Recept på komfortmat - Rejäla måltider

Rostad zucchini och en hemlagad tomatsås full av aromatiska örter blandas med rostade paprikor i denna pastagryta toppad med två sorters ost – Pecorino och Provolone. Tack vare...

Dessa skålar med nötkött och ris är själva sinnebilden av japansk comfort food. Gyudon är vanligtvis hemlagad, men den är också vanlig på snabbmatsrestauranger runt om i landet. Gyudon består av...

Denna enkla och läckra herdepaj är gjord på lammfärs, och frysta hackade grönsaker gör hela processen snabbare. Toppa den fylliga köttgrytan med krämig potatismos,...

Sött hummerkött sjuds i en delikat krämig sås med majs, ärtor, citronskal och en touch av smält Gruyère, och bakas sedan under ett lager av flagnande dragonkex. En perfekt sommar...

Den här kycklingpajen är så god att det är svårt att tro att den bara tog 16 minuter att göra. "Dekonstruerad" betyder att fyllningen och smördegen tillagas separat (mycket snabbare än...

I det här receptet kombinerar Rachael Ray ingredienser från de mest populära Thanksgiving-rätterna så att du kan njuta av dessa smaker året runt. En saftig köttfärslimpa gjord med kalkon- och brödfyllning...

Häll inte ut allt vatten från pannan efter att du kokat nudlarna. Denna stärkelserika vätska blir den perfekta basen för en lätt, smörig sås. Blanda de kokta nudlarna med färska örter, så har du...

Smör förvandlar många maträtter till mästerverk, och nötstek är inget undantag. En flat iron-stek (skuren från bogen på en oxtjur) penslas med smält smör medan den grillas med timjan...

Lutein, det gula pigmentet i majs, är en medlem av karotenoidfamiljen, som finns i överflöd i gula, orange och röda frukter och grönsaker. Lutein finns dock inte överallt: dessutom...

All mat är roligare när den äts på spett, och dessa krispiga kycklingmajsdryck är ett perfekt exempel! Strimlor av kycklingbröst träs på träspett, doppas i majssmet och grillas i...

Nöfla är små dumplings som tyska invandrare förde till Dakotas (USA). Receptförfattaren Molly Yeh kallar dem "den bäst bevarade hemligheten i övre Mellanvästern". Hon förbereder...

Fransk löksoppa och kycklingnudelsoppa möts i denna läckra gryta med en mör fyllning och krispig topping. Blanda kokta nudlar med karamelliserad lök,...

Fransk löksoppa serveras traditionellt med rostat bröd och smält ost som topping, men det här receptet introducerar den till en amerikansk klassiker: mac 'n' cheese. Dela...

En otroligt enkel sidorätt till en julkalkon, denna gryta är en korsning mellan majsbröd och majspudding. Den är saftig och utsökt, särskilt med sin sega...

Dessa kakor är gjorda med smält choklad (inte kakao som de flesta andra chokladkakor), vilket resulterar i en mjuk, seg och fyllig smak som...

"Jag har tillsatt allt jag kunnat i de här kakorna", delar Ree Drummond med sig. "De har en underbar smak. De subtila smakerna av jordnötssmör och Nutella, de finhackade nötterna och M&M:s-kakorna gör att de verkligen sticker ut..."

Amerikanska älskare av chokladkakor kan delas in i två läger: de som föredrar mjuka och sega kakor, medan de som föredrar tunna och krispiga är mer tilltalande. Om du är en av de senare är det här receptet speciellt för...

I det här receptet använder Ina Garten större chokladbitar istället för de vanliga droppformade chokladbitarna. Det betyder att du får ännu mer choklad i varje kaka! Kakorna...

Korv med paprika och lök är en populär rätt som alla älskar! Den här versionen görs helt i en gryta och innehåller tre olika typer av paprika (inklusive en lite stark...

Denna rätt är en svampversion av bourgogne, utan nötköttet. En tjock, aromatisk gryta med champinjoner, pancetta, Bourgognevin och aromatiska örter, serveras med...

Sommargrönsaker ger denna pasta fyllighet och livfulla färger. Kombinera kokt spaghetti med grön zucchini, söta röda tomater och gul majs, toppad med valnötter, parmesanost och...

Imponera på dina gäster med en elegant förrätt i restaurangstil som också är enkel att tillaga. Krispiga filodegspåsar fyllda med varm getost serveras med en lätt sallad...

När det gäller soppor är selleri oftast bara en ingrediens i wok, men i den här krämiga soppan är det stjärnan! En hel massa selleristjälkar och rotselleri fyller soppan...

Ina Garten vet hemligheten bakom utsökt ugnsbakad kyckling som kommer att bli en succé på din fest. Dessutom är kycklingen enkel att tillaga, utan marinering och med minimala ingredienser. Allt du behöver är...

Spaetzle är en korsning mellan nudlar och dumplings, en sidorätt i östeuropeisk matlagning som består av små, kokta degbitar. Om du någonsin har funderat på att göra hemlagade nudlar,...

Den fantastiska kombinationen av smör, vitlök, citron och persilja är känd som "cowboysmör". Det gör vilken rätt eller aptitretare som helst hundra gånger godare, som de som tillagas med denna...

Om du har använt de där vackra broccolibuketterna till en julmåltid, släng inte bort de fula stjälkarna! De är också rika på vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom står de för nästan...

Namnet på Sloppy Joe-smörgåsen talar för sig självt. Istället för en traditionell biff är den gjord med en köttfärssås som läggs mellan de två brödhalvorna. Väldigt...

Till skillnad från klassiska Buffalo wings täcker detta recept vingarna med mjöl innan de friteras, och sedan, efter att ha friterats och täckts med en blandning av smör och het sås,...

Friterade naturliga fläskkotletter med ben serveras med en delikat svampsås med gräddfil och örter, vilket perfekt förhöjer köttets smak. Om du föredrar en mer intensiv...

Denna jordgubbspaj är en signaturrätt på Louisiana-restaurangen Strawn's, en populär favorit sedan öppnandet 1944, och du kommer definitivt inte att gå därifrån utan att prova den. Recept...

Om du älskar kanel, då är Snickerdoodle-kakor något för dig! Den täta degen formas till bollar, rullas sedan i en socker-kanelblandning och gräddas. Medan de gräddas...

Under höstmånaderna vill vi njuta av pumparätter så ofta som möjligt, och denna lasagne blir ett utmärkt tillskott till din samling av de bästa pumparecepten. Lasagnen tillagas i form av...

"Min mormor brukade laga den här grytan med nötkött och okra", berättar Cardea Brown. "Det påminner mig om min barndom i Charleston. Det här receptet har gått i arv i min familj i generationer..."

Detta vegetariska recept inspirerades av klassisk hemlagad kycklingdumplingsoppa. Kycklingbuljongen ersattes med grönsaksbuljong och den strimlade kycklingen ersattes med kikärter, som också är rika på protein. Faktum är att...

Pot pie, eller kyckling i en panerad gryta, är en populär husmanskost som uppskattas av både vuxna och barn. Sunny Andersons recept ger en Tex-Mex-twist på den klassiska...

Om du vill göra din egen färska pasta men inte har en speciell maskin eller de nödvändiga kunskaperna, prova att göra spaetzle! Den enda specialutrustningen du behöver är ett durkslag, och degen behöver inte ens...

Denna kyckling- och parmesanlasagne med ost har lager av krispiga, panerade kycklingkotletter, tomatsås och tre ostar (mozzarella, ricotta och parmesan). Servera...

”När jag växte upp i Indien var masalaostbröd en vanlig frukosträtt”, minns Manit Chauhan. ”Det gjordes med Amul-smältost, den enda smältost som finns i...

Detta mångsidiga recept på bönsoppa fungerar med en mängd olika ingredienser du har till hands. Med formeln "baljväxter + rökt kött + grönsaker + smakämnen + örter"...

Basen i denna pastasås är italiensk tomatmarinarasås, som du kan göra i förväg och kyla tills den ska användas. När du är redo att koka pastan, helt enkelt...

Det här receptet skapades som svar på en utmaning: att göra en kalorisnål version av mac 'n' cheese som var hälsosam, enkel, men ändå lika god som originalet. Till slut blev det bara tre...