Recept på rätter gjorda på spannmål och baljväxter

Feijuada är en av de mest populära brasilianska rätterna. Denna tjocka gryta görs med svarta bönor och olika köttsorter. Enligt en teori uppfanns rätten av...

Denna italienska risotto tillagas på ett enklare sätt: du behöver inte stå vid spisen och blötlägga riset i vätska, portion för portion, som man gör i traditionella recept. Men rätten blir så...

Denna rätt görs med färgglad pennepasta gjord på grönsaksjuicer. Koka den och kombinera den med bitar av stekt kyckling, ärtor bräserade i citronsaft och vatten, spenat och färsk...

Benfria kycklinglår utan skinn grillas på en utomhus- eller inomhusgrill tills de är brända med läckra grillmärken, sedan skivas de och serveras med en krämig pastagarnityr. Detta...

Buddha Bowl är inte bara en ny vegetarisk trend, det är också en harmoniskt balanserad måltid som ger en tillfredsställande smak, utseende och hälsofördelar. Man tror att...

Denna havregrynsgröt tillagas i din slow cooker medan du sover, och på morgonen behöver du bara hälla den varma gröten i en skål och långsamt njuta av dess smak. Det här receptet innehåller mer...

Räkor och grits är en populär rätt från den amerikanska södern. Även om den oftast serveras till frukost kan den tillagas när som helst på dygnet och avnjutas för sin fantastiska smakkombination av möra...

Läcker granola behöver inte vara söt. Gör den currysmakande, och du kommer bli förvånad över hur harmoniskt den kombinerar söt och kryddig smak med den subtila hettan av cayennepeppar och...

Denna choklad-banan-havregrynsgröt passar bättre till efterrätt än en komplett frukost, eller som efterrätt till frukost. Den är fullpackad med en utsökt kombination av choklad, bananer, valnötter och...

Du kan variera din havregrynsfrukost genom att göra en läcker gryta med den, som är låg i fett och kalorier men bokstavligen full av fantastiska smaker, aromer och texturer. I...

Inkorporera mer grönsaker i din morgonrutin och gör denna salta havregrynsgröt i medelhavsstil. Fetaost gör den otroligt krämig och smörig, nästan som risotto. Och...

Praktisk och god havregrynsgröt som inte kräver någon tillagning. Lägg alla ingredienser i en burk eller behållare kvällen innan, och på morgonen kan du njuta av den utsökta smaken av denna näringsrika gröt med bär som inte...

Bulgur är en sorts vete som har kokats och torkats och används flitigt i gröt, tillbehör och sallader. Pilaff gjord på detta sädesslag kallas ibland bulgur. Bulgur är inte...

Freekeh görs av vete som skördas ungt, medan kornen fortfarande är mjuka, och sedan rostas. Det har sitt ursprung i Mellanöstern, där det ofta används i...

Om du letar efter ett roligt men enkelt sätt att servera gröna bönor, prova att tillaga dem på asiatiskt vis. Blanchera bönorna först för att mjuka upp dem, men samtidigt...

Khorasanvete, eller kamut, skiljer sig från vanligt vete genom sitt längre, gyllene korn. Det tar lång tid att tillaga, men det utvecklar en behagligt fast konsistens och en varm, nötig smak.

Sydamerikansk quinoa har varit uppskattad för sina näringsegenskaper sedan urminnes tider. Och allt eftersom den spreds över hela världen började hälsosammare ätare aktivt lägga till detta spannmål i...

Denna fiberrika, rejäla sidorätt är ett utmärkt tillskott till vilken måltid som helst. Den är gjord på skalat korn, stekt lök och gröna ärtor, medan stekt bacon ger en touch av smak.

Denna rätt är gjord på skalat korn, vilket till skillnad från sin relativa pärlkorn, genomgår mindre bearbetning och innehåller mer näringsämnen och kostfibrer. Den tar lång tid att tillaga, men...

Istället för vanlig bovetegröt kan du göra en läcker och ovanlig bovetesallad som tillbehör. Förrostade korn förblir fluffiga under tillagningen och får en fylligare smak.

Ett enkelt sätt att förvandla en burk svarta bönor till en läcker och aptitretande sidorätt, perfekt för en herrmiddag. Värm bönorna i en kastrull med rostade paprikor...

Denna tillbehörsrätt med vita bönor går i ordning på några minuter om du använder konserverade bönor istället för råa. Allt du behöver göra är att ge dem medelhavssmaker genom att värma dem i en panna med...

Den största fördelen med couscous jämfört med andra sädesslag är att den är snabb att tillaga. Låt den bara dra i kokande vatten i några minuter, så är basen för rejäla tillbehör och sallader klar. Och om couscous...

Dinkel är en sorts vete som orättvist förbises i många människors dagliga kost. Ändå är det ett verkligt fantastiskt tillbehör. När det tillagas kan dinkelkorn...

Kimchi, en koreansk rätt gjord på fermenterade grönsaker, oftast kinakål, innehåller många nyttiga mikronäringsämnen, såväl som probiotika, vars egenskaper till och med konkurrerar med...

Havregryn behöver inte vara sött; det är lika gott serverat som tillbehör. Ett glas vitt vin under tillagningen förvandlar havregryn till en fantastisk risotto. Majs och majsbuljong...

Ett bra alternativ till ris i pilaff är dinkelris med lite italiensk pasta. Du kan använda orzo, som är liten, ungefär lika stor som riskorn, eller finhackad...

Medan edamamebönor ofta serveras som ölsnacks eller används som ingrediens i desserter i Japan och andra asiatiska länder, konsumeras de i väst oftast av anhängare av...

Fullkorns durumvete är det mest näringsrika och populära bland dem som följer en hälsosam kost. Även om det tar längre tid att tillaga än andra spannmål och sädesslag, är resultaten värda det.

Quinoa är rik på protein och mikronäringsämnen, många gånger högre än andra sädesslag. Inkludera detta sädesslag i din hälsosamma kost, och det kommer att vara en utmärkt ersättning för gröt...

Quinoas behagliga nötiga smak och nyttiga egenskaper är övertygande skäl att prova den i dina rätter. Quinoa är inte ett spannmål, utan ett frö, även om den när den tillagas...

Quinoa, ett välkänt sädesslag bland hälsosamma matentusiaster, överträffar ris och andra sädesslag i näringsvärde. Denna gröt med svamp och ljusgröna ärtor har en behaglig...

För att ge couscousen en fyllig och spännande smak, ångkoka den med kycklingbuljong och schalottenlök sauterad i smör. Blanda med små svarta russin och rostade pinjenötter före servering...

Bönor i balsamvinägerreduktion får en rik och djup smak, som om du har sjudit dem i timmar istället för 20 minuter. För att laga denna rätt, använd konserverade bönor och...

Gör gröt av en blandning av fullkorn och flingor för att få den bästa och hälsosammaste frukosten som möjligt. På kvällen, blanda obearbetat ris, stålskuren havre, pärlkorn och...

Skandinavisk mjölkgröt är mer än bara gröt. Serveras med en mängd olika pålägg gjorda av färska bär, frukter, nötter och kryddor, lyfter den humöret med sin charmiga, livfulla...

En skål är en rätt som serveras i en enda skål och kombinerar maximalt med hälsosamma och läckra ingredienser. Genom att sätta ihop en skål till lunch...

Tanken bakom en skål (från det engelska ordet "bowl") är att servera en mättande, god och hälsosam måltid i en skål, där alla näringsämnen harmoniskt balanseras: proteiner, fetter och kolhydrater. Dessutom...

En skål är ett trendigt sätt att servera hälsosam mat på ett vackert sätt i en enda skål, till stor del tack vare internetbloggare. Det innebär att skålen fylls med en botten gjord av...

Tex-Mex-kök, eller helt enkelt Tex-Mex, är en form av amerikansk matlagning i staterna som gränsar till Mexiko och som kännetecknas av lån från traditionella mexikanska rätter och deras...

Kyckling med grönsaker i en söt och kryddig sås, tillagad i en långkokare, är utsökt, saftig och mör. En blandning av orientaliska kryddor ger en underbar smak och arom, medan butternutpumpa...

De täta vetekornen ger en distinkt textur till denna asiatisk-inspirerade rätt. Den krämiga misosåsen blandar smakerna vackert. Rättens dragningskraft kommer från...