Potatisrecept

• Sötpotatispommes
• Krämig BBQ-sås
• Het sås
• Hemgjord kryddning

"Vad är hemligheten bakom mina superkrispiga sötpotatispommes? Jag har faktiskt två", berättar Cardea Brown. "Först blötlägger jag de julienne-skurna sötpotatisarna i kallt vatten för att få bort så mycket stärkelse som möjligt. Sedan doppar jag dem i en smet gjord av..." läs mer

Denna möra, sega ostfyllda gratäng kombinerar söt sötpotatis och mildare kålrot för ett utsökt tillbehör till jul, perfekt till nyår eller jul. En touch av cayennepeppar, vitlök och... läs mer

Ett utmärkt och hälsosamt alternativ till stärkelserik potatismos, speciellt för högtiderna när bordet redan är fullt av kaloririka rätter. Dessutom passar denna söta och kryddiga sötpotatis- och palsternackspuré perfekt till rostad kalkon, kyckling eller... läs mer

"Varje judisk familj har någon som regelbundet gör tzimmes till Rosh Hashanah eller Hanukkah, och det finns många versioner av den här rätten. I min familj är det min svägerska Alice och moster Trudy. Och även om många traditionella recept innehåller kött, så använder vi aldrig—" läs mer

• Soppa
• Sötpotatispuré

En fyllig, sammetslen sötpotatissoppa med örter och kryddor serveras med krispiga blå majschips för extra textur. Chipotlepeppar ger en pikant, rökig smak som perfekt kompletterar sötpotatisens sötma, medan fransk crème fraîche läs mer

Dessa söta rostade brödskivor ersätter rostat bröd med skivor av rostad sötpotatis. Toppade med mandelsmör, bananer och kokosflingor smakar de som dessert, men är förvånansvärt nyttiga. Sötpotatisen kan förberedas i förväg och förvaras i - läs mer

• Innings
• Bräserade revbensspjäll
• Kålsallad

Krispiga pommes frites serveras med en hög av bräserad biff och stekt bacon i barbecuesås, och en sida coleslaw med senapsdressing. Nötköttsrevbenen kan bräseras i förväg och förvaras i kylskåpet; innan servering... läs mer

För en utsökt och mättande frukost, baka sötpotatis med lök och cubanellepeppar. Chilipulver och vitlök balanserar sötpotatisens sötma och skapar en pikant, kryddig och helt enkelt fantastisk smak. Servera de bakade sötpotatisarna med ett stekt ägg. läs mer

Denna förrätt tillagas på liknande sätt som deviled eggs, men receptets stjärna är potatisen! Koka små röda potatisar med skal, skär dem i skivor och spritsa ett smakrikt potatismos med senap på de skurna sidorna. Garnera med salladslök och paprika, och... läs mer

• Garnering
• Fyllning

Denna sötpotatistillbehör är det perfekta komplementet till rostad kalkon. Svärtade marshmallows ger en underbar karamellsmak till grytan, vilket kompletterar den krispiga pekannötstoppingen perfekt. Och tillbehöret blir gott på... läs mer

• Panorera
• Beläggning
• Sötpotatis
• Garnering

Sötpotatis, trots att den är en grönsak, blir fantastiska desserter, och denna luftiga pekannötssufflé är ett bevis på det. Den är delikat och lätt och toppad med rostade marshmallows. Servera soufflén direkt från ugnen. läs mer

Möra, krämiga potatisar med aromer av väldoftande salvia och vitlök är en tröstande rätt som både vuxna och barn kommer att älska. Men det som gör denna gryta ännu mer speciell är den läckra ostiga skorpan ovanpå. Skär potatisen som - läs mer

• Potatis
• Grön gudinna yoghurtsås
• Fyllning

Bakad potatis och en uppfriskande yoghurtsås från Green Goddess, full av aromatiska grönsaker, passar perfekt! Blanda lite av såsen med potatisen, tillsätt rikligt med riven ost och servera resten av såsen över potatisen. läs mer

Denna förrätt för en stor publik tillagas på liknande sätt som mexikanska nachos, men med pommes frites istället för chips. Lägg de tillagade pommes fritesen på en bakplåt, toppa med chili con carne-sås, tillsätt nacho-ostsås, strö över örter och... läs mer

"Vi letar alla efter det där otroliga receptet på ugnsbakad kyckling som vi kan laga om och om igen. Jag ska visa dig hur man bakar en vacker kyckling med potatis som sjuds i kycklingfett. Och det bästa är att allt tillagas i en och samma gryta." läs mer

• Kyckling
• Grön gudinnasås

Fjärilsbakad kyckling bakas ovanpå skivad potatis, och du har en komplett middag med en sidorätt på en gång. Potatisen, indränkt i kycklingfett, är otroligt mör och smakrik, och att baka kycklingen med fjärilsbakad kyckling säkerställer att... läs mer

• Pommes frites
• Vingar

Prova en förenklad version av två klassiska ölsnacks. Dessa friterade chips med lila potatis, sötpotatis och rödbeta är ljusa och krispiga och passar perfekt ihop med smakrika ört- och kryddrostade kycklingvingar. läs mer

• Kyckling och kryddor
• Potatisskivor

Kycklingen och sötpotatisen grillas i en tvådelad konstruktion: den fjärilsliknande fågeln trycks ner ovanpå av en gjutjärnspanna med grönsaker som inte bara bakas, utan också fungerar som en press för att säkerställa att kycklingen är jämnt tillagad och att allting är... läs mer

• Bacon och grönsaker
• Fläsk
• Potatismos med vitlök

Fläskkarrékotletter med ben sjuds i kryddat äppelsmör med druvetomater, lök, paprika och bacon, vilket resulterar i en saftig och smakrik rätt. Vitlökspotatismos är ett perfekt tillbehör. läs mer

Här är ett av de enklaste och läckraste alternativen för kycklingpaj. Dess botten är helt gjord av kycklingbrödfyllning och förblir krispig även när den kommer i kontakt med den rika, krämiga fyllningen. Om du vill... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Garnering

Granatäpplejams ger en livfull färg och sammetslen konsistens till denna speciella julpaj. Om du inte hittar granatäpplejams kan du använda vanliga orange sötpotatisar. De kommer fortfarande att vara läckra och saftiga, men fyllningen kommer att ha en lite dämpad färg. Och det mest... läs mer

• Tankning
• Spaghetti

"Japchae är en lätt koreansk rätt med wokade grönsaker och nudlar. Jag tillsätter en blandning av flera typer av svamp och lite grönkål för att göra den mer mättande och näringsrik. Traditionellt sett lagas denna rätt med stärkelserika nudlar." läs mer

• Tårta
• Grönsaker
• Tjock vaniljsås

Denna läckra paj är gjord med zucchini, butternutpumpa, stekt lök och en rejäl portion seg ost på en smulig botten. Den är perfekt som förrätt, kanske tillsammans med vitt vin. Skiva grönsakerna jämnt för att säkerställa att pajen ser... läs mer

För att spara tid gör Sandra Lee denna sidorätt med sötpotatis på burk. Den är enkel att tillaga i en slow cooker eller multicooker: tillsätt bara sötpotatisen, strö över kryddor, så kan du glömma bort dem i några timmar. Några minuter innan servering... läs mer

Huvudingrediensen i denna afrikanska rätt är kassava. Den fördes från Sydamerika till västafrikanska länder för flera århundraden sedan och blev en viktig del av den lokala kosten. Kassava används flitigt i afrikanska kulinariska kulturer, där läs mer

För att säkerställa den fylligaste och mest livfulla smaken av sötpotatismos gör Alex Guarnaschelli det med bakad sötpotatis. Efter gräddningen mosas fruktköttet enkelt med en sked eller visp. Alex rostar sedan potatismoset igen i ugnen för att förbättra smaken. läs mer

• Jams
• Rostad kryddblandning

Det här receptet fungerar med både jams och sötpotatis. Delas på längden i halvor, ringlas knölarna med en blandning av smör och farinsocker, strös över rostade kryddor inklusive fänkål, koriander och chili, och bakas tills köttet är mört. läs mer

• Potatisbagels
• Ägggryta
• Smörgåsar

Molly Yeh gör potatisbagels till dessa smörgåsar från grunden. De resulterande bullarna är fluffiga och härligt mjuka, perfekta att frysa skivade och slänga i brödrosten för en utsökt frukost när som helst på morgonen. Prova dessa smörgåsar med - läs mer

Denna krämiga soppa är gjord på en blandning av vanlig potatis och sötpotatis, vilket tillsammans med orange paprika ger den en ljus, solig färg. Grönsakernas sötma i denna soppa balanseras perfekt av kryddig salladslök och pikant cayennepeppar. läs mer

• Surmjölkssås med örter
• Ebleskivers

Kungen av gourmetbruncher, Bobby Flay, föreslår att man gör dessa läckra æbleskiver till söndagsbrunch och serverar dem med en surmjölksdipp med färska örter. Æbleskiver är traditionella danska munkar gjorda med... läs mer

Det här receptet inspirerades av den traditionella sötpotatis- och marshmallowsgrytan, som vanligtvis görs som ett tillbehör till Thanksgiving. Så blir ett tillbehör en dessert! Sötman i dessa cupcakes kompletteras perfekt av ett urval av aromatiska kryddor (inklusive läs mer

Potatis Anna är en utsökt paj gjord med bara två grundläggande ingredienser: potatis och smör. Prova en twist på det traditionella receptet och använd sötpotatis istället för vanlig potatis. Denna variant... läs mer

Om du gör denna gratäng för ett festligt tillfälle, servera den imponerande i individuella serveringsskålar. Potatismos med seg parmesanost toppas med söt karamelliserad lök och timjan, strösslas med schweizerost och rostas lätt i ugnen. läs mer

• Sötpotatis
• Fyllning

"Om du tror att du inte gillar sötpotatis, snälla – för guds skull! – prova den här rätten. Du kommer att tacka dig själv", försäkrar Ree Drummond. Ja, efter att ha smakat lite av denna möra gryta med dess kontrasterande, krispiga pekannötstopping, läs mer

Chaat är namnet på olika aptitretare i Indien, och det finns många varianter. Denna chaat med sötpotatis och stjärnfrukt är en lätt sallad som erbjuder en underbar kombination av smaker, texturer och naturligtvis en visuell njutning. läs mer

För en ny twist på traditionella judiska latkes, lägg till sötpotatis till de rivna potatisarna. De har en lätt söt smak som perfekt balanserar kryddigheten i salladslöken. Servera de färdiga latkes varma, så att de blir perfekt tillagade. läs mer

Denna fluffiga, mättande och näringsrika omelett är perfekt för brunch, mellanmål eller middag. Salta bitar av stekt bacon passar harmoniskt ihop med den söta sötpotatisen, grönkålen tillför nyttiga fibrer och en generös portion... läs mer

När man är dotter till en Iron Chef väntar inte typisk barndomsmat hemma. Tack vare sin mamma, Alex Guarnaschelli, lärde sig Ava Clark att laga mat och uppskatta mat från ung ålder. Vid 12 års ålder stekte hon redan fläskkotletter, bakade... läs mer

Potatissallad förknippas oftast med vintermåltider och kraftiga majonnäsdressingar, men du kan enkelt blanda in potatis i en sommarsallad, särskilt om du använder färskpotatis. Småpotatisar med - läs mer

• Pajer
• En enkel deg till en paj gjord av smör och matfett

Dessa miniatyrköttpajer är en perfekt aptitretare för alla tillfällen. Köttfyllningen är blandad med paprika, timjan och vitlök för en kryddig och smakrik smak, men den riktiga godsaken är degen. Degen knådas med smör och... läs mer

Stek en ribeye-biff i en panna, pensla den med smält smör och väldoftande dragon och servera med hemlagade pommes frites. För dippning kan du förbereda en snabb majonnäsdipp som påminner dig om bearnaisesås med dragon. läs mer

• Chipotlemajonnäs
• Korianderaioli
• Chimichurri
• Pommes frites

Dessa aptitretare i pappersstrut är perfekta för hemmafester, poolpartyn, grillfester och andra avslappnade sammankomster. Hemlagade pommes frites serveras i strutar med strimlor av grillad biff och tre typer av sås att välja mellan. läs mer

Det finns ingen anledning att neka sig en utsökt äggröra med paprika och ost till frukost, även om du vandrar. Och det enklaste sättet att tillaga det är i en potatisgryta! Förbered potatisen hemma, fyll den sedan med fyllningen och baka den i folie direkt över glöden medan du vandrar. Efter... läs mer

Med lite planering och förberedelser hemma kommer din campingfrukost att smaka som om den kom direkt från leveransen! Fyllningen till dessa rejäla burritos tillagas i individuella foliepåsar direkt över lägerelden. Lägg alla andra ingredienser i en kylare och... läs mer

Söta rödbetor, sötpotatis och saltpotatis blir enkelt nyttiga, krispiga pommes frites i en airfryer. Du behöver fritera pommes fritesen i två omgångar, men resultatet är ett utsökt mellanmål som du kan njuta av när som helst på dygnet. läs mer

Njut av smakerna från en klassisk steakhouse-middag hemma med detta smarta och mångsidiga recept. Förvänta dig en upphöjd variant av den grillperfekta London-grillsteken, marinerad i en vitlöksrik Worcestershiresås. Hela middagen tillagas på - läs mer

Om du drömmer om en klassisk middag med biff och potatis är den här rätten den perfekta hemlagade versionen. Det som gör den verkligt speciell är vitlökssmöret med citron, oregano och färsk persilja som ringlas över den varma... läs mer

Vi hämtade inspiration från det otroligt populära TikTok-receptet på bakad pasta med fetaost och omformade det för att göra en stor mängd tillbehör till jul. Det bästa med det här receptet är att du inte behöver ta upp någon plats på spisen eller något – läs mer

• Festlig puré
• Sås

"Det här är väldigt ostigt potatismos! Observera att det är så mycket ost som möjligt i det här", säger Molly Yeh. Hon rekommenderar också att man gör en sås med sitt julpotatismos med baconfettet som blir till från stekning eller bakning. läs mer