Lunchrecept

Denna hälsosamma asiatisk-inspirerade skål fängslar med sin smak, livfulla färger och kontrasterande texturer. Den innehåller quinoa, räkor, paprika, broccoli, edamame (omogna sojabönor),...

Sallader i lager är ofta imponerande i sin presentation, så det är bäst att tillaga denna aptitretare i en glasskål för att visa upp alla de livfulla lagren, eller i halvlitersburkar med bred mynning om...

Istället för traditionellt Arborio-ris görs denna risotto med pärlkorn, vilket resulterar i en segare, fiberrik och lätt nötig smak, medan färsk sparris, citronskal och örter...

En perfekt men enkel sparrisrätt full av livfulla smaker, klar på några minuter. Färska sparrisar rostas i ugnen tills de är lätt gyllenbruna och ringlas över med en...

Krämig sparrissoppa är perfekt för en vårlunch. För att förhindra att den möra sparrisen överkokas och för att bevara maximalt med vitaminer, blancheras stjälkarna separat och tillsätts i soppan först i slutet.

Billig och hälsosam, ramslök kan vara en del av en utsökt aptitretare om den tillagas och serveras korrekt. Grönsakerna steks snabbt i olivolja i en panna tills de mjuknat, vilket skapar...

Denna lätta men proteinrika rätt är perfekt till middag. Stekt röd snapperfilé serveras med bondbönspuré. Den möra filén tar bara några minuter att tillaga, och...

Denna sallad är full av uppfriskande smak från mynta, basilika och en vinägrett, vilket gör den perfekt för sommaren. Lätt och näringsrik, full av protein och saftiga grönsaker. Kokt pasta...

Att göra autentisk italiensk pasta kräver inte alltid speciella ingredienser. Spaghetti "Aglio e Olio" är ett bevis på detta. Den är gjord med de enklaste ingredienserna – makaroner, vitlök,...

Bandeja paisa är en traditionell colombiansk rätt som består av en stor tallrik fylld med bönor, ris, stekta ägg, stekta kokbananer, chicharron (stekt fläsksvål),...

Doftande, krispiga parmesanchips förvandlar vilken rätt som helst till en sofistikerad restauranggodis. Garnera soppor, sallader, huvudrätter eller servera helt enkelt som aptitretare med vin. För...

Oxfilé är den möraste och dyraste nötköttsbiten och kräver noggrann tillagning. Om du bestämmer dig för att tillaga den, se till att skaffa en köttermometer. Oxfilé...

Dessa smörgåsar är bokstavligen fyllda med en saftig blandning av nötköttsbitar, karamelliserad lök och smält ost. De är gjorda av mört oxfilé. Be slaktaren att skära upp den...

Laxkroketter är läckra och snabba kotletter som tillagas på bara 15 minuter. De är perfekta som huvudrätt eller förrätt när de serveras med en dippsås. Kroketter...

Den här rätten är mångsidig, saftig och utsökt. Hur skulle det kunna vara annorlunda? Den är ju trots allt gjord på korv! Du behöver helt naturlig italiensk kalkonkorv. Den steks hel tills den är klar, och...

Galbi, eller galbi, betyder helt enkelt "revben" på koreanska, men dessa grillade revben är älskade över hela världen för sin distinkta asiatiska smak, vilket skiljer dem från vanlig grillmat. I...

Gör detta läckra och aromatiska vitlöksbröd till lunch och ge ditt vanliga bröd lite extra smak. Skär brödet på längden, rosta det i ugnen på grillen och gnid in det med en blandning av smör och...

Gör dessa möra kotletter i helgen. Dessa kotletter är gjorda helt på kycklingbröst – utsökta och utan onödiga tillbehör – och den krispiga paneringen med... gör dem verkligt läckra, aptitretande och festliga.

Friterade fiskbitar i en krispig panering är perfekta som huvudrätt med tillbehör och sallad, eller som förrätt med dippsås. Denna rätt använder torskfilé. Bitarna...

Pintobönor tillagade enligt detta recept är utsökta, men de tar tid. Planera i förväg och blötlägg de torra bönorna i vatten över natten. För att påskynda tillagningstiden, se...

Pulled pork är en populär amerikansk grillrätt där fläsket steks tills det lätt faller isär längs med fibrerna. Det är lika gott när det tillagas hemma i ugnen.

I Grekland kallas denna läckra grekiska sallad helt enkelt för "bysallad". Den är härligt enkel att tillaga och lyfter alltid humöret med sina livfulla sommarfärger och smaker, typiska för...

Kycklingbröst och svamp tillagas på några minuter och är en utmärkt bas för en snabb asiatisk wokrätt. Ingredienserna skivas tunt och steks i sesamolja under ständig omrörning.

Räkor och grits är en tröstande och mättande rätt som är populär i södra USA. Gritsen görs av grovt majsmjöl, blandas sedan med smör och riven ost och...

Denna livfulla, vitaminrika sallad är fylld med saftig radicchio, vars lätt beska smak passar utmärkt ihop med krämiga kikärter på burk. Krispigt friterad persilja ger textur, och...

Våren är den perfekta tiden att njuta av ung, söt sparris och använda den i en mängd olika rätter, inklusive att göra en delikat krämig soppa. Förskuren sparris...

Möra sockerärtor i en lätt sockerglasyr är en läcker och lättlagad sidorätt som passar bra till nästan vilken måltid som helst. Sockerärtor sjudas i smör med en nypa...

Den här rätten är otroligt snabb att tillaga och är perfekt för en vardagsmiddag eller en snabb, rejäl frukost. Det är en underbar blandning av krispigt friterad pancetta, mör...

Denna saftiga smörgås består av en bit stekt kyckling i en läcker panering, saftig isbergssallad, pickles, majonnässås och allt detta mellan två halvor av ett potatisbröd.

Florentinsk biff är en stor bit grillad kött med en härligt gyllenbrun skorpa och en mör, rosa mitt. Giada de Laurentiis föreslår att man grillar biffen efter att ha marinerat den...

Den traditionella amerikanska Patty Melt-smörgåsen har en saftig patty, smält schweizerost och massor av söt och kryddig stekt lök mellan två skivor rostat bröd. Detta recept erbjuder...

Ossobuco är kalvlägg bräserad i en vitvins- och buljongsås. Det möra köttet, smaksatt med grönsaksjuice, har ett utsökt märgben i mitten. Denna rätt är en italiensk...

Om du har en pastamaskin, låt den inte stå på tomgång. Det är dags att bjuda familjen på utsökt, färsk hemlagad pasta! Med det här receptet lär du dig hur du gör den godaste fettuccinepastan med...

Spaghetti med köttbullar i tomatsås är en rejäl och utsökt rätt, särskilt populär bland amerikanska italienare. Alla, vuxna som barn, älskar den. Och det här receptet gör den ännu...

Gör utsökt italiensk pasta utan besväret med soltorkade tomater. Kombinera istället pastan med rostade tomater, som har en mer intensiv och fyllig smak än färska. Mer kryddig arom...

Det här receptet är perfekt för vegetarianer och alla som vill göra sin kost hälsosammare utan att offra smaken. Istället för en köttfärsbiff, lägg till...

Sojasås, honung, ingefära och vitlök, tillsammans med de naturliga safterna från kycklinglåren, kombineras i en slow cooker för att skapa en läcker, söt och kryddig asiatisk-inspirerad sås som ringlas över kycklingen och...

Italiensk pasta med köttbullar serveras som en utsökt gryta toppad med gyllenbrun, smält ost. Även om köttbullarna är gjorda med kycklingfärs, är tillsatsen av...

Laga en lyxig italiensk rätt med kycklingparmesan och pasta. Kycklingparmesan består av kycklingbröstbitar täckta med en krispig skorpa gjord på en blandning av ströbröd, riven parmesan och...

Detta är ett av de enklaste grytrecepten: grönsaker sjuds med kyckling i en kittel i en smakrik kycklingbuljong som förtjockats med lite mjöl. Rätten innehåller selleri, lök, morötter,...

Dessa japanska kycklingspett grillas direkt i pannan. Använd saftigare kycklinglår och trä dem på bambuspett tillsammans med salladslök. Grilla yakitorin och pensla dem med...

Denna enkla italienska pastarätt innehåller farfalle (bågformad pasta) och broccolibuketter, men det som gör den speciell är dressingen av ansjovis, vitlök och paprika, sauterade i en blandning av högkvalitativ olivolja och...

Den speciella smaken hos dessa kålrullar kommer från den sötsura tomatsåsen, som är gjord på purerade tomater med vinäger, socker och stekt vitlök. Gör den först, som en del av denna...

Basen i denna skål är snabbnudlar. Släng kryddpåsarna och gör en läcker sås till nudlarna med jordnötssmör, sesamolja och het sås. Servera...

För en fylligare smak rekommenderar Ree Drummond att steka gröna bönor i baconfett. Men om du inte har något kan du gärna använda smör – det blir lika gott!

En äggsalladstemacka är ett av de enklaste, godaste och mest näringsrika mellanmålen, särskilt om du redan har hårdkokta ägg. Hacka bara äggen med en kniv eller äggskärare, tillsätt...

Krispiga paprikor fyllda med krämig fyllning är perfekta för barnens lunchlåda. Eftersom barn älskar allt som är färgglatt och miniatyriserat, gör ett mellanmål med minipaprikor i olika färger. Och...

Hela kycklingbröst utan skinn sjudes i en grönsaksblandning av purerade konserverade tomater, paprika, broccoli, lök, svamp och timjan och absorberar alla läckra safter och smaker.