Hem » Världens kök » Sida 169
 

Recept från världens kök


Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Sötsur rödkålssoppaVisningar: 5 984
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Rödkål, lök, morötter, äpplen, muskotnöt, enbär, kryddnejlika, lagerblad, kanel, kummin, spiskummin, apelsinskal, vinäger, farinsocker, cheddarost, fullkornsbröd, bacon...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
FläskschnitzelVisningar: 5 078

Detaljerat recept med foton.

fläsk, ströbröd, ägg, mjölk...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Ölbräserad fläsk med surkålVisningar: 7 499

Detaljerat recept med foton.

Fläsk, bacon, kupaty (stekkorvar), korv, surkål, ankfett, lök, vitlök, lagerblad, svartpeppar, enbär, mörk öl, fullkornssenap, timjan...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Potatisbollar med surkålVisningar: 6 053

Detaljerat recept med foton.

Röda potatisar, surkål, skinka, ägg, mjölk, gräddfil, mjöl, ströbröd, fullkornssenap, salladslök, persilja...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 48 st.
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Stuvad surkål med rökt korvVisningar: 10 315

Detaljerat recept med foton.

Röda potatisar, surkål, korv, fläsk, lök, vitlök, koriander, enbär, fullkornssenap, vitt vin, äpplen, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 417
Kategorier: Sallader, Värma, .
Författare:
Utmärkt potatissalladVisningar: 7 347

Ett detaljerat recept för att göra en varm sallad med foton...

potatis, bacon, äppelcidervinäger, fullkornssenap, salladslök, persilja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Såser, Spridningar, .
Författare: - berömd kock
Den bästa senapenVisningar: 8 172

Detaljerat recept med foton.

Senapspulver, farinsocker, olivlake, äppelcidervinäger, vitlökspulver, senapsfrö, gurkmeja, paprika...
Tid: 20 minuter
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Bratwurst (friterade korvar) i ölVisningar: 12 558

Detaljerat recept med foton.

kupaty (friterade korvar), lättöl, kumminfrön, koriander, senapsfrön, lök, ingefära, vitlök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Sallader, Värma, Grönsaker, .
Författare: - kock
Tysk potatissalladVisningar: 10 525

Ett detaljerat recept för att göra en varm sallad med foton...

potatis, gräslök, äppelcidervinäger, bacon...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
SurkålVisningar: 7 129

Detaljerat recept med foton.

vitkål, enbär, surkål, kumminfrön...
Tid: 15 minuter. plus jäsningstid
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare: - berömd kock
Tysk kringlaVisningar: 10 154

Här är hemligheten bakom Altons perfekta pretzels: blötlägg dem i kokande vatten innan du gräddar dem, precis som bagels.

premiummjöl, jästdeg, salt och kryddor, ägg...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 pretzels
Kategorier: Såser, Skarp, För snabbmat, .
MorotschutneyVisningar: 7 023

Ett detaljerat recept på denna thailändska rätt med foton...

Morötter, chutneysås, jalapeñopeppar, limejuice, fisksås, salladslök, vitlök, koriander...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Drycker, Te, .
Cha Yen (thailändskt te)Visningar: 18 439

På thailändska restauranger förvandlar denna kalla, söta dryck omedelbart många blyga nykomlingar till thailändska matentusiaster. Cha yen, eller "iste", är gjort på en speciell thailändsk blandning...

Svart te, sirap, koncentrerad mjölk, grädde...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Författare: - kock
Thailändska deviled äggVisningar: 5 511

Ett detaljerat recept på denna thailändska rätt med foton...

Ägg, majonnäs, srirachasås, fisksås, limejuice, gurkor, morötter, schalottenlök, koriander...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pad Thai (wokade risnudlar)Visningar: 12 527

Ett detaljerat recept på denna thailändska rätt med foton...

Risnudlar, kyckling, fläsk, räkor, tofu, paprika, tomater, chilipeppar, lök, vitlök, sojasås, fisksås, basilika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Sallader, Lummig, Kött, .
Lätt sallad med oxfiléVisningar: 8 463
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Nötkött, salladsmix, mango, avokado, morot, paprika, flingor av havssalt, agavenektar, jordnötssmör, risvinäger, sojasås, lime, honung, jordnötter...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 384
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Kokta musslor i thailändsk stilVisningar: 4 035

Detaljerat recept med foton.

Musslor, räkor, andouillekorv, röda potatisar, majs, ingefära, citrongräs, rödlök, vitlök, citronsaft, koriander...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Såser, Skarp, .
Röd currypastaVisningar: 13 554

Detaljerat recept med foton.

Chilipeppar, ingefära, limeskal, schalottenlök, vitlök, svartpeppar, koriander, spiskummin, citrongräs, currypasta, koriander...
Tid: 40 minuter
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Thailändska rullar (wrappes) med kalkonVisningar: 4 780

Vi älskar att använda kryddblandningar när vi lagar söndagsmiddag: du kan skapa en komplex smakkombination utan att mäta upp hundratals olika kryddor. Du kan till och med använda ovanliga...

Malen kalkon, ananas, Bostonsallat, fisksås, limejuice, ingefära, salladslök, vitlök, fiskkrydda, ris, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
ÄttiksgurkaVisningar: 5 489

Detaljerat recept med foton.

gurkor, risvinäger, flingsalt, limejuice, chilipeppar, morötter, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Såser, Såser, .
Bräserad anka med röd curryVisningar: 5 233

Detaljerat recept med foton.

Ankfett, ingefära, schalottenlök, vitlök, currypasta, kokosmjölk, fisksås, limejuice, farinsocker, koriander, anka...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Soppor, Fisk, .
Thailändsk fisksoppaVisningar: 4 816

Detaljerat recept med foton.

Långkornigt ris, torsk, hälleflundra, röd snapper, ansjovis, rädisor, sockerärtor, gurka, ingefära, schalottenlök, vitlök, fisksås, farinsocker, malen cayennepeppar, isbergssallad, tamarind, koriander...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Fisk, .
Thailändsk melonsalladVisningar: 6 580

Detaljerat recept med foton.

Melon, räkor, fisksås, limejuice, serranopeppar, vitlök, farinsocker, koriander, jordnötter...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 portioner som förrätt
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Förrätter, Grönsaker, Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Thailändskt revbensspjäll med lättsaltade gurkorVisningar: 5 857
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Fläsk, kycklingklubbor, morötter, gurkor, serranopeppar, ingefära, sojasås, fisksås, risvinäger, srirachasås, chilisås, limejuice, jasminris, lime, citrongräs, havssaltflingor, salladslök, vitlök, farinsocker, honung...
Tid: 1 timme och 40 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Thailändsk mjölksoppa med potatis och majsVisningar: 4 451

Detaljerat recept med foton.

Majs, rödpotatis, kokosmjölk, salladslök, ingefära, vitlök, jalapeñopeppar, rädisa, tomater, svartpeppar, citrongräs, lime, mynta, basilika, koriander...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 407
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Förrätter, Kött, Cocktails, Med vodka, Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Friterade kycklingvingar i Bloody Mary-såsVisningar: 8 063
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Kycklingvingar, okra, selleri, citronsaft, vodka, limesaft, Worcestershiresås, Srirachasås, fisksås, tomatsås, ingefära, pepparrot, tamarind, rismjöl, chilipeppar, vitlök, koriander...
Tid: 1 timme. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6

1 ... 165 166 167 168 169 170 171 172 173 ... 212
Tillbaka Fram
Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt