Hem » Världens kök » Sida 168
 

Recept från världens kök


Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Såser, Såser, .
Författare:
Stekt kummel med tomatsåsVisningar: 12 954
Receptinnehåll:

Silverkummel, även känd som vitling i vissa regioner, är en värdig medlem av torskfamiljen, som lagligen endast inkluderar torsk, kolja, pollock och kummel. Denna läckra...

Fiskfilé, tomater, paprika, lök, vitlök, lagerblad, kryddpeppar, vitt vin, majsstärkelse, oliver...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Kött, .
Portugisisk grönkålssoppaVisningar: 13 122

Detaljerat recept med foton.

Kalkonfärs, grönkål, långkornigt ris, morötter, lök, vitlök, mejram...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Fågel, .
Grillad kyckling i piri-piri-marinadVisningar: 7 391

Detaljerat recept med foton.

kyckling, chilipeppar, serranopeppar, citronsaft, vinäger, vitlök, paprika, persilja...
Tid: 35 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 20
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare: - berömd kock
Portugisisk kikärts- och grönkålssoppaVisningar: 9 407

Det här receptet är en snabb version av en underbar soppa jag gjorde i en portugisisk bosättning i New England (Mystic, Connecticut) nära havet. Den är perfekt för en vinterkväll.

Potatis, kikärter, tomater, chorizo, grönkål, lök, vitlök, lagerblad, rostat bröd...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Tysk gulaschVisningar: 17 529

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

Nötkött, fläsk, lök, tomatsås, tomatpuré, spiskummin, paprika, lökpulver, malen cayennepeppar, paprika, äggnudlar, vitlök...
Tid: 2 timmar och 40 minuter 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Festligt bröd med pistagenötterVisningar: 3 434

Ett detaljerat recept för att baka hembakat bröd med foton....

brödmjöl, jästdeg, ägg, mjölk, citronskal, kanel, pistagenötter...
Tid: --
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Volkornbrot (tyskt fullkornsrågbröd)Visningar: 15 118

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

rågmjöl, havssaltflingor...
Tid: 3 timmar. plus kornsvällningstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 bröd
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - berömd kock
Marsipan (mandelmassa)Visningar: 15 326

Denna mandelmassa kan användas som kakbotten eller för att smaksätta smörkrämer. Den kan blandas med smör och användas som kakfyllning eller...

mandlar, mandelextrakt, florsocker, mandelmassa, ägg...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Snabbmat, Varmkorv, .
Varmkorv med surkålVisningar: 15 553

Detaljerat recept med foton.

Korvar, varmkorv, surkål, bacon, vitt vin, bouquet garni, stjärnanis, koriander, svartpeppar, senapsfrön, kryddnejlika, lagerblad, enbär, lök, kanel...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 varmkorvar
Författare: - berömd kock
PersikastrudelVisningar: 7 395
Receptinnehåll:

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

Äpplen, persikor, hallon, russin, valnötter, smördeg, aprikosmarmelad, farinsocker, kanel...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kålrullar på tyskt visVisningar: 12 214
Receptinnehåll:

Ett detaljerat recept på denna tyska rätt med foton...

Kål, nötfärs, fläskfärs, långkornigt ris, tomater, lök, vitlök, ägg, äppelcidervinäger, vitlökspulver, malen cayennepeppar, lökpulver, oregano, timjan, cajunkrydda, paprika...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - TV-presentatör
Schwarzwald-muffinsVisningar: 12 522
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Ägg, surmjölk, premiummjöl, sockerkaksdeg, marshmallows, cocktailkörsbär, chokladbitar (granulat), mörk choklad, kakao, vaniljextrakt, torkade körsbär, kanel...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 muffins
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Wiensk räkcocktailVisningar: 8 494

Detaljerat recept med foton.

Hummer, räkor, ansjovis, kapris, majonnäs, tomatsås, lök, pepparrot, senap, ägg, inlagd gurka, worcestershiresås, het sås, citronsaft, sherry, konjak, apelsinlikör, sallad, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 som förrätt
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Såser, Såser, .
Bayersk stek av marinerat köttVisningar: 9 367

Detaljerat recept med foton.

Nötkött, rödvin, vinäger, lök, selleri, senapsfrön, muskotnöt, kryddnejlika, svartpeppar, lagerblad, ghee, mördegskakor, persilja...
Tid: 4 timmar. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Traditionella kanelstjärnor "Zimtsterne"Visningar: 15 463

Det här är klassiska tyska julkakor. De finns i nästan alla kök runt Sankt Nikolausdagen (6 december). Dessa kakor är glutenfria och en riktig njutning...

ägg, florsocker, citronskal, kanel, mandlar...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Inlagd kålVisningar: 5 755

Detaljerat recept med foton.

Vitkål, paprika, salladslök, äppelcidervinäger, sellerifrön, senapsfrön, röda chiliflingor, honung...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - TV-presentatör
Tyska dumplings "Spätzle"Visningar: 9 330

Detaljerat recept med foton.

ägg, mjölk, mjöl, ojäst deg, bacon, muskotnöt, malen cayennepeppar, persilja...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Tysk äggpasta "Spätzle"Visningar: 9 156

Detaljerat recept med foton.

premiummjöl, ägg, osyrad deg, pinjenötter, dill, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 15
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
SurkålssoppaVisningar: 5 200

Detaljerat recept med foton.

Savoykål, surkål, vita bönor, skinka, lök, morötter, potatis, äppelcider, lagerblad, dill, honung, gräddfil...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt