Bakad potatismos med fetaost
Röster: 1
Tid: 2 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 432, totalt fett 24 G., mättade fetter 14 G., proteiner 11 G., kolhydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 75 mg, natrium 787 mg, socker 4 G.
Kalorier 432, totalt fett 24 G., mättade fetter 14 G., proteiner 11 G., kolhydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 75 mg, natrium 787 mg, socker 4 G.
Vi inspirerades av det otroligt populära receptet på bakad fetaost från TikTok och omformade det för att skapa en enorm sats tillbehör till jul. Det bästa med det här receptet är att du inte behöver ta upp någon plats på spisen eller ens vänta på att vattnet kokar. Alla ingredienser placeras helt enkelt i en ugnsform och gräddas i ugnen. Den bakade fetaosten bubblar och smälter in i potatisen, vilket ger den en utsökt smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 6 matskedar osaltat smör, tärnat, plus extra för att smörja formen
- 2 kg potatis, skalad (skär knölen på längden i fyra delar och skär i 0,5 cm tjocka bitar.)
- 2 msk grädde 10 %
- 200 g fetaost
- 0,5 dl gräddfil
- 1 msk hackad gräslök
- Specialutrustningugnsform som mäter 22x32x5 cm (3,75 l); potatisstöt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatismos, fetaost, gräslök, gräddfil, grädde
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Smörj en ugnsform på 22 x 32 x 5 cm med smör.
- Lägg potatisen i den förberedda formen, tillsätt grädden och blanda. Bred ut potatisen i ett jämnt lager och lägg en bit fetaost direkt ovanpå i mitten. Strö över 1 matsked salt och några nypor svartpeppar och lägg klick smör ovanpå. Täck med folie och grädda tills osten bubblar och potatisen är mjuk när man stickar hål på den, cirka 1 timme och 20 minuter.
- Ta bort folien. Mosa potatisen direkt i pannan tills den är slät. Tillsätt gräddfil. Krydda med salt och peppar. Täck potatismoset med folie och värm det in i ugnen igen, cirka 10 minuter. Strö över finhackad gräslök och svartpeppar.
- Purén kan göras dagen i förväg. Låt den svalna i formen till rumstemperatur, täck sedan över och ställ i kylskåp. Värm upp den igen, täck formen med folie och grädda i 200°C i 25–30 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
