Det kan ta en halv dag att tillaga dessa bönor, men när du väl provat dem kommer du att inse att det är värt besväret och mycket godare än konserverade bönsnacks. Dessa vita bönor bakas i en kittel...
Recept på rätter gjorda på spannmål och baljväxter
Denna skål är baserad på kokt quinoa, som toppas med stekt kalkonfärs och sockerärtor före servering. Kötttoppingen steks med en kryddblandning...
Naturliga fläskkarrékotletter med ben, ingnidda med en blandning av fänkål och koriander, steks först i panna tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen. Servera med...
Adobo är ett traditionellt filippinskt sätt att tillaga fläsk, där köttbitar sjuds i en blandning av sojasås, farinsocker, vinäger och kryddor, vilket resulterar i en fantastisk...
Den här rätten tar mindre än en halvtimme att tillaga. Själva couscousen ångar på några minuter. Och att steka ostronsvamparna och purjolöken tar bara cirka 10 minuter. Grillade grönsaker...
En bowl är en hälsosam, utsökt och perfekt balanserad måltid i en skål. Basen i denna skål är kokt halvpolerad dinkel, som behåller de flesta av sina nyttiga mikronäringsämnen.
För att ge dessa fläskkotletter en läcker, klibbig glasyr när de steks, blandas de med en söt och kryddig röd paprikakonfityr och lite... några minuter innan de är klara.
Ett intressant sätt att förvandla hirsgröt till ett läckert och mättande tillbehör till alla kött- eller kycklingrätter. Hirsen steks först i olja och sjuds sedan i kycklingbuljong. När...
Några av ingredienserna i den här rätten är grillade, så resultatet blir en mycket smakrik fläsk- och grönsaksrätt som är full av sommarsmaker, särskilt om du grillar den över en kolgrill.
50 enkla och snabba frukostar att laga i all hast
Dessa enkla och snabba frukostar, gjorda med prisvärda ingredienser från kockar, blir en bra start på dagen. Från enkla snacks, smörgåsar och snabba gröträtter
Detta läckra pilaffrecept är en livräddare när du behöver använda överblivet kokt ris. Koka riset i förväg, så tar det inte lång tid att förvandla det till en utsökt...
Läckra, mättande och hälsosamma hamburgare som även köttätare kommer att älska. Biffarna är gjorda utan kött eller ägg. Istället mosas kokta bruna linser med en potatisstöt...
Även kycklingkorvar kan användas för att göra läckra och intressanta kebaber, och körsbärstomater, lök och gula och röda paprikor ger saftighet, smak och livfulla färger. Kebaber...
Unna dig en utsökt och lätt medelhavsinspirerad rätt som harmoniskt blandar texturer och smaker. Grillade pilgrimsmusslor serveras med kokt quinoa...
Billiga men lika läckra nötköttsbiffar, som kjolbiff, skuren från mellangärdet, är perfekta för vardagsmat. För att göra den supergod och saftig, bara...
Festliga tillbehör till påsk
Upptäck de bästa recepten på potatisgratäng, sparris, scones och andra påsktillbehör från kockar.
En utsökt sidorätt med stekta gröna ärtor med pancetta och lök. Den krispiga pancettan står i perfekt kontrast till de möra smörstekta ärtorna, medan apelsinjuice och skal ger en touch av...
Denna långkokta gröt är gjord på kortkornigt brunt ris och en blandning av kokosmjölk och kokosvatten, vilket förvandlar risets stärkelse till en underbart len, krämig pudding. Dessutom...
Förutom att steka kött och fisk kan du också använda grillen för att tillaga mer kompletta måltider. Till exempel, baka kyckling med ris och bönor i folie. Det är enklare att använda engångs...
För att tillaga denna festliga risotto, förbered buljongen i förväg genom att blanda den med ett parmesanskal. Denna teknik hjälper till att förhöja rättens smak och ge en härlig ostig arom.
Hälsosamma grytor
Prova hälsosammare recept på dina favoritgrytor för en hälsosammare måltid.
Hälsosamma lunchrecept
Brunch eller lunch handlar inte bara om smörgåsar och sallader (även om de också kan vara bra val). Kockar erbjuder underbara lunchrecept.
Hälsosamma och snabba middagsrecept
Med dessa enkla kockrecept får du hälsosamma och mättande middagar klara på nolltid.
En utsökt och mättande kalorisnål frukost gjord på bara några minuter i mikrovågsugnen. Du kan låta äpplena vara skalade, vilket ger mer hälsosam fiber till gröten. Blanda dem med havregryn,...
Denna läckra kyckling tillagas tillsammans med ris i samma rätt. När du väljer kyckling, välj benfria lår utan skinn. De tar lika lång tid att tillaga som...
En utsökt och mättande gryta gjord på broccoli, kyckling, ost och ris. Eftersom såsen är gjord utan smör eller grädde är grytan fettsnål, men ändå...
Mexikansk chili är en rätt med kött och bönor i en tjock, kryddig tomatsås med chilipeppar, därav namnet. Gör en enkel chili med konserverade bönor, tomater och...
Denna skål med ångkokt ris och laxpoke med avokado är som en lazy sushi-version, där ingredienserna helt enkelt staplas i en skål. Botten av skålen är ris, vitt eller brunt, beroende på vad du föredrar.
Servera grillad kycklingfilé med en rejäl sallad som kombinerar ingrediensernas kontrasterande texturer och smaker. Salladen kombinerar kokt dinkel med...
En skål är en stor skål fylld med spannmål, grönsaker och kött som harmoniskt kombineras i smak och konsistens. Gör en skål med kokt quinoa, toppad med en bakad sötpotatis och...
Kalifornisk sallad är en blandning av olika ingredienser som skapar en fantastisk bukett av smaker och kontrasterande texturer. Denna sallad fångar essensen av kalifornisk matlagning,...
135 hälsosamma recept för vardagsmiddagar
Fräscha upp din vardagsmeny med de bästa hälsosamma middagsrätterna från kockar.
Ett av de mest intressanta sätten att tillaga fisk på ett utsökt sätt. Laxfiléer kryddas generöst på ena sidan och steks i panna, vänds sedan och färdigställs i...
Cassoulet är en fransk rätt som består av en tjock, ugnsbakad gryta av vita bönor och kött. Dinkel är ett utmärkt komplement till dessa ingredienser. Koka den först i en kryddad kycklingbuljong och...
En läcker förrätt med paprikahälfter fyllda med kokt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, kryddor och ost. Paprikahälfterna är förbakade i ugnen,...
När du vill laga något mer sofistikerat med nyttigt pärlkorn än bara vanlig korngröt kan du vända dig till medelhavsmat och göra en utsökt risotto med det. För...
Den klassiska kombinationen av fläsk och äpplen kan presenteras på ett fantastiskt sätt. Till middag får du en saftig och mör fläskfilé, bakad under en senapsbotten med "söta" kryddor...
En tallrik med quinoa, ostpanerade biffar och en skiva vattenmelon kommer att se ut som en gourmeträtt på ditt bord. Ljusa färger, intressanta texturer och fantastisk smak – allt detta kan vara...
Flankstek är en billig styckningsdel av nötkött från en tjurs mage. Denna styckningsdel har en fyllig nötsmak, men för att säkerställa att den är mör och saftig behöver den marineras i förväg. Förbered...
Hälsosamma middagar på 40 minuter eller mindre (114 snabba och enkla recept)
En snabb och hälsosam middag? Ja, det är möjligt! Dessa enkla och hälsosamma rätter för en enkel och hälsosam middag från våra kockar är klara på nolltid.
De bästa hälsosamma frukostrecepten
Börja dagen med hälsosamma och nyttiga frukostrecept som ägggrytor, frittatas, havregrynsgröt, fullkornspannkakor, våfflor, smoothies och mer.
Risotto i en slow cooker tillagas nästan på samma sätt som på spisen, den enda skillnaden är att du inte behöver röra i buljongen i omgångar. Först, fräs grönsakerna och kryddorna i...
Den här rätten är gjord med enkla och prisvärda ingredienser: ris, kyckling och gröna bönor med paprika, men den aromatiska ras el hanout-krydda, massor av färska örter och rostade pinjenötter...
En rejäl och utsökt rätt med sydstatssmak, rik på fiber och protein. Majsgryn sjuds i mjölk och serveras med separat stuvade grönsaker. Blanda krispigt bacon med kryddor,...
Om du lagar den här rätten med konserverade linser sparar du nästan en halvtimme. Och för att ge den en djupare, mer hemlagad smak, låt dem sjuda kort med stekt bacon i...
Ljusgröna grönsaker som sparris och gröna ärtor, tillsammans med aromatisk fänkål, ger denna risotto ett vårlikt utseende och fräschör. Men den verkliga hemligheten bakom en verkligt vårliknande smak är grönsakerna...
Escarole och sockerärtor ger din pasta vårfräschör och saftighet. Grönsakerna och ärtorna sjuds i en delikat smaksatt sås av vitt vin, olivolja och smör...
5 hälsosamma recept på bakad mat i pergament
Laga hälsosamma, smakrika måltider i pergamentkuvert: inget extra fett eller smutsig disk.
En rätt inspirerad av Mellanöstern med livfull smak och utseende, klar på mindre än 20 minuter, men ändå perfekt balanserad med alla viktiga näringsämnen: komplexa kolhydrater,...
Du kan göra en unik sås av den traditionella koreanska snacks-kimchin, vars syrliga, syrliga smak kommer att förhöja vilken smaklös sidorätt som helst. För att göra den, purera kimchin i en mixer och tillsätt...















































