Sommarrecept

Prova en rejäl smörgås med saftigt grillat kycklingbröst, hemlagad basilikapesto och rostade paprikor. Innan grillning marineras kycklingen i en vinägerinfuserad blandning av örter och vitlök, och...

Här är ett enkelt tips att följa när det gäller hälsosam kost: "Ät regnbågen." Denna färgglada wokrät med paprika, majs, kyckling och salladslök är ett bra sätt att lyssna på...

För att få den saftigaste kycklingfilén, stek den i en panna tills den är gyllenbrun och tillaga den sedan färdigt i ugnen. Dess delikata smak blir det perfekta komplementet till en livfull relish gjord på...

Pumpafrön är rika på magnesium, vilket kan vara svårt att få i sig i tillräckliga mängder från en vanlig kost. Rosta pumpafrön med värmande kryddor som spiskummin och...

Kycklingbröstet bakas på en enda bakplåt med potatis, vitlök, sparris och cherrytomater, och ett par minuter innan det är klart strös allt med riven parmesanost och persilja och steks i...

Charmiga, färgglada paprikor blandas med brynt smör och pecorinoost och serveras tillsammans med rostad kycklingfilé. I det här receptet rostas både paprikorna och kycklingen i ugnen...

Ge din vanliga wokrätt en twist genom att göra den med zucchini, tomater, basilika och timjan. Marinera kycklingbröstet i några minuter i citronsaft och olivolja innan stekning.

Om du har över stekt kyckling eller kalkon efter en helgdag, använd den nästa dag för att göra en sallad och läckra smörgåsar med den. Denna sallad är praktisk eftersom ingredienserna...

Denna quesadilla är fylld med smält ost, rostade poblano-paprikor och kycklingbitar, allt inklämt mellan varma tortillas. Skär quesadillan i klyftor och servera som förrätt med...

Majs är så sött i säsong – den perfekta ingrediensen för en krämig sommarsås. När du skär kärnorna, se till att dra baksidan av en kniv över kolven för att ta bort så mycket av majsen som möjligt...

Waldorfsallad är en fantastisk kombination av kryddiga kycklingbitar, saftig selleri, krispigt äpple, söta druvor, russin och valnötter i en delikat majonnäsbaserad dressing...

Ätbara tortillaskålar är ett unikt men ändå enkelt sätt att servera kyckling på ett roligt sätt. Rulla helt enkelt tortillabröden enligt anvisningarna och grädda tills de är fasta och krispiga.

Grillade kryddiga, skinn- och benfria kycklinglår serverade på krispiga baguetteskivor med en lätt fänkåls- och grapefruktsallad. Ta bort alla hinnor från grapefrukten för att undvika att förstöra smaken, och...

Denna Tex-Mex-sallad är en utsökt kombination av kyckling, bönor, rostad majs, saftig isbergssallad, avokado och chilipeppar. Allt du älskar med tacos, hoppa bara över det...

Om du har tacoingredienser till hands men inte har tid att montera tacosen själva, gör en tacosallad. Till denna Tex-Mex-inspirerade sallad behöver du grillad kyckling (du kan...

En komplett måltid med krispigt panerad friterad kyckling, ostmos och uppfriskande coleslaw, serverad som glass – i en våffelstrut! Denna presentation kommer garanterat att överraska...

Dessa krispiga brödpinnar är gjorda av baguette och kan serveras som förrätt med dippsåser. Skär bara baguetten i stavar, pensla med smör blandat med färska örter och grädda tills...

Gör en kalorisnål version av Waldorfsalladen genom att ersätta det mesta av majonnäsen med mager grekisk yoghurt och använda ananasbitar mot de söta druvorna. För en proteinboost,...

Denna rätt i en kastrull påminner om paella, men istället för stärkelserit ris är den gjord med hälsosam, proteinrik quinoa, och en färsk körsbärstomatsallad ger den en livfull,...

Om du inte har granatäpplejuice till hands kan du använda vilken annan naturlig juice som helst. Den viktigaste ingrediensen i denna uppfriskande dryck är chiafrön. De berikar juicen med vitaminer, mikroelement, antioxidanter och...

Även om du håller koll på din vikt kan du fortfarande njuta av läckra pannkakor på morgonen, särskilt när de bokstavligen är fullpackade med hälsosamma ingredienser. Dessa fiberrika pannkakor är gjorda med...

Denna lena bananpudding är fullpackad med dubbelt så mycket banansmak som färska bananskivor och snabbbananpudding, medan färskost ger en sammetslen, tät konsistens.

Denna färgglada och smakrika cocktail blir det perfekta tillskottet till ditt sommarpoolparty. Kombinationen av körsbär och lime är uppfriskande och upplyftande. Denna cocktail kan göras mousserande,...

Mixa banan, körsbär, yoghurt och mandelmjölk för en mättande och energigivande frukostsmoothie. För att undvika att tillsätta is, vilket gör drinken vattnig, använd frysta körsbär och en sked...

Farfalle pasta (flugor) i en tjock ostsås serveras med rostad broccoli och smält parmesanost, mozzarella och körsbärstomater. För en vacker presentation, köp bocconini mozzarella (den är lika stor som...

En grillad tomat- och lökrelish är det perfekta komplementet till denna grillade fläskfilérullad med broccoli och cheddarost. För att säkerställa att insidan är perfekt tillagad,...

Tillbringa en mysig kväll med nära och kära över en kanna ostfondue. Denna fylliga sås av skarp cheddar, Gruyère och vitt vin är smaksatt med kryddiga toner av vitlök, senap och muskotnöt. Om du inte har...

Fyll denna gräddfilspaj med färska hallon, toppa med krispig kanelströssel och ringla över citronglasyr. Bär- och citrustonerna med en antydan till krydda gör den till den perfekta sommarpajen...

Denna rätt påminner om samgyetang, en koreansk kycklingsoppa med ginseng. Kycklingar med gurka fylls med ris och sjuds i en doftande buljong. Liksom samgyetang är denna soppa utsökt mitt på sommaren.

Tropisk kokosrom ger sötma åt kombucha, eller tesvamp (ett sötsurt fermenterat te). Denna dryck smakar bäst med färdigköpt kombucha med passionsfruktsmak, men om...

Broccoli rostas i ugnen på hög temperatur tills den är brynt men fortfarande saftig och livfullt grön, och serveras med en söt och kryddig asiatiskinspirerad sås. Utmärkt...

Den ekiga aromen av torr Chardonnay får en förförisk kvalitet i den fylliga, krämiga glassen. För att förstärka Chardonnays ekiga toner toppas glassen med rökt fisk och skaldjur...

Servera kryddig masala chai i glassform, och du behöver inte ens en speciell glassmaskin – använd bara glassformar eller isglassformar. Efterrätten liknar traditionell...

Berätta för dina vänner att du ska äta frukost till efterrätt, skär sedan upp den här jättestora flingeskålen och visa chokladkakan inuti! För att göra kakan så realistisk som möjligt är skorpan gräddad...

Gör en utsökt italiensk sidorätt med vanliga morötter, färdigköpt pesto och ricotta. Rosta bara morötterna tills de är krispiga och servera med såsen och ricottan. Kombinationen av söt...

Snöärtsblad är så möra att de kan ätas hela färska. De är ett utmärkt sällskap till rivna morötter i en asiatisk sallad. Krydda grönsakerna med köpt asiatisk dressing och, för en krispig knaprighet...

Röda potatisskal är rika på nyttiga mikronäringsämnen och fibrer, så det finns ingen anledning att skala dem till denna sallad. Tvätta dem noggrant med en borste och koka dem tillsammans med morötterna.

Vad gör salladsdressingen som ofta serveras på sushibarer så god? Morötter ger en livfull orange färg och mixas tillsammans med de andra ingredienserna tills...

Invånare i North Carolina vet hur man sätter ihop en god hamburgare: en saftig nötfärsbiff toppad med smält ost, toppad med chili och lök, och en sida coleslaw...

Kycklingen marineras i en blandning av apelsin- och citronsaft med tillsatt zest och bakas sedan i ugnen, vilket resulterar i en saftig och smakrik kyckling. Använd den återstående marinaden för att göra en snabb sås...

Gurkraita är en indisk sidorätt gjord på färska gurkor, örter och naturell yoghurt, som serveras till vilken indisk rätt som helst. Den är uppfriskande, svalkande och utsökt, särskilt om...

Mosad gurksallad är en populär asiatisk förrätt som kan serveras till vilken huvudrätt som helst. Lätt krossade gurkor ger mer smak än bara skivade. Tillsätt gurkvatten...

Kombinera färska och inlagda gurkor med dill och en syrlig vinägrett för en uppfriskande sallad som passar perfekt till grillat eller ugnsbakat kött. Dill...

Damaris Phillips recept på denna uppfriskande sallad inspirerades av Mint Julep. Den har allt du behöver för en klassisk sydstatscocktail: whiskey, socker och färsk mynta. Gurkorna marineras i flera timmar i en snabb...

Denna sallad med mosade gurkor, rädisor, mynta och rödlök i en citronig za'atardressing är otroligt uppfriskande med en antydan till krydda. Vispa gurkorna lätt innan du skivar dem...

En skvätt färskpressad morotsjuice kommer att lysa upp din Aperol Spritz och ge en fylligare smak. Servera garnerad med en liten morot.

Dessa smakrika kycklingklubbor med grillad grillning i North Carolina-stil tillagas helt på spisen. Såsen tjocknar när klubborna sjuder, vilket gör denna rätt lätt att...

Carnitas är en mexikansk rätt i en gryta som görs genom att långsamt sjuda fläsk i smör eller ister med kryddor. Efter ett tag kommer du att se köttet förändras från...

Dessa bifftacos (carne asada) är perfekta för både hemlagad mat och picknick, och ersätter traditionella grillfester. Ta med dig den förpackade marinerade biffen när du ska ut (eller...

Carne asada är en traditionell mexikansk grillad kötträtt. Nötköttet marineras i en syrlig citruspuré, grillas, skivas sedan tunt och serveras med en mängd olika tillbehör. Oftast...