att göra. Dess otroliga smak kommer från en rik blandning av kryddor, nyriven ingefära, melass och...

Vetemjöl, citronsaft, ägg, farinsocker, melass, ingefära, kanel, kryddnejlika, muskotnöt, kryddpeppar, kanderad frukt...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 18–24
Författare:
Äggtod-smaksatt marängkakaVisningar: 2 969
Receptinnehåll:

Denna unika tårta, med lager av sockerkaka och maräng, inklämd mellan en silkeslen färskost- och vit chokladglasyr, och bestrött med flagad mandel, är för god för att missa i vinter...

Vetemjöl, stärkelse, pumpapajkrydda, ägg, socker, smör, vaniljextrakt, vinsyra, mandlar, vit choklad, grädde, färskost, muskotnöt...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - kock
Kryddad äppelkaka med färskostglasyrVisningar: 3 462
Receptinnehåll:

Som det anstår ett riktigt vinterbakverk är denna kaka fylld med frukt, torkad frukt, nötter och aromatiska kryddor. Förutom russin och valnötter, blanda i degen en puré av...

Smör, äpplen, citronsaft, äppelcider, premiummjöl, kanel, muskotnöt, farinsocker, socker, ägg, vaniljextrakt, valnötter, russin, färskost, florsocker...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
GlöggVisningar: 10 427

Till skillnad från europeisk glögg, som görs med rött vin, frukt och kryddor, är det vanligt att göra glögg med äppelcider i Amerika under vinterhelgerna. Det kallas också glögg—...

Äppelcider, kanel, kryddpeppar, kryddnejlika, apelsiner...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 120
Varm toddy med masala chai-smakVisningar: 2 766

Vad har indisk masala chai och irländsk hot toddy gemensamt? Båda är kryddade svarta tedrycker med en värmande effekt. Kombinera den alkoholhaltiga...

Masalate, mjölk, stjärnanis, konjak, brandy, likör, snaps, kex...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med vin, Med öl, .
Författare: - berömd kock
Vosail (engelsk glögg)Visningar: 4 835

Wassail är en gammal engelsk dryck som traditionellt bryggs och konsumeras till jul. Gör din egen wassail och fyll ditt hem med dess varma, kryddiga aromer. Använd...

äpplen, farinsocker, ale, rödvin, kryddnejlika, kryddpeppar, kanel, malen ingefära, muskotnöt, ägg...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 3 liter
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - kulinarisk skribent
Hemgjord glöggVisningar: 4 343

Denna aromatiska, värmande glögg är gjord på äppelcider, apelsinjuice och rött vin. Honung tillsätts för sötma. Och för extra smak, en traditionell vinter...

Äppelcider, rött vin, honung, kanel, apelsiner, kryddnejlika, stjärnanis...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, .
Varm rom med smörVisningar: 4 661

Hot Buttered Rum är en kryddad alkoholhaltig dryck som är mycket populär i västvärlden, särskilt i USA, och förknippas mest med vinterhelgerna. Cocktailen är gjord med...

farinsocker, smör, honung, kanel, muskotnöt, kryddnejlika, rom...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Drycker, Kaffe, .
Författare:
Varm choklad med pepparkakssmakVisningar: 5 375

Melass, malen ingefära, kanel, kryddpeppar och muskotnöt ger denna varma choklad en värmande pepparkakssmak. Kakaopulver balanserar kryddorna, medan mjölk...

Mjölk, kakao, socker, melass, malen ingefära, kanel, muskotnöt, kryddpeppar, mjölkchoklad, grädde, marshmallows...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Författare: - berömd kock
Ostbricka med vinterkompott av torkad fruktVisningar: 2 425

Kompott är inte bara en fruktfyllning i bakverk eller en utsökt dryck; det kan också vara fruktbitar i sirap, serverade som sås eller istället för sylt. Kompott,...

vitt vin, rött vin, äpplen, torkade aprikoser, russin, torkade körsbär, päron...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Recept för långkokare

Recept för långkokare

Vi presenterar enkla och läckra recept för slow cooker, inklusive soppor, grytor, mört kött, bakverk och desserter.

Författare:
Nötköttsgryta i Tex-Mex-stil i en långkokareVisningar: 8 430

Om du bräserar nötkött i en multikokare med tryckkokarinställningen tar det inte mer än en timme, särskilt eftersom den här metoden kräver segare kött från nötköttets bog och nacke.

Chilikrydda, spiskummin, koriander, paprika, kanel, nötkött, lök, chilipeppar, vitlök, tomater, äppelcidervinäger, koriander, ris, cheddarost, salladslök, majschips...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare:
Glögg i en långkokareVisningar: 5 270

Glögg har ansetts vara en traditionell vinterdryck i Europa i århundraden, och värmer med sin smak, kryddiga arom och festliga anda. Denna alkoholfattiga dryck är utmärkt...

Äppelcider, portvin, äpplen, kryddnejlika, kryddpeppar, kanel, rödvin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Dadelkola-pudding i en långkokareVisningar: 7 748
Receptinnehåll:

Klassisk engelsk kolapudding är en saftig och smakrik kryddad kaka med en härlig karamellsmak, tack vare daddelpasta och en kolasåstopping. Denna dessert...

mandelmjöl, dadlar, kryddpeppar, malen ingefära, kryddnejlika, kanel, farinsocker, ägg...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Sallader, Med bröd, .
Författare:
Vinterkycklingpanzanella i en långkokareVisningar: 2 646

Medan italiensk panzanella traditionellt betraktas som en sommarsallad med tomater, lök, dressing och brödskivor indränkta i salladssaft, är vinterversionen med kyckling och...

vitt bröd, kycklingbröst, mangold, timjan, pancetta...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Asiatisk vintergrönsaker i slow cookerVisningar: 3 464

Även under den strängaste vintern kommer smaken av denna rätt att förflytta dig till Sydostasiens evigt heta kuster. Och den är gjord med säsongens grönsaker, svamp och asiatiska ingredienser som kan avnjutas när som helst på året...

Butternutpumpa, sötpotatis, shiitakesvampar, salladslök, kokosmjölk, sojasås, sambal oelek, koriander, jordnötter...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
SnöbollskakorVisningar: 12 483

Snöbollskakor är unika kakor täckta med ett snövitt florsockeröverdrag, perfekta för alla söta nyårsbord tack vare sin mini-snöbollsliknande design. Och äggtoddysmaken...

premiummjöl, mandlar, florsocker, muskotnöt, rom, bourbon...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 48 kakor
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
PepparkaksgubbskakorVisningar: 14 147

När det kalla vädret sätter in och vinterhelgen närmar sig blir pepparkakor en av de mest eftertraktade godsakerna på bordet. De värmer med sin kryddiga smak och fyller huset med en väldoftande arom...

premiummjöl, malen ingefära, muskotnöt, kryddpeppar, kryddnejlika, kanel...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 72 formade kakor
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Citron Clementine Bar CakeVisningar: 4 157
Receptinnehåll:

Kakorna är fylliga med frisk citrussmak, och de orange trianglarna ovanpå fulländar desserten och gör den otroligt aptitretande. Du kan behöva grädda fyllningen för att den ska tjockna tillräckligt...

premiummjöl, citronsaft, apelsiner, kondenserad mjölk, ägg, stärkelse...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 50 kakor
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kryddade pepparkakorVisningar: 4 453

Dessa kakor är omslutna av en otrolig kryddbukett från första tuggan. Användningen av melass ger desserten en kolaliknande konsistens och en härlig tugga. Sockret fångar alla kryddornas smaker och aromer...

Premiummjöl, florsocker, malen ingefära, kanel, svartpeppar, kryddpeppar, malen cayennepeppar, ägg, melass...
Tid: 5 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 formade kakor
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare: - berömd kock
Pepparkakor med äggtod och karamellVisningar: 2 700

I vinterkylan längtar vi efter något värmande, vilket är anledningen till att många traditionella vinterrätter är rika på krydddofter som fyller själen med värme. En av de mest populära vinter-, eller...

Vetemjöl, apelsinskal, malen ingefära, muskotnöt, kryddpeppar, malen cayennepeppar, kanel, citronsaft, ägg, grädde, rom...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 dubbla kakor
Författare:
Vinterbrödpudding med torkade päron i en långkokareVisningar: 3 993
Receptinnehåll:

Många är vana vid att göra brödgrytor på helgerna, vilket ger brödet ett dessertliknande utseende. När det inte finns tid att göra dessertbröd kan man nöja sig med köpt bröd, toppat med torkad frukt, mjuknat av...

Fullkornsbröd, päron, torkade aprikoser, valnötter, pekannötter, ägg, grädde, muskotnöt, whisky, bourbon, kanel...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Chokladmarängtårta "Vinterstämning"Visningar: 2 247
Receptinnehåll:

Den delikata chokladkakan passar vackert ihop med den luftiga, molnliknande glasyren. Receptet må vara utmanande, men resultatet kompenserar verkligen för det.

Premiummjöl, pastöriserade ägg, vinäger, kaffe, kakao, mörk choklad, majonnäs, majssirap, maräng...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8–10
Tranbärssås - En samling av 30 tranbärsrecept

Tranbärssås - En samling av 30 tranbärsrecept

I den här receptsamlingen lär du dig hur du kan variera den traditionella julsåsen.

Författare:
Slipade vintergrönsakerVisningar: 1 278

Endiv, eller cikoria, och grönkål är bra källor till vitaminer och andra näringsämnen (vitamin A och K, folat och fibrer). Denna rätt passar perfekt till kött eller fågel,...

grönkål, schalottenlök, röda chiliflingor...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - TV-presentatör
KörsbärssåsVisningar: 3 170

Relish är en sås gjord på små bitar av grönsaker eller frukt. Den kommer ursprungligen från det indiska köket, som är känt för sin variation av såser och gravier. Även om relish är mycket populärt...

Körsbär, grönsaksrelish, citronskal, kanel, sirap...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Snöbollstryfflar med kokosflingorVisningar: 3 331

Namnet på desserten fångar perfekt dess likhet med en vintergodis och är perfekt för en julmeny. De kontrasterande smakerna av mandel och kokos i dessa tryfflar skapar...

grädde, smör, mandelextrakt, vit choklad, florsocker, kokosflingor...
Tid: 2 timmar 56 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 16 tryfflar
Festlig kryddad äggtoddyVisningar: 2 504

En läcker och värmande äggtod är precis vad som får dig i julstämning under den kallaste tiden på året. I många västländer förknippas jul och nyår med denna dryck. I...

Svartpeppar, stjärnanis, kryddpeppar, kanel, kryddnejlika, kardemumma, äppeljuice, morotsjuice, ingefäraöl, farinsocker, apelsinskal, muskotnöt, ägg, rom, socker, brandy, äggtoddy...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare: - kock
Varm choklad med hemlagade marshmallowsVisningar: 5 935

En kopp varm choklad med marshmallows värmer upp dig en frostig vinterdag och lyfter ditt humör året runt. Små bitar av hemgjorda marshmallows kompletterar den fylliga kakaosmaken perfekt med...

Torrmjölk, kanel, socker, kakao, mörk choklad, ägg, florsocker, gelatin...
Tid: 14 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Nötkött Wellington med svamp och skinkaVisningar: 6 159

Detaljerat recept med foton.

Nötkött, karljohanssvampar, torkad skinka, prosciutto, smördeg, potatis, valnötter, mangold, radicchio, fullkornssenap, granatäpple, balsamvinäger, rosmarin, salvia, timjan, honung...
Tid: Klockan 7. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
JultomtepajVisningar: 5 934

Applikationstårta med vintersaga-tema...

chokladbitar (granulat), ägg, mjölk, grädde, jästdeg, premiummjöl, florsocker...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8–10

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt