Säsongsbetonade rätter

I Indien tillagas denna dessert ofta för speciella tillfällen, som Diwali, när vädret svalnar och lal gajar (orange morötter) dyker upp på marknaderna. Gajar ka halwa...

Med det här receptet från Ree Drummond blir din julkalkon verkligen speciell! ”Jag älskar att lägga min kalkon i saltlake, och den här blev helt underbar”, säger Ree. Innan den steks,...

Innan kalkonen steks marineras den över natten i en torr marinad gjord på kryddor typiska för Tex-Mex-köket – spiskummin, koriander, ancho chili, lökpulver och allt det där goda...

Dessa individuella pizzor är gjorda med de läckraste ingredienserna, som blir ännu godare när de kombineras! Du behöver varken deg eller ugn för att göra dem. Pizzabotten är...

Bjud dina gäster på en restaurangklassad rätt från Bobby Flay – pilgrimsmusslor i mexikansk stil. Stora pilgrimsmusslor gnidas in med en kryddblandning, steks tills de är gyllenbruna och...

Denna stora chokladpumpaj är ett enkelt sätt att glädja en publik med en unik dessert. Den bakas på en rektangulär bakplåt och skärs i individuella rutor för servering: en...

Denna grönsaksrika gryta blir din signaturrätt efter bara en portion. Perfekt för sommaren, den är fullpackad med mogna, säsongsbetonade grönsaker: potatis, jams, paprika,...

Denna lyxiga rätt kräver bara fem ingredienser: filé mignon, smör till stekning, schalottenlök, svamp och rött vin till såsen. Tillagas bäst på gjutjärnsplatta...

Saftig filé mignon med en krispig svartpepparskorpa ringlas över en sötsur vinägrett och serveras i skålar med ätbara salladsblad med mjuk getost vispad med...

Dessa helt naturliga fläskkotletter, fyllda med majsbröd, torkade körsbär, russin, valnötter och doftande salvia, grillas och kommer att glädja dina gäster.

Denna lättlagade, men ändå hälsosamma och väldigt imponerande pumpaskalstillbehör kommer att imponera på din familj på er julmiddag. Gröp ut det rostade pumpaköttet ur skalen och var försiktig så att du inte skadar dem...

Rostad pumpa kan tack vare sin delikata konsistens enkelt förvandlas till en läcker dippsås genom att blanda den med de traditionella ingredienserna i klassisk hummus: kikärter och tahini. Denna hummus...

Denna lyxiga dessert är fylld med smakerna av traditionell amerikansk s'more: en tjock skorpa av krossade och pressade grahamkex toppas med en delikat chokladostkaka, som är...

Gör en lätt och inspirerande brödpudding med smaken av den amerikanska campdesserten s'mores. Det här receptet ger två portioner – perfekt för en romantisk kväll vid eldstaden. Brödbitar...

Den amerikanska desserten s'more görs traditionellt över en lägereld och äts varm, men det här receptet är raka motsatsen. Frysta s'mores görs som en glasssmörgås och är perfekta för...

Det bästa sättet att göra s'mores utan lägereld och för en stor publik är att baka en dessertpizza med s'mores-topping! För att göra den behöver du färdigköpt pizzadeg och...

Förvandla en camping-s'more till en elegant parfait värdig speciella tillfällen. Varva alla ingredienser – marshmallows, choklad och graham crackers – i ett genomskinligt glas (eller plast...)

Sötpotatis skivas och bakas i ugnen tills den är krispig på utsidan och mör, nästan krämig, på insidan. Allt detta tack vare smöret och kycklingen...

Mör, smältande filé mignon gör Tex-Mex-rätten chili con carne till en underbar godbit för ett speciellt tillfälle. Biffen skärs i munsbitsstora bitar, lätt...

Byt ut traditionella potatisar mot hälsosammare sötpotatisar. Precis som små potatisar är de utsökta bakade i knölar, perfekta att servera med fyllningar. Det här receptet innehåller bakade sötpotatisar i knölar...

Höjdpunkten i denna sötpotatispuré är det brynta smöret den kryddats med. När smöret steks utvecklar det en behaglig nötig smak som genomsyrar purén. En touch av vaniljextrakt...

Butternutpumpans sötma ger en rik och komplex smak till din favoritmakaroner och ost, vilket gör den hälsosammare. Det rekommenderas att använda ribbad pasta, som...

Fyllda pastaskal ser charmiga ut när de serveras, som en rätt av restaurangkvalitet, och är perfekta för en middag med speciella tillfällen. Fyll skalen och koka dem al dente...

För att ersätta traditionella höstäppelpajer, baka denna underbara paj med lika nyttig butternutpumpa. Dess naturliga sötma balanseras av kryddiga toner av salvia och timjan, och...

Lägg till denna rejäla och läckra kyckling- och butternutpumpaj till din höstmeny. Den är gjord på strimlad grillad kyckling (eller bakad kyckling) och butternutpumpa på burk.

Pumpa, en ovanlig ingrediens i pizzan, är perfekt när den kombineras korrekt med andra ingredienser. I denna vegetariska pizza kombineras den söta smaken av butternutpumpa harmoniskt...

Denna marockanska butternutpumpa- och kikärtsgryta kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Ras el hanout och kanel ger en värmande, söt-kryddig smak, medan torkade aprikoser...

S'mores är en amerikansk lägereldsdessert som görs genom att rosta marshmallows på pinnar och lägga dem, tillsammans med en bit choklad, mellan två grahamkex. Otroligt enkelt och gott. Detta...

Gör en utsökt chokladkaka som du inte kan köpa i butiken. Ljus och kreativ, den är bokstavligen fylld med all den läckerhet som finns i en s'mores-efterrätt: krispig...

Denna fylliga chokladpaj smakar precis som den klassiska amerikanska campingdesserten s'mores med marshmallows rostade över lägereld. Förutom att du inte behöver någon eld för att baka den, och pajen...

Denna sundae inspirerades av den amerikanska desserten s'mores, som barn älskar att göra över en lägereld. Den klassiska kombinationen av rostade marshmallows, grahamkex och smält choklad kompletterades av...

Njut av alla smaker av den klassiska Margarita-cocktailen i jelly shot-form. Detta kommer att ge variation till din hemmafest, och det är också praktiskt att ta med din favoritcocktail på språng.

Denna gelé kombinerar harmoniskt smakerna av körsbärssoda, rosa lemonad och vodka – en utsökt dessert som snabbt kommer att höja spänningen på din fest. Presentationen är särskilt imponerande...

Margaritaälskare kommer att uppskatta den nya smaken av den populära drycken och dess ovanliga presentation med apelsinskivor i gelé. Cocktailen är gjord på blodapelsinsmaksatt soda. Dess...

Den puertoricanska Pina Colada är en av de mest tropiska cocktails som finns, med en otrolig kombination av kokosnöt, ananas och rom som framkallar känslan av en tropisk ösemester. Ge denna cocktail en...

Om du vill krydda upp din festmat är den bästa lösningen alkoholhaltiga geléshots. Dessa shots ser livfulla ut och är jättegoda att dricka (eller snarare äta)! Och bäst av allt, de är ganska enkla...

Förvandla den populära persika Bellini med Prosecco till en alkoholhaltig gelé, som till skillnad från den sofistikerade cocktailen är perfekt för en avslappnad fest. Dessutom är bitarna...

Alkoholgelé blir alltmer populärt: det är en slående presentation, en dessert och en cocktail i ett, perfekt för roliga fester. Alkoholgelé ser särskilt tilltalande ut när den serveras...

Dessa små shots kan se ut som alkoholhaltiga drycker, men de är faktiskt en variant av s'more, en campingdessert med en elegant twist. Stora marshmallows rostas över en eld och sedan...

Överraska dina gäster med en fantastisk gelé gjord på vattenmelonklyftor, som även fungerar som en lätt alkoholhaltig cocktail. Perfekt för sommarens poolpartyn eller grillfester. Vattenmelonhalvor...

Såsen smakar som färdigköpt Heinz-sås – en marinad och topping för kött. Även om hemlagad barbecuesås görs med färdigköpt ketchup och biffsås, blir smaken unik och...

Till det här receptet kan du använda Patrick och Gina Neelys originalbarbecuesås eller färdigköpt sås. Gina tillsätter förtjockad ofiltrerad äppeljuice och en sked...

Denna enkla barbecuesås görs utan tillsatt socker eller vinäger, men kombinationen av ketchup, hoisinsås och torr sherry ger den den behagliga sötsura smaken som är typisk för...

Höjdpunkten i denna sås är starkt bryggt kaffe, vilket förstärker smaken och framhäver de kryddiga och salta tonerna från de andra ingredienserna. Turbinado-socker är utsökt...

Denna ovanliga sås kommer att tilltala alla som vill prova nya barbecuesåser och nya kombinationer. Två typer av senap – kornsenap och Dijonsenap – sjuds med kryddor, äppelcidervinäger och...

Kansas-style barbecuesås är en tomatbaserad sås med en distinkt söt och kryddig smak. Den passar perfekt till grillat kött, fågel eller revbensspjäll. Såsen är gjord med ketchup och tomatsås...

Innan rökning blötläggs svärdfiskfiléerna i kryddad saltlake i 12 timmar, vilket resulterar i en saftig och mör fisk, och den rökta smaken kan justeras efter din smak genom att tillsätta...

Smakrikt rökt fläskkött är ett utmärkt alternativ till grillat kött under en grillfest. Även om du inte har en separat rökugn, använd en vanlig grill, sätt upp en indirekt värmezon och...

Denna tropiska cocktail är perfekt för både sommarfester och vinterfester när du längtar efter en sommarupplevelse. En kombination av apelsin, banan, ananas och kokos med en antydan av alkohol...

Även om dessa revbensspjäll är ugnsbakade har de en fyllig, grillinspirerad smak, som om de precis hade tagits från grillen. Köttiga revbensspjäll passar bäst att steka,...