Recept på rätter gjorda på spannmål och baljväxter


Författare:
Brun risskål med rostad blomkål och grön chutneyVisningar: 3 817

Denna rätt, influerad av indiska kulinariska traditioner, består av ett betydande antal ingredienser. Trots deras skenbara överflöd är varje komponent utsökt på egen hand och...

Brunt ris, blomkål, spenat, jalapeñopeppar, morötter, potatis, ärtor, cashewnötter, curry, yoghurt...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Asiatiskt fläsk i salladsskålarVisningar: 3 174

Ett enkelt recept på en utsökt asiatisk fläskförrätt med risnudlar. Till det här receptet behöver du färdiga, naturliga fläskkarrékotletter med ben. Ett bra sätt att använda rester är med...

Hoisinsås, risvinäger, ingefära, vitlök, risnudlar, fläskkarré, Bostonsallad, jordnötter, mynta, koriander, böngroddar, srirachasås...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Kryddig kycklinggryta med tortillachipsVisningar: 2 983

En mexikansk gryta med grillad kyckling, majschips och bönor, toppad med en krämig sås och grön tomatillosalsa. Förbered först den krämiga såsen och...

Smör, salladslök, vitlök, mjöl, spiskummin, oregano, malen cayennepeppar, buljong, grädde, salsa, grillad kyckling, vita bönor, koriander, pommes frites, tortilla, cheddarost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Ris med saffranVisningar: 15 524

Om du lagar ris som tillbehör till en högtidsmåltid är det bäst att tillaga det i österländsk stil med saffran. Denna krydda anses vara en av de dyraste och är perfekt för speciella tillfällen. Den...

smör, lök, basmatiris, saffran, buljong, koriander, salladslök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Majsgryta med vitlökVisningar: 4 743

Denna gryta är baserad på majsmjöl, vilket kallas grits i USA. Precis som polenta eller mamalyga serveras grits som tillbehör till alla kött- eller grönsaksrätter. Och som gryta...

majsgryn, ost, smör, ägg, mjölk, cornflakes...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare:
Räkfylld bläckfisk med polentaVisningar: 5 169
Receptinnehåll:

Denna italienskt fyllda bläckfiskrätt med marinarasås är en utsökt festmåltid eller kan förvandla en vanlig vardagsmiddag till en fest. Fyll bläckfisken med...

Bläckfisk, räkor, ägg, surdegsbröd, parmesanost, persilja, basilika, citron, ansjovis, vitlök, röda chiliflingor, vitt vin, plommontomater, lagerblad, polenta, smör...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Majsgryta med skinka och grönkål till frukostVisningar: 3 925
Receptinnehåll:

Denna gryta har en krämig majsbas, förstärkt av den fantastiska smakkombinationen av skinka och grönkål. Blandningen toppas med majsbrödstopping med riven cheddarost,...

Smör, lök, timjan, majs, grädde, skinka, grönkål, majsmjöl, vetemjöl, socker, cheddarost, het sås...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Skörda ris med grönsaker och nötterVisningar: 2 344

Denna risrätt sticker ut från mängden med sina rika ingredienser och intressanta smak, som kombinerar olika nyanser. Den ser också väldigt festlig ut och passar perfekt till...

Smör, lök, champinjoner, timjan, vitlök, vitt vin, vildris, brunt ris, buljong, tranbär, ärtor, mandlar, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 415
Författare:
Ångkokt ris i en långkokareVisningar: 13 278

Fluffigt, kokt ris på en tallrik är perfekt för alla kockar. Denna sidorätt ser alltid tilltalande ut och är estetiskt tilltalande. Men om du är oerfaren kan du överkoka riset i en kastrull och...

långkornigt ris...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kyckling- och couscousskål i en långkokareVisningar: 8 393

Denna skål är fylld med medelhavssmaker och inspirerad av den traditionella grekiska rätten souvlaki – spett av kött eller fågel marinerade i en blandning av olivolja, oregano, vitlök och...

couscous, kycklingbröst, oregano, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Polenta i en långkokareVisningar: 17 837

Polenta tillagas på bara 10 minuter i en slow cooker, så du behöver inte stå över den, röra om i den eller oroa dig för att den ska bränna vid. Häll bara vatten över majsmjölet, tillsätt salt och sätt tryckkokaren på hög värme. Och...

polenta, majsgryn, parmesanost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Karibisk kyckling och ris i en långkokareVisningar: 5 145

Kyckling och ris är bland de mest populära ingredienserna i det karibiska köket. Men för att ge dem en verkligt exotisk smak, typisk för rätter från avlägsna öar, behöver du jamaicansk kryddning...

Paprika, vitlök, serranopeppar, långkornigt ris, jerkkrydda, kycklingbröst, duvärter, koriander, salladslök, lime...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 570
Författare:
Långkokt kalkonchiliVisningar: 5 856

Chili con carne (spanska för chili med kött) är en tjock och fyllig rätt som är populär i de amerikanska delstaterna som gränsar till Mexiko. Basen i rätten är kalkonfärs som sjuds i en långkokare med kryddig...

Tomatpuré, chilipulver, spiskummin, cayennepeppar, kalkonfärs, tomater, buljong, kakao, vinäger, oregano, pintobönor, lök, tortilla, vitlök, salladslök, cheddarost, gräddfil, jalapeñopeppar...
Tid: 8 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare:
Chili med fläsk och nötköttVisningar: 4 128

Kött i mexikansk stil kokt i tomatsås med bönor och chilipeppar, vilket ger rätten dess namn. Till denna rätt används två typer av kött. Nötbringa och fläsk är utmärkta alternativ...

Fläsk, nötkött, svarta bönor, tomater, paprika, rödlök, chipotlepeppar i adobosås, chilikrydda, spiskummin, oregano, cheddarost, gräddfil...
Tid: 8 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Fläskskinka med bönor i barbecuesås i en långkokareVisningar: 5 951

Till det här receptet behöver du fläskkotlett, som ska tillagas i slow cookern samtidigt som de vita bönorna. Blanda först de okokta bönorna med alla ingredienser till såsen och...

Vita bönor, lök, ketchup, lönnsirap, farinsocker, senap, melass, Worcestershiresås, äppelcidervinäger, fläskskinka, barbecuesås...
Tid: 8 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare:
Marockansk kalkongryta i långkokarenVisningar: 5 371

Kött kokt med torkad frukt är mycket populärt i marockansk mat. Dess söta smak är vanligtvis kryddad med en mängd olika salta och aromatiska kryddor och örter. Sjud kalkon med russin i en långkokare...

Kryddpeppar, kalkon, butternutpumpa, kikärter, tomater, torkade aprikoser, russin, morötter, rödlök, chilipeppar, citron, koriander, persilja, vitlök, spiskummin...
Tid: 6 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Långkokt chili con carneVisningar: 4 449

En enkel och hälsosam version av Tex-Mex Chili med kött för slow cooker. Den innehåller bara de mest grundläggande ingredienserna: nötkött, chilipeppar, konserverade bönor,...

Tomatpuré, kaffe, nötkött, chilikrydda, pintobönor, tortilla, ris, cheddarost, salladslök, avokado...
Tid: 8 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 414
Författare:
Långkokt BBQ-korv och bönorVisningar: 2 259

Denna rätt är perfekt för en enkel, värmande och mättande lunch eller middag. Grillkrydda garanterar en fräsch och smakrik måltid. För en lenare konsistens,...

Buljong, tomatpuré, farinsocker, melass, honungs-senap, grillkrydda, vitlök, vita bönor, kryddnejlika, lök, kupaty (stekkorv), äppelcidervinäger, worcestershiresås, chilipeppar, schalottenlök, gräddfil...
Tid: 6 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 549
Författare:
Cincinnati Chili med Spaghetti SquashVisningar: 1 813

Cincinnati chili är en amerikansk rätt som har sitt ursprung i och blev mycket populär i delstaten Ohio, där Cincinnati ligger. Den uppfanns i början av 1900-talet av en grekisk invandrare...

Spaghetti, lök, vitlök, nötfärs, tomatpuré, chilipulver, spiskummin, paprika, kanel, oregano, malen cayennepeppar, tomater, kidneybönor, kex, cheddarost...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Spaghetti squash fylld med korv och vita bönorVisningar: 3 196

Klargrön spenat, röda tomater och vita bönor ser vackra ut i de orange halvorna av den bakade pumpan, deras färger påminner om den italienska flaggan. Rätten förknippas med detta sydeuropeiska land...

Spaghetti, korv, körsbärstomater, timjan, röda chiliflingor, vitlök, vitt vin, grädde, vita bönor, spenat, parmesanost...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Recept för sommarmiddagar

Recept för sommarmiddagar

Kolla in dessa enkla recept och säsongsbetonade måltidsidéer för en sommarmiddag på vardagar.

Författare:
Cajun-räkor och risVisningar: 20 656

Ett enkelt och snabbt recept som hjälper dig att förvandla gårdagens överblivna ris till en riktig Cajun-rätt på bara några minuter. Cajun-köket är en delmängd av amerikansk matlagning som är populär i...

Smör, vitlök, Cajun-krydda, räkor, plommontomater, salladslök, ris, persilja, citron...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 357
Typer av tofu och hur man lagar den

Typer av tofu och hur man lagar den

Allt du behöver veta om tofu och dess sorter för att älska det och laga det hemma.

Recept för sommartillbehör

Recept för sommartillbehör

Komplettera din picknick med sommartillbehör – pasta, potatis, coleslaw och andra rätter från dina favoritkockar.

Snabba och enkla recept på hösttillbehör

Snabba och enkla recept på hösttillbehör

Gör din vardagsmiddag extra speciell med en av dessa höstskördeinspirerade sidorätter.

Författare: - kock
Risotto med karljohanssvamp och blåmögelostVisningar: 4 090

Gör en mör risotto med den fylliga, livfulla smaken av gorgonzolaost och karljohanssvamp. För att säkerställa att risotton är helt genomsyrad av saften från alla ingredienser, använd en stärkelserik variant...

Arborioris, karljohanssvamp, blåmögelost, parmesanost, gräslök, vitt vin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Couscous och havskattfilé bakad i folieVisningar: 4 554

Laga en komplett måltid för fyra personer på bara en halvtimme, allt inslaget i folie. Grunden i rättens smak är olivolja, kryddad med rökt paprika, salt och peppar. Du kommer att lägga till...

Couscous, havskatt, citronsaft, körsbärstomater, persilja, mynta, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 429
Författare:
Vit majsgröt med bakad pumpa, hasselnötter och blåmögelostVisningar: 4 277

Majsgryn är en hälsosam produkt, rik på vitaminer och mikronäringsämnen, och bör inkluderas i allas kost. Det är trots allt också ett utsökt tillbehör till en varm, aptitretande...

Majsgryn, champinjoner, blåmögelost, hasselnötter, butternutpumpa, plommontomater, timjan, malen cayennepeppar, farinsocker, mjölk...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Risgröt "Risalamande"Visningar: 5 815

Kall risgrynsgröt är en stapelvara på det danska julbordet. Serveras till middag och är en sorts mjölkig risgrynsgröt gjord på socker och naturliga aromer...

Arborioris, mjölk, grädde, amaretlikör, vaniljstång, citronsaft, mandlar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 472
Författare:
AranciniVisningar: 31 439

En populär siciliansk aptitretare bestående av fyllda risbollar, panerade i ströbröd och stekta i panna. Namnet arancini översätts från italienska till "små apelsiner". Rätten...

Arborioris, mozzarellaost, fontinaost, parmesanost, pinjenötter, ströbröd, ägg, persilja...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 risbollar
Författare:
Ris- och vermicellipilaffVisningar: 7 970

Byt ut ditt vanliga ristillbehör mot denna lättlagade men smakrika rispilaff med vermicelli och vitlök. Men istället för spindelvermicelli är det bättre att använda finhackad...

pasta, spaghetti, ris...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Utmärkta kokta svarta bönorVisningar: 50 748

Svarta bönor, liksom alla andra, anses vara ett värdefullt näringsrikt livsmedel, rikt på mikronäringsämnen och proteiner. Om du följer en hälsosam kost bör du regelbundet inkludera dem i ditt...

svarta bönor, spiskummin, oregano...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 322
Författare:
Ångkokt pumpa med rostade kikärterVisningar: 4 047

Denna rätt ser vacker ut på en tallrik och har en mängd hälsofördelar. Bara att titta på den färgglada kombinationen av orange pumpa och ljusgröna ärtor väcker positiva...

Kabocha pumpa, butternutpumpa, ingefära, blomkål, salladslök, sockerärtor, koriander, kikärter, sesamfrön, mynta...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 368
Författare:
Grillade grönsaker med couscous och yoghurtsåsVisningar: 5 547

Couscous är ett vetekorn av maghrebiskt eller berberiskt ursprung. För närvarande är den vanligaste couscousen gjord på semolina, som utvinns ur durumvete. Couscous tillagas traditionellt...

Paprika, gul zucchini, shiitakesvampar, vitlök, timjan, rödlök, couscous, yoghurt, mandlar...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 473
Författare:
Pumparisotto i en långkokareVisningar: 8 212

Gör en risotto med bitar av söt butternutpumpa, syrlig ruccola och aromatisk salvia och vitlök. För risotto, se till att välja en stärkelserik rissort, som Arborio, som...

Arborioris, vitt vin, parmesanost, Goudaost, ruccola, salvia...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 528
Författare:
Couscous med sju sommargrönsakerVisningar: 8 288
Receptinnehåll:

Doften av kryddor och grönsaker som tillagas tillsammans lovar redan en otrolig upplevelse. Dessa förväntningar kommer säkerligen att uppfyllas när du smakar den färdiga rätten: en perfekt kombination av kryddor,...

Couscous, butternutpumpa, zucchini, kikärter, tomater, kålrötter, morötter, fänkål, ingefära, mandlar, russin, spiskummin, paprika, gurkmeja, kryddnejlika, kanel, bouquet garni, persilja...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Quinoa med rostad butternutpumpa, spenat och timjanVisningar: 7 067

Denna hösträtt med butternutpumpa är magnifik i sin enkelhet – fyll bara bordet med naturens överflöd. Att tillsätta spannmål, pistagenötter och tranbär gör det ännu mer intressant. Pumpa äts...

Quinoa, butternutpumpa, spenat, tranbär, pistagenötter, vinäger, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - krögare
Risotto med grillad majsVisningar: 3 993

Italiensk risotto sticker ut från andra risrätter med sin krämiga konsistens och delikata, smöriga smak, som kompletteras av andra ingredienser. Prova till exempel risotto med babymajs,...

Majs, smör, fänkål, lök, arborioris, vitt vin, parmesanost...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Författare:
Kyckling- och risgrytaVisningar: 17 098

I denna gryta tillagas kycklingpaprikash tillsammans med ett tillbehör. Paprika är ett okonventionellt tillbehör, men det är rikt på C-vitamin och ger en naturlig sötma. Brunt ris...

Kycklinglår, brunt ris, paprika, tomatpuré, malen cayennepeppar, paprika, gräddfil...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 378
Författare: - berömd kock
Grillad paellaVisningar: 6 428

För att mätta en stor folkmassa tillagas skaldjurspaella bäst i en stor grillpanna. Inte bara blir själva matlagningen mer intressant och rolig, utan de grillade ingredienserna...

Kyckling, räkor, musslor, hummer, pilgrimsmusslor, chorizo, rundkornigt ris, piquillopeppar, saffran...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare: - berömd kock
Pintobönor med köttsvålarVisningar: 1 935
Receptinnehåll:

Låt dig inte skrämmas av namnet på den här rätten, men i södra USA, där grillning är vanligast, anses brända ändar vara en speciell delikatess. Denna...

Pintobönor, barbecuesås, plommontomater, ketchup, farinsocker, cayennepeppar, chilipulver, paprika, dijonsenap, worcestershiresås, melass, honung, bacon...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Grönsakspaella med blomkålVisningar: 4 156

En vegetarisk version av en traditionell spansk rätt – ris, blomkål, svamp, oliver och rostade röda paprikor. Riset i denna läckra paella tillagas med vitt vin och örter...

Arborioris, blomkål, vitt vin, paprika, champinjoner, paprika, oliver, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Författare: - berömd kock
Mexikansk majs-tamalegryta med nötkött och fläskVisningar: 10 210

Denna mexikanska quiche kan serveras till både lunch och middag. Den kräver inte mycket tid eller ansträngning att tillaga. Denna läckra, näringsrika och smakrika rätt kommer att fängsla dig med sin...

Fläskfärs, nötfärs, lök, vitlök, chipotlepeppar i adobosås, spiskummin, koriander, kakao, kanel, tomatpuré, lättöl, mjölk, majsgryn, polenta, smör, honung, cheddarost...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - berömd kock
Hemlagad Rice-a-roni (nudlar med ris)Visningar: 6 245

Rice-a-roni är en populär amerikansk sidorätt gjord på ris och nudlar, tillgänglig som färdigmat sedan 1958. Receptet framkom som en framgångsrik fusion av nationella kök: dess...

pasta, långkornigt ris, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt