Morotsdessert med kokosflingor

Röster: 4

Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Om du vill glädja dina barn med en rolig påskgodis, gör denna bedårande morotsformade dessert med flingor och marshmallows. Receptet är så enkelt att du till och med kan göra det med dina barn! Till morotstopparna, använd gröna gummigodisar skurna i band och fransar.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

3 msk osaltat smör, plus extra för att smörja formen
4 koppar marshmallows (cirka 200 g)
Orange gelkaramellfärg
4 koppar risflingor (färdig att äta frukostflingor)
1 kopp söta kokosflingor
Gröna gummigodisremsor till toppar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: puffat ris, torr frukost, marshmallow, kokosflingor

Att laga maträtten enligt receptet:

Klä en pajform på 22 cm med plastfolie, men låt det hänga över kanterna. Smörj plastfolien lätt med smör och ställ åt sidan.
Smält smöret i en medelstor kastrull på låg värme. Tillsätt marshmallowsen och rör om tills de smält och är jämna, cirka 3 minuter. Färga med karamellfärg för att göra den ljusorange. Ta bort från värmen och rör i havregrynen och kokosen under omrörning så att allt täcks jämnt. Häll över blandningen i pajformen. Täck med plastfoliens kanter och tryck till för att packa blandningen jämnt i formen. Låt stelna i cirka 1 timme.

Under tiden, klipp det gröna godisbandet i 7 cm långa remsor. Skär varje bit till en frans, utan att klippa helt igenom. Vänd desserten upp och ner på en skärbräda och ta bort plastfolien. Skär cirkeln i 12 triangulära bitar. Använd en sticka för att göra ett hål i den rundade änden av varje klyfta och stick in en godisbit som liknar morotsblad.

Kategorier:

recept / Recept för barnrätter / Vårrätter / Festliga rätter / Påsk / Efterrätter / Kaka / Frukostflingor, granola, müsli / Matnätverk - recept

Receptsamlingar