Hem » Världens kök » Sida 69
 

Recept från världens kök


Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Lat lasagne utan bakningVisningar: 2 803

Om du älskar lasagne för dess otroligt fylliga smak men inte har tid att lägga ingredienserna vackert i lager och baka, kommer det här receptet att rädda dagen! Denna "lata" lasagne är gjord med vanlig pasta. Välj...

Farfallepasta, mald korv, marinarasås, tomater, vitlök, basilika, italienska kryddor, mozzarella bocconcini ost, ricottaost, parmesanost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Pizza med skinka, tortellini och ananasVisningar: 4 318

Denna supergoda pizza är gjord med tortellinipasta, miniatyr italienska dumplings fyllda med ost. Koka dem och lägg dem på en pizzabotten penslad med tomatsås. Tortellininerna serveras med...

Jästdeg, tortellinipasta, mozzarellaost, parmesanost, tomatsås, röda chiliflingor, basilika, skinka, ananas...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Wokade räkor med grönsakerVisningar: 6 070

Denna enkla räkwok tillagas i en het wok under ständig omrörning på bara några minuter, så förbered alla ingredienser och ställ dem nära spisen för att undvika...

Räkor, paprika, sockerärtor, ris, sherry, sojasås, ingefära, salladslök, vitlök, röda chiliflingor, stärkelse...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare:
Cajun kycklingpasta i en grytaVisningar: 10 653

Denna pasta med kyckling i en krämig sås tar bara 30 minuter. Men det bästa är att allt görs i en kastrull: först steker du kycklingen med grönsaker och Cajun...

Pennepasta, kycklinglår, paprika, tomater, salladslök, färskost, Cajun-krydda...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Stekt pizza med köttfärs och färsk tomatsalsaVisningar: 4 352

Denna italienska pizza med mexikansk tacosmak ser imponerande ut, är utsökt och är perfekt för både ett speciellt tillfälle och en god middag efter jobbet. Tillagningen...

Jästdeg, purerade tomater, nötfärs, cheddarost, mozzarellaost, vitlökspulver, chilikrydda, oregano, salsasås, spiskummin...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Plåtmiddag: Korv och rapiniVisningar: 2 186

Söt italiensk korv och kryddig broccoli rapini (bladrabe) kompletterar varandra vackert i denna enkla, men läckra och hälsosamma rätt, tillagad helt i en och samma kastrull. Mentalt...

kupaty (friterade korvar), fänkål, rapini, röda chiliflingor, vitlök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Puttanescaräkor på en bakplåtVisningar: 2 136

Laga en läcker och snabb italiensk middag på bakplåt. Stora räkor bakas på en enda bakplåt med alla ingredienser i traditionell pasta puttanesca: rödlök, tomater...

Räkor, körsbärstomater, surdegsbröd, oliver, parmesanost, kapris, ansjovis...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Köttfärslimpa med tomatglasyr på en bakplåtVisningar: 1 803

Köttfärslimpa tar betydligt kortare tid att grädda om du gräddar den på en stor plåt. För det första behöver du inte forma limpan: bara bred ut...

Nötfärs, fläskfärs, lök, vitlök, äppelcidervinäger, worcestershiresås, ägg, mjölk, ströbröd, chipotlepeppar, ketchup...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Petit foursVisningar: 23 335
Receptinnehåll:

Petits fours är miniatyrbakverk i munsbitsstorlek. De ser eleganta ut och är perfekta för alla tillfällen, från stora fester till familjesammankomster. Medan professionella konditorer...

premiummjöl, ägg, grädde, vit choklad...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 kakor
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare:
Kyckling- och sesambrödVisningar: 2 335

Förtjus dina vänner på en hemmafest med denna unika asiatiskinspirerade förrätt. Dessa miniatyrkyckling- och sesambröd kan tillagas några timmar i förväg och stekas...

Baguette, rostat bröd, kycklingbröst, risvin, sherry, salladslök, sesamfrön, stärkelse...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kanapéer
Författare: - kock
Bräserad escarole med fetaostVisningar: 1 541

Escarole är en populär ingrediens i medelhavsmat, särskilt italienskt. Den har en lätt beska som balanserar vackert med andra starkt smaksatta ingredienser, såsom...

escarole sallad, tomater, fetaost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Mjuk polenta med mascarponeVisningar: 2 607

Mjuk italiensk polenta är ett utmärkt tillbehör till nästan alla kötträtter eller grönsaker. För att säkerställa att den är mör och len, följ denna viktiga regel: häll polentan i...

polenta, mascarponeost, parmesanost...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, Kakor, .
Författare:
Mini-ostkakor med jordgubb utan ugnVisningar: 1 705

Dessa munsbitsstora cheesecakes blir garanterat ett vackert tillskott till din fest. De ser eleganta ut i sina minimuffinsformar, är lätta att äta medan de står och ännu enklare att göra utan...

jordgubbar, mördegskakor, färskost, mandelmjöl, citronskal, gelatin...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Sesampanerad biff och tofu med edamamesalladVisningar: 1 922

Laga en hälsosam, proteinrik middag! Denna sesamsallad med nötkött och tofu ger det rekommenderade dagliga proteinintaget med under 500 kalorier per portion. Den är också rik på...

Fisksås, ingefära, vitlök, nötkött, risvinäger, bondbönor, edamamebönor, kål, broccoli, gurkor, sesamfrön, tofu, koriander, mynta...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 490
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kyckling Parmesan RolliniVisningar: 2016

Prova italiensk kycklingparmesan i läckra rullar. Strimlad mozzarella lindas runt tunna kycklingkotletter, sedan täcks rullarna med parmesanbröd och...

Buljong, vitlök, San Marzano-tomater, basilika, kyckling, persilja, mozzarellaost, parmesanost, ströbröd, ägg, polenta...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 350
Författare:
Köttfyllda tacosVisningar: 1 940

Traditionella mexikanska tacos serveras som läckra skålar fyllda med kött. Detta gör dem unika, lättare att äta utan att bli kladdiga och perfekta som förrätt på hemmafester.

Tortilla, nötfärs, svarta bönor, isbergssallad, chilikrydda, spiskummin, vitlökspulver, oregano, koriander, paprika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 tacos
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Tortellinigryta med ostVisningar: 2 293

Gör en enkel men läcker hemlagad gryta med färdigköpta tortellini, miniatyr italienska dumplings fyllda med ost. Koka tortellinin tills den är genomkokt och blanda sedan med marinarasås...

tortellini pasta, rökt mozzarellaost, parmesanost, mascarponeost, marinarasås, timjan...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Tremjölkskaka med jordgubbarVisningar: 2 536

Lashida Perry har skapat tusentals Alla hjärtans dag-desserter under sin karriär. Hon var konditor på Four Seasons i nästan tio år och driver sitt eget kulinariska företag, Queen of Flavor, i...

Premiummjöl, ägg, socker, vaniljextrakt, jordgubbsmjölk, grädde, kondenserad mjölk, jordgubbssirap, torkade jordgubbar, florsocker, citronessens, jordgubbar...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Buffalo kycklingvingar i en airfryerVisningar: 5 267

Buffelkycklingvingar är godast när de tillagas i en airfryer, och de är mycket enklare att tillaga än att fritera eller baka. För det första behöver du inte lika mycket olja som vid fritering, och det finns ingen...

Kycklingvingar, smör, buffelsås, selleri, blåmögelost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Bageri, Kaka, .
Författare: - delägare i restaurangen
Majsmuffins med cheddar, bacon och pimentoVisningar: 2 105

Dessa majsmuffins har topping som dessertmuffins, men de är inte söta och är perfekta som förrätt eller tillbehör till kött och fågel. Själva muffinsen är bakade av en blandning...

Självjäsande mjöl, majsstärkelse, ägg, kefir, majonnäs, cheddarost, pimentopeppar, malen cayennepeppar, lökpulver, paprika...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 muffins
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kycklingben i asiatisk stil i en långkokareVisningar: 3 292

Ladda din slow cooker på morgonen, och när du kommer hem från jobbet blir du belönad med en utsökt asiatisk-inspirerad middag: söta och kryddiga, klibbiga kycklingben i en sås som tjocknar och blir...

Hoisinsås, honung, ketchup, sojasås, vitlök, rödpepparflingor, kycklingklubbor, femkrydda, salladslök, ris...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Vegetariska tacos med kål, jicama och majsVisningar: 1 937

Med det här receptet kan du enkelt förvandla nötfärsersättning till en utsökt tacofyllning som är så god att även köttätare har svårt att skilja den från autentisk mexikansk chorizo! Det är ett fantastiskt sätt...

Sojabiffar, kål, jicama, majs, citronsaft, vitlöksgranulat, spiskummin, paprika, anchopeppar, koriander, malen cayennepeppar, oregano, kanel, tortilla...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Nötköttsrevbensstek au jus med CabernetVisningar: 2 117

I det här receptet delar Tyler Florence med sig av råd om vilken köttbit som är bäst att steka, vad man ska leta efter när man väljer och hur man steker den ordentligt för att säkerställa att köttet är saftigt, mört och gott.

Revbensspjäll, nötkött, rödvin, potatis, morötter, lök, vitlök, rosmarin, timjan, persilja...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Italiensk potatisgnocchi-gryta på en bakplåtVisningar: 1 957

Laga en utsökt och snabb middag på en bakplåt på bara en halvtimme. Du får allt i en och samma rätt: massor av grönsaker, kött och italiensk potatisgnocchi. Det här receptet eliminerar behovet av separata...

kupaty (friterade korvar), gnocchi (dumplings), paprika, rödlök, körsbärstomater, parmesanost, rödpepparflingor, oregano, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Krispig lasagne på en bakplåtVisningar: 5 144

Till skillnad från traditionell tjock lasagne med flera lager bakas denna lasagne på en stor plåt, vilket resulterar i en tunnare skorpa, men täckt på alla sidor – botten, toppen och kanterna – med en underbart krispig...

Lasagnepasta, kupaty (friterade korvar), tomater, tomatsås, ägg, mjölk, ricottaost, parmesanost, mozzarellaost, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kock
VaniljpannacottaVisningar: 3 414

Klassisk italiensk pannacotta är den perfekta desserten för alla tillfällen. Den är otroligt enkel att tillaga och ser utsökt ut när den serveras. Den hemliga ingrediensen i denna pannacotta är naturell grekisk yoghurt. Med...

Mjölk, grädde, yoghurt, vaniljstång, gelatin, jordgubbar, mynta...
Tid: 35 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Långkokt fläsk i molesåsVisningar: 1 487

Fläskbog är perfekt för långkokning. Köttet sjuds i såsen i flera timmar tills det är mört, saftigt och bokstavligen faller av benet. Sjud fläsket i...

Fläsk, fläskbog, stekta tomater, sötpotatis, tortilla, femkrydda, anchopeppar, russin, koriander, sesamfrön...
Tid: 8 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 535
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - kock
Pasta "Bolognese"Visningar: 1994

Klassisk pasta bolognese tar flera timmar att tillaga, men resultatet är värt det. Nötfärssåsen är otroligt fyllig och full av smak, allt tack vare...

Spaghetti, köttfärssås, nötfärs, rödvin, tomatpuré, parmesanost, morötter, selleri, lök, vitlök, lagerblad, timjan...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Filet mignon-smörgås med stekt lök, camembert, stekt ägg och chimichurrisåsVisningar: 1 727

Tanken att göra smörgåsar av en lyxig filé mignonbiff kan verka galen, men med det här receptet blir dina smörgåsar riktigt lyxiga, och två biffar räcker till fyra!

nötkött, ägg, camembertost, bröd, fresnopeppar, körsbärstomater, oregano, basilika, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Författare:
Helt naturliga fläskkotletter i karibisk stil med sötpotatispuréVisningar: 2 239

Naturliga fläskkarrébiffar med ben gnids in med kryddpeppar, steks i panna och serveras med en kryddig lök-ölsås och en doftande sötpotatis- och gröna ärtpuré...

Fläskkarré, fläskkött, sötpotatis, habaneropeppar, kokosmjölk, ingefärsöl, ärtor, kryddpeppar, timjan...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 620
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - krögare
Fettuccine Alfredo med kryddig kyckling i en krämig såsVisningar: 4 316

Kycklingbröst sauterat i en blandning av Cajun-krydda och soltorkade tomater lyfter krämig Alfredo-pasta till en helt ny nivå och ger en pikant och tillfredsställande smak. Bryn den benfria...

Fettuccinepasta, kycklingbröst, cajunkrydda, soltorkade tomater, grädde, vitlök, vitt vin, parmesanost, salladslök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Såser, Kryddor, .
Cajun-kryddblandningVisningar: 5 108

Denna blandning av cajun-kryddor och örter är perfekt för stekning i het olja i en gjutjärnspanna. Ursprungligen användes den för att steka fisk, men den fungerar utmärkt med räkor, kyckling eller biff...

Cajunkrydda, lökpulver, vitlökspulver, paprika, malen cayennepeppar, vita pepparkorn, svartpepparkorn, timjan, oregano...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 45 gram.
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pasta "Cacho e Pepe"Visningar: 3 491

Det fina med denna läckra italienska pasta ligger i ingrediensernas enkla innehåll: förutom spaghetti innehåller den bara ost och svartpeppar (cacio e pepe), och den tillagas med en blandning av olivolja och smör. För...

spaghetti, parmesanost, svartpeppar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Fettuccine "Alfredo"Visningar: 1 727

Detta klassiska recept på krämiga fettuccine Alfredo är gjort med citronsaft och -skal. Till såsen behöver du rikligt med smör, vispgrädde och rikligt med riven...

Fettuccinepasta, parmesanost, grädde, muskotnöt, citronskal, vitpeppar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Såser, För snabbmat, .
Författare: - kock
Pizzasås "Marinara"Visningar: 4 705

Marinarasås är perfekt till många italienska rätter. Hemgjord marinarasås är otroligt enkel att göra med konserverade tomater i sin egen juice och är utsökt...

Purerade tomater, morötter, selleri, lök, vitlök, marinarasås, flingsalt, lagerblad, pizzasås...
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Författare: - kock
Tetrazzini med kyckling och svampVisningar: 4 477

Denna ingrediensrika pastagryta har fått sitt namn från den italienska operasångerskan Luisa Tetrazzini. Trots sina många ingredienser är grytan enkel att tillaga, i...

Linguinepasta, kycklingbröst, champinjoner, ärtor, grädde, mjölk, vitt vin, ströbröd, parmesanost, muskotnöt, timjan...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
KaffepannacottaVisningar: 3 898

För en vacker avslutning på en romantisk middag, servera denna lätta kaffepannacotta i martiniglas. Denna dessert har en genuin italiensk elegans och är otroligt enkel att göra – ge den bara tid...

mörk choklad, vit choklad, mjölk, grädde, gelatin, kaffe...
Tid: 15 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kulinarisk skribent
Efterrätt med fikon och vispad ricottaVisningar: 3 143

Nötter och torkad frukt är den mest utsökta, hälsosamma och näringsrika kombinationen för ett snabbt mellanmål, men samma kombination kan också användas för att tillaga läckra men hälsosamma aptitretare.

fikon, ricottaost, pistagenötter, honung...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 156
Författare:
Kinesisk bok choy i kimchidressingVisningar: 8 341

Klargröna grönsaker som bok choy eller broccoli passar utmärkt ihop med ostronsås. Denna vitlöksrika och lätt kryddiga version erbjuder en sötsur ton,...

Bok choy, Fresno-peppar, vitlök, ostronsås, fisksås, balsamvinäger...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Ravioli med ost i rosa såsVisningar: 3 577

Ravioli är små ostfyllda ravioli som serveras i en sås som vilken italiensk pasta som helst. Giada De Laurentiis föreslår att man gör en snabb, enkel men otroligt god...

Ravioli, parmesanost, vitt vin, grädde, tomatsås, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Bruschetta med fikon, äpple och ostVisningar: 2 251
Receptinnehåll:

En raffinerad norditaliensk aptitretare som passar perfekt till vin. Rostade baguetteskivor breds med ett tjockt lager hemlagad sylt gjord på torkade fikon, konjak och hasselnötter. Toppa med...

rostat bröd, fikonmarmelad, äpplen, pecorino romano-ost, hasselnötter, brandy, sirap...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt