Sommarrecept


Författare: - kock
Nötkött och svarta bönor slider-smörgåsarVisningar: 4 752
Receptinnehåll:

Dessa smörgåsar är ett utmärkt sätt att mätta fyra personer med bara 200 gram nötfärs. Toppa bara med svarta bönor! Biffarna kommer att smaka lika köttiga, plus att de kommer att vara...

Nötfärs, svarta bönor, rödkål, apelsinskal, dijonsenap, salladslök, persilja, vitlökspulver, hamburgerbröd...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Lägerelds-S'moresVisningar: 5 264

S'mores (kladdiga, lägereldsrostade marshmallows och smältande choklad mellan två krispiga grahamkex) kan göras på grillens glödande kol efter att köttet har grillats. På en bakplåt...

Mördegskakor, choklad-hasselnötspålägg, marshmallowkräm, marshmallows, chokladbitar (granulat), kola, kola...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 15 smörgåsar
Författare:
Fruktpajer som bakas en gångVisningar: 2 580

Fyra populära typer av hemlagade pajer – äpple, pumpa, körsbär och pekannöt – bakade på en bakplåt. En utmärkt semesteridé som tillfredsställer alla gästers smaklökar! Alla fyra...

Mördeg, äpplen, körsbär, pumpapuré, pekannötter, kondenserad mjölk, turbinadosocker, citronsaft, kanel, stärkelse...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 16–18
Författare: - kulinarisk skribent
BjörnbärscheesecakeVisningar: 2 807
Receptinnehåll:

Till skillnad från en traditionell cheesecake gräddas denna dessert i en rektangulär form snarare än en rund, vilket innebär att den är lättare att ta ut, skära i rutor och äta, särskilt om du...

rånkakor, färskost, ägg, gräddfil, björnbär, pekannötter, stärkelse...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 15 kakor
Författare:
Pappardellepasta med sockerärtorVisningar: 1 304

Sockerärtor är mycket möra och saftiga, kokas snabbt, utnyttjas fullt ut och passar perfekt till pasta. Fräs dem med salladslök och färsk paprika...

Pappardelle-pasta, snapsärtor, ricottaost, pecorino romano-ost, jalapeñopeppar, salladslök, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 409
Författare:
Grillad jambalaya i wrapsVisningar: 4 115

Jambalaya är en kreolsk rätt från den amerikanska delstaten Louisiana, liknande pilaff. Den är gjord på ris, kött och grönsaker. Till skillnad från det traditionella receptet bakas denna jambalaya i...

Ris, okra, okra, paprika, selleri, tomater, andouillekorv, salladslök, cajunkrydda...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
De bästa recepten på basilika

De bästa recepten på basilika

Njut av färska och läckra rätter med basilika! Oavsett om det är en klassisk pesto eller en örtcocktail, den söta och lätt peppriga smaken av denna

7 eleganta sätt att servera sommardrycker

7 eleganta sätt att servera sommardrycker

Överraska dina festgäster med dessa unika detaljer (botaniska motiv och regnbågsis) som kommer att ge en speciell touch till vardagliga drinkar.

Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Linguinepasta i vit sås med musslorVisningar: 2 428

Linguinepasta serveras i en lätt, torr vitvinssås med musslor. Den är utsökt, som något man hittar på en italiensk topprestaurang, men ändå förvånansvärt enkel att tillaga med minimala ingredienser...

Linguinepasta, musslor, vitt vin, rödpepparflingor, vitlök, krutonger...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Penne pasta med bocconcini mozzarella, tomater och örterVisningar: 2 092

Kombinationen av färska tomater, aromatiska örter, vitlök, svarta oliver och mozzarella ger denna pasta den somriga smaken av en medelhavsrätt. Vilken pasta som helst kan användas istället för penne...

penne pasta, bocconcini mozzarella ost, tomater, kalamata oliver, oregano, vitlök, timjan, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare: - berömd kock
Napa torkad frukt resemixVisningar: 1 533

När man ger sig ut på en långresa eller en picknick finns det inget bättre mellanmål än en blandning av torkad frukt och nötter: det är gott, hälsosamt, håller sig bra och kan avnjutas på språng, och en liten mängd...

fikon, dadlar, nötter, torkade päron...
Tid: 10 minuter.
Författare:
Grillad fläskfilé med sötpotatisVisningar: 4 996

Fläskfilé är ett säkert alternativ för en snabb och utsökt middag till ett speciellt tillfälle. Det är enkelt, kräver ingen skärning eller marinering och tillagas på några minuter. Innan...

Fläskfilé, fläsk, sötpotatis, salsa, ananas, gurka, vinäger, koriander, anchopeppar, spiskummin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Lat lasagne utan bakningVisningar: 2 803

Om du älskar lasagne för dess otroligt fylliga smak men inte har tid att lägga ingredienserna vackert i lager och baka, kommer det här receptet att rädda dagen! Denna "lata" lasagne är gjord med vanlig pasta. Välj...

Farfallepasta, mald korv, marinarasås, tomater, vitlök, basilika, italienska kryddor, mozzarella bocconcini ost, ricottaost, parmesanost...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Pizza med skinka, tortellini och ananasVisningar: 4 318

Denna supergoda pizza är gjord med tortellinipasta, miniatyr italienska dumplings fyllda med ost. Koka dem och lägg dem på en pizzabotten penslad med tomatsås. Tortellininerna serveras med...

Jästdeg, tortellinipasta, mozzarellaost, parmesanost, tomatsås, röda chiliflingor, basilika, skinka, ananas...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kock
Chokladglass på pinneVisningar: 3 062

Frysta desserter är perfekta för att blanda in hälsosamma ingredienser: barn äter vilken frukt eller grönsak som helst så länge den är på en pinne! Och vuxna kommer inte att motstå denna dessert heller...

kondenserad mjölk, mjölk, kakao, avokado, bananer...
Tid: 15 minuter. plus frystid Komplexitet: lätt Kvantitet: 8–12 pops
Författare:
Fyra smaker skomakare på en plåtVisningar: 12 804

Vad har äppelpaj, persikopaj, bär- och nötpaj och jordgubb-rabarberpaj gemensamt? De är alla fantastiska desserter gjorda med bakade säsongsfrukter och en krispig...

Mördeg, äpplen, persikor, hallon, blåbär, rabarber, streusel, granola, valnötter, grädde, apelsinskal, kanel, stärkelse...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 16–18
Författare:
Vattenmelon-, fetaost- och grillad räksalladVisningar: 3 661

Denna livfulla sommarsallad är klar på bara 30 minuter. Vitlöksräkor och baguetteskivor grillas på några minuter och kompletterar perfekt en sallad med vattenmelon, fetaost, gurka och svarta oliver.

Räkor, vattenmelon, gurka, fetaost, Kalamataoliver, citronsaft, röda chiliflingor, oregano, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - kulinarisk skribent
Jordgubbs- och basilikamojitoVisningar: 3 825

Om du är öppen för nya smakexperiment, lägg den traditionella myntan och limen åt sidan och gör en jordgubbs- och basilika-mojito. Denna uppfriskande, harmoniska kombination kommer att fängsla dig med sin livfulla smak och berusande...

socker, jordgubbar, limejuice, lime, basilika, rom, sodavatten...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 20
Författare:
Körsbärsflätad paj på en bakplåtVisningar: 2 832
Receptinnehåll:

Med det här receptet kan du baka en mysig sommarpaj med galler utan krångel. Hemligheten är att använda färdigköpt deg och en bakplåt istället för en rund pajform. En rund...

Mördeg, körsbär, citronsaft, mandelextrakt, halvsöt choklad, gräddfil, grädde, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–14
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Steakhouse PastaVisningar: 5 413

Grillad biffpasta är utsökt, mättande och perfekt för speciella tillfällen. Detta recept använder kjolbiff, en billig styckningsdel med en rik, köttig smak, som...

Pappardellepasta, nötkött, spenat, fontinaost, blåmögelost, tomater, grädde, pepparrot, citronpeppar, salt och kryddor, rödpepparflingor, basilika, brandy...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Sommarostkaka med 4 ingredienserVisningar: 1 147

Kombinationen av persikor och grädde är helt enkelt som gjord för sommaren! Och kom ihåg: ju saftigare persikorna är, desto bättre. Denna cheesecake är gjord med bara fyra grundläggande ingredienser: färdigköpt deg, färskost,...

persikor, mördeg, färskost...
Tid: 40 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Sallader, Fisk, Med bönor, .
Författare:
Niçoisesallad med konserverad rosa laxVisningar: 4 837

Denna version av den populära medelhavssalladen "Niçoise" kommer att fängsla dig med sin enkla tillagning, prisvärda ingredienser och kombination av smaker och texturer. Den är mycket mättande och näringsrik, med...

Lax, romansallad, körsbärstomater, Kalamataoliver, vita bönor, gröna bönor, yoghurt...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 446
Författare:
Ostpolenta och köttgryta med tomatbitar på 15 minuterVisningar: 3 257

Denna snabba hemlagade köttgryta är full av grönsaker och tar bara några minuter längre tid att sjuda än det skulle ta att värma upp en konserverad version. Att finhacka grönsakerna i en matberedare avsevärt...

Polenta, kupaty (friterade korvar), tomater, lök, vitlök, morötter, citronsaft, röda chiliflingor, ost, sallad...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Drycker, Smoothie, .
Författare: - kock
Mango-, jordgubbs- och ananassmoothieVisningar: 6 399

Prova den läckra kombinationen av mango, jordgubb, ananas och apelsin i ett glas. Denna smoothie är otroligt mättande, uppfriskande och humörhöjande. Frys in mangobitarna först och...

Mango, jordgubb, ananas, apelsinjuice...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
Varmrökt kycklingVisningar: 12 800

Även utan rökugn kan du göra underbart rökt kyckling. Slå bara in träflis i folie, gör hål i dem och lägg dem på grillens kol. Kycklingen kommer att tillagas och...

Grillad kyckling, farinsocker, rödpepparflingor, vitlökssalt, svartpeppar, malen cayennepeppar, timjan, oregano, paprika...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 grillad kyckling
Författare:
Lat pizza på en picknicklimpaVisningar: 3 084

Dessa individuella pizzor är gjorda med de läckraste ingredienserna, som blir ännu godare när de kombineras! Du behöver varken deg eller ugn för att göra dem. Pizzabotten är...

Italienskt bröd, kronärtskockor, ruccola, soltorkade tomater, prosciutto, mozzarellaost, röda chiliflingor, oregano...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
GrönsaksgratängVisningar: 4 354

Denna grönsaksrika gryta blir din signaturrätt efter bara en portion. Perfekt för sommaren, den är fullpackad med mogna, säsongsbetonade grönsaker: potatis, jams, paprika,...

Potatis, morötter, paprika, zucchini, tomater, parmesanost, ströbröd, basilika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Filet mignon i vinägrett och getost med örter och lavendel på salladsbladVisningar: 3 632

Saftig filé mignon med en krispig svartpepparskorpa ringlas över en sötsur vinägrett och serveras i skålar med ätbara salladsblad med mjuk getost vispad med...

Nötkött, getost, svartpeppar, persilja, dragon, lavendel, champagnevinäger, sallad, honung...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 260
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Grillade fyllda fläskkotletterVisningar: 2 940

Dessa helt naturliga fläskkotletter, fyllda med majsbröd, torkade körsbär, russin, valnötter och doftande salvia, grillas och kommer att glädja dina gäster.

Fläskkarré, fläskkött, farinsocker, valnötter, torkade körsbär, majsbröd, russin, surmjölk, kefir, svartpeppar, salvia, äppelcidervinäger, senapspulver...
Tid: 40 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Fryst S'mores-ostkaka utan bakningVisningar: 1 386

Denna lyxiga dessert är fylld med smakerna av traditionell amerikansk s'more: en tjock skorpa av krossade och pressade grahamkex toppas med en delikat chokladostkaka, som är...

Shortbread-kakor, kondenserad mjölk, florsocker, färskost, kakao, marshmallows, vispad grädde...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Frysta s'moresVisningar: 1 125

Den amerikanska desserten s'more görs traditionellt över en lägereld och äts varm, men det här receptet är raka motsatsen. Frysta s'mores görs som en glasssmörgås och är perfekta för...

Halvsöt choklad, vaniljglass, marshmallows, majssirap, grädde, shortbread-kakor...
Tid: 4 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 9 smörgåsar
Författare: - krögare
Marshmallow- och choklad-S'mores-pajVisningar: 1 858

Det bästa sättet att göra s'mores utan lägereld och för en stor publik är att baka en dessertpizza med s'mores-topping! För att göra den behöver du färdigköpt pizzadeg och...

Jästdeg, mörk choklad, marshmallows, mandlar, chilikrydda, malen cayennepeppar, flingsalt...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Författare:
S'mores-pajVisningar: 2 609

Denna fylliga chokladpaj smakar precis som den klassiska amerikanska campingdesserten s'mores med marshmallows rostade över lägereld. Förutom att du inte behöver någon eld för att baka den, och pajen...

mjölkchoklad, chokladbitar (granulat), marshmallows, grädde...
Tid: 6 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kock
Sundae med glass och marshmallowsVisningar: 2 670

Denna sundae inspirerades av den amerikanska desserten s'mores, som barn älskar att göra över en lägereld. Den klassiska kombinationen av rostade marshmallows, grahamkex och smält choklad kompletterades av...

Marshmallows, chokladbitar, halvsöt choklad, mjölk, vaniljglass, kanel...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Rosa lemonadgeléVisningar: 2 174

Denna gelé kombinerar harmoniskt smakerna av körsbärssoda, rosa lemonad och vodka – en utsökt dessert som snabbt kommer att höja spänningen på din fest. Presentationen är särskilt imponerande...

gelatin, lemonad, sodavatten, körsbär, vodka...
Tid: 8 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kilar
Orange Margarita Gelé SkivorVisningar: 2 314

Margaritaälskare kommer att uppskatta den nya smaken av den populära drycken och dess ovanliga presentation med apelsinskivor i gelé. Cocktailen är gjord på blodapelsinsmaksatt soda. Dess...

Gelatin, apelsiner, sodavatten, apelsinlikör, tequila...
Tid: 8 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kilar
Kategorier: Efterrätter, Cocktails, Med rom, .
Piña Colada alkoholhaltig geléVisningar: 4 331

Den puertoricanska Pina Colada är en av de mest tropiska cocktails som finns, med en otrolig kombination av kokosnöt, ananas och rom som framkallar känslan av en tropisk ösemester. Ge denna cocktail en...

gelatin, ananas, kokosmjölk, rom...
Tid: 9 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 27
PresidentvalsgeléshotsVisningar: 3 363
Receptinnehåll:

Om du vill krydda upp din festmat är den bästa lösningen alkoholhaltiga geléshots. Dessa shots ser livfulla ut och är jättegoda att dricka (eller snarare äta)! Och bäst av allt, de är ganska enkla...

Gelatin, blå curaçaolikör, grenadinsirap, vodka...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 glas
Peach Bellini Jello ShotsVisningar: 1 848

Förvandla den populära persika Bellini med Prosecco till en alkoholhaltig gelé, som till skillnad från den sofistikerade cocktailen är perfekt för en avslappnad fest. Dessutom är bitarna...

gelatin, prosecco, mousserande vin, persikor...
Tid: 3 timmar och 20 minuter
Gelé med vodka i citronskalVisningar: 3 037

Alkoholgelé blir alltmer populärt: det är en slående presentation, en dessert och en cocktail i ett, perfekt för roliga fester. Alkoholgelé ser särskilt tilltalande ut när den serveras...

gelatin, tranbärsjuice, sirap, citronsaft, vodka...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 klyftor
Författare:
Vattenmelongelé med vodka i ett vattenmelonskalVisningar: 2 314

Överraska dina gäster med en fantastisk gelé gjord på vattenmelonklyftor, som även fungerar som en lätt alkoholhaltig cocktail. Perfekt för sommarens poolpartyn eller grillfester. Vattenmelonhalvor...

gelatin, vattenmelon, vodka...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare:
Den bästa barbecuesåsenVisningar: 5 978

Såsen smakar som färdigköpt Heinz-sås – en marinad och topping för kött. Även om hemlagad barbecuesås görs med färdigköpt ketchup och biffsås, blir smaken unik och...

Lök, vitlök, barbecuesås, biffsås, flytande rök, ketchup, äppelcidervinäger, Worcestershiresås, melass, senap, sellerifrön...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 liter.

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt