Recept från världens kök

Denna aromatiska musslorsoppa är tjock och rejäl tack vare vita bönor, gröna bönor, tomater och små pastarätter. Fänkål ger den en underbar söt-kryddig smak, och pesto tillför en touch av...

Prova den här versionen av spansk sangria, gjord på rosévin och en skvätt rom. Färsk mynta, apelsiner och äpplen ger drinken en utsökt smak. "Sangrito" är en härlig...

Det här receptet hjälper dig att bemästra konsten att tillaga färdigköpt mac 'n' cheese, vilket gör det till en hemlagad rätt som är superköttig, saftig och utsökt. Och den krispiga majschipstoppingen med seg cheddarost...

Om du bestämmer dig för att göra köttbullar av magrare kalkonkött är det viktigt att se till att de inte är mindre saftiga och dessutom härligt fasta. För detta är det bäst att välja mörkt kött och...

I det här receptet kombinerar Rachael Ray ingredienser från de mest populära Thanksgiving-rätterna så att du kan njuta av dessa smaker året runt. En saftig köttfärslimpa gjord med kalkon- och brödfyllning...

Det här receptet är det enklaste sättet att njuta av de fräscha smakerna från grekisk mat. Kalkonkotletter skivas, steks med kryddor och serveras i pitabröd med en snabb yoghurtsås.

Orzopasta med väldoftande salladslök, persilja och dill är ett underbart tillbehör till alla kött-, kyckling- eller fiskrätter. Den är utsökt varm eller kall och är perfekt till...

Orzopasta görs med färska örter, zucchini och smulad fetaost för att skapa en komplett vegetarisk måltid eller sidorätt som är utsökt serverad varm eller i rumstemperatur.

Denna glasstårta inspirerades av den klassiska amerikanska gräshoppstårtan, med lager av choklad och en uppfriskande myntafyllning. Du behöver inte baka lagren – ett perfekt alternativ är...

Tack vare vegansk korv och brysselkål kommer denna pasta att bli en succé hos alla dina gäster, både veganer och köttätare. Att karamellisera grönsakerna (lök och brysselkål) är nyckeln till den livfulla smaken. När du...

För att uppmuntra barn att äta hälsosam zucchini, tillaga den med pasta! Alla älskar pasta. Och i det här receptet sjuds zucchinin tills den faller isär, och en del av den blir till...

Orecchiette-pasta är kryddad med en söt och kryddig vitlöksolja och toppad med rostade brödsmulor. Tillsammans med riven parmesanost ger vitlöksdressingen pastan en komplex smak och...

Orecchiette-pasta med broccoli-rapini är en traditionell rätt från Apulien-regionen, som utgör hälen på den italienska stöveln. För att göra pastan mer mättande toppas den med stekt...

Om du bara har lite rostbiff kvar i kylskåpet från gårdagens middag, låt njutningen vara längre och gör denna rejäla orecchiette-pastasallad med köttbitar, bocconcini-mozzarella,...

"Vi lade ner mycket tid på att leta efter det perfekta receptet på munkar. Målet var att uppnå en lätt, kexliknande konsistens utan överflödigt fett – och vi lyckades! Munkarnas ojämna ytor ger..."

Det här är drömmarnas cheesecake! Saftig, precis lagom tät och sammetslen, med en smörig, inte alltför söt graham cracker-botten, den är enkel att göra, och om du följer receptet exakt,...

Denna pisco-baserade cocktail kommer att fängsla alla inte bara med sin delikata melonsmak utan också med sin vackra presentation. Drinken serveras på ett spett med en tärning honungsmelon inlindad i en tunn skiva...

Mexikanska tamales är små bitar majsdeg fyllda med fyllning, inlindade i majsskal och ångkokta. Dessa små tamales är perfekta för fester och mer...

En burrito är ett utmärkt sätt att packa maximal smak, näring och textur i en tunn tortilla, vilket gör den till ett utmärkt alternativ att njuta av när som helst på dygnet, hemma, på jobbet eller på språng. Denna burrito...

Söt och kryddig butternutpumpa är inte bara utmärkt till tillbehör: den blir utmärkta vegetariska smörgåsar som är läckra, hälsosamma och eleganta. Bred ricotta på krispigt rostat bröd, lägg till...

Denna söta och kryddiga soppa kommer ursprungligen från staden Hue i centrala Vietnam, länge förknippad med det tidigare kungliga hovets kök. Bun (risnudlar) och bo...

Om du är sugen på att experimentera och få oväntat goda resultat, prova att göra lasagne i en muffinsplåt med ett hål i mitten. På så sätt blir lasagnen genomgräddad utifrån och in och från mitten och in, vilket betyder...

Denna rejäla och näringsrika rätt passar lika bra till frukost som middag. Den saftiga nötfärsbiffen serveras med krämig majsmjöl, ett stekt ägg, bräserad grönkål och gröna...

Våfflor med kyckling i varm sirap är en populär rätt från den amerikanska södern. Det här receptet tillsätter lite majsmjöl till våffelsmeten, vilket ger en lätt krispighet och en oväntad...

Kärnmjölk blandad i majsbrödsdeg mjukar upp dess konsistens, med dess karakteristiska majsmjölskorn. Detta recept tillsätter också en skvätt vitvinsvinäger till kärnmjölken...

Om du inte kan bestämma dig för om du vill ha uppfriskande kalla nudlar eller en varm skål asiatisk soppa, prova bun cha (grillade fläskkotletter med risnudlar). Det är en av de mest kända...

Dessa italienskt bakade bullar är bakade med traditionell kanelbulleteknik, men de är fyllda med den utsökta smaken av pepperonipizza. Alla pizzaingredienser – tomatsås, korv...

Denna medelhavsinspirerade aptitretare passar perfekt i vinpaketet. Bräserad, smakrik rapini serveras med vitlöksbröd och en kula burrata. Bred brödet med mjuk...

Det här receptet förvandlar en lätt grekisk sallad från en förrätt till ett rejält tillbehör eller till och med en fullvärdig vegetarisk måltid. Salladens huvudingredienser – tomater, gurkor, oliver, rödlök,...

Denna makaroni- och ostsås är full av den livfulla smaken av Buffalo Chicken wings, trots att den är gjord utan kyckling. Hemligheten ligger i den perfekta kombinationen av stark sås, smör,...

Det här receptet kombinerar två populära aptitretare för viltskådning till en utsökt middagsidé för en massa människor. Tacosen är gjorda i ringform, perfekta att servera med en dippsås...

Kombinera två populära aptitretare – nachos och Buffalo Chicken – i en och samma rätt för den perfekta godbiten till en hemmafest. Receptet är förvånansvärt enkelt och du kan använda...

Kombinera två läckra desserter – vaniljglass och mjuka hemlagade brownies – i en och samma smörgås. Glasssmörgåsen är gjord av en stor kaka som sedan skärs i portioner. Rulla...

Dessa cupcakes inspirerades av den festliga amerikanska pekannötspajen. Rostade pekannötter mals till en mjölliknande konsistens och tillsätts i cupcakesmeten, vilket ersätter en liten del av...

Öringfilé grillas i ugnen och serveras med en delikat, lätt kryddig smörsås med svamp och paprika. Lätt grillad...

Rapini är en släkting till broccoli, rik på vitamin A, C och K, som har en lätt bitter smak och är mycket populär i medelhavsmatlagningen, särskilt i Italien, där den oftast kokas eller...

Denna brödfyllning kan bakas antingen inuti julkalkonen eller separat. Det andra alternativet är att föredra, eftersom det ger dig mer av denna läckra sidorätt, och den kommer att räcka hela...

Körsbärstomater sauteras långsamt i olivolja tills de nästan helt spricker, och serveras sedan på rostade brödskivor bredda med parmesanyoghurt. För mer...

"Så länge jag kan minnas har min familj alltid ätit zongzi under Drakbåtsfestivalen", berättar receptförfattaren Vivian Chan. "Men jag lärde mig att göra dem nyligen när..."

Njut av den läckra kombinationen av fyllig chokladbrownie med en antydan av chili. Gjord med färdigköpt browniemix, inlagd jalapeño och chilipulver, den livfulla smaken hos denna brownie...

För att snabbt tillaga en läcker förrätt, särskilt när gäster plötsligt kommer förbi, rosta helt enkelt några baguetteskivor, toppa dem med skivade rostade paprikor (du kan använda köpta konserverade)...

"Där jag växte upp i östra North Carolina serveras hushpuppies som tillbehör till nästan vilken måltid som helst: stekta skaldjur, grillat kött, smörgåsar, stekt kyckling", berättar restaurangens kock...

Jemenitiskt flatbröd, lahoh, görs vanligtvis till frukost med en mängd olika pålägg, men det här receptet från Molly Yeh är så gott att det också är perfekt till efterrätt. Varje flatbröd serveras med vispad grädde...

Denna hemlagade rätt sprudlar bokstavligen av höstens varma smaker och aromer. Tillagad i en fyllig svampbuljong serveras denna majsgröt med bakad söt och kryddig ekollonpumpa och stekt...

Tänd grillen (eller ta fram en grillpanna) för att göra dessa saftiga kalkonmackor med rostad aubergine och hummus i en mellanösterninspirerad pitabröd. Kalkonen tillagas i biffar,...

Bara 60 g charkuterier räcker för att tillaga en förrätt för flera personer i stil med spanskt bröd med tomater, när rostade skivor vitt bröd gnids in med tomater, och från dem...

Tänd grillen och rosta tomatillos, lök och vitlök för den läckraste mexikanska salsan med underbara rökiga toner. Salsan är också smaksatt med doftande färsk koriander,...

Toskanska rätter har ofta en rustik, mysig känsla, vilket perfekt beskriver denna gudomliga soppa. Med massor av cannellinibönor och färsk vitlök är rätten rejäl, med...

Ina Gartens fräscha version av panzanella. Klassisk panzanella görs med bröd, tomater och vinäger, men lägg till färsk mozzarella till basingredienserna, och salladen får en helt ny smakprofil.

Kycklingbitar grillas i en gjutjärnspanna med söta tomater, gröna oliver, aromatiska örter och en skvätt vermouth för en utsökt och smakrik middag i toskansk stil.