Hem » recept » Middag » Sida 8
 

Lunchrecept


Författare: - kulinarisk skribent
Middagsrullar med vitlökssmörVisningar: 2 114

Har du bestämt dig för att baka middagsfrallor av färdigköpt deg? Ree Drummond vet hur man förvandlar halvfärdig deg till läckra hemlagade godsaker som alla kommer att älska. Innan gräddning ska varje fralla...

jästdeg, vitlök...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 bullar
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare: - kulinarisk skribent
Den godaste tomatsoppanVisningar: 10 219

Den här soppan är inte som en klassisk tomatsoppa: den är gjord på vispgrädde och smakar perfekt. Basen i soppan är hackade konserverade tomater och tomatjuice. Innan...

tomater, tomatsoppa, tomatjuice, grädde, sherry, basilika, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Tetrazzini med kyckling och svampVisningar: 4 475

Denna ingrediensrika pastagryta har fått sitt namn från den italienska operasångerskan Luisa Tetrazzini. Trots sina många ingredienser är grytan enkel att tillaga, i...

Linguinepasta, kycklingbröst, champinjoner, ärtor, grädde, mjölk, vitt vin, ströbröd, parmesanost, muskotnöt, timjan...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Jästfria bullarVisningar: 2 698

Det här receptet på snabba och enkla jästfria bullar är ett måste för de tillfällen då du är sugen på hembakade varor men inte har tid att njuta av jästens magi. Bullarna är kompakta...

premiummjöl, mjölk...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 bullar
Författare:
Lax- och pommes fritessmörgåsarVisningar: 1 742

Mör och saftig friterad laxfilé serveras som smörgås på ett mjukt bröd smort med hemlagad tartarsås, tillsammans med tunna tomatskivor och krispig sallad. För att tillaga...

Lax, pommes frites, smörgåsbullar, inlagd gurka, salladslök, provensalska örter, citronpeppar, tartarsås, salt och kryddor...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 978
Kyckling, rostade grönsaker och quinoaskålVisningar: 8 525

Fyllda med bitar av rostad kyckling och rostade söta grönsaker som butternutpumpa och morötter, är dessa skålar packade med protein (kycklingen och quinoa) och fibrer (broccoli och zucchini) för att hålla dig mätt i timmar.

Kycklingbröst, quinoa, broccoli, butternutpumpa, morötter, zucchini, vinäger, vitlökspulver, oregano...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Knyshi med kyckling och tjock såsVisningar: 7 252
Receptinnehåll:

Dessa mjuka, luftiga knishes är en blandning av alla ingredienser i klassisk kycklingsoppa. "Det bästa med min mormor Celias kycklingsoppa var hur mör kycklingen var,...

Kycklinglår, morötter, palsternacksrot, premiummjöl, ister, ströbröd, persilja, timjan, lagerblad, ägg...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16–18 munkar
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Knyshi med potatis och karamelliserad lökVisningar: 6 144
Receptinnehåll:

"Som barn undrade jag alltid varför mina morföräldrar älskade knishes så mycket: de var för stora, för täta och för tråkiga för mig", minns receptförfattaren Stephanie. "Dessa...

Premiummjöl, potatis, färskost, gräddfil, ägg, gräslök, dill, timjan...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 munkar
Författare:
Indisk kyckling med ris och cashewnötterVisningar: 10 593

Denna rätt är fylld med aromer av indiska kryddor i kombination med väldoftande koriander. Dess utsökta smak förstärks av en speciell sås gjord på färsk koriander och stark serranopeppar, som...

Jasminris, kycklinglår, kokosflingor, serranopeppar, citronsaft, curry, gurkmeja, cashewnötter...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 780
Författare:
Knutbullar med tranbärVisningar: 2 536
Receptinnehåll:

Dessa fluffiga, gyllenbruna bullar, formade som läckra knutar, är fyllda med söta och syrliga tranbärsbitar och en citrusaktig, kryddig arom av citronskal och muskotnöt. En perfekt vintergodis...

jästdeg, mjölk, ägg, muskotnöt, citronskal, torkade tranbär...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 bullar
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Havssaltsbullar till lunchVisningar: 1 838
Receptinnehåll:

Dessa mjuka, fluffiga bullar med en lätt krämighet och ett krispigt topping av grovt havssalt är enkla att göra och är ett utmärkt komplement till salta rätter. Nedan hittar du grundreceptet på deg...

jästdeg, premiummjöl, flingsalt, mjölk, ägg...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 bullar
Challah med lök och vitlökVisningar: 2 079

Denna väldoftande challah är gjord med en fyllning av smör, vitlök och lök. Råa grönsaker lindas in i varje remsa av jästdeg, som sedan flätas till en traditionell fläta.

Jästdeg, fullkornsmjöl, ägg, lök, vitlök, flingsalt, honung...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 flätade hårstrån
Författare:
Nyårspizza "Potajn"Visningar: 1 767

Denna festliga aptitretare, formad som en gigantisk julpolkagris, är fylld med alla ingredienser som en pepperonipizza kräver. Toppad med tomatsås, smält mozzarella och salta korvskivor...

Jästdeg, pizzasås, mozzarellaost, pepperonikorv, basilika, sesamfrön...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - berömd kock
Enkla vitlöksbullarVisningar: 1 555

Använd färdigköpt pizzadeg för att göra dessa läckra vitlöksbröd, perfekta som förrätt eller som brödsubstitut till lunch. Degknutarna gräddas i en gjutjärnspanna och...

Jästdeg, parmesanost, flingsalt, vitlökspulver...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 bullar
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Kyckling ParmesanVisningar: 4 779
Receptinnehåll:

Klassisk kycklingparmesan är en saftig kycklingfilé panerad i tomatsås och toppad med smält mozzarella och parmesanost. Den är enkel att göra och otroligt god. I det här receptet, Giada de...

Kycklingbröst, purerade tomater, selleri, morötter, tomatsås, mozzarellaost, parmesanost, lagerblad, rosmarin, timjan, persilja, basilika...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Filet Mignon Steak-smörgåsar med tryffeloljaVisningar: 2 412

Glöm den gamla goda smörgåsen som ett snabbt mellanmål. I det här receptet är smörgåsen helt enkelt ett sätt att servera en utsökt filé mignon, avsedd att avnjutas långsamt. Köttet...

Nötkött, purjolök, tryffelolja, briochebröd, sött bröd, rött vin, dragon...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Två gånger bakad butternutpumpaVisningar: 3 332

Denna lättlagade, men ändå hälsosamma och väldigt imponerande pumpaskalstillbehör kommer att imponera på din familj på er julmiddag. Gröp ut det rostade pumpaköttet ur skalen och var försiktig så att du inte skadar dem...

butternutpumpa, sötpotatis, getost, grädde, pumpafrön...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 325
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Fläsk med ben alla pizzaiolaVisningar: 1 921

Fläskkarré med ben tillagas snabbt och ser presentabla ut när de serveras. De är perfekta till den napolitanska pizzaiolan, där köttet sjuds i en lätt sås...

Fläskkarré, fläsk, rödvin, tomatpuré, röda paprikaflingor, fänkålsfrön, oregano...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Pajer, Förrätter, Snacks, .
Författare:
Majsbröd med chorizo ​​och paprikaVisningar: 1 333

Detta majsbröd är bokstavligen fyllt med kött, ost, paprika, stekt lök och doftande örter, som en fullständig måltid, fast i förrättsform. Alla fyllningar blandas noggrant till en deg gjord av...

Majsstärkelse, mjölk, gräddfil, yoghurt, ägg, paprika, chorizokorv, Monterey Jack-ost, koriander, majsbröd...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - delägare i restaurangen
Rökt fläskkotletter med äppel-BBQ-såsVisningar: 2 435

Smakrikt rökt fläskkött är ett utmärkt alternativ till grillat kött under en grillfest. Även om du inte har en separat rökugn, använd en vanlig grill, sätt upp en indirekt värmezon och...

Fläskkarré, fläskkarré, äppelmos (puré), äppeljuice, barbecuesås, surmjölk, svartpeppar, malen cayennepeppar, lökpulver, timjan...
Tid: 4 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Fisktacos med krämig såsVisningar: 1 914
Receptinnehåll:

Gör hälsosamma, kalorisnåla fisktacos. Till det här receptet är det bäst att använda fast vit fisk, som tilapia eller hälleflundra, som lätt smular sönder efter stekning.

Hälleflundra, tilapia, tortilla, limejuice, majs, chipotlepeppar i adobosås, yoghurt, kål, sallad, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare: - delägare i restaurangen
Stekt fisksmörgås med tartarsåsVisningar: 2 858

Jeff Mauro skapade en tartarsås speciellt för denna friterade fisksmörgås, med en uppfriskande citron-dragonsmak som perfekt kompletterar den möra, ölpanerade tilapiafilén.

Tilapia, hamburgerbröd, sallad, tartarsås, ale, amerikansk ost, majsmjöl, majonnäs, citronsaft, inlagd gurka, salladslök, dragon, kapris...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Författare:
Linssoppa med skinka och krutongerVisningar: 3 655

Denna tjocka och värmande linssoppa är perfekt för kalla vinterdagar. För att spara tid vid spisen, använd konserverade linser till detta recept. De passar i soppan tillsammans med...

skinka, linser, selleri, morötter, rovor, persilja, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 629
Författare: - kulinarisk skribent
JulgranspizzaVisningar: 1 924

Ree Drummond föreslår att man bakar en vacker pizza i form av en dekorerad julgran till nyår eller jul. Den ser charmig ut och är utsökt. Degbollarna bildar granens bas, som...

Jästdeg, italienska kryddor, pestosås, körsbärstomater, paprika, pepperonikorv, mozzarellaost, parmesanost, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Parker House-bullarVisningar: 2 722

Dessa mjuka, gyllene Parker House-frallor, formade som ett slutet skal, ber bara om att delas på mitten, så att den luftiga smulan blottas, och smörjas med smält smör. Grädda dem till nästa...

premiummjöl, jästdeg, mjölk...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 72 bullar
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Fullkornsspaghetti med mangold och pecorinoostVisningar: 1 360

Denna ultrahälsosamma, fiberrika vegetariska italienska pasta är också otroligt god. Fullkornsspaghetti, med sin lätt nötiga smak, är ett underbart sällskap...

Spaghetti, mangold, tomater, vitt vin, chiliflingor, Pecorino Romano-ost, pinjenötter, Kalamataoliver...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 377
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rigatoni pasta med köttbullarVisningar: 1 915
Receptinnehåll:

Denna rigatoni-pasta i italiensk stil med köttbullar kommer att bli din signaturrätt för familjens söndagsmiddag. Den är mättande, utsökt och räcker till en stor grupp. Dessutom är det osannolikt att du hittar någon som...

Köttbullar, nötfärs, fläskfärs, rigatoni, purerade tomater, ägg, mjölk, parmesanost, rödvin, persilja, basilika...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Potatisgryta med gräddfilVisningar: 2 386

Denna potatisgryta i gräddfilssås är gjord på stärkelserika gula potatisar och är mör och krämig. Det är den perfekta sidorätten till både högtider och vardagsmat. Vitlök,...

potatis, gräddfil, crème fraîche, grädde, timjan...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - kock
Orecchiette pasta med kycklingbullarVisningar: 3 042

Pasta med köttbullar är en av de mest populära italienska rätterna. Italienska ostar (mozzarella, romano och parmesan), tomater och väldoftande färsk basilika ger denna pasta en underbar smak och...

Köttbullar, mald kyckling, orecchiette pasta, körsbärstomater, parmesanost, bocconcini mozzarella ost, pecorino romano ost, ägg, mjölk, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Pennepasta med treviso och getostVisningar: 2 152

Italiensk Trevisosallad är en mildare smaksatt variant av radicchio, som ofta används i sallader och pasta i medelhavsmatlagningen. Den ger en behaglig, pikant smak och...

Pennepasta, vitlök, sallad, radicchio, spenat, buljong, balsamvinäger, citronsaft, röda chiliflingor, parmesanost, getost, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kulinarisk skribent
Kall grönsakssoppa GazpachoVisningar: 2 948

Den här versionen av spansk gazpachosoppa kommer att tilltala de som inte gillar en enhetlig soppa: alla grönsaker – gurkor, plommontomater, paprika och lök – hackas i små bitar och hälls över...

Plommontomater, gurkor, paprika, rödlök, tomatjuice, vinäger, svartpeppar, tomatsoppa, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Stekt kyckling i en stekpannaVisningar: 3 251

Innan du grillar, gnid in kycklingbrösten med en mexikansk adobo-rub, vilket ger dem en utsökt smak även om du grillar dem på en grillpanna snarare än på en utomhusgrill. Du kan...

kycklingbröst, citronpeppar, vitlökspulver, torkad lök, oregano, persilja, annatto, spiskummin...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 144
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakad räksalladVisningar: 2 123

Ugnsbakade räkor har en mer intensiv och fyllig smak än vanliga kokta räkor, och de blir en underbar sallad. Baka stora räkor i ugnen, och när de har svalnat, släng dem bara med...

räkor, apelsinjuice, vinäger, kapris, dill...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Bakad kronärtskockssalladVisningar: 2 589

Denna sallad är gjord med frysta kronärtskockshjärtan, så att du kan njuta av dess livfulla vårsmak året runt. Tinade kronärtskockor gnidas in med olivolja och bakas i ugnen...

Kronärtskockor, paprika, kapris, champagnevinäger, citronsaft, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - TV-presentatör
Fullkornsnudellunch med kycklingbullar och grön såsVisningar: 3 698

Citronskal ger dessa medelhavsinspirerade kycklingbullar en uppfriskande citrussmak som passar perfekt ihop med resten av kryddorna och aromatiska örter: gräslök, timjan,...

Linguinepasta, kycklingfärs, köttbullar, pekannötter, parmesanost, citronskal, oregano, timjan, lökpulver, paprika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 179
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - krögare
Kryddiga chorizo-köttbullarVisningar: 2 369

Dessa köttbullar är gjorda med en mexikansk chorizokorvblandning (inte att förväxla med den spanska torkade korven!). Som tur är behöver du inte leta i varje stormarknad efter läcker och smakrik chorizo.

Fläskfärs, svartpeppar, malen cayennepeppar, lökpulver, vitlök, spiskummin, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Krämig quiche med rökt köttVisningar: 2 279
Receptinnehåll:

Denna rejäla och läckra quiche är gjord med en smulig hemlagad botten och bokstavligen fylld med köttdelikatesser i en delikat och smakrik vaniljsåsfyllning. Förbered den friterade...

Vetemjöl, äppelcidervinäger, ägg, grädde, Monterey Jack-ost, bacon, korv, salami, skinka...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Quiche med purjolök och svampVisningar: 2 147
Receptinnehåll:

Denna läckra och mättande paj kombinerar purjolök med stekta champinjoner, schweizerost, italiensk prosciutto och aromatisk pesto. Allt detta är omslutet av en mjuk, stel kräm.

Premiummjöl, margarin, ägg, grädde, purjolök, gräslök, champinjoner, schweizerost, prosciutto...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Grill, Kött, Bageri, Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - kock
Chili dog: en varmkorv med nötfärsVisningar: 2 706

En chilikorg är en köttälskares dröm. En friterad korv på ett bröd toppas med en generös portion chili con carne (eller helt enkelt chili), en Tex-Mex-rätt bestående av nötfärs i tomatsås...

Nötfärs, korv, cheddarost, senap, chilikrydda, ketchup...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 664
Krabbkakor med senapssåsVisningar: 2 062
Receptinnehåll:

Dessa biffar är gjorda med naturligt krabbkött, som hålls ihop med majonnäs och äggula, och dess söta smak framhävs perfekt av hackad selleri och saltad...

Krabbkött, inlagd gurka, selleri, mjölk, fullkornssenap, senapsfrön, curry, paprika...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 kotletter
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - berömd kock
RödvinspritzerVisningar: 5 286

Färska hallon och björnbär livar upp dessa enkla rödvins- och läskcocktails. Häll bara en skvätt italienskt vin över bären och låt dem dra i några minuter innan servering...

rött vin, kolsyrat vatten...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Tomat- och basilikasalladVisningar: 5 605

Kombinationen av söta druvetomater och färsk, doftande basilika i en balsamvinägerdressing kommer inte att lämna någon oberörd. Den är otroligt enkel att tillaga, ser ljus och färgglad ut och smakar...

körsbärstomater, balsamvinäger, vitlök, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 95
Författare: - kock
Potatis med citron och basilikaVisningar: 3 652

Denna läckra och livfulla sidorätt är perfekt till både vardagsmat och festliga middagar. Små röda potatisar sjuds med skalet i en blandning av kycklingbuljong och citronsaft, och sedan...

potatis, citronsaft, svartpeppar, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Bubble and Squeak (en enkel engelsk rätt)Visningar: 6 094

En traditionell brittisk rätt, ofta gjord på rester från en söndags- eller stor helgmiddag. Det är ett underbart sätt att varva ner efter en hektisk dag och njuta...

Potatismos, vitt bröd, majs, spenat, tranbärssås, grönsaksrelish...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, .
Författare:
En mycket god lunch att ta med sigVisningar: 3 892

En kycklingsalladsmacka kommer att bli ditt barns (och ditt barns) favoritmellanmål. Salladen görs med strimlad kyckling eller kalkon och något krispigt (selleri, äpple, rädisa,...).

Kycklingbröst, äpplen, rädisor, selleri, rödlök, varmkorvbröd...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 463
Författare: - kulinarisk skribent
Caprese-sallad med balsamvinägerVisningar: 13 792

På en varm sommardag, fördjupa dig i medelhavsatmosfären och förbered en mycket enkel men otroligt god italiensk capresesallad i den italienska flaggans färger. Skivor av mogna tomater och mozzarella...

tomater, mozzarellaost, balsamvinäger, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Författare: - berömd kock
Caprese med mini-bocconciniVisningar: 2 642

Denna italienskinspirerade sallad använder miniatyrbollar av bocconcini-mozzarella och körsbärstomater av liknande storlek. Varje boll delas på mitten och...

Körsbärstomater, bocconcini mozzarellaost, citronsaft, basilika, vitlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt