Hem » Världens kök » Sida 166
 

Recept från världens kök


Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Japansk MisoshirusoppaVisningar: 16 890

Detaljerat recept med foton.

miso (sojabönpasta), salladslök, tofu...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Såser, Kryddor, .
Författare:
Shichimi togarashi (japansk kryddblandning)Visningar: 8 146

Om du älskar kryddstark mat kan shichimi togarashi bli din nya favoritkryddblandning. Denna japanska kryddblandning är gjord med sesam, vallmofrön och vitlök, tillsammans med apelsinskal, malen peppar och...

Nori, apelsinskal, vitlöksgranulat, havssaltflingor, malen cayennepeppar, vallmofrön, sesamfrön...
Tid: --
Författare: - kock
Räkrisotto i japansk stilVisningar: 5 679

Detaljerat recept med foton.

Arborioris, räkor, krabbkött, edamamebönor, citronsaft, mirin (risvin), sojasås, sake, ingefära, salladslök, miso (sojabönspasta), nori, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
MisopastasåsVisningar: 12 205

Detaljerat recept med foton.

Fänkål, lök, vitlök, ingefära, rödpepparflingor, sjögräs, mirin (risvin), risvinäger, sojasås, miso (sojabönpasta), citronsaft, tonfisk...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Asiatisk bovete-nudelsalladVisningar: 7 228
Receptinnehåll:

Denna lätta kombination av grönsaker kryddade med vinäger och olja toppas med bovetenudlar och en doftande sataysås.

Nudlar, sallad, schalottenlök, morötter, paprika, jordnötssås, risvinäger, limejuice, fisksås, sojasås, röda chiliflingor, vitlök, basilika, mynta, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 118
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Nabe Yaki Udon NudelsoppaVisningar: 10 938

Detaljerat recept med foton.

Nudlar, shiitakesvampar, morötter, spenat, kyckling, tonfisk, sojasås, mirin (risvin), flingor av havssalt, sjögräs, ägg...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2–4
Kategorier: Grill, Fågel, Sallader, Med pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kycklingsallad med bovetenudlarVisningar: 8 915

Ett detaljerat recept på grillad fågelsallad med foton...

Kycklingbröst, nudlar, paprika, hoisinsås, risvinäger, salladslök, ingefära, vitlök, chilipasta, honung, jordnötssmör, jordnötter...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Nötkött med grönsaker "Sukiyaki"Visningar: 7 358

Detaljerat recept med foton.

Nötkött, nudlar, spenat, champinjoner, jordnötssmör, sojasås, mirin (risvin), salladslök, tofu...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Sallader, Med pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kyckling Soba NudelsalladVisningar: 7 722

Detaljerat recept med foton.

Kycklingbröst, jalapeñopeppar, paprika, nudlar, gurka, limejuice, sojasås, sherry, ingefära, salladslök, vitlök, jordnötssmör, röda chiliflingor, jordnötter, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
HandrulleVisningar: 7 301

Detaljerat recept med foton.

Ris, daikon-rädisa, gröna bönor, nori, sallad, sojasås, risvinäger, wasabi...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Mojito med sakeVisningar: 4 138

Detaljerat recept med foton.

mynta, limejuice, sirap, rödvin, sake...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 mojito
Kategorier: Soppor, Tankning, Kött, .
Shabu-shabu av Jamie OliverVisningar: 20 863

Shabu-shabu, en av de mest populära rätterna i Japan, är en annan version av fondue där rätten äts medan den tillagas. Den består av skivor av rått nötkött, skurna mycket tunt...

Sjögräs, tonfisk, nötkött, shiitakesvampar, honungssvampar, vattenkrasse, ris, tofu...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Såser, Såser, .
Författare: - författare till kokböcker
Kyckling stuvad i masalasåsVisningar: 11 981

Detaljerat recept med foton.

Kycklingklubbor, ingefära, lök, vitlök, yoghurt, grädde, garam masala, spiskummin, koriander, rödpepparflingor, kardemumma, kanel, lagerblad, kryddnejlika, russin, mandlar...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare: - kock
Indisk röd linssoppa "Masurdal"Visningar: 36 546

Detaljerat recept med foton.

Linser, tomater, serranopeppar, ingefära, lök, vitlök, spiskummin, paprika, gurkmeja, honung, yoghurt, citron, lime, koriander...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 273
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kock
Gatumat: Indisk majssalladVisningar: 10 522
Receptinnehåll:

Det är ett av Indiens mest älskade snabbmatsalternativ, och även ett av de enklaste: ett majskolv rostas långsamt över glödande kol, får sedan en pressad limesaft och en nypa salt och...

Majs, körsbärstomater, garam masala, citronsaft, spiskummin, malen cayennepeppar, kardemumma, mynta, koriander...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Kyckling i krämig Tikka MasalasåsVisningar: 8 804

Detaljerat recept med foton.

Grillad kyckling, basmatiris, plommontomater, tomatpuré, arbolpeppar, serranopeppar, lök, vitlök, ingefära, garam masala, paprika, senapsfrön, kardemumma, kryddnejlika, kanel, limejuice, grädde, ghee, ärtor, koriander, honung...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
GetcurryVisningar: 5 317

Detaljerat recept med foton.

Getkött, tomater, chilipeppar, kokosmjölk, limejuice, kryddpeppar, timjan, curry, salladslök, vitlök...
Tid: --
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Såser, Såser, .
Fisk bakad i kokosmjölkVisningar: 39 356
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Torsk, hälleflundra, lax, lök, vitlök, ingefära, jalapeñopeppar, tomater, citronsaft, kokosmjölk, koriander, spiskummin, malen cayennepeppar, gurkmeja, fänkålsfrön, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Lamm Tikka MasalaVisningar: 10 299
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Lamm, tomater, kokosmjölk, yoghurt, lök, vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, koriander, kardemumma, svartpeppar, kryddnejlika, peppar de arbol, serranopeppar, kanel, muskotnöt, senapsfrön, mynta, koriander...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Indisk samsa med potatisVisningar: 9 176
Receptinnehåll:

Denna enkla deg har en underbart mjuk konsistens och är lätt att arbeta med. Dessa friterade pajer, fyllda med potatismos, ärtor och majs, är väldigt mättande.

Potatis, ärtor, majs, morötter, mjöl, osyrad deg, lök, vitlök, ingefära, chilipeppar, garam masala, gurkmeja, citronsaft, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 pajer
Masurdal röd linssoppaVisningar: 6 624
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Linser, tomater, jalapeñopeppar, ingefära, risvinäger, ghee, garam masala, spiskummin, lagerblad, kryddnejlika, kardemumma, koriander, muskotnöt, kanel...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kock
Tandoorikyckling i ugnenVisningar: 9 283

Detaljerat recept med foton.

Kycklinglår, guajillopeppar, ingefära, kryddnejlika, kardemumma, koriander, fänkålsfrön, bockhornsklöver, kanel, paprika, gurkmeja, malen cayennepeppar, vitlök, limejuice, yoghurt, honung...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt