Hem » Världens kök » Sida 66
 

Recept från världens kök


Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Bucatini med musslorVisningar: 6 225

Bucatini-pasta tillagas med skalade musslor, smakrika bitar av prosciutto och kryddor i torrt vitt vin, vilket skapar en elegant italiensk rätt för speciella tillfällen. Var noga med att noggrant...

bucatini pasta, musslor, vitt vin, prosciutto...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 719
Kategorier: Förrätter, Med såser, Ost, .
Författare:
Mozzarellasticks med buffelsåsVisningar: 7 601

Detta enkla recept inspirerades av de populära friterade buffalovingarna i en kryddig smörsås, traditionellt serverade med selleri- och morotsstavar och en...

mozzarellaost, buffelsås, blåmögelost...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Med såser, Ost, .
Författare:
Ostmassa i ölsmetVisningar: 6 224

Denna aptitretare kommer att bli en succé på din nästa hemmafest. Ostkorn doppas i en paprikasmaksatt ölsmet och friteras tills de är gyllenbruna. Det perfekta ölsnackset!

ost, vitlök, paprika, lättöl, mjöl...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Buffalo kycklingsalladVisningar: 11 167

Denna sallad är fullspäckad med alla smaker från klassiska hot Buffalo wings. Den är gjord på saftigt grillat kycklingbröst med smör och het sås, isbergssallad, rödlök,...

Isbergssallad, selleri, morötter, kycklingbröst, stark sås, blåmögelost, gräddfil...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 354
Författare:
Karamelliserad kjolbiff med sommargarnityrVisningar: 7 105

Brunt socker, salt och svartpeppar bildar en superenkel kryddblandning som ger grillad nötköttsbiff en vacker skorpa med en karamelliserad, kryddig smak. Tunna skivor av grillad...

Nötkött, svartögda bönor, tomater, farinsocker, limejuice, koriander, spiskummin, gräddfil, majs, rödlök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Bageri, Bröd, .
Författare:
Majsbröd med fläskkorvVisningar: 4 714

Tillsätt smulad fläskkorv och salvia till majsbrödsdegen för ett utsökt brunchbröd. Majsens naturliga sötma passar vackert ihop med den salta...

Majsmjöl, majsbröd, kupaty (friterade korvar), ägg, mjölk, gräddfil, yoghurt, salvia...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Kronärtskockor bräserade i vitt vin, vitlök och örterVisningar: 5 670

Om du inte har använt färska kronärtskockor tidigare, kommer det här receptet inte bara att hjälpa dig att bräsera dem på ett utsökt sätt, utan också lära dig hur du professionellt kan trimma "kottarna" och äta dem ordentligt. Kronärtskockorna bräseras i vitt...

Kronärtskockor, vitt vin, vitlök, morötter, selleri, purjolök, lagerblad, timjan, rosmarin...
Tid: 45 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4–6
Författare:
Strata med broccoli och cheddarostVisningar: 3 927

Strata, en smakrik brödpudding, är ett utmärkt sätt att använda gammalt bröd. Det här receptet ger glömda varmkorvbröd nytt liv. Skiva dem, blanda dem med broccoli och riven...

Varmkorv, broccoli, ägg, grädde, cheddarost, parmesanost...
Tid: 1 timme och 20 minuter. plus blötläggningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Panerad fläskfilésmörgåsVisningar: 4 851

Denna fläskfilésmörgås (med en kotlett täckt av krispigt, gyllene panering som är så bred att den hänger över brödet) är en favorit i Indiana. Den är så...

Fläskfilé, fläsk, yoghurt, kefir, ströbröd, hamburgerbröd, sallad, inlagd gurka, vitlökspulver, lökpulver, paprika...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
FrukostburritoVisningar: 5 448

Vira in din traditionella frukost med fläskkorv, stekta ägg och ost i en tortilla, lägg till lite kryddig jalapeño, ringla över salsa, och du har en utsökt mexikansk burrito. Vill du ha...

tortilla, kupaty (friterade korvar), jalapeñopeppar, cotijaost, ägg...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Svartvita kakorVisningar: 2 883

Dessa svartvita New York-kakor, där ena halvan är täckt med vit glasyr och den andra med mörk choklad, är en symbol för vänskap och fredlig samexistens mellan olika raser. Dessa kakor är alltid...

mördegskakor...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 kakor
Svarta bönsalladVisningar: 8 064
Receptinnehåll:

Denna livfulla, näringsrika mexikanskinspirerade sallad är perfekt för sommaren och picknickar. Den är fullpackad med hälsosamma grönsaker, kontrasterande texturer och en mängd olika smaker, inklusive kryddiga, söta och...

svarta preto bönor, paprika, avokado, körsbärstomater, majs, limejuice, chilikrydda, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Jordnötskakor med mörk chokladVisningar: 8 566

Vuxenfavorit mörk choklad och barnälskade honungsglaserade jordnötter möts i dessa kakor för att skapa den perfekta godbiten för alla åldrar. Kakorna fängslar med sina mjuka...

premiummjöl, ägg, mörk choklad, chokladbitar (granulat), jordnötter...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Whoopie PieVisningar: 4 566
Receptinnehåll:

Om du planerar andra godsaker till födelsedagskalaset utöver födelsedagstårtan är dessa Whoopie Pies perfekta. De är enkla att göra med färdigköpt sockerkaksmix och fyllning...

Kakmix, färskost, vit choklad, ägg, kaka...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Kvantitet: 18-20 smörgåskakor
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Potatissoppa med majs för framtida brukVisningar: 4 631

Denna krämiga gryta är full av grönsaker. Gula potatisar, grädde och mjölk ger den en krämig konsistens, medan paprika, selleri, lök och majs ger nyttiga fibrer. Tillaga...

potatis, majs, paprika, selleri, grädde, mjölk, malen cayennepeppar, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare:
Posolesoppa med kyckling och chilipeppar för framtida brukVisningar: 5 063

Denna otroligt smakrika mexikanska soppa är superenkel att göra. Gör en stor sats, häll upp i behållare och förvara i frysen för en utsökt lunch.

Kycklingbröst, hominy corn, avokado, rädisor, jalapeño, koriander, oregano...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
BrigadeiroVisningar: 3 073

Brigadeiro är en populär brasiliansk delikatess, uppfunnen i mitten av 1900-talet till ära för den brasilianska militärledaren brigadgeneral Eduardo Gomes. Efterrätten är imponerande och festlig och består av bara...

koncentrerad mjölk, kakao, tryffel...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 skedar
Författare:
ScoutkakaVisningar: 2 559

Dessa kakor smakar som amerikanska chokladkakor, fast ännu bättre. Tillsatsen av brunt smör i degen ger kakorna en behaglig karamell-nötig smak,...

Vetemjöl, farinsocker, halvsöt choklad, chokladbitar, kokosflingor, farin smör, ägg, vaniljextrakt...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 takter
Författare:
Salsa på ett rivjärnVisningar: 2 385

Färsk mexikansk salsa kan göras med ett rivjärn, och det tar inte mer än 10 minuter. Du behöver ett fyrsidigt rivjärn, eftersom vissa ingredienser rivs grovt...

Plommontomater, jalapeñopeppar, salsasås, limeskal, vitlök, koriander...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 500 gram
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Krispiga kakor med sesamfrön, Benne WafersVisningar: 3 109

Trots namnet påminner dessa sesamvåfflor mer om krispiga kakor eller kex. Lätta och krispiga, med salta, söta och nötiga smaker, anses de vara ett traditionellt bakverk...

premiummjöl, farinsocker, ägg, sesamfrön...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 48 kakor
Franska beignetterVisningar: 3 539

I New Orleans serveras fluffiga beigneter generöst pudrade med florsocker, även när de levereras i papperspåsar. Du kan också omfamna New Orleans-andan och dela beigneter med alla...

jästdeg, ägg, mjölk, munkar...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 42 munkar
Författare:
Latkes med rödbetor och morötterVisningar: 6 003

Dessa krispiga potatispannkakor får sin läckra, livfulla färg och fylliga smak från tillsatsen av rivna rödbetor och morötter. Latkes friteras traditionellt i kycklingschmaltz, men du kan...

potatis, morötter, rödbetor, ister...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 pannkakor
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare:
Ölpanerad fisk och ostfriesVisningar: 3 323

Tänk dig klassisk engelsk fish and chips, men toppad med en fyllig ostsås med ölsmak – den perfekta aptitretaren för en hemmafest. Och ingen stekning krävs!

Torsk, pommes frites, lättöl, grädde, cheddarost, senapspulver, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
Godis med Kentucky Derby-temaVisningar: 2 430
Receptinnehåll:

Kentucky är känt för sportevenemanget Kentucky Derby, traditionell countrymusik och själva statens namn, som påminner om vårblommor på ängen. Restauranger erbjuder...

Waferkakor, mörk choklad, kokosolja, pekannötter, majssirap, bourbon...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 25 godisar
Författare:
Chokladkakor med torkad mangoVisningar: 12 554

Traditionella chokladkakor får en oväntad fruktig twist med tillsatsen av torkad mango, vilket perfekt kompletterar den mörka chokladsmaken. Kombinationen...

Premiummjöl, mördegskakor, farinsocker, ägg, mörk choklad, chokladbitar (granulat), mango...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
Författare:
Klassiska chokladkakorVisningar: 6 148

Chokladkakor är perfekta för alla tillfällen. Detta detaljerade steg-för-steg-recept kommer garanterat att vara praktiskt. Mörka chokladbitar ger dessa kakor en fyllig smak. Mer...

premiummjöl, mörk choklad, farinsocker, ägg...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 kakor
Kategorier: Snabbmat, Pizza, .
Författare:
Pizzabotten – grundreceptVisningar: 4 625

Det här receptet ger en tunn, härligt krispig pizzadeg (450 g) för fyra portioner. Du kan använda dem direkt eller slå in dem individuellt i plastfolie och frysa in. Om du...

jästdeg, premiummjöl...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
BlåmögelostdippVisningar: 4 119

Denna krämiga blåmögelostdipp är det perfekta tillbehöret till friterade Buffalo-kycklingvingar och kommer att bli en succé på din hemmafest. Alla ingredienser är perfekt proportionerade för att säkerställa smaken...

gräddfil, majonnäs, blåmögelost, selleri, salt...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Bloody Mary-salsaVisningar: 2 869

Det här receptet kombinerar traditionell chilipepparsalsa med en populär söndagsbrunchcocktail för att skapa en söt och kryddig sås med en Bloody Mary-twist.

Guajillopeppar, salsasås, tomater, äppelcidervinäger, pepparrot, vodka...
Tid: 1 timme och 50 minuter.
Författare:
Pico de gallo med svarta bönorVisningar: 3 742

Pico de gallo är en mexikansk salsa som serveras färsk som förrätt, till exempel med tortillachips. Den består vanligtvis av finhackade tomater, lök, chilipeppar och koriander i en...

Preto svarta bönor, pico de gallo-sås, plommontomater, chipotlepeppar i adobosås, limejuice, koriander, honung...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Ebleskiver: Danska pannkakor fyllda med blåbär och ricottaVisningar: 12 399
Receptinnehåll:

Aebleskiver är populära danska fluffiga fyllda pannkakor som steks i en speciell panna med halvklotformade hål. Gör dessa otroligt läckra æbleskiver fyllda med färska blåbär...

Vetemjöl, mjölk, gräddfil, ägg, ricottaost, blåbär, citronskal, honung...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 14 pannkakor
Författare: - kock
Vitlökskrutonger med örterVisningar: 5 614

Med lite kryddor och smör kan du förvandla en vanlig baguette till ett fantastiskt ört- och vitlöksbröd – krispigt, gott och aromatiskt, ingen kommer att motstå. Bara...

baguette, krutonger, persilja, basilika, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Pastagryta med spenat och svampVisningar: 11 107

Denna zitigryta i tomatsås är, istället för den traditionella köttfärsen, fylld med svamp, saftig spenat och en generös portion uppfriskande persilja och basilika. Alla ingredienser är tillagade enligt...

Zitipasta, plommontomater, champinjoner, spenat, parmesanost, mozzarellaost, persilja, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Förrätter, .
Författare:
Majsbröd med chilitoppingVisningar: 2 115
Receptinnehåll:

Majsbröd med chili con carne-kötttopping är en utmärkt idé för en stor publik, eftersom du serverar köttet och tillbehören direkt, och det är bekvämt att äta på språng, till exempel på en fest eller...

Majsmjöl, majsbröd, yoghurt, kefir, gräddfil, ägg, purerade tomater, jalapeñopeppar, nötfärs, köttfärssås, cheddarost, chilikrydda, malen chipotlepeppar, spiskummin...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 12–14
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Pasta "Bolognese-Bianco"Visningar: 3 307

Pasta bolognese utan tomatsås kan verka konstig, men den här "vita" versionen är inte mindre god. Köttfärssåsen kokas i grädde, och tack vare vitt vin och aromatiska örter...

Nötfärs, fläskfärs, rigatoni, vitt vin, grädde, parmesanost, garam masala, lagerblad, rosmarin, timjan, pancetta...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Ostfondue med pimento-pepparVisningar: 3 482

Denna fondue är gjord med en blandning av cheddarost och färskost, majonnäs och vispgrädde. Såsen är len och krämig, och pimento-peppar, picklesrelish och en touch av stark sås...

Cheddarost, färskost, majonnäs, vispgrädde, pimentpeppar, lökpulver, vitlökssalt, inlagd gurka...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Tre ostfondueVisningar: 3 038

Ostfondue är en perfekt njutning för en trevlig sammankomst! Alla älskar snacks på pinnar, och inget går upp mot smältande, seg ost. Denna fondue är gjord med en blandning av tre ostar: cheddar, Gruyère och...

Cheddarost, Gruyèreost, schweizerost, vitt vin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare: - delägare i restaurangen
Friterade picklesVisningar: 5 826

Friterade pickles kan verka som ett udda mellanmål, men när du väl har provat dem kommer du att inse att det inte finns något som dem! En saftig, syrlig gurka, innesluten i en krispig...

Inlagd gurka, ägg, mjölk, jordnötssmör, paprika, malen cayennepeppar, dill...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 3–5
Kategorier: Huvudrätter, Soppor, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kalkonchili med chipotlepeppar och majsfrittersVisningar: 4 777

Chili con carne (eller helt enkelt chili) görs med magert kalkonbröst och konserverade kidneybönor, men den är fortfarande väldigt mättande, näringsrik och full av smak och arom.

Kalkonfärs, kidneybönor, tomater, chipotlepeppar i adobosås, lager, pepper jack-ost, pannkaksmix, chilikrydd...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt