Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Pastaskal, strimlad grillad kyckling och sauterade cremini-champinjoner (bruna champinjoner) kompletterar varandra perfekt i en hemlagad tomatsås. Dessutom är denna gryta full av sega godsaker...

Sojasås, sherry, sesamolja och färsk ingefära ger denna wok en otroligt kraftfull och mångfacetterad smak. Kombinationen av broccoli och kyckling har aldrig varit så livfull! Woka bitarna i...

Bitter endiv och sötsyrligt äpple kompletterar varandra vackert i denna läckra valnötsvinägrettsallad. Servera den som tillbehör till grillad kycklingfilé, bestrött med...

Kycklingbröstet steks i smör tills det är gyllenbrunt och serveras i en sås av pickles, lök och äggula, vilket ger det en sammetslen konsistens. Servera med...

Kycklingvindaloo är en indisk curryrätt med kryddiga, söta och syrliga smaker. Vindaloo-receptet kommer ursprungligen från det goanska köket, som ursprungligen fördes dit av portugiserna. För att tillaga behöver du...

Kyckling Veracruz är en saftig kycklingfilé tillagad i mexikansk stil. Kycklingen steks tills den är krispig och sedan sjuds den tills den är mör med tomater, poblano-peppar,...

Stjärnan i denna mexikanskinspirerade gryta är grillad kyckling, tillagad med ris, tomater, vitlök, koriander och massor av smält ost. Fyllningen är varvad med majstortillas och friterad i...

Ätbara tortillaskålar är ett unikt men ändå enkelt sätt att servera kyckling på ett roligt sätt. Rulla helt enkelt tortillabröden enligt anvisningarna och grädda tills de är fasta och krispiga.

Kyckling à la king är en enkel och rejäl rätt gjord på kycklingbitar, svamp och kryddor i en fyllig, krämig sherrysås. Den serveras vanligtvis med ris, nudlar, bröd, pannkakor eller vol-au-vents. Kyckling till...

Servera ugnsbakade kycklinglår på en bädd av sauterad kål och äpplen, garnerad med persilja för en uppfriskande touch. Den söta och syrliga smaken av den sauterade kålen och äpplena kompletterar perfekt...

Gör asiatiskt inspirerade köttbullar. Saftiga kycklingköttbullar täckta i en lätt hemlagad teriyakisås serveras med möra grönsaker och vitlöksstekt ris. Denna rätt kommer garanterat att bli en succé...

Grillade kryddiga, skinn- och benfria kycklinglår serverade på krispiga baguetteskivor med en lätt fänkåls- och grapefruktsallad. Ta bort alla hinnor från grapefrukten för att undvika att förstöra smaken, och...

Salta oliver, söta torkade aprikoser, doftande kryddor och syrliga inlagda citroner ger denna nordafrikanska rätt en överdådig bukett av smaker. Tajine är en fyllig kycklinggryta som traditionellt...

Detta är en lättare och mer näringsrik version av den klassiska herdepajen, som kan göras i individuella grytor eller i en stor form. Istället för fet köttfärs,...

En komplett måltid med krispigt panerad friterad kyckling, ostmos och uppfriskande coleslaw, serverad som glass – i en våffelstrut! Denna presentation kommer garanterat att överraska...

Italienska rollatini är tunna kycklingkotletter rullade runt olika fyllningar. Det finns många varianter. Till exempel, som i det här receptet, rulla en strimma kycklingbröst...

Laga en snabb och enkel medelhavsmiddag mitt i veckan. Köpta italienska ostravioli sjuds i en stekpanna med kycklingbitar i en balsamvinägersås med örter. I...

Möra och friska palmhjärtan tillsätts ofta i sallader som en källa till vitaminer och kalcium, men i det här receptet blir de huvudingrediensen i en läcker gryta. Grädda...

Denna lätta pilaff med russin, citronskal och nötter är enkel att äta utan att skada din figur, eftersom den är gjord på blomkål! Blomkålen mixas tills den är finhackad...

För en hälsosam sidorätt, rosta sparris i ugnen och servera den i en krämig mandelsås. Såsen görs med nötter och citronsaft i en mixer, men den smakar som en krämig sås. Den passar perfekt till både kött och...

Champinjoner och mager kalkon gör denna klassiska köttgryta kalorisnål och lätt. Istället för en tjock röd sås innehåller rätten mjuka körsbärstomater, och istället för klassisk pasta...

Om du har provat den populära pumparaviolin kommer du säkert att älska den här versionen med kastanjer, som i kombination med parmesan skapar samma otroligt rika och djupa smak, men utan...

Denna förrätt med potatisskal kommer att glädja alla med sin skaldjursinspirerade smak och arom, men den innehåller faktiskt ingenting! Den handlar om Old Bay-krydda, som vanligtvis tillsätts i skaldjur. Strö det bara över...

Till det här receptet kan du använda antingen vita eller bruna (cremini) svampar. Det viktiga är att se till att de är tillräckligt stora för att rymma så mycket av den läckra, saftiga brödsmulfyllningen som möjligt.

Farfalle pasta (flugor) i en tjock ostsås serveras med rostad broccoli och smält parmesanost, mozzarella och körsbärstomater. För en vacker presentation, köp bocconini mozzarella (den är lika stor som...

Potatis, bacon, stekta ägg och massor av seg ost – en perfekt kombination till både frukost och middag. Denna rätt tillagas i en mikrovågssäker mugg på bara sex minuter. Även...

Stekt bacon och purjolök ger en underbar smak till ostbröd. Lökblandningen breds ut på rostade brödskivor och toppas med en tjock, krämig ostsås. Servera bröden med en lätt...

Fyllda champinjoner serveras vanligtvis som förrätt eller tillbehör, men det här receptet använder jumboportobellosvampar, en köttig sort som kan serveras som huvudrätt. Kapslarna...

En grillad tomat- och lökrelish är det perfekta komplementet till denna grillade fläskfilérullad med broccoli och cheddarost. För att säkerställa att insidan är perfekt tillagad,...

Hösten är tiden att njuta av pumpa i en mängd olika kombinationer. När den tillagas på rätt sätt är den inte bara hälsosam utan också otroligt god. Det här receptet innehåller bakad butternutpumpa...

En omelett fylld med seg schweizerost serveras med rostade tomater och lök under ett lager av krispigt ströbröd. Det är en protein- och fiberrik rätt som är perfekt...

För ett utsökt hösttillbehör, rosta pumpaklyftor i en glasyr gjord på riktig lönnsirap och färskpressad citronsaft, med röda chiliflingor för en antydan till hetta,...

Gör en chili-jordnötswok för att förvandla överbliven stekt kalkon (eller grillad kyckling) till en ny rätt inspirerad av amerikansk-kinesiska restauranger. I en fyllig, sötsyrlig sås...

Tillsätt riven cheddar och dill till potatismos för ett utmärkt tillbehör till en julmiddag. Osten gör potatismoset segt och krämigt, medan dillen, med sin uppfriskande kryddiga arom,...

Denna mjölkfria kugel (en judisk gryta) är gjord med äggnudlar, saftig schweizisk mangold och söt och kryddig karamelliserad schalottenlök i en krämig äggkräm.

De möra stjälkarna av mangold är ätbara och utgör ett krispigt och saftigt komplement till bladen. De behöver bara stekas några minuter längre än bladen, vilket resulterar i en lättlagad och fyllig...

Broccoli rostas i ugnen på hög temperatur tills den är brynt men fortfarande saftig och livfullt grön, och serveras med en söt och kryddig asiatiskinspirerad sås. Utmärkt...

Även om du bara har kål kan du göra en utsökt sidorätt som passar perfekt till rostat fläsk, corned beef eller biff. Skär helt enkelt kålhuvudet i klyftor, pensla...

Denna sidorätt kombinerar på ett vackert sätt livfulla smaker och kontrasterande texturer. Saftig rostad broccoli kombineras med krispiga rostade kikärter som är möra på insidan och söta, gyllenbruna russin...

Denna tillbehörsrätt med rostade grönsaker tillagas helt i mikrovågsugnen och är perfekt för vardagsmåltider eller högtider när ugnen är upptagen. Butternutpumpa bakas med tomater,...

Fördjupa dig i den italienska matlagningsvärlden genom att laga hemlagad cavatelli-pasta från grunden. Detaljerade instruktioner finns i slutet av receptet, så att du kan skära degen korrekt och...

Denna rustika pastasås består huvudsakligen av en ingrediens: broccoli. Broccolin kokas tills den är mycket mjuk och mosas sedan med en gaffel. Blanda helt enkelt broccolipurén med...

Antoxantiner (ej att förväxla med antocyaniner, som finns i röda, blå och lila frukter och grönsaker) är ansvariga för de vita och krämgula färgerna hos grönsaker. De är kända för sina antioxidanter...

Denna varma sallad innehåller rostad blomkål och paprika med färsk selleri och grönsaker i en sötsyrlig citron- och lönndressing. En touch av hackade hasselnötter...

Om du älskar pizza men vill minska kolhydraterna, prova att baka den med en blomkålsbotten! Den blir lika gyllenbrun och krispig i kanterna, och den fylliga toppingen...

Blomkål absorberar alla såser perfekt. Grädda buketter med smör och färdigköpt vodka-pastasås, strö sedan över krispigt ströbröd och servera med...

Krämig och mättande, denna blomkåls- och vita bönpuré är fylld med en bukett av smaker tack vare färsk rosmarin och parmesan. För att minska förberedelsetiden, använd...

Indisk tikka masala behöver inte göras med kyckling. Prova en lika god vegetarisk version. Blomkål, kikärter och gröna ärtor gör tikka masalafyllningen, och om du använder...