Spaghetti med chiliköttsås

Röster: 1

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 542, totalt fett 17 G., mättade fetter 4 G., proteiner 38 G., kolhydrater 61 G., fiber 8 G., kolesterol 78 mg, natrium 451 mg, socker - G.

Chili är en rätt gjord på bönor och nötfärs. Den kan också användas som pastadressing. Gör en kalorisnål middag med spaghetti och mexikansk chilisås gjord på bönor och kalkonfärs. Till skillnad från traditionell chili görs denna sås på några minuter. Nötfärsen steks i tomatpuré och chilipulver och kombineras sedan med buljong, konserverade bönor och het sås. På bara en halvtimme har du en utsökt och mättande kvällsmåltid klar. Överbliven chili kan också användas som dipp, ösas ner i tortillas eller majschips.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g spaghetti
2 msk. olivolja
4 salladslökar, hackade, vita delar separerade från gröna delar
2 stora vitlöksklyftor, finhackade
2 matskedar tomatpuré
2 matskedar chilipulver
1 kalkonfärs
2 koppar lätt saltad kycklingbuljong
1 burk (400 g) pintobönor, avrunna och sköljda
3 matskedar ketchup
Het sås, efter smak
Riven cheddarost och gräddfil, till servering (valfritt)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: spaghetti pasta, malen kalkon, pintobönor, chilikrydda, gröna lökar, vitlök

Att laga maträtten enligt receptet:

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Under tiden, värm olivoljan i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme. Tillsätt de vita delarna av löken och vitlöken och stek under omrörning tills de mjuknat, 1-2 minuter. Tillsätt tomatpurén och chilipulver och koka under ständig omrörning tills hela blandningen blir tegelröd, 2 till 3 minuter.
Tillsätt nötfärsen och rör om, så att köttet är nästan genomkokt, cirka 4 minuter. Tillsätt kycklingbuljong, bönor och ketchup, låt sjuda och koka tills chilin har tjocknat något men fortfarande är soppig, 12–15 minuter. Tillsätt salladslök och het sås.

Under tiden, lägg spaghettin i det kokande vattnet och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Häll sedan av vattnet. Fördela spaghettin i skålar och toppa med chili, gräddfil och riven ost.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Vinterrätter / Middag / Huvudrätter / Pasta / Kalkonrätter / Malda kalkonrätter / Matnätverk - recept / Mexikansk mat

Liknande recept