Sommarrecept

En touch av hemlagad karamell med en antydan av bourbon tar denna root beer-cocktail till en helt ny nivå. Förvara eventuell överbliven karamell i kylskåpet i en tätt försluten behållare. Du kan också...

Innan grillning marineras kalkonen i saltlake och över natten i en livfull mexikansk kryddblandning av citrus, annattopasta, oregano, koriander och andra aromatiska örter. Pastan...

Imponera på dina gäster med en elegant förrätt i restaurangstil som också är enkel att tillaga. Krispiga filodegspåsar fyllda med varm getost serveras med en lätt sallad...

En lättare version av den klassiska kycklingparmesanen med ruccolasallad. Tunna skivor kycklingbröst fräsas snabbt i tomatsås och toppas med mozzarella direkt i pannan för att förstärka osten...

Förvandla enkel vaniljglass till en lyxig körsbärsdessert för ett speciellt tillfälle. Lägg glass i rödvinsglas och toppa med varmt hembakat körsbärsglas...

Om du lagar en middag i tysk stil finns det inget bättre tillbehör än potatissallad. Medan de flesta potatissallader serveras kylda, är den här versionen bäst att äta...

En hälsosammare och lättare variant av den klassiska potatis- och purjolöksvichyssoisen, denna soppa innehåller livfull ruccola och hoppar över den tunga grädden. Ändå är soppan sammetslen och...

Bryn saftiga nötfärsbiffar med vitlök, salladslök och worcestershiresås för en smakexplosion, toppa med en skiva schweizerost för en smältande godhet och sätt ihop rejäla hamburgare med...

Till sin Waldorfsallad tillagar Amanda Freytag kyckling på ett unikt sätt: hon pocherar kycklingben på låg värme i en buljong med vitt vin, selleri, morötter och lök. Kycklingen...

Dessa Waldorfsalladswraps, toppade med naturell yoghurt och kokt kycklingbröst, är ett utsökt och hälsosammare alternativ till shawarma för en uppiggande mellandag. Till dressingen, använd...

När man tillagar en rullad av högkvalitativt nötkött är det viktigt att alla ingredienser kompletterar den fylliga smaken utan att överdriva den. I det här receptet på stekfilé är fyllningen lite...

Dessa rökiga kålbiffar är perfekta som grönsakstillbehör, men de är också rejäla nog att servera som en vegetarisk huvudrätt tillsammans med spannmål eller...

Tänd grillen för en sommartwist på den klassiska Caesarsalladen! Grillad grönkål blandas med en krämig dressing, och rostat bröd ger en touch av...

Grilla majs och saftiga, mogna tomater för en utsökt sommarsalsa. Klicka ut salsan över äggröra med grillad chorizokorv och linda in i varmt...

Alla smaker från en klassisk amerikansk sydstatsfrukost möts på denna pizza. Förbered korvsåsen i förväg på spisen och tillaga pizzan på en utomhusgrill (eller grilla den där om det behövs...

Radicchio är en robust sallad vars beska förstärks av en snabb grillning. Grilla kvartar av salladen tills utsidan är lätt bränd, medan...

Färsk, söt sommarmajs tillagas grillat i det här receptet. Toppad med en söt och kryddig krydda och täckt med syrlig barbecuesås, täcks majsen av en läcker...

Baba ganoush är en klassisk levantinsk aptitretare gjord på aubergine och tahini, en sesampasta som också är populär i Mellanöstern. Olika versioner av baba ganoush kan också innehålla yoghurt (vanligtvis...

Pesto och hummus är två av de mest populära festdipparna. Det här receptet kombinerar hummus med två olika typer av hemlagad pesto – röd och grön – för att skapa en livfull och utsökt aptitretare.

Tunna kycklingbröstkotletter fylls med skarp cheddarost, krispigt bacon och färska örter och grillas under barbecuesås tills de är klara. Dessa rullar är det perfekta tillbehöret till...

En touch av syrlig naturell yoghurt och citron gör denna gurka-, dill- och myntasallad otroligt uppfriskande. Beroende på tjockleken kan du behöva lite mer eller mindre yoghurt: gurkor...

Grillade (eller stekta) fjärdedelar av romansallad serveras med söta bakade päron, smält Taleggio-ost ​​och krispiga hasselnötter i en lätt vinägrett av...

Du behöver ingen krossad is till denna mintjulep: den är gjord i form av en alkoholhaltig gelé! Gelén toppas med vispad myntagrädde och serveras i 30 ml shotglas. Den perfekta godbiten...

Granita är i grunden en läcker, fluffig, snöliknande strut som äts som glass. Det här receptet använder en Mint Julep-cocktail för att skapa en utsökt och uppfriskande dessert för vuxna.

En mint julep är en underbar kombination av färsk mynta, bourbon och massor av krossad is, vilket gör den till en verkligt uppfriskande sommardryck. Myntasirapen kan göras i förväg och förvaras...

Dina gäster kommer inte att tro att du har gjort den här fantastiska glassen själv. Den är perfekt för en hemmafest eftersom den görs i förväg. Om du inte har en speciell hållare...

Dessa härliga sommarsmörgåsar med sorbet är enkla att göra och påminner om vattenmelonskivor. Du kan byta ut hallon mot röd sorbet av valfri smak. Toppa med en liten skopa sorbet...

En snabb gräddfilspaj är en populär godsak till kaffe eller te. För att göra smaken ljusare och mer intressant, varva färska björnbär mellan två lager deg. Toppa med krispigt streusel...

Servera dessa små rosa kakor på din sommarfest, som faktiskt är gjorda med vattenmelon och grädde. Vattenmelonbitar blötläggs i en lätt ingefära-limesirap, sedan varje...

Den här salladen är ett utmärkt sätt att använda saftig ung majs utan att tillaga den. Skär bara av kärnorna från kolven och lägg dem i vinägretten i några minuter.

Det här receptet använder krossade majschips för att panera kycklingbrösten. Kycklingen bakas i ugnen och blir lika krispig på utsidan och saftig på insidan som om den vore stekt i en...

Denna krämiga, söta koreanska förrätt och tillbehör serveras traditionellt fräsande direkt från pannan eller tillagas under en koreansk grillmiddag. Den tillagas oftast med...

Denna tjocka salsa passar utmärkt till mer än bara pommes frites. Prova den till exempel som tillbehör till ugnsbakad eller grillad fisk. Salsan behöver inte tillagas utan mixas enkelt, så...

Denna hemlagade version av den populära rosa Starbucks-drycken är snabb och enkel att göra. Huvudingrediensen är acaibär, vilket ger drycken dess charmiga mjuka rosa färg. När...

Sando, en fruktsmörgås som vanligtvis äts som mellanmål eller till frukost, tros ha sitt ursprung i Japan för över ett sekel sedan. De säljs i bagerier, kaféer och närbutiker, men de är faktiskt...

Vilket är det bästa sättet att få i sig din koffeindos på sommaren? Nej, det är inte vilket iskaffe som helst. Det är en iskaffe med s'more-smak (ingen lägereld behövs!). Den hemliga ingrediensen i denna...

En uppfriskande godbit för varma sommardagar. Gör naturligt lemonadkoncentrat och frys in det i en isbitsform. Blanda isen med vatten vid servering för att skapa...

Den söta och syrliga smaken av hibiskuste lyfter den frysta margaritan till en ny nivå och gör den ännu mer dessertlik. Den är perfekt för ett trevligt avslut på en festlig middag. Brygg...

Unna dig själv och dina nära och kära hemlagad, kalorisnål och naturlig glass. Gjord med apelsinjuice och -skal för en fylligare smak, honung som sötningsmedel och fettsnål...

Denna fondue är perfekt för en bakgårdsfest eller en picknick. Ostsåsen och tillbehören kan tillagas antingen på grillen eller över en lägereld. Tack vare kombinationen av lagrade...

Chilaquiles är en mexikansk brunchrätt som är speciellt gjord för att använda rester. Den är gjord på överblivna tortillas (skurna eller rivna i bitar) och...

Chilaquiles är en klassisk mexikansk frukost, vanligtvis gjord på krispiga tortillabitar som sjuds i en fyllig salsa och serveras med äggröra, kyckling, queso fresco och/eller gräddfil. Till...

Marinerade pepperoncini-peppar fylls med ostbitar och oliventapenade och lindas sedan in i tunna skivor italiensk capicola (coppa)-korv för en snabb och utsökt...

Denna pudding som inte behöver tillagas är kalorisnål och fiberrik. Du kan göra den med antingen mandelmjölk eller kokosmjölk – den blir lika god, kom bara ihåg att kokosmjölk...

Hemgjord chiasylt är ett gott och hälsosamt alternativ till färdigköpt sylt. Den är gjord på färska bär och kokar i bara 5 minuter, vilket bevarar maximalt näringsvärde. Och som sötningsmedel...

Denna stek kommer att tillfredsställa både älskare av saftigt kött och fans av revbensspjäll. Köp en fläskkarré med sex revben och separera sedan försiktigt revbenen från köttet. Två bitar igen...

Fläskkarrékotletter saknar ofta smak och saftighet, men detta kan enkelt åtgärdas genom att marinera dem i en kryddig saltlake och sedan grilla dem. Köttet blir otroligt saftigt,...

Upplev läckerheten hos dessa franska toasts om du inte är rädd för att experimentera med smaker och ingredienser. Gyllene, äggindränkta toasts fyllda med söt färskost serveras...

Gör din söndagsbrunch mysig med dessa franska toasts, fyllda med söt färskost, snabb hemlagad jordgubbssylt och färska blåbär. Servera med färska...

Fransk toast fylld med söt kanelkrämsost och aprikosmarmelad är den perfekta söndagsbrunchrätten som hela familjen kommer att älska. Valfritt...