Sockerkaka till te
Röster: 8
Tid: --
Sockerkaka för te - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 ägg
- 1 kopp vegetabilisk olja eller smör
- 1 kopp socker
- 1 tesked vanilj
- 1 tesked salt
- 3,5 koppar vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1 kopp hackade mandlar
- Ytterligare ingrediensercitron- eller apelsinskal, kakao, andra typer av nötter, mandelessens, kanelsocker att strö över
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, mjöl, kexdeg, vanillin, citronskal, kakao, mandel extrakt, kanel, mandel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 180 °C. Vispa äggen ordentligt i en elvisp, tillsätt sedan smör, socker och vanilj. Blanda salt och bakpulver, tillsätt det i äggblandningen och vispa tills allt är blandat.
Tillsätt mandlarna och eventuella andra valfria ingredienser och blanda, men övermixa inte. Degen kommer att vara klibbig; ställ in i kylskåp i några timmar eller längre om det behövs. - Doppa händerna i mjöl och dela degen i 3 bitar. Forma varje bit till en lång rulle, 8 cm bred, på en bakplåt. Du kan låta dem vara raka eller forma dem till en halvcirkel. Grädda i 30 minuter tills de är gyllenbruna.
- Ta ut ur ugnen, skär med en tandad kniv i 1 cm breda skivor och lägg tillbaka skivorna på bakplåten. Du kan lägga skivorna på sidan eller ställa dem upprätt. Nu kan du strö kanelsocker över dem.
Sätt tillbaka bakplåten i ugnen och stäng av värmen. Låt den stå kvar i ugnen tills den svalnat eller över natten. Ju längre skivorna är i ugnen, desto fastare blir de.
Kategorier:
Liknande recept
