Recept från världens kök

"Den här enkla salladen är enkel att göra till lunch eller middag. Det jag älskar med den är att den är otroligt hälsosam, men eftersom den har så många olika texturer och smaker är den mättande,"...

Denna rökta kycklings otroliga smak kommer från en saltlake av honung, vitlök och rosmarin, i vilken den blötläggs i flera timmar innan den går in i rökugnen. Efter saltlakning, låt...

Vill du ge dina måltider lite extra smak? Prova den här enkla men läckra sidorätten från Ina Garten som kommer att få din familj att längta efter mer. Bakad potatis med olivolja...

Denna läckra och hälsosamma kalorisnåla rätt i toskansk stil är enkel att tillaga och perfekt för både högtider och vardagsmåltider. Kycklingbröst bakas med zucchini, tomater, fänkål,...

Denna biff har en enkel, livfull smak inspirerad av det toskanska köket. Färsk rosmarin och timjan, vitlök, citron och olivolja förvandlar köttet till en sann delikatess. Stekta ägg med en rik...

Detta fläskrecept inspirerades av Toscanas smaker: saftig fläskfilé med söta bakade druvor, doftande fänkål och bitar av rustikt bröd indränkta i den läckra saften. Druvornas sötma...

Medan de flesta toskanska rätter frammanar sommaren med sin smak och arom, äts ribollitasoppa traditionellt på vintern. Den är tjock och fyllig, gjord på vita bönor, fyllig kål...

Stora champinjonhattar fylls med en blandning av paprika, gröna oliver och pecorinoost och bakas för den perfekta toskanska aptitretaren att servera vid alla fester...

Vad kan vara godare än en helstekt kyckling på en tallrik? Det är möjligt med en gurka! Grillade minikycklingar marinerade i en blandning av citron och örter i en toskansk...

Mör fläskfilé är enkel att tillaga och passar lika bra till ett speciellt tillfälle som en snabb middag mitt i veckan. Gnid in den med kinesisk femkryddsrub, rosta den i ugnen i...

Det här receptet använder T-bone lammstekar (en del av filén och ryggraden med benet i mitten). De är billigare än lammracks, men köttet är lika smakrikt och saftigt. Gnid in biffarna med...

Om du har drömt om att återskapa den där speciella Big Mac-såsen hemma, prova det här otroligt enkla receptet. Blanda bara majonnäs, ketchup och srirachasås i rätt proportioner, så har du...

När du förbereder förrätter till en hemmafest, underskatta inte grönsakerna på bordet. De försvinner snabbt om de serveras med tzatziki och "gröna gudinna"-sås. Dessutom kommer dina gäster säkerligen att uppskatta...

Söta druvetomater, väldoftande färska örter, mjuka kikärter, krämig fetaost och salthaltiga oliver kompletterar varandra perfekt i denna rejäla orzo-pastasallad. Njut av den som förrätt eller...

Den franska upp-och-nervända tarte tatinen kan vara mer än bara söt. Gör den med färska tomater och servera den som förrätt, kanske med vin. Michael Symon gör sin salta tarte tatin med...

Dill, vitlök och citron ger denna hummus en skandinavisk känsla. Den är gjord med torkade kikärter, inte konserverade, vilket ger dippen en krämig konsistens, och en klick yoghurt...

Om du älskar klassisk citronmarängpaj kommer dessa cupcakes inte att göra dig besviken. Varje vaniljcitroncupcake är fylld med lemon curd (köpt eller din favorit hemgjorda...

Räkor bakas med risnudlar i en doftande kokoscurry med citrongräs i individuella bakplåtspapper. Denna metod hjälper till att uppnå en fyllig smak utan överflödigt fett eller salt. Plus...

Macarons är mjuka, mjölfria kokoskakor. I det här receptet kompletteras deras kokosnötsötma av en livfull citron och färsk rosmarin med en antydan av tall.

Amerikanska kokosmacarons får en ljus, uppfriskande smak av tillsatsen av citronskal och pistagenötter. Mjuka, möra och med krispiga nötbitar är de den perfekta godbiten...

Lutein, det gula pigmentet i majs, är en medlem av karotenoidfamiljen, som finns i överflöd i gula, orange och röda frukter och grönsaker. Lutein finns dock inte överallt: dessutom...

Denna dessertkugel är en gryta med äggnudlar i en mjuk färskostglasyr med aprikosnektar. Fyllningen är särskilt sammetslen i kontrast till den krispiga toppingen...

Detta är Molly Yehs salta tolkning av den klassiska söta rugelachen. Det är inte en traditionell Hanukkah-kaka, men med så många julkakor runt om i världen ville Molly lägga till lite variation...

Kombinationen av söta soltorkade tomater, doftande basilika, krämig fetaost och rostade paprikor på en krispig baguetteskiva gör denna bruschetta till den perfekta aptitretaren för alla hemmafester eller...

Inspirerad av traditionell salsa verde (grön salsa) görs denna sås med tomatillos, poblano-peppar och salladslök som rostas tills de svartnat och sedan blandas till en tjock salsa med...

Tomatillo (en sorts tomatplanta) har en syrligare smak än vanlig tomat. Den är idealisk för en smakrik grön salsa, och för en djupare, fylligare smak, rosta den...

Denna pizza erbjuder en utsökt kombination av seg ost, tomatsås och rostade paprikor, med söta, kryddiga och rökiga smaker. Paprikapastaen och pizzabotten kan göras i förväg för...

Rostade paprikor, färsk koriander och persilja gör denna köttfärslimpa otroligt saftig, medan en söt och kryddig BBQ-såsglasyr med en antydan av chipotlepeppar ger en läcker glans och...

Rostad blomkål är älskad för sin behagliga nötiga smak och mångsidighet. Den passar utmärkt ihop med många kombinationer av örter och kryddor, men förblir ändå en kalorisnål sidorätt. Röd...

Köttbullar, istället för köttbitar, ger en mer intressant och unik twist till grytan. Sjud dem med hackade tomater, oliver, zucchini och limabönor och servera som huvudrätt med bröd,...

Den här kakan inspirerades av den amerikanska gräshoppspajen, en utsökt kombination av fyllig chokladbotten och en delikat myntafyllning. Använd färdigköpt kakmix...

Gräsgelédessert är en harmonisk kombination av kokos, livfulla frukter, seg pärltapioka, mochi och valfri glass. Asiatiska konditorier serverar vanligtvis färdiga...

Granita gjord på naturlig druv- och svartvinbärsjuice är en utsökt och hälsosam dessert som är behagligt uppfriskande i värmen eller efter en rejäl julmiddag. När du tillagar granita är det viktigt att inte...

När du steker bacon eller rostar kyckling lämnar du kvar ett fylligt, utsmält fett i pannan. Släng det inte. Du kan sila det i en burk och kyla det för användning i andra...

Koreansk gochujangpasta ger en behagligt pikant smak till vanlig majonnäs. Den är perfekt till alla rätter eller aptitretare, oavsett om den används som dipp eller krydda. Koreansk gochujangpasta finns i livsmedelsbutiker...

Avokado, stekt bacon, salladslök och en kryddig gochujang-baserad sås förvandlar tråkigt brunt ris till en magnifik rätt i koreansk stil. Den sista touchen är ett stekt ägg. Dess rinnande äggula...

Det här enkla receptet kombinerar italiensk gnocchi med irländsk corned beef och bräserad kål. Det är mättande och utsökt. Och trots att det är gjort på färdiga ingredienser ser rätten fortfarande...

Hur man gör möra glutenfria ricottagnocchi? Din hemliga ingrediens: kikärtsmjöl! Dessa fylliga italienska dumplings är enklare att göra än traditionella: ingen utkavling av degen eller...

Bara 200 gram lax räcker till fyra personer när du gör denna rejäla misosoppa. Laxfilén glaseras med farinsocker och sojasås, rostas sedan i ugnen och...

Gör en lätt och hälsosam soppa med vit fisk, pilgrimsmusslor och shiitakesvampar, värmd av den fylliga smaken av ingefära och salladslök. Vilken tjock soppa som helst fungerar till detta recept...

Denna lätta men värmande soppa har något speciellt för alla: edamamebönor sjuda med bovetesobanudlar tillför protein, medan tomater, gurkor och vattenkrasse...

Kombinera inlagd ingefära med mörk sesamolja i denna lätt tjocka, syrliga vinägrett som är perfekt till gröna sallader, stekt ris i asiatisk stil, rostade grönsaker, nudlar...

Den asiatiska ingefära-limesåsen ger en livfull smak till den här rätten. En del används för att marinera kycklingbröstet, och en del tillsätts som sås till de kokta nudlarna. Bara 10 minuters marinering...

”Krabba med ingefära och salladslök är en klassisk kantonesisk rätt som jag har njutit av hela mitt liv”, säger receptförfattaren Vivian Chan. ”Även om många restauranger har sin egen version...”

Kycklinglår sjuds med shiitakesvampar i en söt och kryddig sås med salladslök, ingefära, chilipeppar, tomater och farinsocker tills de är mjuka och såsen tjocknar. På några...

Denna enkla sås med färska druvetomater tar bara några minuter att göra: fräs dem helt enkelt hela i doftande olivolja med vitlök och röda chiliflingor, så har du...

Grillad ananas ger en tropisk, söt smak till klassisk guacamole och balanserar habaneropepparns hetta perfekt. Om du föredrar en mildare version, glöm inte...

Om du har plockat gröna tomater från trädgården behöver du inte vänta på att de ska mogna – gör denna Cajun-förrätt. Gröna tomater skivas, rullas i ströbröd och...

Förbered kycklingben i koreansk stil genom att fritera dem två gånger. Denna metod säkerställer att kycklingen är perfekt genomstekt, saftig på insidan och superkrispig på utsidan. Klar...

Överbliven kokt ris från gårdagens middag är den perfekta basen för en helt ny och utsökt rätt som hela familjen kommer att älska. Stek riset med rivna morötter, gröna ärtor och salladslök...