Säsongsbetonade rätter


Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Två gånger bakade sötpotatisarVisningar: 3 753

Bakade sötpotatisar är ett roligt alternativ till bakad potatis när du letar efter en ny smakkombination. Deras naturliga sötma balanseras perfekt av syrligt chilipulver och krispiga baconbitar. I...

Sötpotatis, ost, gräddfil, salladslök, chilikrydda, bacon...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 stoppade skinn
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Sötpotatis- och rompajVisningar: 2 355

Denna underbara söta och kryddiga paj med sötpotatisfyllning är perfekt för hösthelgerna. Den är helt förtrollande med sin smak, arom och den kontrasterande kombinationen av den smuliga skorpan och...

Sötpotatis, kokosmjölk, grädde, ägg, apelsinskal, kanel, ingefära, rom, mördeg...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - krögare
Sötpotatis- och majssoppaVisningar: 3 016

Istället för vanliga potatisar görs denna tjocka, krämiga buljong med hälsosammare sötpotatis. Deras söta smak kompletteras perfekt av majs och currypulver. Alla grönsaker är förkryddade...

Sötpotatis, majs, paprika, grädde, bacon, curry, lagerblad, timjan, salvia, sherryvinäger...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
De bästa recepten på basilika

De bästa recepten på basilika

Njut av färska och läckra rätter med basilika! Oavsett om det är en klassisk pesto eller en örtcocktail, den söta och lätt peppriga smaken av denna

7 eleganta sätt att servera sommardrycker

7 eleganta sätt att servera sommardrycker

Överraska dina festgäster med dessa unika detaljer (botaniska motiv och regnbågsis) som kommer att ge en speciell touch till vardagliga drinkar.

Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Linguinepasta i vit sås med musslorVisningar: 2 430

Linguinepasta serveras i en lätt, torr vitvinssås med musslor. Den är utsökt, som något man hittar på en italiensk topprestaurang, men ändå förvånansvärt enkel att tillaga med minimala ingredienser...

Linguinepasta, musslor, vitt vin, rödpepparflingor, vitlök, krutonger...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Penne pasta med bocconcini mozzarella, tomater och örterVisningar: 2 092

Kombinationen av färska tomater, aromatiska örter, vitlök, svarta oliver och mozzarella ger denna pasta den somriga smaken av en medelhavsrätt. Vilken pasta som helst kan användas istället för penne...

penne pasta, bocconcini mozzarella ost, tomater, kalamata oliver, oregano, vitlök, timjan, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare: - berömd kock
Napa torkad frukt resemixVisningar: 1 537

När man ger sig ut på en långresa eller en picknick finns det inget bättre mellanmål än en blandning av torkad frukt och nötter: det är gott, hälsosamt, håller sig bra och kan avnjutas på språng, och en liten mängd...

fikon, dadlar, nötter, torkade päron...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare: - krögare
BaksmällesoppaVisningar: 8 742

Efter en lång och rolig kväll finns det inget som lugnar en värmande och smakrik soppa. Du kommer att uppleva kryddiga, rökiga, syrliga och krämiga toner. Tillsammans skapar de den perfekta...

Potatis, morötter, selleri, champinjoner, purjolök, tomater, korv, bacon, grädde, kryddpeppar, lagerblad, dill, paprika...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - berömd kock
Mac 'n' cheese med pimento-pepparVisningar: 1 036

Tillsätt hackad konserverad pimento till traditionell makaroni- och ostsås. Kombinerat med extra skarp cheddar, paprika, torr senap och vitlök ger de en livfull och...

pasta, pimentopeppar, mjölk, cheddarost, senapspulver, paprika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - krögare
Grötstekt med karljohanssvampsåsVisningar: 1 438

Grötstek är en stek i en utsökt sås med grönsaker och vin, perfekt för en stor familjemiddag. En bit nötkött bryns hel tills den är gyllenbrun och bakas sedan i...

Nötkött, nötfärs, karljohanssvamp, morötter, selleri, schalottenlök, druvkärnolja, bouquet garni, timjan, vitlöksgranulat, rödvin, tomatpuré...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Mexikansk tortilla- och sötpotatissoppaVisningar: 2 304

Den köttiga delen av denna värmande och näringsrika soppa är kryddig mexikansk chorizokorv. Ta bort höljena från de råa korvarna, stek köttfärsen och använd den för att göra en snabb soppa med sötpotatis,...

sötpotatis (yams), spenat, lime, korvfärs, tomater, avokado, koriander, tortilla, spiskummin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 582
Författare: - delägare i restaurangen
Krispiga friterade sötpotatisarVisningar: 22 221

Om du älskar smaken av sötpotatis, prova dessa sötpotatispommes. Dessa otroligt goda bitar kommer att bli en succé på din fest med vilken dippsås som helst. De är lika läckra som...

sötpotatis, vitlökspulver, paprika, sodavatten, majsstärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Grillad fläskfilé med sötpotatisVisningar: 4 996

Fläskfilé är ett säkert alternativ för en snabb och utsökt middag till ett speciellt tillfälle. Det är enkelt, kräver ingen skärning eller marinering och tillagas på några minuter. Innan...

Fläskfilé, fläsk, sötpotatis, salsa, ananas, gurka, vinäger, koriander, anchopeppar, spiskummin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Författare: - krögare
Pizza på sötpotatiskorpaVisningar: 3 484
Receptinnehåll:

Denna sötpotatispizza kommer att tilltala alla som har en glutenfri kost, de som inte är redo att knåda jästdeg, eller de som helt enkelt vill unna sig en hälsosam pizza med en ny kombination av smaker och...

Sötpotatis, mandelmjöl, parmesanost, vitlökspulver, grönkål, malen korv, getost, röda chiliflingor...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 373
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - delägare i restaurangen
Fyllda sötpotatisskalVisningar: 2 722

Fyllda sötpotatisskal kan serveras som huvudrätt eller förrätt. De ser färgglada och imponerande ut – perfekta för högtiderna! Kombinationen av sötpotatis och...

Sötpotatis, malen korv, bakade bönor, avokado, lime, jalapeñopeppar, salladslök, chilikrydda, spiskummin, gräddfil...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 kanapéer
Författare:
Otrolig sötpotatischeesecakeVisningar: 12 489
Receptinnehåll:

Denna lyxiga dessert kombinerar två lika läckra fristående desserter – sammetsliknande sötpotatischeesecake och smältande s'mores – för att skapa en riktig smakbomb. Förutom fyllningen...

Shortbread-kakor, färskost, sötpotatis, halvsöt choklad, chokladbitar, ägg, gräddfil, vispad grädde, marshmallows, marshmallows, kanel...
Tid: 12 timmar och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 10
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Lat lasagne utan bakningVisningar: 2 803

Om du älskar lasagne för dess otroligt fylliga smak men inte har tid att lägga ingredienserna vackert i lager och baka, kommer det här receptet att rädda dagen! Denna "lata" lasagne är gjord med vanlig pasta. Välj...

Farfallepasta, mald korv, marinarasås, tomater, vitlök, basilika, italienska kryddor, mozzarella bocconcini ost, ricottaost, parmesanost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Pizza med skinka, tortellini och ananasVisningar: 4 318

Denna supergoda pizza är gjord med tortellinipasta, miniatyr italienska dumplings fyllda med ost. Koka dem och lägg dem på en pizzabotten penslad med tomatsås. Tortellininerna serveras med...

Jästdeg, tortellinipasta, mozzarellaost, parmesanost, tomatsås, röda chiliflingor, basilika, skinka, ananas...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kock
Chokladglass på pinneVisningar: 3 062

Frysta desserter är perfekta för att blanda in hälsosamma ingredienser: barn äter vilken frukt eller grönsak som helst så länge den är på en pinne! Och vuxna kommer inte att motstå denna dessert heller...

kondenserad mjölk, mjölk, kakao, avokado, bananer...
Tid: 15 minuter. plus frystid Komplexitet: lätt Kvantitet: 8–12 pops
Författare:
Fyra smaker skomakare på en plåtVisningar: 12 804

Vad har äppelpaj, persikopaj, bär- och nötpaj och jordgubb-rabarberpaj gemensamt? De är alla fantastiska desserter gjorda med bakade säsongsfrukter och en krispig...

Mördeg, äpplen, persikor, hallon, blåbär, rabarber, streusel, granola, valnötter, grädde, apelsinskal, kanel, stärkelse...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 16–18
Författare:
Petit foursVisningar: 23 335
Receptinnehåll:

Petits fours är miniatyrbakverk i munsbitsstorlek. De ser eleganta ut och är perfekta för alla tillfällen, från stora fester till familjesammankomster. Medan professionella konditorer...

premiummjöl, ägg, grädde, vit choklad...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 kakor
Författare: - kulinarisk skribent
Mac and cheese med blåmögelostVisningar: 2 380

I det här receptet förvandlade Ina Garten mysiga, hemtrevliga makaroner och ost till en mer elegant rätt, full av smak. Principen för att göra mac and cheese är traditionell: du lagar...

Cavatappi pasta, blåmögelost, Gruyèreost, cheddarost, bacon, mjölk, svartpeppar, muskotnöt, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kock
Bräserad escarole med fetaostVisningar: 1 541

Escarole är en populär ingrediens i medelhavsmat, särskilt italienskt. Den har en lätt beska som balanserar vackert med andra starkt smaksatta ingredienser, såsom...

escarole sallad, tomater, fetaost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Mjuk polenta med mascarponeVisningar: 2 607

Mjuk italiensk polenta är ett utmärkt tillbehör till nästan alla kötträtter eller grönsaker. För att säkerställa att den är mör och len, följ denna viktiga regel: häll polentan i...

polenta, mascarponeost, parmesanost...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Vattenmelon-, fetaost- och grillad räksalladVisningar: 3 661

Denna livfulla sommarsallad är klar på bara 30 minuter. Vitlöksräkor och baguetteskivor grillas på några minuter och kompletterar perfekt en sallad med vattenmelon, fetaost, gurka och svarta oliver.

Räkor, vattenmelon, gurka, fetaost, Kalamataoliver, citronsaft, röda chiliflingor, oregano, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - kulinarisk skribent
Jordgubbs- och basilikamojitoVisningar: 3 825

Om du är öppen för nya smakexperiment, lägg den traditionella myntan och limen åt sidan och gör en jordgubbs- och basilika-mojito. Denna uppfriskande, harmoniska kombination kommer att fängsla dig med sin livfulla smak och berusande...

socker, jordgubbar, limejuice, lime, basilika, rom, sodavatten...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 20
Författare:
Körsbärsflätad paj på en bakplåtVisningar: 2 832
Receptinnehåll:

Med det här receptet kan du baka en mysig sommarpaj med galler utan krångel. Hemligheten är att använda färdigköpt deg och en bakplåt istället för en rund pajform. En rund...

Mördeg, körsbär, citronsaft, mandelextrakt, halvsöt choklad, gräddfil, grädde, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–14
Författare: - kock
VaniljpannacottaVisningar: 3 414

Klassisk italiensk pannacotta är den perfekta desserten för alla tillfällen. Den är otroligt enkel att tillaga och ser utsökt ut när den serveras. Den hemliga ingrediensen i denna pannacotta är naturell grekisk yoghurt. Med...

Mjölk, grädde, yoghurt, vaniljstång, gelatin, jordgubbar, mynta...
Tid: 35 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Den godaste tomatsoppanVisningar: 10 221

Den här soppan är inte som en klassisk tomatsoppa: den är gjord på vispgrädde och smakar perfekt. Basen i soppan är hackade konserverade tomater och tomatjuice. Innan...

tomater, tomatsoppa, tomatjuice, grädde, sherry, basilika, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - delägare i restaurangen
Kamchatka krabbkotletterVisningar: 3 393
Receptinnehåll:

För att förhindra att krabbkakorna faller isär och för att behålla formen, gör dem små (ca 5 cm). En majonnäsbaserad aioli med vitlök och blodapelsin passar bra till krabbkakorna.

Krabbkött, smörgåsbullar, ägg, majonnäs, apelsinjuice, fullkornssenap, het sås, Old Bay-krydda, salladsmix, persilja, aiolisås, vitlök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kotletter
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - krögare
Fettuccine Alfredo med kryddig kyckling i en krämig såsVisningar: 4 316

Kycklingbröst sauterat i en blandning av Cajun-krydda och soltorkade tomater lyfter krämig Alfredo-pasta till en helt ny nivå och ger en pikant och tillfredsställande smak. Bryn den benfria...

Fettuccinepasta, kycklingbröst, cajunkrydda, soltorkade tomater, grädde, vitlök, vitt vin, parmesanost, salladslök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Steakhouse PastaVisningar: 5 413

Grillad biffpasta är utsökt, mättande och perfekt för speciella tillfällen. Detta recept använder kjolbiff, en billig styckningsdel med en rik, köttig smak, som...

Pappardellepasta, nötkött, spenat, fontinaost, blåmögelost, tomater, grädde, pepparrot, citronpeppar, salt och kryddor, rödpepparflingor, basilika, brandy...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
KaffepannacottaVisningar: 3 898

För en vacker avslutning på en romantisk middag, servera denna lätta kaffepannacotta i martiniglas. Denna dessert har en genuin italiensk elegans och är otroligt enkel att göra – ge den bara tid...

mörk choklad, vit choklad, mjölk, grädde, gelatin, kaffe...
Tid: 15 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - författare till kokböcker
Saftiga lammkotletter med benVisningar: 4 480
Receptinnehåll:

Lammracks är den elegantaste av alla kötträtter. Den är perfekt för speciella tillfällen och kan vara så utarbetad eller så enkel som du vill – allt beror på dina preferenser och ditt humör. I den här...

Lamm, citronskal, rosmarin, fetaost, Kalamataoliver, soltorkade tomater...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Kakor, .
Författare: - berömd kock
Körsbärskorgar "Älskling"Visningar: 2 146

Denna munsbitsstora dessert är perfekt för bufféer och firanden, särskilt Alla hjärtans dag. Tarteletterna är gjorda med en enkel och mångsidig sockerkakdeg. För att ge den en touch av...

premiummjöl, ägg, mjölk, tarteletter, körsbärsmarmelad...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 tartletter
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Shortbread-kakor med en överraskning "Alla hjärtans dag"Visningar: 1 345

Denna charmiga Alla hjärtans dag-godis är ett roligt och festligt sätt att överraska din älskade på årets mest romantiska högtid. Food Networks kockteam kommer att introducera dig till...

Premiummjöl, ägg, vaniljextrakt, florsocker, chokladgodis...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 kakor
Författare:
En sidorätt av unga gröna ärtorVisningar: 6 740

Enkla sockerärtor kan förvandlas till en sofistikerad sidorätt på några minuter: blanda dem helt enkelt med smörade, örtinfuserade ströbröd, riven parmesanost och citronskal.

Sockerärtor, ströbröd, parmesanost, citronskal...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Sommarostkaka med 4 ingredienserVisningar: 1 147

Kombinationen av persikor och grädde är helt enkelt som gjord för sommaren! Och kom ihåg: ju saftigare persikorna är, desto bättre. Denna cheesecake är gjord med bara fyra grundläggande ingredienser: färdigköpt deg, färskost,...

persikor, mördeg, färskost...
Tid: 40 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Chokladtäckt jordgubbstårtaVisningar: 1 466
Receptinnehåll:

Denna lyxiga paj kommer att glädja alla chokladtäckta jordgubbsälskare. Den är inte bara toppad med färska bär, utan du kommer att smaka jordgubbarna även i den mjuka vita chokladfyllningen!

rånkakor, mjölk, grädde, vit choklad, chokladbitar, jordgubbar...
Tid: 5 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Sallader, Fisk, Med bönor, .
Författare:
Niçoisesallad med konserverad rosa laxVisningar: 4 837

Denna version av den populära medelhavssalladen "Niçoise" kommer att fängsla dig med sin enkla tillagning, prisvärda ingredienser och kombination av smaker och texturer. Den är mycket mättande och näringsrik, med...

Lax, romansallad, körsbärstomater, Kalamataoliver, vita bönor, gröna bönor, yoghurt...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 446
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
HallonbukettmuffinVisningar: 1 371

Det här receptet erbjuder en idé för att dekorera cupcakes. Grädda cupcakes med ditt favoritrecept, glasera med vit glasyr (cirka 2 matskedar per cupcake) och toppa med en bukett gumdrops...

muffin, marmelad...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt