Hem » recept » Komfortmat » Sida 9
 

Recept på komfortmat - Rejäla måltider


Författare: - kulinarisk skribent
LasagnerullarVisningar: 6 670

Dessa läckra bullar, laddade med seg ost och köttfärssås, är ett roligt alternativ till traditionell lasagne i lager som garanterat kommer att glädja alla, både för sin smak och sitt utförande. Ostfyllningen...

Lasagnepasta, lök, champinjoner, paprika, vitlök, nötfärs, tomatpuré, tomatpuré, persilja, basilika, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, ägg...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Spaghetti med bacon och stekta äggVisningar: 2 275

Kombinationen av spaghetti och ost, krispigt bacon och stekta ägg är inte bara utsökt comfort food, utan också en snabb frukost eller middag som bara tar ett par minuter längre tid att tillaga än pasta.

spaghetti, pasta, parmesanost, ägg, bacon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Hemlagad italiensk soppaVisningar: 5 849

Denna tjocka och rejäla hemlagade soppa i italiensk stil är full av viktiga näringsämnen och hälsosamma fibrer. Den innehåller dinkel, vita bönor och massor av grönsaker – lök, morötter,...

Purjolök, morötter, fänkål, röda chiliflingor, vita bönor, dinkel, tomatpuré, buljong, timjan, parmesanost, korv, grönkål, citronsaft...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare:
Chokladpudding med låg fetthaltVisningar: 7 064

Även på diet kan du njuta av choklad utan skuldkänslor. En portion av denna pudding innehåller bara 3 gram fett, men desserten är lyxig och utsökt. Puddingen är uppdelad i...

Chokladbitar (granulat), halvsöt choklad, vit choklad, kakao, koncentrerad mjölk, ägg, agavenektar, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 228
Författare:
Chili Relleno-burgareVisningar: 1 252

Den här burgaren inspirerades av det mexikanska mellanmålet chile relleno – en poblano-peppar fylld med ost, kött och grönsaker. Smörgåsen är en dekonstruerad version av detta mellanmål, men den...

Nötfärs, hamburgerbröd, Münsterost, poblano-peppar, plommontomater, chilikrydda, oregano, spiskummin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 571
Författare: - berömd kock
Kyckling i lantlig stilVisningar: 2 900

Denna rätt i fransk stil är snabb och enkel att tillaga, men dess livfulla kombination av ingredienser gör den verkligt festlig, perfekt för både en vardagsmiddag och ett familjefirande. I...

Kycklingbröst, kycklinglår, smör, schalottenlök, morötter, champinjoner, dragon, persilja, rödvin, purerade tomater, nudlar, sockerärtor, socker...
Tid: 44 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
CassouletVisningar: 11 283

En rätt som fransk cassoulet är perfekt när det är kyligt ute och du längtar efter något rejält, värmande och smakrikt. Det är en fyllig blandning av vita bönor, rostad kyckling,...

vita bönor, bacon, kupaty (stekkorv), kycklinglår, kycklingklubbor, lök, morötter, fänkål, selleri, vitlök, tomatpuré, tomatpulpa, buljong, persilja, rosmarin, timjan, smör, ströbröd, citron...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: hård Portioner: 6-8
Författare:
Havregrynskakor med vita chokladbitar och russinVisningar: 5 057

För att göra hemlagade havregrynskakor, blanda lika delar vetemjöl och havregryn. De behöver inte malas i förväg. Havregrynen ger en behaglig smak till de mjuka kakorna.

Premiummjöl, havregryn, chokladbitar (granulat), vit choklad, russin, farinsocker, ägg, kanel...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24–32 kakor
Författare:
Chokladchipkakor smuldradeVisningar: 7 229

Bita i dessa kakor och njut av den fylliga smaken av dubbel choklad i varje tugga. Den klassiska amerikanska chokladkakdegen blandas med lite...

premiummjöl, chokladbitar (granulat), kakao, farinsocker, ägg...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24–32 kakor
Kategorier: Huvudrätter, .
Potatis AnnaVisningar: 2 785

Potatispajen "Potatis Anna" är en klassiker från det franska köket. Den uppfanns under Napoleon III:s tid och bestod enbart av potatis, rikligt med smör och salt. Med...

potatis, muskotnöt, parmesanost...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Spansk hamburgare med inlagd schalottenlökVisningar: 2 483

Denna massiva burgare är knappast snabbmat – varje komponent är noggrant tillagad, vilket resulterar i en liten delikatess som tar sin plats i smörgåsen...

nötfärs, fontinaost, sesambullar, ansjovis, prosciutto, harissasås, piquillopeppar, aiolisås, schalottenlök, sherryvinäger, paprika, saffran, ruccola...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 4 hamburgare
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Tomat- och ostpaj på rosmarinbottenVisningar: 951

Denna kaka med lager på lager av tomater, ost och italiensk capicola på en smulig rosmarinbotten är fylld med smaker från medelhavsmat i varje tugga. Innan du monterar kakan, se till att...

Premiummjöl, fontinaost, pecorino romanoost, pankobrödsmulor, capicola, tomater, rosmarin...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, Kött, .
Författare:
Bakade tomat- och prosciuttosmörgåsarVisningar: 3 329

Dessa rikt fyllda smörgåsar i italiensk stil är perfekta till och med för en festmåltid. De är så imponerande och fyllda med utsökta smaker av krispig baguette, bakade och färska tomater,...

baguette, salladstomater, oliver, kapris, prosciutto, ansjovis, mozzarellaost, tapenade (olivpasta), basilika, timjan...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Marinerad salamismörgåsVisningar: 1 163
Receptinnehåll:

Denna läckra medelhavssmörgås görs på ett stort ciabattabröd och skärs sedan i flera mindre portioner innan servering. Smörgåsen är fylld med salumi (en blandning av italienska charkuterier,...

Ciabattabröd, korv, mozzarellaost, ruccola, fänkålslök, pestosås, mandlar, basilika...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Körsbärs- och chokladpaj med upp och ner-vänd smakVisningar: 3 586

Förhöj ditt hemlagade te med denna väldoftande chokladpaj toppad med körsbär doppade i läcker klibbig karamell. Även om den ser ganska utarbetad ut är det hur enkelt som helst att baka den här pajen...

Premiummjöl, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), ägg, surmjölk, citronsaft, körsbär...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - berömd kock
Antipasto i kalabrisk stilVisningar: 1 917
Receptinnehåll:

Antipasto alla Calabrese är en italiensk förrätt som traditionellt serveras med en skiva bröd före huvudrätten. Den består av en blandning av färska och inlagda grönsaker, blandade i en kryddig...

Tonfisk, ansjovis, kapris, kronärtskockor, inlagd gurka, oliver, svarta oliver, pepperoncino, blomkål, champinjoner, morötter, selleri, vinäger, tomatsås, worcestershiresås, pepparrot, rostat bröd...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Divine Chicken SoffaVisningar: 2 172

Inga möbler skadades under tillagningen av denna rätt. Chicken Divan är en klassisk amerikansk gryta med kyckling och broccoli i en ostliknande Mornay-sås under en krispig...

Kyckling, broccoli, sherry, salvia, muskotnöt, parmesanost, Gruyèreost, ströbröd, mjölk, grädde, mandlar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Mac 'n' Cheese-gryta med dubbel ostVisningar: 1 027

Detta recept på Mac 'n' Cheese blir en kompakt gryta som kan skäras i prydliga bitar och elegant serveras på en tallrik. Den krämiga såsen, utöver...

makaroner, cheddarost, muensterost, provoloneost, mozzarellaost, grädde, paprika...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Bageri, Pajer, .
Författare:
Ugnsbakad mac and cheese med krispigt toppingVisningar: 19 363

Mac 'n' cheese, eller amerikansk makaroner och ostsås, är en rejäl, hemlagad rätt som alltid lyfter humöret och är en favorit. Både vuxna och barn älskar mac 'n' cheese för dess...

Pennepasta, makaroner, lagerblad, malen cayennepeppar, Monterey Jack-ost, Gruyèreost, cheddarost, parmesanost, pankobrödsmulor, mjölk...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Mac and cheese i en tjock krämig såsVisningar: 1 384

Gör mac 'n' cheese i en tjock, fyllig och sammetslen ostsås. Såsen innehåller osötad kondenserad mjölk, ägg och riven Havarti- och Colby Jack-ost. Allt sjuds ihop med en nypa...

Pasta, kondenserad mjölk, ägg, gräddfil, muskotnöt, amerikansk ost, Havarti-ost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Klassisk Mac and Cheese på spishällenVisningar: 83 061

Det enklaste sättet att göra amerikansk mac 'n' cheese är på spisen. Det här receptet gör den nästan lika krämig, seg och god som ugnsbakad, med bara lite ansträngning och...

makaroner, cheddarost, färskost, mjölk, senapspulver, paprika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - delägare i restaurangen
Milkshake med jordnötssmör och syltVisningar: 5 352

Jordnötssmör och jordgubbssylt är en populär smakkombination i Amerika. Dessa två ingredienser kombineras i smörgåsar, bakverk och till och med milkshakes. Gör en milkshake med...

Mjölk, glass, jordnötssmör, jordgubbssylt, jordgubbar, bananer...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Soppor, Kött, Med pasta, .
Författare:
Kycklingsoppa med liten pasta och spenatVisningar: 3 424

Denna tjocka, fylliga, äggskummande soppa med en uppfriskande smak är gjord på kycklingbuljong, där fin pastina och en halv grillad kyckling sjuds, vilket ger en ännu mer smakrik smak. I...

Spenat, pasta, citronsaft, fetaost, ägg, grillad kyckling, dill...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 425
Författare:
Fish and chips i ugnenVisningar: 7 962
Receptinnehåll:

Njut av den traditionella engelska rätten fish and chips utan krånglet med att steka, eftersom det här receptet bakar båda ingredienserna i ugnen istället för att fritera dem. Smaklig måltid...

torsk, pommes frites...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 442
Författare:
Den berömda kycklingsmörgåsenVisningar: 1 242

Denna smörgås är signaturrätten hos den amerikanska restaurangkedjan Chick-fil-A, som specialiserar sig på transfettfria kycklingsmörgåsar. Den är ganska enkel: bara ett bröd, saltat...

Kycklingbröst, maltmjölkspulver, senapspulver, paprika, hamburgerbröd...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Författare:
Hushpuppy med lökVisningar: 4 737

Unna dig själv och dina nära och kära gyllene hushpuppies med krispig skorpa och fluffig, smakrik panering. Dessa munkar är snabba och enkla att göra. Detta mellanmål är mest populärt i södra USA, där...

premiummjöl, majsstärkelse, lökpulver, ägg, mjölk...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 fritters
Författare:
Glasssmörgåsar med hemlagade chokladkakorVisningar: 1 691

Hemgjorda glassmackor är mycket mer spännande än köpta, eftersom du kan kombinera absolut vilken fyllning som helst för att passa din smak och skapa den perfekta desserten. Speciellt...

Shortbread-kakor, premiummjöl, farinsocker, vaniljextrakt, kakao, glass...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12–18 smörgåsar
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Sommar Ratatouille SoppaVisningar: 2 697

Denna rejäla grönsakssoppa innehåller samma ingredienser som den populära franska grytan: aubergine, zucchini, tomater, lök och vitlök. Alla grönsaker läggs i grytan och sjuds i...

aubergine, zucchini, tomater, lök, vitlök, parmesanost, krutonger...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 442
Författare:
Asiatiska laxsmörgåsarVisningar: 2 981

För att göra dessa långa smörgåsar skivas laxfiléer på längden och marineras i en blandning av asiatiska kryddor: risvin (mirin) och vit misopasta, med tillsats av brun...

lax, smörgåsbullar, vattenkrasse, sesamolja, avokado, citronsaft, wasabi, miso (sojabönpasta), sojasås, gurkor, sesam...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Danska köttbulleburgare med inlagd rödkålVisningar: 2 503
Receptinnehåll:

Biffarna till dessa fylliga, kontrasterande hamburgare är gjorda som danska köttbullar, gjorda av mager nötfärs, blandad med lätt grädde och smaksatta med muskotnöt. De...

Nötfärs, hamburgerbröd, Havarti-ost, inlagd gurka, vinbärsmarmelad, grönsaksrelish, fullkornssenap, kapris, curry, muskotnöt, gurkmeja...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 6 hamburgare
Tyska hamburgare med ölaioli och majsrelishVisningar: 5 132

Laga en rejäl, saftig hamburgare som kombinerar smakerna från olika tyska aptitretare och rätter: bratwurst, pickles, öl, och allt avslutat med sina egna unika smaktoner...

Nötfärs, hamburgerbröd, poblanopeppar, anchopeppar, majs, tomater, torkade körsbär, tranbär, mörk öl, aiolisås, senapsfrön, koriander, grönsaksrelish...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 4 hamburgare
Italienska hamburgare med bakade tomater och karamelliserad lökVisningar: 3 629

Varje del av denna flerskiktade burgare är en komplett måltid, fylld med smaker och aromer från italiensk mat. Rostade bullar täcks av en läcker vitlöksaioli med torkad...

Nötkött, briochebröd, lök, aiolisås, provoloneost, soltorkade tomater, oregano, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 4 hamburgare
Författare:
Stekta potatisar med rökt fläskVisningar: 3 369

Rökt fläskbitar ger stekta potatisar en fantastisk smak och en utsökt rökig arom som är svår att motstå. Detta recept använder hackad rökt naturell...

Röda potatisar, paprika, zucchini, fläskkarré, fläskkarré, grönkål, cheddarost, mozzarellaost, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 777
Hamburgare "Kroketer"Visningar: 2 279
Receptinnehåll:

Biffarna till den här burgaren är gjorda som en krokett: köttfärs, friterad i ströbröd. Målet här är en gyllenbrun, krispig skorpa, så om du formar dem från råa...

Hamburgerbröd, Monterey Jack-ost, provoloneost, parmesanost, nötfärs, muskotnöt, vitlöksgranulat...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 hamburgare
Bash-burgareVisningar: 2 584

Som skaparen av denna burgare, kocken på den populära New York-restaurangen Lure, säger: ”Baconstrimlorna kan glida av burgaren, men med baconsylt kommer du att smaka det i varje tugga…

nötfärs, sesambullar, bacon, srirachasås, majonnäs, sherryvinäger, ketchup, vitlök, timjan...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 hamburgare
Kategorier: Sallader, Lummig, Med bröd, .
Författare:
Panzanella sallad i en brödskålVisningar: 2 054

En italiensk sommarsallad med panzanella gjord på rostade brödbitar, tomater och charkuterier i en vinägrettdressing, serverad i en unik ciabatta-skål. Alla delikatesser – salami,...

Romainesallat, sallad, tomater, gurka, paprika, salami, prosciutto, soppressata, provoloneost, oregano...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 700
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Pepprad grillad oxfilé med lök- och baconmarmeladVisningar: 1 746

Oxfilé gnids in med en kryddblandning, främst krossad svartpeppar, och grillas tills en krispig, kryddig skorpa bildas på utsidan, medan insidan helst är...

Nötkött, bacon, lättöl, svartpeppar, koriander, senapsfrön, dill, timjan, paprika...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8–10
Författare:
Majskorv i paprikapansmetVisningar: 2 514

Majsdrycker skiljer sig från vanliga varmkorvar genom att korven inte serveras på ett bröd, utan i majsdeg. Du kan till och med experimentera med denna deg och tillsätta dina favoritkryddor. Till exempel i...

kupaty (friterade korvar), paprika, ägg, mjölk, senapspulver, röda chiliflingor, oregano...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Kakor, .
Författare:
Ananas-citrus shortcakesVisningar: 1 092

Dessa pajskakor är gjorda med pajdeg med en subtil smak av lime och citron. För att de ska bli krispiga och flagnande är det viktigt att inte överarbeta degen, utan bara samla ihop den till en boll. Efter...

premiummjöl, ägg, grädde, kryddpeppar, citronskal, ananas...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Efterrätter, Kakor, Frukter, .
Författare:
Jordgubbskakor med trippeljordgubbarVisningar: 1 260

Smaken på denna jordgubbstårta maximeras av de tredubbla jordgubbarna som ingår i alla dess komponenter. Krossade frystorkade jordgubbar används i kaklagren och...

premiummjöl, ägg, grädde, jordgubbar...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Varma smörgåsar med ost och spansk skinka med gazpachoVisningar: 3 322

Inga speciella kulinariska färdigheter krävs för att tillaga denna sommarrätt i spansk stil. Råa grönsaker (tomater, gurkor och paprika) blandas med olivolja, sherryvinäger och...

Vitt bröd, Monterey Jack-ost, paprika, tomater, gurka, sherryvinäger, skinka, vitlök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 670
Författare:
Gröna chili cheeseburgareVisningar: 2 596

Dessa cheeseburgare är byggda runt en grillad nötfärsbiff toppad med en läcker, smält skiva Colby-Jack-ost. Men deras unika smak kommer från en chilipepparsalsa. I...

Hamburgerbröd, amerikansk ost, nötfärs, serranopeppar, cubanelepeppar, poblanopeppar, barbecuesås, salsa, spiskummin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 cheeseburgare
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Krispigt panerad kyckling med puffat risVisningar: 3 791

Ugnsstekt kyckling med detta recept blir lika god och krispig som friterad kyckling, fast mycket nyttigare. Kycklingbitarna marineras i gurkmarinad i förväg.

Kycklingbröst, puffat ris, pankobrödsmulor, vitlökspulver, sellerifrön, dill, ranchdressing...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Fyllda paprikor med lätt fyllningVisningar: 9 534

Pepparfyllningen blir lättare och mer näringsrik om du använder mager nötfärs blandad med bruna linser. De är lika proteinrika som kött, och dessutom...

Paprika, nötfärs, linser, långkornigt ris, tomatpuré, oregano, kanel, spiskummin, dill, mynta...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 320
Kryddig fläsk- och sötpotatisgratängVisningar: 12 090

Laga en utsökt och rejäl köttgryta på bara en halvtimme. Chilipulver och chipotlepeppar ger den en sjudande smak och en fyllig, kryddig och rökig arom. Till...

Fläsk, sötpotatis, jalapeñopeppar, chipotlepeppar i adobosås, tomater, avokado, rödkål, chilikrydda, koriander, tortilla...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 570
Mexikansk frukostreceptsamling

Mexikansk frukostreceptsamling

Krydda din morgonmeny med färska recept på klassiska mexikanska frukosträtter som chilaquiles och huevos rancheros.


Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt