Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

För att göra denna omelett behöver du en ugnssäker stekpanna. Äggviteomelett steks först på spisen och tillagas sedan färdigt i ugnen. Den blir fluffig och mör.

Grädda kycklingbröstet och servera med en klick väldoftande smör blandat med färska örter och citronskal. När smöret smälter kommer kycklingen att vara fylld med en otroligt uppfriskande...

Prova Pasta Primavera i en rejäl gryta. Rigatoni-pasta blandas med färsk persilja och basilika, grönsaker och tre typer av ost – ricotta, mozzarella och parmesan – och bakas tills...

Kycklingbröstet pocheras i jasmingrönt te, vilket ger det en underbart fräsch arom. Gör det till en sallad med väldoftande basilika och dragon, och kombinera det i salladssmörgåsar. Den perfekta förrätten...

Den delikata smaken av fläskkarré är den perfekta kompensatorn för den toskanska balsamvinäger-örtsåsen där de tunt skivade kotletterna marineras innan de grillas. Den ger en söt-syrlig smak...

Saftiga unga morotsblad ser så läckra ut att det är synd att slänga dem, men trots att de är ätbara är de svåra att göra till något riktigt värt att äta. Chimichurrisås – som...

En lättare version av den klassiska kycklingparmesanen med ruccolasallad. Tunna skivor kycklingbröst fräsas snabbt i tomatsås och toppas med mozzarella direkt i pannan för att förstärka osten...

Om du lagar en middag i tysk stil finns det inget bättre tillbehör än potatissallad. Medan de flesta potatissallader serveras kylda, är den här versionen bäst att äta...

Ung sparris är den perfekta sidorätten till påsk eller andra vårhelgbord. Till denna snabba, varma sallad serveras skållad sparris med varm olivolja och...

Denna rejäla laxskål är klar på bara en halvtimme och ser helt lyxig ut, för att inte tala om hälsosam. Den är rik på protein, hälsosamma fetter, fullkorn, vitaminer och fibrer. Perfekt...

Denna rejäla gryta är full av smaker och fängslar med sina kontrasterande texturer. Den har allt: potatis, svamp, gröna bönor, smält ost, massor av kryddor och mer. När...

"Jag tog den klassiska Waldorfsalladen och gjorde den fräschare (och mer italiensk!) genom att göra om den till en panzanella och tillsätta ruccola och fänkål", delar Giada De Laurentiis. Salladens utsökta smak också...

Dessa rökiga kålbiffar är perfekta som grönsakstillbehör, men de är också rejäla nog att servera som en vegetarisk huvudrätt tillsammans med spannmål eller...

Grilla majs och saftiga, mogna tomater för en utsökt sommarsalsa. Klicka ut salsan över äggröra med grillad chorizokorv och linda in i varmt...

Radicchio är en robust sallad vars beska förstärks av en snabb grillning. Grilla kvartar av salladen tills utsidan är lätt bränd, medan...

Färsk, söt sommarmajs tillagas grillat i det här receptet. Toppad med en söt och kryddig krydda och täckt med syrlig barbecuesås, täcks majsen av en läcker...

Den vanliga salladslöken som du vanligtvis strör över färdiglagade rätter blir huvudingrediensen i det här receptet. Fräs den i en liten mängd grädde och vitlök tills den är mjuk...

Denna sidorätt är gjord med en blandning av rejäla grönsaker – mangold, grönkål och spenat. Grönsakerna sjuds i en krämig, örtfylld sås, vilket resulterar i en mör, saftig och fiberrik sidorätt som...

Creamed corn är en populär sidorätt i amerikansk matlagning, oftast köpt på burk. Detta recept framhäver den rika smaken av hemlagad creamed corn och...

Denna gryta är gjord med strimlad brysselkål, blandad med smält ost och bakad under en krispig panko-topping. Strimla snabbt...

Escarole är en ömtålig bladgrönsak som många underskattar. Att bara fräsa den i panna i några minuter mjukar upp bladen samtidigt som de bevarar deras vitaminer. I...

Denna möra sidfläsk i en fyllig, smakrik sås tillagas helt i långkokaren och är fullpackad med smaker inspirerade av den klassiska kinesiska rätten sidfläsk med inlagd...

Dessa pajer inspirerades av den amerikanska pot pie, en pot pie med kyckling och grönsaker i en fyllig sås och täckt med ett degskorpa. Dessa fiberrika fullkornspajer kommer...

Den här salladen är ett utmärkt sätt att använda saftig ung majs utan att tillaga den. Skär bara av kärnorna från kolven och lägg dem i vinägretten i några minuter.

Det här receptet använder krossade majschips för att panera kycklingbrösten. Kycklingen bakas i ugnen och blir lika krispig på utsidan och saftig på insidan som om den vore stekt i en...

Denna krämiga, söta koreanska förrätt och tillbehör serveras traditionellt fräsande direkt från pannan eller tillagas under en koreansk grillmiddag. Den tillagas oftast med...

Om du älskar Sloppy Joe-smörgåsen, fylld med en rejäl köttfärsfyllning, kommer du att älska det här inspirerade receptet på bakad potatis, som kan serveras som förrätt eller huvudrätt...

Njut av smakerna från den populära Sloppy John-smörgåsen utan att bli alltför kladdig! Använd skålformade tortillas istället för vanliga bröd.

Smakrikt, saftigt nötkött, potatis och stekta svampar kompletterar varandra vackert i alla kombinationer, och den här rätten utnyttjar alla dessa. Stek biffen i en panna och servera den med...

Njut av den läckra kombinationen av söt rostad pumpa och smakrik rapini-pesto i denna rejäla höstpasta. Rapini är en bladrik släkting till broccoli som används flitigt i...

När irländarna kallar sin frukost för en komplett irländsk frukost skojar de inte. Det här receptet innehåller alla traditionella ingredienser i en komplett irländsk frukost, men om det blir för mycket för dig kan du välja bara...

I Israel och andra länder i Mellanöstern serveras shakshuka vanligtvis till frukost. Men den är så mättande, näringsrik och utsökt att du säkert vill prova den när som helst på dygnet, även till middag. Varför...

Om du har använt de där vackra broccolibuketterna till en julmåltid, släng inte bort de fula stjälkarna! De är också rika på vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom står de för nästan...

Gör italiensk kycklingparmesan med en Tex-Mex-twist. Det här receptet använder tunna kycklingbröstkotletter, men istället för italiensk marinarasås, använd mexikansk...

Kryddig korv, rökt bacon, nötfärs och smakrik pepperoni förvandlar vanliga fyllda snäckor till en seg, pizzainspirerad pasta för köttälskare. Här...

När det gäller att förbereda sig inför veckan är det en bra idé att förbereda gott om grönsaker så att du kan använda dem i en mängd olika rätter eller helt enkelt äta mellanmål under de hektiska vardagarna istället för...

Gröna shishito-peppar har en mild smak med en lätt kryddig ton och serveras i Asien som tillbehör eller förrätt. Shishitos, blandade med brynt smör och parmesan,...

Denna chow mein-variant består av kycklingbitar wokade med kryddor, shiitakesvampar och selleri i en fyllig asiatisk sås. Rättens höjdpunkt är de krispiga, separat friterade nudlarna. Servera...

Chilaquiles är en mexikansk brunchrätt som är speciellt gjord för att använda rester. Den är gjord på överblivna tortillas (skurna eller rivna i bitar) och...

Chilaquiles är en klassisk mexikansk frukost, vanligtvis gjord på krispiga tortillabitar som sjuds i en fyllig salsa och serveras med äggröra, kyckling, queso fresco och/eller gräddfil. Till...

Den klassiska cheesesteak-smörgåsen är en saftig nötköttsmörgås på ett stort bröd toppad med lök och paprika, allt under ett tjockt lager smält ost. Det här receptet använder bakad...

Kyckling cacciatore, eller jägarstil, är en traditionell italiensk rätt med rustik känsla, perfekt för en söndagsmiddag med familjen. Kycklingbitar (olika delar)...

Stekt kyckling, färdiggräddad i ugnen, får en unik smak av en klick smör blandat med väldoftande färsk dragon och schalottenlök. Servera med...

En vietnamesisk banh mi-smörgås är ett stort, avlångt bröd fyllt med asiatiskt inspirerat kött och grönsaker. Det här receptet innehåller saftigt grillat kycklingbröst toppat med en krispig sallad...

Du behöver inte åka till Chicago för att njuta av deras signaturkorv, toppad med klassiska pålägg. Chicagos korvkorvar kokas vanligtvis i vatten, men det här receptet kräver att de kokas...

Se hur mångsidiga chiafrön kan vara! De är inte längre bara ett värdefullt tillskott till desserter och drycker. I det här receptet täcks laxfiléer med en chiafröskorpa och friteras...

Med färdigköpt japanskt currypulver kan du tillaga en rejäl och smakrik rätt på bara 20 minuter, perfekt för en middag mitt i veckan. Ingen mätning eller blandning krävs...

Naturliga benfria fläskkarrékotletter steks i panna tills de är krispiga och sjuds sedan i en lätt tomatglasyr med äpplen, schalottenlök och ost- och potatisdumplings. Denna...

Fläskkotletter med naturliga ben beströs med paprika, vitlök och salvia, steks i panna tills de är krispiga och serveras med aromatisk hemlagad äppelmos. Puréns fruktiga toner...