Födelsedagstårta gjord av frukostflingor

Röster: 4

Hur man gör - Födelsedagstårta med frukostflingor

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10

Den här födelsedagstårtan är krispig! Den är dessutom helt obakad, perfekt för sommaren. Tårtan är gjord av flingor som hålls ihop med marshmallowfluff, täckt med en delikat marshmallowglasyr och dekorerad med färgglada strössel som ser fantastiska ut på en snövit tårta. Glöm inte att lägga till ljus!

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Tårta

60 g osaltat smör + extra till att smörja formen
1 paket (280 g) minimarshmallows
2 tsk naturlig vaniljextrakt
Grovt salt
6 koppar vita krispiga frukostflingor
1/3 kopp flerfärgade strössel + extra till garnering

Marshmallowmassa

2 koppar mini-marshmallows
60 g osaltat smör, rumstempererat
0,5 kopp florsocker

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: torr frukost, marshmallowkräm

Att laga maträtten enligt receptet:

Smält smöret i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt marshmallowsen och koka under omrörning tills de är helt smälta, cirka 5 minuter. Ta bort från värmen och rör i vaniljextraktet och en nypa salt.
Tillsätt flingor och strössel och vänd ner med en gummispatel och skrapa botten tills flingorna är helt täckta. Häll blandningen i en smord form på 22 cm och bred ut till ett jämnt lager. Låt stå i rumstemperatur tills skorpan stelnat, cirka 30 minuter. Stjälp upp och ner på ett serveringsfat.

Marshmallowmassa:

Smält marshmallows och smör i en liten kastrull på medel-låg värme under ständig omrörning tills allt är helt smält. Ta bort från värmen och rör i florsockret.
Täck kakan med ett jämnt lager glasyr. Dekorera med färgglada strössel. Skär i klyftor och servera. Kakan kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar..

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Sommarrätter / Efterrätter / Kakor / Frukostflingor, granola, müsli / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar