Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Dessa blomkålsbiffar är perfekta som tillbehör, men de är också köttiga och mättande nog att vara höjdpunkten på din måltid. Servera som förrätt, enligt detta recept...

Gör en utsökt italiensk sidorätt med vanliga morötter, färdigköpt pesto och ricotta. Rosta bara morötterna tills de är krispiga och servera med såsen och ricottan. Kombinationen av söt...

Snöärtsblad är så möra att de kan ätas hela färska. De är ett utmärkt sällskap till rivna morötter i en asiatisk sallad. Krydda grönsakerna med köpt asiatisk dressing och, för en krispig knaprighet...

Röda potatisskal är rika på nyttiga mikronäringsämnen och fibrer, så det finns ingen anledning att skala dem till denna sallad. Tvätta dem noggrant med en borste och koka dem tillsammans med morötterna.

Kycklingen marineras i en blandning av apelsin- och citronsaft med tillsatt zest och bakas sedan i ugnen, vilket resulterar i en saftig och smakrik kyckling. Använd den återstående marinaden för att göra en snabb sås...

Gurkraita är en indisk sidorätt gjord på färska gurkor, örter och naturell yoghurt, som serveras till vilken indisk rätt som helst. Den är uppfriskande, svalkande och utsökt, särskilt om...

Kombinera färska och inlagda gurkor med dill och en syrlig vinägrett för en uppfriskande sallad som passar perfekt till grillat eller ugnsbakat kött. Dill...

Damaris Phillips recept på denna uppfriskande sallad inspirerades av Mint Julep. Den har allt du behöver för en klassisk sydstatscocktail: whiskey, socker och färsk mynta. Gurkorna marineras i flera timmar i en snabb...

Denna sallad med mosade gurkor, rädisor, mynta och rödlök i en citronig za'atardressing är otroligt uppfriskande med en antydan till krydda. Vispa gurkorna lätt innan du skivar dem...

Denna morotssallad med torkade aprikoser och pistagenötter i en syrlig vinägrett är tänkt som tillbehör, men den passar också perfekt till exempelvis rostat lamm och pitabröd. Det är viktigt att...

Dessa bifftacos (carne asada) är perfekta för både hemlagad mat och picknick, och ersätter traditionella grillfester. Ta med dig den förpackade marinerade biffen när du ska ut (eller...

Saftig fläskfilé i en kryddig karamellbotten serveras med en vit sötpotatissallad i en syrlig dressing och en kryddig mangosås. Kombinationen av söta, kryddiga och fruktiga smaker fyller hela rätten...

Denna otroliga karibiska kycklingrätt kommer att locka dina smaklökar. Kycklingen sjuds i en fyllig kokossås, rik på kryddor och grönsaker. Den är lätt att tillaga och försvinner snabbt. För att tillaga...

Om du råkar ha en god bit pancetta, italienskt orökt bacon, till hands, tänk hur underbart det skulle vara med carbonara. Istället för klassisk spaghetti kan du göra...

Denna gurksallad är den perfekta sidorätten till grillat eller barbecued kött. Gurkorna, i en gräddfilsdressing med färsk dill och en touch av rödvinsvinäger, är otroligt smakrika...

Kålblad, lätt ångkokta i varmt vatten tills de är mjuka och ljusgröna, är perfekta för att göra burritos istället för tortillas eller pitabröd. Ångkoka hela knippet och förvara...

En slow cooker är en riktig arbetshäst i alla kök, så att du snabbt och utsökt kan tillaga en mängd olika rätter utan krångel. Kycklingbrösten i denna karibiska rätt...

Korv med paprika och lök är en populär rätt som alla älskar! Den här versionen görs helt i en gryta och innehåller tre olika typer av paprika (inklusive en lite stark...

Denna lättlagade rätt i en gryta är perfekt för en snabb middag på vardagskvällar eller en stor söndagslunch med familjen. Bitar av fläskkarré sjuds i en tomatsås...

Denna rätt är en svampversion av bourgogne, utan nötköttet. En tjock, aromatisk gryta med champinjoner, pancetta, Bourgognevin och aromatiska örter, serveras med...

Adobo är en traditionell filippinsk rätt som vanligtvis tillagas med kyckling eller fläsk. Denna vegetariska version ersätter köttet med shiitakesvampar, vilket ger adobon en köttig konsistens.

Rigatonipasta i en fyllig, krämig svampsås bakas under ett lager av grönkålsgremolata, riven Gruyère, rökt mandlar, citronskal och ströbröd. Resultatet är en fyllig, krämig...

Rachel är en variant av den populära Reuben-smörgåsen, gjord med kalkon istället för corned beef. Det här receptet använder tunt skivad, brynt kycklingbröst istället för kalkon...

Den naturliga umamismaken från eryngii-svampar, i kombination med en smakrik rödvinssås, gör att denna rätt är väldigt lik biff, fast utan köttet. Eryngii-svampar, även kända som ostronskivling, är...

Nyckeln till denna vegetariska version av grillad kycklingpizza är att se till att svampen är fint brynt och krispig innan du tillsätter såsen. Se till att tillaga dem ostörda i...

Dessa krispiga potatisskivor kräver bara ett par matskedar olja för att tillagas i ugnen, vilket gör dem till ett hälsosammare alternativ till hemlagade pommes frites eller chips. De kan också...

Köpta gnocchi är en nästan perfekt basvara att ha till hands för en snabb, utsökt middag mitt i veckan. De passar utmärkt till alla grönsaker, och hela rätten...

Även om denna sichuanrätt traditionellt tillagas med fläskfärs, är det den kryddiga bönpastan, den mjuka tofun och naturligtvis sichuanpepparen som ger det mesta av smaken och konsistensen. Så det är lätt att...

När det gäller nötköttsalternativ finns det inget bättre än fylliga, smakrika svampar, som i den här svampversionen av nötköttstroganoff. Köttiga portobellosvampar och möra shiitakesvampar är verkligen...

Lantpaj är en liknande rätt som shepherd's pie, förutom att den är gjord på nötkött istället för lamm. Detta traditionella recept på lantpaj innehåller krispiga, gyllenbruna potatisbollar...

Denna traditionella rätt på St. Patricks dag kan också tillagas till vilken högtid som helst. Mör corned beef-bringa med bräserad kål är otroligt gott! Receptet...

Corned beef med bräserad kål och potatis är en traditionell rätt till St. Patrick's Day. Överbliven corned beef blir utmärkt hash. Faktum är att de flesta gör det...

Hash är en populär västerländsk rätt gjord på överbliven corned beef och rostade grönsaker, vanligtvis serverad till frukost med äggröra. Men många älskar det så mycket att de till och med förbereder corned beef...

En blandning av vita och röda färskpotatisar bakas i olivolja med provensalska örter för en läcker och vacker sidorätt till kyckling eller kött, tillagad utan krångel. Den nya...

För att göra läckra potatisskålar, skär kokta bakpotatisar på mitten, gröp ur fruktköttet från mitten och grädda skalet tills det är krispigt. Allt som återstår att göra är att fylla...

Gnocchi i airfryer? Det här receptet kommer att överraska dig positivt! Efter fritering i airfryern blir de mjuka som kuddar inuti och ljuvligt gyllenbruna och krispiga på utsidan. Tillsammans med bakad pumpa,...

Du kommer alltid att vara på topp med denna lättlagade men läckra rätt från Jeff Mauro. Han rostar färska grönsaker på samma bakplåt som färdigköpta gnocchi och ringlar över allt med smält...

Kyckling tillagad med en rejäl sidorätt och grönsaker i en och samma panna är en dröm! Benfria kycklinglår sjuds med zucchini och gnocchi i en tjock, smakrik tomatsås med basilika, vilket resulterar i...

Denna gnocchirätt med saftiga grönsaker i en pestodressing kombinerar smakerna från två sallader: italiensk pastasallad och potatissallad. Tillsätt lite majonnäs till pestodressingen, och den...

Krispiga bakpotatisar med vitlöksspenat är ett underbart tillbehör till vilken måltid som helst. Efter att du har tillsatt spenaten till potatisen, ställ tillbaka allt i ugnen i en minut så att grönsakerna mjuknar, men inte...

Gröna bönor är det perfekta grönsakstillbehöret till allt kött eller fisk. De är lätta, läckra, enkla att tillaga och ser festliga ut när de serveras. För att göra ett utsökt tillbehör utan krångel, koka...

Denna brödfyllning med ananasbitar är nästan som en dessert, perfekt att njuta av till din måltid (eller till och med efteråt, om du föredrar det). Vi lade till en touch av vanilj eftersom det passar bra ihop med ananasen.

"Vi växte upp i nordöstra USA, och fisk och skaldjur, särskilt ostron, fanns alltid på vårt bord", minns receptförfattaren Jerome Grant. "Det här receptet är ett utmärkt sätt att lägga till..."

Detta mångsidiga recept på brödfyllning med äpplen, selleri och lök är den perfekta sidorätten till kalkon eller kyckling. Istället för färdigköpt brödfyllningsmix kan du använda...

Byt ut det traditionella brödet mot en vegetarisk svartbönsbiff för en proteinrik och mättande frukost. Om du är orolig för det pocherade ägget kan du gärna byta ut det...

Gurkmeja är känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper, och det är en underbar krydda som ger en kryddig smak och en behaglig gul nyans till rätter. Inkludera den i din kost...

Istället för vanligt ris som tillbehör till kött, tillaga denna sommarpilaff, fylld med saftiga grönsaker och aromatiska örter. Välj brunt ris. Det är hälsosammare än vitt ris och har en lätt, nötig smak...

Sommargrönsaker ger denna pasta fyllighet och livfulla färger. Kombinera kokt spaghetti med grön zucchini, söta röda tomater och gul majs, toppad med valnötter, parmesanost och...

Kombinera kokt rigatoni med hemlagad tomatsås, kryddig italiensk korv, fänkål, örter och ost och grädda tills den är gyllenbrun och ostig, en rätt som alla kommer att älska!